【日本＼(^o^)／】白米を多く食べるアジア人、糖尿病リスク55％増 米ハーバード大
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1 名前：そーきそばΦ ★ 投稿日：2012/03/18(日) 10:57:07 ID:???0
【3月16日 AFP】白米を多く食べると2型糖尿病の発症リスクが高まる恐れがあるとの研究を、
米ハーバード大の研究者らが15日の英医学誌「ブリティッシュ・メディカル・ジャーナル
（British Medical Journal、BMJ）」に発表した。2型糖尿病は一部の国で患者数が急増している。
研究を主導したハーバード公衆衛生大学院（Harvard School of Public Health）の孫齊（Qi Sun）氏は、
「アジア系の人々のように白米を多量に摂取することで、2型糖尿病のリスクが高まる可能性があることが分かった」と指摘した。
ただし「他の食品についてもよく注意を払うべき」「特定の食品についてだけでなく、食生活全般を調べることが肝要だ」とも述べている。
孫氏の研究チームは、日本、中国、米国、オーストラリアで過去に行われた研究結果を再分析。
のべ35万人以上の4～25年間にわたる追跡調査で、1万3000人以上が2型糖尿病を発病していることを確認した。
分析によれば、日中で実施された過去の調査では1人あたり1日平均3～4杯の米を食べていたが、
米を多く食べた人では2型糖尿病リスクが55％高まった。
一方、1週間に平均１～2杯と米の消費量が圧倒的に少ない米豪では、リスク上昇率は12％にとどまった。
孫氏はこの分析について、調査対象者の食生活について米以外の詳細な情報がないこと、
4つの異なった調査をメタ分析したものであることを指摘。結果に100％の確証は得られないとしつつ
「調査内容には一貫性があり、白米と糖尿病が関連しているという生物学的妥当性も見いだせる」と結論付けている。
その上で、より詳細な調査の必要と、糖分や脂肪分を多く含む食品への引き続きの注意を呼びかけている。
白米は世界で最もよく食べられている米の形態で、もみ米を脱穀・精米して作られ、成分のほとんどがでんぷんになる。
精白前の玄米は繊維やマグネシウム、ビタミンを多く含み、血糖値の上昇しやすさを示す「グリセミック指数（GI値）」も白米と比べて低い。(c)AFP
ソース ＡＦＰ
http://www.afpbb.com/article/life-culture/health/2865580/8651035?ctm_campaign=txt_topics
2 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 10:57:40 ID:h+XBTTGX0
白米を避けたからといって今度は別の病気のリスクが
高まるだけのこと
3 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 10:58:10 ID:A2HbGwld0
さすが米国
14 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:01:17 ID:IMCpRHas0
>>3
お米の国にお米を警告されちゃったな
4 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 10:58:31 ID:5TKa9MBV0
遺伝子組み換え小麦を使ったパンを食えというステマか
667 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 13:37:27 ID:h7h3Z4Vp0
>>4
実際小麦の輸出を増やしたい米国農業会から研究資金が出てると思うよ。
708 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 13:59:00 ID:J21Uyx770
>>4
そもそも小麦粉製品の方がはるかに糖尿病的には危険なのにな。
粉に加工してあるので非常に消化吸収されやすく、
あまり消化されずに排便される米とは比較にならん程リスクがある。
5 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 10:58:31 ID:0v2sNiIg0
ところが日本人は米離れが激しい
6 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 10:58:41 ID:4GmUt4i80
タンパク質が足りないだけ
7 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 10:58:56 ID:vGqMr3RJ0
パンなどの小麦食品も多く食べると糖尿病の発症リスクが高まる恐れがある
これ常識
8 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 10:59:13 ID:2LolOLMoP
白米で糖尿になる体質は自然淘汰されていくから今はほとんど強い人ばかりだろう
417 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 12:23:03 ID:f9QUe5zA0
>>8
若年性はそうだが40～50になって発症するタイプは子供生み終えてるから淘汰されない。
16 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:02:03 ID:p+CEBJou0
おまえは毎日ハンバーガーだけ食べてろ
日本人は米なんだよ
19 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:02:46 ID:h+XBTTGX0
たまごかけご飯のうまさは異常
24 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:04:31 ID:Ty/oHepm0
日本人はバランスが悪いんだろ
炭水化物が多いと思う
丼物ラーメンカレーライス
母親が糖尿病治療の検査入院して
日常生活でのご飯の量はすごく減らされたからね
33 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:07:12 ID:0NYwKdem0
「可能性」っていっときゃ、後でつっこまれる心配ないしね
てか無責任すぎないか？
米の替わりに何を食わせようと企んでる？
36 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:08:38 ID:KWp72zHS0
日本人は小麦も牛乳も消化する耐性が無いから慣れてる米のがいいだろ
45 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:10:03 ID:jXu2LWjX0
白米人が白米食べ過ぎたら身体に合わないんじゃない？
日本人は白米が身体にあってる
アジア人が海草類の消化酵素持ってるのに対し西洋人は消化できないのと同じ
47 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:10:25 ID:0lf9zPt30
太って心臓病で死ぬか
太らず糖尿病で死ぬか
51 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:10:57 ID:QQBuI+dN0
ステーキ5枚とか食っちゃう奴らに言われてもなぁ
52 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:11:01 ID:T3RdXSEzP
お米の国の人が言うなら間違いないな
66 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:14:52 ID:2z661r8E0
洋食中華和食に関わらず、バランスよく食べなきゃダメって話だな
アメリカ人の肥満度には遠く及ばないが日本人も気をつけなきゃな
83 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:17:20 ID:ytuzV61P0
米は食い過ぎなければ問題ない
和食で問題あるのはむしろ塩分
85 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:17:50 ID:swxmlSRSO
いや…糖尿病やりやすいだけで米だからとかじゃないし
86 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:17:51 ID:wpRGETQX0
糖尿病患者の100％が水分を摂取している。
摂取を止めれば、糖尿病患者は未来永劫皆無になる。
予備軍すら作らないこの発見はノーベル賞ものだろう。
98 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:19:32 ID:u1TI1TLc0
最初に、ごはんを食べると急激に血糖値が上がる
野菜から食えば無問題
99 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:19:52 ID:kAXkbBf90
アジア人が遺伝的に糖尿病になりやすいというのはあるかもな
欧米人は多少でぶっても大丈夫
最悪なのがアジア人が欧米の食生活を真似ること
102 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:20:09 ID:1bEW/Ng50
糖尿病の治療て病院にとって美味しいんだよ
体重と血糖値を測って適当に問診して薬出して終わり
それで定期的に通ってくれるこんな美味しい病気はない
103 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:20:14 ID:p1evrJaw0
米はでんぷんとしてみると純度が高いですからね
＜食べすぎれば＞糖尿病もあるでしょう
しかし物事の順序から見れば脂肪の取り過ぎの方がはるかに問題
110 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:21:21 ID:T0+yNnC30
世界一の長寿国に言うセリフかね？？
112 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:21:34 ID:1rQdnw/m0
長生きしても辛いだけだから大いに結構
122 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:22:48 ID:ed4jxafZ0
パンだと塩分取りすぎだろし、糖尿は根菜もかな
アメのシリアル朝食は飽きるし
128 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:23:32 ID:iY5MEhHb0
全粒粉パンや発芽玄米や雑穀米を食べている俺はセーフだな
それも一食80g
145 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:26:08 ID:pAGziQrC0
山ほど食品を食べてるのに
糖尿病リスクが 米食 によって増えたらしいって
どうやって明らかにしたの？
異国間の調査ってめっちゃ難しくないか
155 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:30:14 ID:gQYjpnc50
「カロリーの取り過ぎは肥満になる」とか発表してたな
159 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:31:20 ID:r/yUA0Oc0
米じゃなくて玄米を
小麦も胚芽とってないやつを
分かってるけど、分かってるけどまずいんです
161 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:31:26 ID:OgaNOWwU0
玄米食おうぜ
163 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:31:28 ID:YXjTYD/Z0
要はカロリー源として
澱粉を多食・頻食するのはダメってことだな？
玄米は消化が悪いからGI値が低いだけであって
玄米を多食するとカロリーをしっかり摂れないからな。
かといって砂糖の摂りすぎもよろしくない。
米をほどほどに、果糖と油脂でカロリーを
補うようにするのがいいのかな。
271 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:54:22 ID:iY5MEhHb0
アメリカ人の朝食
284 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:57:18 ID:E9Ss2eNM0
>>271
緑の野菜がほとんどないのなw
313 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 12:02:24 ID:Se/tHFbL0
>>271
1ヶ月に1度くらいこういうメニュー思い切り食いたいw
498 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 12:43:07 ID:Y+lwfgdp0
最近飯作るのが面倒で
菓子を食事代わりにしてる
楽なんだけど太ってきた
病気になる前触れってあるの？
514 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 12:45:24 ID:9tYP5pp7O
>>498
一番やばい食生活してんなあ
582 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 13:01:55 ID:Y+lwfgdp0
>>514
やっぱりやばいですか
他は何も食べないけど
クッキーのみを一日1キロ食べる生活
準備も片付けもなくて
とにかく楽なもので止めれません
590 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 13:04:44 ID:9gJUSzca0
>>582
やばいなんてもんじゃなくて死ぬぞそのまま
665 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 13:35:25 ID:m3Fz7EfQ0
粗食は健康的なのか？本当に？
アメリカ人みたいに高カロリーは間違っているのか？
俺はそうは思わないな。日本人の体型見たらわかるだろ。ガリガリのモヤシだもの
アメリカ人の胸板の厚さの方が健康的だろ、どう考えても
670 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 13:41:22 ID:MiCbGZTy0
>665
釣りっぽいけど
何を持って健康とするかの定義にもよる
日本人は世界有数の長寿だろ
もっともだからこそ癌死が増える
また骨格と筋肉の質や付き方が違うから
体型を比べるのは無意味
146 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:26:56 ID:wpuTpm540
俺がまさにこの状況で、去年の検診で言われたんだよなぁ。
以来、必ず大盛りにしてたのを止めたり、ラーメンライスとか炭水化物摂り過ぎに
気をつけるようにした。
でもそれじゃ保たないんでって、タンパク質はむしろ増えたわけで。なるべく
魚とか鶏肉にするようにしてるけど。
さて、今度の検診で、どういう結果が出るかな。
176 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:33:57 ID:VkfEC5pP0
>>146
そっかー、しかしラーメンライスはやめられないよなあ
181 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:34:41 ID:t4afsYXe0
>>176
ラーメンライスが許されるのは高校生までだ
187 名前：名無しさん＠１２周年 投稿日：2012/03/18(日) 11:35:58 ID:dRFtG9fv0
アメは砂糖食い過ぎだろ、飴だけに。
なんつってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
成人病にならない為に子供の時からハンバーガーを食べよう！
癌や糖尿病が進行する前に、動脈硬化による心臓発作で（ｒｙ
イースト菌アレルギーで日本人が病気していることを訴訟したろか？ああ？
米がだめならなんで日本が二千年以上ずっとあるんだよ。ああ？
麦は二毛作できないから旱魃くるりゃすぐ水もなくなるし侵略する嵌めになんだろがよ！お？
あんだけコーラやら甘いものやら食いまくっても
糖尿病患者が大して多くないところを見るに、やっぱ主食の差があるんだろう
これは日本への当てつけじゃなくて国内に対する警告なんじゃないのかね
現在の食生活のままアジア人ばりに米食やったら恐らくヤバイことになるぞ、と
>>3
白人は太りやすい代わりに2型糖尿になりにくい
アメリカ人留学生と日本で暮らしたけど見事に痩せていった
白米やめて玄米に戻せば無敵
そらアメリカ人の食う量に合わせれば糖尿病になりやすくなるわな
玄米食を取り入れて生活習慣病を防止するのは、昔から日本にもある「食の知恵」だぞ。白米を大量に接種する事は健康に良く無い、という事も知らない日本人が増えているのか？
この調査結果は妥当なんだが、それを認める度胸も無いのか？
アメリカ人みたいに馬鹿食いしないから余計なお世話だな。
それに加えて健康ブームも大好きだ。米帝はイエローストーンの心配してた方がいいぞマジで。
炭水化物と脂身はマジでやべー
でも量を自制するだけで痩せるけどな
デブは結局言い訳しながら食い過ぎ
というわけだから、米国産小麦を利用したパンを沢山輸入しろよ
と言われている気がしてならない
デブの国だから余計に気にするんだろう
小麦をパンにするからいけない。
バター、卵、砂糖の塊だからな。
そのままこねて・・・そう、麺類。うどんとかにしたらいいんじゃないかな
この記事は白米が何と比較してリスクが５５％増なのかが書かれていない
ちなみに米国でライスはサラダとして扱われている事からサラダとして５５％かもしれない
白米は「炭水化物しか含まない小麦」に比べてタンパク質も含んだ優秀な食品である
少なくとも白米が小麦に劣るなど絶対にありえない
タンパク質は小麦のほうが多い（必須アミノ酸に限っても同様）
どっちにしろ気にするほど含まれてないから変わらんが
日本は稲作文化はあったけど、白米を食べるようになったのはここ200年弱
食べても玄米の状態だったし、雑穀のほうが普通だった
日本人だからって遺伝的にも白米を食べ続けるような体にはなってない
そうだね。多く食べれば、ね。
あっそう、としか言えない研究結果だなｗ
玄米や白米云々より、米は血糖値の低下を抑制する食べ物だからコレはある意味正しい。
食べ物もあまりカロリーが高くはない純粋和食との組み合わせならば問題ないけれど、
肉バリバリでカロリーが高い洋風のモノとの組み合わせには注意が必要。
また、日本人は西欧の狩猟民と比較して腸が長いなど農耕民の遺伝的な特徴を持っているから、
ヘンに西欧食にすると、さっくりと太る。それを理解できないで米否定する日本人が多すぎ。
ちなみに糖尿病になると「米喰うな！ ボケ！」と言われるそうです。
アメリカンに関しては…あいつら何食っても食いすぎの印象だわｗ
社会科の時間に習った江戸病を思い出すな。それまで玄米や五分づきだったのを白米にしたから栄養失調になったんだよなあ
砂糖も体内でブドウ糖に変わる
炭水化物も体内でブドウ糖に変わる
炭水化物を食う事は砂糖を食ってる事と結果的に同じと考えていい
だから米を食うと糖尿病のリスクが上がる
米もパンも炭水化物なのであって、パン食になれば糖尿病が減るわけでもない
よって製パン会社のステマ
水を飲んだりパンを食べるやつは将来死ぬとか書いてる奴、屁理屈書いてて楽しい？
日本人の主食だから米が問題に上げられてるんだぞ
だから就職できねーんだよ