「味噌汁に合わない具材はない」(`・ω・´)m9

 
2014年10月31日13:00:00
 
コメント(24)
 

ae44ac9a.jpg
1 名前:幽斎 ★ 投稿日:2014/10/28(火) 12:37:33 ID:???.net
地域差のある「味噌汁」、合わない具ってありますか? 本格的に気温が下がりはじめ、温かい食べ物のおいしい季節がやってきた。 特に冷え込む朝夕、あつあつ味噌汁がおいしい。どんな具(実)を入れても優しく包み込んでくれそうな懐深い味噌汁だが、果たして、合わない具というものはあるのだろうか。 そこで、味噌を製造販売するマルコメ味噌さんにそのあたりを聞いてみた。 【味噌汁に合わない具材はない!?】 マルコメさんは味噌のエキスパート。味噌汁に合わないものもご存じのはず。 しかし、伺ってみると「どんな具材にもう良く合うのが味噌汁の良いところです。合わない具材というのは聞いたことがありません」と即答。 続きはソース http://news.livedoor.com/article/detail/9405247/

おすすめ記事

3 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 12:39:26 ID:e1wVr5F6.net
パイナップルとか無理だろ パイナップルは、酢豚にはよく合うけどな…
4 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 12:41:44 ID:M8czSt8F.net
こないだ嫁が余ったからって肉団子入れたな。 なんかしらんがすげえまずかった。
7 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 12:46:51 ID:iu9H4VVv.net
アンコ、カスタードクリーム、ジャム
13 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 12:55:15 ID:Gnf43hvE.net
>>7 餡子はあうらしい 大福を味噌汁の中に入れる地域があるみたいだから
8 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 12:49:17 ID:EjiMMgpN.net
鯖の切り身
9 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 12:51:27 ID:D3YD5BzI.net
ピーマンは無理
42 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 14:10:18 ID:AzpWHrp/.net
>>9 みそラーメンにピーマンが合うので、味噌汁にも合うんじゃねえか
14 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 12:57:19 ID:NgZZ3h+b.net
最近炒めものするのめんどくさくて 全部味噌汁にいれてるな ピーマンもゴーヤもたまにいれる
15 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 12:57:45 ID:NyQD/mqr.net
和食系の素材だと大体合いそうだけど 洋食系の素材とは相性悪そう チーズとかパスタとかパンとか
16 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 13:00:24 ID:exU5Iq30.net
>>15 チーズは意外と合う 発酵食品同士は意外と相性がいい
21 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 13:07:09 ID:/RswG1zJ.net
普通に牛肉だな お互いの良さを消し合う 同様に味噌は臭みを消すものでもあるから、果実類、香草類は合わないね
26 名前:子烏紋次郎 投稿日:2014/10/28(火) 13:16:26 ID:bl6sDBoC.net
>>21 セロリの葉っぱの部分が好き せり科の中でも香りが強く病み付きになる
34 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 13:44:22 ID:/RswG1zJ.net
>>26 セロリは純粋な香草ではないでしょ それ自体が味のあるセロリスープになるしね
22 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 13:07:18 ID:Pgj0/DMr.net
フルーツ入れてみ?! クッソ不味くなるからwww
23 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 13:08:25 ID:nL4A6dNH.net
甘いものはさすがに合わないだろうな けど実際食ってみたら案外おいしかったりして
25 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 13:12:45 ID:PXbl0m3m.net
酢の物は無理だろう
27 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 13:17:21 ID:+o7EaUf3.net
ピクルスは無理だな
29 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 13:26:09 ID:XtWYkdCZ.net
出汁とった後の煮干をあくまで具と主張する 野菜の皮を具にする 残った食材を具にする 全部うちの母です たまに小料理屋や料亭で味噌汁を飲ませてもらうと本当に美味しいと思う 具はシンプルな方が良い
31 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 13:34:13 ID:FRg7daNE.net
そういや、こういう話で味噌汁にきゅうりを入れている家庭があるとか キュウリはどうだろう・・・・熱っして食べる野菜じゃないと思うが・・・
32 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 13:35:15 ID:P6bokujk.net
かぼちゃとかサツマイモは 無理だろ
33 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 13:37:45 ID:fFtAJelv.net
>>32 つまり、ほうとうはNGってことかえ?
38 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 14:08:45 ID:gYRQOZ1b.net
>>32 そのままでもいいけど、サツマイモの天ぷらを具材にした味噌汁は絶品だぞ。
35 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 13:47:18 ID:ADxlL/jY.net
きゅうりトマトとか無いだろ
36 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 14:07:01 ID:n0vOdHuc.net
>>35 確か、富山では味噌汁に白海老とキュウリを入れるぞ
40 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 14:09:38 ID:gYRQOZ1b.net
>>36 九州の「冷や汁」はキュウリがデフォルトだったと思う。
37 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 14:08:17 ID:AzpWHrp/.net
>>35 宮崎をバカにしてるのか!
41 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 14:09:58 ID:n0vOdHuc.net
>>35 追加だが、 何かのテレビで見たが、トマトってすごく出汁が出て、お吸い物か味噌汁に使うとすごく美味くなるらしい
39 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 14:08:59 ID:3rbIfa4f.net
アメリカで冷凍いんげんの入った味噌汁食ったけど 合わなかったお たぶん普通のいんげんでも合わない気がする
43 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 14:17:02 ID:RrrCIkOk.net
果物は合わないな
46 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 14:42:14 ID:MwR67Nmn.net
昔、友人の家でカボチャとオクラが入った味噌汁を飲んで、これはもう二度と飲まないだろうと思った事がありましたね
47 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 14:43:18 ID:RhAMogA+.net
料理本見てるともやしの味噌汁乗ってるけど絶対おいしくないだろ
50 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 14:54:32 ID:WYonZz9v.net
>>47 おいしいよ。 いつもにらと一緒に入れてる。
49 名前:やまとななしこ 投稿日:2014/10/28(火) 14:53:23 ID:fFtAJelv.net
柚子やら柑橘系の皮は案外合うんだな。
http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/femnewsplus/1414467453/

おすすめ記事

関連記事

コメント(24)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月31日 13:39:42

    チョコレート

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月31日 13:44:34

    こいつらは具材の意味すら知らないのか
    ※1とかもう池沼の域だな

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月31日 14:23:34

    お菓子は先ず論外、大福が特殊なだけ
    果物系で甘さが勝負になってるようなのはダメッぽそうだ。
    ほんのり甘いくらいならいけるだろ。

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月31日 14:55:23

    ※2
    すまん
    チョコは溶けるから具材にはならないよなw

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月31日 14:58:40

    富山あたりで味噌汁に入れるきゅうりって普通のきゅうりじゃないみたいね

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月31日 15:03:59

    もてなし料理で鮭や白身魚系入れたら文句ぶーたれた奴いたわ
    野菜多めで豚汁テイストの味噌汁だけど
    そもそも鮭入りは石狩鍋風で、故郷の味食べたいからとせっかく用意したのに

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月31日 15:06:49

    料理研究家はやたらとトマト、レタスを入れたがる
    レタスは許せるがトマトの酸味は許せん

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月31日 15:39:58

    ナスは好きなのだが、ナスの味噌汁だけは拒絶
    白菜、キャベツも比較的敬遠なので、
    ようするに、俺氏クタっとなった野菜がダメらしい

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月31日 15:41:55

    きゅうりの酢の物は合わんと思うで

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月31日 15:42:59

    かっぱえびせんとかポテチとか入れたらゲロまずそう

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月31日 15:44:10

    トンスルは妙にマッチするかもw

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月31日 15:58:36

    比較的メジャーだと思うが、じゃがいもはすぐに食べないとgdgdになってすげー濁るからあまり好きじゃないなー
    しいていうなら香草系は味噌の香りと合わないのも多いし、合うやつでも当然入れすぎるとヤバイ

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月31日 16:49:22

    レーズン
    そもそもレーズン嫌いだから単体でも無理なんだけどね(苦笑

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月31日 17:00:40

    ゴーヤ にんにくとか合わないんじゃね
    にんにくは油で炒める料理には合いそうだけど
    あっさりした和食には厳しい

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月31日 20:55:05

    フリスク。

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月31日 21:26:33

    果物くらいしか想像できないな。マンゴーとか。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月31日 21:27:36

    千切りキャベツを入れると美味しい。
    玉ねぎ+ジャガイモもオススメ。

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月31日 22:41:22

    ほたるん「ミニトマトは合わないです・・・」

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月31日 22:55:26

    普通具材と言ったら調理の仕方でご飯のオカズになるものだろ。
    チョコレート、フリスク、マンゴーとか頭おかしいんじゃねーの。

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月1日 04:37:10

    また小指立てて…スレタイ言い放ってるのか…

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月1日 12:51:35

    ワカメと豆腐が最強

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 02:19:20

    (`・ω・´)m9
    小指立ってんじゃないですかヤダー

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年11月2日 02:19:51

    (`・ω・´)m9
    小指立ってんじゃないですかヤダー

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月18日 07:18:39

    母の実家が普通のキュウリをみそ汁に入れる家だったせいで盆の帰省が毎年恐怖だった

コメントを書く


本文: