おいしいお

先日、仏紙フィガロで“フランスパンの自動販売機”を発明したパン屋が紹介され、 フランス国内でも話題を呼んでいる。 発明したのは50代のベテランパン職人ジャン＝ルイ・ヘクトさん。彼は2001年に ドイツにほど近い場所にある工業高校と共同で最初の自動販売機のプロトタイプを 作成し、その後ポルトガルのメコンディエル社と共に、自動販売機の製品化を実現した。 製造費を除いた開発費はすでに3万ユーロ（約330万円）を超えており、 1台製造するのに250時間を要するという、大がかりなプロジェクトだ。 1号機は今年1月、フランス北東部モゼル県に設置され、気温差の激しい地方で 焼き立てのパンがいつでも手に入ると大好評だったという。 そしてこの8月、数多あるライバルのパン屋がバカンスを楽しんでいる間隙を縫って、 パリに2号機が設置された。フランスならではの“フランスパンの自動販売機”は、 いったいどのようなものなのか。ナリナリドットコムのフランス特派員が早速様子を 見に行ってみた。 パリの公園でも人気のあるビュットショーモン公園そばに置かれた“フランスパンの 自動販売機”は、業務用の冷蔵庫を想起させる大きさと色合いでひっそりと 置かれていた。フランスの自動販売機には珍しくスクリーンが採用され、価格と、 オーブンや冷凍室の温度、パンのストック状況などを画面で説明している。 価格は1ユーロ（約110円）。名店と呼ばれるパン屋並みの価格のため、少し高いと 感じる人もいると思われるが、一方でお釣りなどの煩わしさがない（＝1コインで済む） ことを考えれば、十分許容できる価格設定のように感じられた。 1ユーロを入れると、自動販売機はすぐに動き始める。出来上がりまでの時間は 「3分足らず」と表示されたが、動作音もなくとても静かで、いまパンが焼かれて いるとは外からではわからない。 そして焼き上がると、取り出し口にパンがぽんと現れる。自動販売機に用意された パンを入れる袋には“トラディショナル（伝統）”と書かれ、ヘクト氏の目指したモダンと 職人仕事の融合を端的に示しているようで面白い。 パンを持つと、その売りである温かさが確かに感じられる。とても温かいが、普通の パン屋で焼き立てを買ったときのような、パンそのものに熱がこもった感じではなく、熱がすぐに逃げていくような温かさだった。 表面は少し気泡が見えたが、中身は至って普通のフランスパンだ。 実際に食べてみると、外側はそれほど硬くなく、ぎりぎりのパリッとした食感。中身は モチモチとしていて、どこに行ってもフランスパンと認定される噛み応えだ。 また、噛み続けていると、わりと柔らかめであることから、サンドイッチなどに向いている ような印象を受けた。 肝心の味のほうは、まず、温かさで“3割増し感”はある。酸味や塩味については それほど個性はなく、素晴らしいわけではないが悪くもない、無難にまとまった フランスパンといったところか。 一点気になったのは、焼き立てであることが売りのひとつであるにも関わらず、 思いのほか冷めやすいこと。夏のパリでそうであることを考えると、冬場はまた違う 印象を持つかもしれない。 しかし“フランスパン”の名に十分相応しい出来映えなのは間違いないだろう。 フィガロ紙によれば、ヘクト氏はこの自動販売機で大きな展望を描いているという。 彼はこの自動販売機の特許で得られる利益より、どんな場所でも、それがたとえ 砂漠のような場所であっても、世界中のフランスパンを愛する人たちの手に毎日 焼き立てのパンが届くことを願っているそうだ。 Un distributeur automatique de pain frais installe a Paris（フィガロ）※フランス語 http://www.lefigaro.fr/societes/2011/08/12/04015-20110812ARTFIG00471-un-distributeur-automatique-de-pain-frais-installe-a-paris.php ナリナリドットコム http://www.narinari.com/Nd/20110816100.html

オーブンレンジ？

ほう…

面白い自販ですねぇ

中でパン焼いてる職人、暑くて大変そうやな。

結構大きそうだが、名店でも110円て安いんだな

この、自販機やな。

110円で名店のフランスパンが買えるのか。 やっぱ日本の物価って高すぎだよなぁ。

大きいな ￥110とは思えない。日本だとあの大きさは￥200以上だろうな。

>>12 >>22 たしかフランスパン（バケット）の値段は法律で規定されてるはず。 主食だから、貧乏な人でも絶対食べられるように。

>>12 そうじゃない、フランス物が日本で異常に高いだけ あとのものはだいたい日本のほうが安くで質が上だったりする 日本人がいかにフランスブランドにカモられてるか分かるねｗ

>>12 まあ普通の町パン屋で１００えんくらいだからな 0.90ユーロくらいかな

>>25 だよね。 15年位前、40円程度で1つ買えたよ。 パン屋では、バゲットだけが安い。 道端で物乞いしてコインゲットして、 公園の水でとりあえず生き延びるって感じらしい。 味は、素晴しくおいしかった。

ちょっとオーブンで焼けば焼き立てだもんな

向こうの俺たち歓喜だな

フランスパンってフランスでは日本でいう寿司みたいなものなのか？

>>23 日本で白米食べるのと同じで毎日食べてるって うちの会社のフランス人が言ってた。

>>23 ちげーよｗ日本で言えばライスだな 毎日食う常食品だ、主食だ

フランスにフランスパンはない。 これ豆な。

焼きたてのフランスパン。 ほんっとにおいしいよな。日本でこの自販機輸入して フランスと同じ価格とは行かないが300円設定くらいでも いけるんちゃうか。

動画

もう二年以上前の話でねすか。 おらの連れがアヴィニョン住まいのときからあったべよ。 おんなずフランスでも地方から普及すたかもだげど。 このかでパン、しけるめに鍋でフォンデュせば、うだでぐめぇよ？

朝早く焼いてカチカチになったものを当たり前に食べてるフランス人からすれば 解凍とはいえ温かいフランスパンが食べられるのは嬉しいんじゃないの

焼けるのを待ってる間に 強盗に遭いそうだな

日本でも大ヒットするとおもうよ 購入したいw

是非とも東京駅あたりに設置してくれ!!

>>73 日本製フランスパン自販機概要 ・有名ベーカリー監修 ・冷凍していた生地を解凍し、発酵から焼き上げまで行うため時間がかかる （所要時間２時間） ・１本1500円 ・プレーン、めんたいこ、練乳味から選べる

おい香川県民出番だぞ 今すぐうどん自動販売機を発明するんだ