1 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:40:48 ID:PP9lsQ7h0.net
意味がわからない！
どうすりゃいいんだ
【助けて】トンカツ定食を頼んだらゴマが出てきた すり鉢と一緒に！
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2 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:41:17 ID:ClVdfYiK0.net
お焼香って知ってるか？
10 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:43:38 ID:xBkuN3hM0.net
>>2
護摩じゃなくて胡麻だと思うよ！
3 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:41:30 ID:0WWvSa4W0.net
うpしないなんて意味が分からない！
6 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:42:42 ID:2sysqqSh0.net
待ってる間暇じゃん？ゴマ潰して時間潰しだよ
7 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:42:50 ID:PPipJS670.net
浜勝だろ
ごはんも味噌汁も漬物も食べ放題だから最高だよな
9 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:43:10 ID:PP9lsQ7h0.net
まだとんかつ来てない
ごまとすり鉢のみｗｗｗ
11 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:43:39 ID:JHmhhWjj0.net
豚カツとゴマをすり鉢で摩ってご飯に
かけるんだよ
13 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:43:57 ID:YXuoWEbL0.net
ごま、すってしまったんですか？！
14 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:44:17 ID:26Bv0AkG0.net
だまされたと思って味噌汁にぶちこんでみろ
15 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:44:18 ID:SWVBnRh00.net
あ？客に擦らせんのか？擦ってから出せ！
と言って擦らせたのを出させたが使わなかった
17 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:44:31 ID:O6GNgt8J0.net
待ってる間ゴマ食ってればいいじゃん
20 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:45:46 ID:xBkuN3hM0.net
そのうちすりゴマの匂い嗅ぐだけでとんかつ食いたいと思うようになるよ
22 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:46:31 ID:PVRV1hEj0.net
ゴマはご飯にかけるようだよ
すり鉢はゴマとご飯混ぜるためのもの
23 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:46:54 ID:26Bv0AkG0.net
ごまのおかわり自由だからな
25 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:48:38 ID:okPP3aHE0.net
ゴマ擦ってすり鉢にソースいれてトンカツつけて食うんじゃ
31 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:51:55 ID:26Bv0AkG0.net
>>25
まじで言ってんの？
ごまは直接とんかつにかけるだろ
34 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:53:04 ID:WQ2TnaNM0.net
>>31
そんなヤツ見たことない
41 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:55:14 ID:I8VkSr4e0.net
>>25
嘘教えんなよ
>>1に恥かかせる気か
擦ったあと店員に下げさせればおk
61 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 13:28:26 ID:TLlQQAM80.net
>>25
それやるとソースの匂いが強すぎて
胡麻の香りが飛んでしまう
27 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:49:07 ID:U7jPX3wi0.net
京都でいうぶぶ漬けと同じ意味だよ
28 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:49:23 ID:2e3PzXvR0.net
ごまドレッシングってあるじゃん
あれと一緒キャベツにかける
29 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:51:14 ID:PP9lsQ7h0.net
とんかつ来ねー
33 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:53:02 ID:xBkuN3hM0.net
>>29
擦り終わったら店員に擦り終わりましたって言えばとんかつ揚げはじめてくれる
32 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:52:42 ID:ClVdfYiK0.net
マジレスするとトンカツ来る前の暇つぶしだよ
「擦りました」って店員に言えば下げてくれる
40 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:54:36 ID:7jF1KckD0.net
ゴマを擦り終わったら店員さん呼んで「擦り終わりました」って言うんだぞ
そうしないと、とんかつ定食出てこないぞ
43 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:56:12 ID:2e3PzXvR0.net
>>40
まじれすすんな空気嫁
46 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:59:10 ID:u+qpO8VN0.net
>>40
やっぱり俺合ってるよな昔一回あった
44 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 12:57:13 ID:ktlssjIU0.net
最近はゴマだけじゃなくキャベツ千切りとかさせてくれる店も増えてきたな
50 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 13:02:21 ID:R5s5UVVw0.net
本格なとんかつ屋さんは確かゴマすり終わって店員にすり終わりましたって言わないととんかつ出してくれないよね
51 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 13:02:53 ID:Y7AmF4Jq0.net
>>50
そういう普通の事言ってどうすんだ？
53 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 13:05:26 ID:iYdM+jFa0.net
子供の頃はほんとになんのためにあるかわからなくてするだけすって使わなかったな
55 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 13:05:45 ID:Kvfm6wKs0.net
和光か、さぼてんか
56 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 13:07:50 ID:FmbTYDA80.net
すり終ったゴマを衣にして揚げるんだよ
早くすらないといつまでも出てこないぞ
60 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 13:26:59 ID:Y6YqfmLy0.net
ゴマ擦った鉢にソース入れてカツつけて食うんだよな
64 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 13:40:58 ID:3yJccs8s0.net
ググってきたら釣りレスだと思ってたのがマジレスでワロタ
65 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 13:49:26 ID:5chVZ81d0.net
止めてくれよそのシステムの店に勤めてんだよ俺
67 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 13:52:49 ID:TLlQQAM80.net
>>65
店としてはどうしてほしいのアレ？
68 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 13:54:26 ID:MZol2WU8O.net
>>67
なんかワロタ
71 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 13:58:01 ID:5chVZ81d0.net
>>67
胡麻を貸し出すことで料理の出来を誤魔化してるんだ
待ってる間に好みの粗さに擂る→ソースと混ぜてカツをつけて食べる
使わないならかえして貰えると洗い物が楽
73 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 14:11:49 ID:c7WEtU7D0.net
ググったらほんとに単なる暇潰しなんだなwwww
スマホでもいじってるからいいよ余計な気を利かせなくて
74 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 14:14:24 ID:5chVZ81d0.net
一応ソースに混ぜると美味しいんだけどねカツに直接かける人もいるけど
75 名前：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 投稿日：2014/11/05(水) 14:30:24 ID:Y6YqfmLy0.net
知らなかった…一心不乱に擦ってたわ
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1415158848/
とんかつがんこもこういうのあったっけ
かつくら直球でワロタ
今は殆ど見かけなくなったけどな
チェーン店じゃまずありえん
粉にしてそのまま飲む
前菜だろJK
・・・っていうのは置いといて、
初めて行ったとき一心不乱に脇目も振らずに擂り続けてるジイサンがいてワロタｗ
トロッとするまで擦るのがスキ。
こういう店って店員がやり方分かるか聞いてくるやろ
長崎ちゃんぽんリンガーハットの本業は浜勝っていうとんかつ屋でゴマとすり鉢が出てきてそれを客が擂って、そこに好みのソースを入れて、それにとんかつをつけて食べる。九州内にはこのチェーン店が数多くあり、地元民ではこれは常識になっている。
ごまは量も擂り加減を自分で選べるので俺はこのやり方が好き。
ちなみに長崎にある浜勝本店はチェーン店のそれとは異なりシックな店内で落ち着いた大人の店という雰囲気があり、味もうまい。
店員に訊けばいいじゃん
すりたてのゴマの香りが良いよね
浜勝だったら初めてかどうか聞いてくれるはず
初めての客なら作り方を教えてくれる
ゴマすってタレ入れてねってだけなんだけどｗ
やり方知っているか必ず店員が確認するのにねー
やり方知らない人なんているんだな
釣りだろ
楽しめて良かったな
この店初めての客には使い方説明しよるやろ
チップを入れておくための器だと思ってた。もうチップ入れるのやめよう。
なつかしいな
ラゾーナで何回か行ったことあるわ
どんなに調理時間や味悪くてもゴマを擦れってことだろ
※8参照だ
俺も初めて行った時は驚いたがそういうセルフは楽しくていい
以前は、しっとりするまで擦ってたけど最近は軽く擦るのが好き
「すいませーん、フードプロセッサください」
どこのとんかつチェーン行っても出てくるから全国共通だと思ってたんだが・・・
さぼてんではよく出てくるだろ。
このごまどうすんですかって
その場で聞けばいいだけだと思うんだが
すりたての胡麻って香りが立っていいよな
ちなみにあたり鉢っていうのは、すり鉢って呼ぶと縁起が悪いから
そう言い換えてんだな するめを当たり目ってのとおんなじだな
スレの住人がどんなヤツなのか、試すのに良い試金石的な質問だね。
これかつやじゃん
たまに行くけど、普通に店員がはじめに説明してくれるよ
もしくはシステムわかってるかきいてくるよ
こいつなんにも話聞いてなくてボケーっとしてただけだろ
①胡麻が出てくる→胡麻をする→「すりおわりました」
②豚肉と包丁が出てくる→肉を叩いて柔らかくする→「下処理終わりました」
③塩コショウ、生姜の皮、料理酒が出てくる→肉を10分つける→「味付け終わりました」
④小麦粉と卵、パン粉が出てくる→順番につける→「準備終わりました」
⑤煮えたぎる油の入った鍋が出てくる→狐色になるまで肉を揚げる→「揚げ終わりました」
⑥店員がすべてを片付ける→お会計
⑦店員(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
かつ波奈や松乃屋、とんQもそうだな。
俺は結構楽しいけどね。
みんな楽しそうだなww
スイカ割り思い出したわ。
とんかつが高級料理だったころに，なんとか安く提供しようとした店が，
店員が行うゴマすり作業を客にさせて人件費浮かそうとしたことの名残がまだ残ってるんだよね．
ごますり作業今なら機械でできるけど，昔は手作業だし時間がかかるしで一番時間かかってたらしい．