「奈良にうまいものなし」とか言ってるやつは古い ミシュラン幹部「奈良にうまいものあり」
おすすめ記事
1 名前：名無しさん＠涙目です。(東日本) 投稿日：2011/11/09(水) 07:50:03
これまで奈良の食といえば、茶がゆや柿の葉ずしなどの伝統料理が知られる程度で、
「グルメ」のイメージからは、ほど遠かった。０３年に地元調査機関「南都経済センター」が
東京で奈良の魅力について市民アンケートしたところ、「おいしい食べ物」への評価は最低ランクだった。
しかも訪問回数が多い人ほど評価が低かった。まさに、作家の志賀直哉が指摘したと言われる
「奈良にうまいものなし」の言葉通りの結果だった。
ところが今は様相が一変した。現在発売中の「あまから」１１月号は「古都の食が動き始めています」との
書き出しで、フレンチレストランや日本料理店、居酒屋など個性豊かな店を紹介している。
ミシュラン関西版の最新号では、奈良市内を中心に三つ星１店、二つ星３店を含む計２５店が星を獲得、
先月１８日の発表会ではミシュラン幹部が「奈良にうまいものあり」と高らかに宣言した。
県マーケティング課の嶋本義隆課長はニンマリ顔で語る。「ここ数年の盛り上がりは肌で感じている。
私たちが食事をしようとしても、なかなか予約の取れない店が増えてきた」
この活気は、いつから出てきたのだろうか。
「０１年ごろには既に勢いが出始めていた」と証言するのは、「あまから」の中本由美子編集長だ。
「読者から『いい店が増えている』と情報が寄せられ、調べてみると本当に高いレベルの店がいくつも
見つかった」。同年１０月号で「おそらく初めて」という奈良特集の掲載に踏み切ったところ、
予想以上の反響があり、以来、毎年のように奈良特集を組むようになったという。
http://mainichi.jp/life/food/news/20111104ddf012040024000c.html
2 名前：名無しさん＠涙目です。(愛知県) 投稿日：2011/11/09(水) 07:50:42
奈良の名物って鹿の糞チョコ以外になんかあるの？
400 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) 投稿日：2011/11/10(木) 01:27:07
>>2
ドイツ人の知り合いが嬉しそうにそれ食ってたな
5 名前：名無しさん＠涙目です。(東日本) 投稿日：2011/11/09(水) 07:51:07
はいはい奈良漬
6 名前：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州) 投稿日：2011/11/09(水) 07:51:48
柿の葉ずしと、ちょっと隣だけど、伊賀の羊羹漬はうまい
7 名前：名無しさん＠涙目です。(京都府) 投稿日：2011/11/09(水) 07:52:12
マジでうまいもんないぞ
14 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) 投稿日：2011/11/09(水) 07:54:38
>>7
コロッケのはやし
9 名前：名無しさん＠涙目です。(関西・東海) 投稿日：2011/11/09(水) 07:52:48
三輪そうめん、柿の葉寿司
10 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) 投稿日：2011/11/09(水) 07:52:54
奈良漬けだろ
11 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府) 投稿日：2011/11/09(水) 07:52:57
柿の葉ずし、めはりずしとか大好き
12 名前：名無しさん＠涙目です。(長屋) 投稿日：2011/11/09(水) 07:53:45
天スタくらいかな
13 名前：名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) 投稿日：2011/11/09(水) 07:54:14
奈良は糞
生まれも育ちも奈良の俺が言うんだから間違いない
15 名前：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州) 投稿日：2011/11/09(水) 07:54:38
国境食堂
16 名前：名無しさん＠涙目です。(アラバマ州) 投稿日：2011/11/09(水) 07:54:59
奈良駅前にある直径20cmくらいのどら焼きを子供のころ食った記憶がある
20 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府) 投稿日：2011/11/09(水) 07:56:31
なぜかラーメンは大阪より激戦区だな。
21 名前：名無しさん＠涙目です。(四国地方) 投稿日：2011/11/09(水) 07:56:35
ま・・・まりお流とかありますし・・・
22 名前：名無しさん＠涙目です。(岐阜県) 投稿日：2011/11/09(水) 07:56:51
彩華ラーメン
41 名前：名無しさん＠涙目です。(熊本県) 投稿日：2011/11/09(水) 08:03:02
>>22
あーそれは美味かった毎週一回は食べてたなw
大に卵入れてさらに唐揚げ
みるみる太ったよ
233 名前：名無しさん＠涙目です。(関西地方) 投稿日：2011/11/09(水) 12:24:34
>>20-22
わかってるな
奈良ラーメン戦争
23 名前：名無しさん＠涙目です。(dion軍) 投稿日：2011/11/09(水) 07:56:57
柿の葉寿司は美味しいな
奈良のものとは知らなかったが
24 名前：名無しさん＠涙目です。(東日本) 投稿日：2011/11/09(水) 07:57:04
幹部さん、ぶぶ漬け食べなはれ
25 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) 投稿日：2011/11/09(水) 07:57:10
土器片は熟成された風味と歯ごたえがあって美味い
28 名前：名無しさん＠涙目です。(福井県) 投稿日：2011/11/09(水) 07:58:41
なんか公園で売ってた煎餅が美味しかったよ
34 名前：名無しさん＠涙目です。(東日本) 投稿日：2011/11/09(水) 08:00:04
>>28
それが鹿せんべいやがな
31 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) 投稿日：2011/11/09(水) 07:59:07
まりおだな世界一のコッテリラーメンだ
32 名前：名無しさん＠涙目です。(東日本) 投稿日：2011/11/09(水) 07:59:37
柿の葉寿司は結構好き
33 名前：名無しさん＠涙目です。(長屋) 投稿日：2011/11/09(水) 07:59:50
黄色素麺はおいしいよ
35 名前：名無しさん＠涙目です。(熊本県) 投稿日：2011/11/09(水) 08:00:48
奈良漬があるじゃん
食った事ないけど美味いの？
40 名前：名無しさん＠涙目です。(長屋) 投稿日：2011/11/09(水) 08:03:00
>>35
別に奈良の名産ってことでもないし、酒臭くてマズイ
おっさんたちは美味い美味い言って食ってるけどな
40 名前：名無しさん＠涙目です。(長屋) 投稿日：2011/11/09(水) 08:03:00
>>35
別に奈良の名産ってことでもないし、酒臭くてマズイ
おっさんたちは美味い美味い言って食ってるけどな
49 名前：名無しさん＠涙目です。(奈良県) 投稿日：2011/11/09(水) 08:07:27
結構どこにでも林があってシイの実やドングリが拾えるけど美味しいよ
51 名前：名無しさん＠涙目です。(奈良県) 投稿日：2011/11/09(水) 08:08:42
名物とか無いけど地味にラーメンの旨い店は多い
あとこれも地味なんだがパンの消費量が多い県
個人のパン屋が侮れない
61 名前：名無しさん＠涙目です。(奈良県) 投稿日：2011/11/09(水) 08:13:06
>>51
奈良で一番と言われていたいごっそが閉店したのは重大な損失だったな・・・
75 名前：名無しさん＠涙目です。(奈良県) 投稿日：2011/11/09(水) 08:22:51
>>51
(^q^)なパン屋が役所に押し売りに来るからだろw
83 名前：名無しさん＠涙目です。(米) 投稿日：2011/11/09(水) 08:29:43
>>51
なるほど、そういう裏があるのか
パン名物にすればいいのに
321 名前：名無しさん＠涙目です。(静岡県) 投稿日：2011/11/09(水) 19:57:58
>>51
奈良駅前のスーパーホテルの朝食のパンが美味かったのはそれが理由か
57 名前：名無しさん＠涙目です。(奈良県) 投稿日：2011/11/09(水) 08:12:02
奈良の修学旅行コースにがっつり亭入れろよ
天理あたりだと安くて量の多い店がいくらかあるから
160 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) 投稿日：2011/11/09(水) 09:27:00
>>57
がっつり亭は倒産閉店済み
70 名前：名無しさん＠涙目です。(奈良県) 投稿日：2011/11/09(水) 08:19:35
10日ぐらい連続で柿食ってる
71 名前：名無しさん＠涙目です。(WiMAX) 投稿日：2011/11/09(水) 08:19:36
奈良漬ぐらいじゃん
72 名前：名無しさん＠涙目です。(奈良県) 投稿日：2011/11/09(水) 08:20:13
無鉄砲最高や
73 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) 投稿日：2011/11/09(水) 08:21:57
鹿せんべいだな
79 名前：名無しさん＠涙目です。(奈良県) 投稿日：2011/11/09(水) 08:26:04
なら公園でチョコボール食ってた奴がいたんだよ
小学生の時に300円以内っていったら、おまえら何買うよ？
少なくとも俺はチョコボールなんて高いものなんか買わない
普通はチョコバットとか量を重視するのが普通
それなのに、そいつはチョコボールを買ったんだよ
その時の衝撃はすごかったね。そいつ自身もなんか勝ち誇った顔だったんだよ
で、その勝ち誇った顔のまま、チョコボールを２、３粒、手のひらに出そうと箱を振ったんだよ
そしたら、チョコボールがぱらぱらと芝生の上に・・・
ここで俺らの共通の認識として、3秒ルールというのが存在してたんだ
落ちたものだったら3秒以内に拾って『ふーふー』すれば大丈夫 ってね
そいつはその3秒ルールに従ったよ
当たり前さ 周りのみんなが見てたからね
そいつは、素早くチョコボールを拾い上げ、きちんと『ふーふー』したさ
『ふーふー』するという行為さえすれば、俺たちの間だと大丈夫だからね
その動作を終えて、チョコボールをクチにいれた次の瞬間、そいつは嫌な顔をしていたよ。
その顔は一生忘れられないと思う
86 名前：名無しさん＠涙目です。(関西地方) 投稿日：2011/11/09(水) 08:30:51
奈良県においしいものはないぞ
89 名前：名無しさん＠涙目です。(関東・甲信越) 投稿日：2011/11/09(水) 08:31:49
奈良の食い物って、天理スタミナラーメンと、鹿せんべいくらいしか知らない。
90 名前：名無しさん＠涙目です。(茨城県) 投稿日：2011/11/09(水) 08:32:59
うまいものありとか言われてる時点で全然駄目
うまいものしかなしって言われるようじゃないと存在してる意味ない
116 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) 投稿日：2011/11/09(水) 08:43:37
無鉄砲も元々は奈良やで。
117 名前：名無しさん＠涙目です。(奈良県) 投稿日：2011/11/09(水) 08:43:37
あ、飛鳥鍋があったわ
牛乳と味噌煮込みの鍋
124 名前：名無しさん＠涙目です。(西日本) 投稿日：2011/11/09(水) 08:47:17
奈良は、自然が残ってるし、歴史史跡遺跡もあるし、
食い物まで望むのは贅沢つーもんだろ
名物鹿せんべい だけあれば十分
127 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) 投稿日：2011/11/09(水) 08:48:56
だんご庄のだんごがうますぎてヤバイ
ただ一日しか持たないからあまり土産に持って行くことができん
141 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) 投稿日：2011/11/09(水) 09:02:17
個人でやってるラーメン屋にうまいところが多い
142 名前：名無しさん＠涙目です。(奈良県) 投稿日：2011/11/09(水) 09:02:17
実は蕎麦が結構旨いんだけど、他の名蕎麦に比べて全く知られてない
143 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/11/09(水) 09:02:20
豆腐料理微妙だった
154 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) 投稿日：2011/11/09(水) 09:13:16
奈良漬ベイベー！！！
奈良漬ベイベー！！！
155 名前：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) 投稿日：2011/11/09(水) 09:13:16
奈良健康ランド
156 名前：名無しさん＠涙目です。(奈良県) 投稿日：2011/11/09(水) 09:16:16
美味い食堂あったんだか閉店した
唐揚げ定食が特に美味かった
162 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) 投稿日：2011/11/09(水) 09:29:06
みかさのどら焼、さつま庵
175 名前：名無しさん＠涙目です。(奈良県) 投稿日：2011/11/09(水) 10:00:38
ここまで とんまさ なし
ニュー速終わってた
１０００円程度でうまいカツがこれだけ食えるとんまさ最強
193 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) 投稿日：2011/11/09(水) 10:29:36
結局何がうまいんだよ
とんまさ若鶏カツ大をこよなく愛している俺が来ましたよ。
まりお流は行ったこと無いんだが旨いんか?
豚骨は豚の骨かひで常かどんたく。
天理ラーメン食ったけど、普通のラーメンにキムチ入れただけだよ。ビニール張りの屋台だし期待するな。
醍醐ではないのだけれど、そのまえの「蘇」なんて食べてみたらどうかな？確か奈良県に、かなり限定的だけれど売っていたような。
僕は砂糖を付けて食べたのだけれど、他の人は付けなくてもおいしいと言っていた。
鹿せんべいは新聞紙とか入ってるので食べちゃだめです
石舞台あたりに、飛鳥時代の食事を出す店があったような、、、
美味しいかどうかはわかんないや
カフェや雑貨店なら奈良市内に沢山雰囲気のいいお店あるし
大喜多っていうすっごく美味しいお蕎麦屋さんもあるよ！
あと、飛鳥にある、萩王っていう本格的な日本料理屋さんは凄く美味しいよ。
テレビにも出たりして結構有名だしね。料理以外にもお菓子も人気みたい。
奈良でうまい店は個人がひっそりとやってる和食屋だろうなあ
ミシュランにのってる店以外にも隠れ優良店が多い
名物っていう名物はないけど個人店は多い
奈良名物、鹿の糞を使ったトンスル
部落民や在日だらけだし、こんな程度で十分だ。
パン屋は侮れないよ。名物でいえば柿の葉寿司・三輪そうめん・茶粥・飛鳥鍋ってとこかな。ただ全国的に知られてない・・、奈良だけで有名なんですな。蘇は、たしか古代のチーズでしたかな。だんご庄はかなりオススメ！探せばおいしいものは、たくさんあるで～
鹿せんべいは鹿のえさであって人の食い物じゃないぞ
鹿のトンスルでも作って飲んどけよ
と思ったら、※8に先を越されていたｗｗｗｗ
ほんまネトウヨにまともな奴おらんよなぁ
だまされたと思って三輪そうめんの「にゅうめん」食べてみろ
市販のそうめんを食べるのが馬鹿馬鹿しくなるぞ・・・
店は桜井にたくさんある
うまいものないから来んな