【画像あり】家庭にある材料でスフレチーズケーキ作ったよ(*´・ω・`*)

 
2014年10月7日15:00:00
 
コメント(2)
 

1 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:01:05 ID:4ezHOuexf
ご家庭にある材料で作れます
3 名前:女の子マン◆4a2rKfkfJU 投稿日:2014/10/02(木) 22:02:20 ID:kngMysnbg
紅茶用意しておくね
5 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:03:05 ID:4ezHOuexf
もしもしだからID変わってるかもだけど>>1です 18㎝ケーキ型1個分 牛乳 160cc 卵 3個 コーンスターチ(片栗粉) 50g 砂糖 70g ベビーチーズ 100g レモン汁 適量 6e5e50cd.jpg

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6 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:03:55 ID:MyzCsbS5L
やべぇ本当に材料あるわwww
8 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:06:21 ID:4ezHOuexf
写真に写ってますがバニラエッセンスとベーキングパウダーは要らなかったです(´・Д・) まず型にクッキングシートを引きます 630e48d2.jpg
9 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:08:40 ID:4ezHOuexf
ベビーチーズを細かく切ります 2263821e.jpg
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10 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:09:17 ID:ot7aZCzuf
ふむふむ
11 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:09:58 ID:MyzCsbS5L
チーズって普通の料理用ミックスチーズじゃだめ?
12 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:13:56 ID:4ezHOuexf
>>11多分大丈夫です、スライスチーズでも可です 牛乳を火にかけチーズを溶かしていきます この時牛乳を沸騰させないよう気をつけます b490c06d.jpg
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13 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:19:03 ID:4ezHOuexf
卵を卵黄と卵白に分け、卵白をメレンゲにします 砂糖は材料に書いてあるうちの半分程使います 私はメレンゲを作るのが苦手ですが、半分凍るほど冷凍庫で冷やしておいたら上手くいきました 2dff455f.jpg
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14 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:22:24 ID:4ezHOuexf
ここで水を張った天板を入れ、オーブンを170℃で予熱しておきます 84170122.jpg
15 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:24:04 ID:ot7aZCzuf
メレンゲ美味しそう
16 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:28:57 ID:4ezHOuexf
見てくれてる方ありがとう! 先ほどのチーズ液に片栗粉、砂糖、レモン汁を混ぜていきます ecf46ea4.jpg
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17 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:33:45 ID:4ezHOuexf
卵黄も混ぜます!忘れてた.. これにメレンゲを3回に分けて混ぜます 1回目はガシガシと、2・3回目は泡を潰さないよう、さっくりと混ぜます dc569f67.jpg
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18 名前:忍法帖【Lv=32,バブルスライム】 投稿日:2014/10/02(木) 22:34:27 ID:btaPfSgc3
腹ヘッター
19 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:37:07 ID:4ezHOuexf
ケーキ型に生地を流し込み、大きい気泡を潰すため2~3回型をトントンします e6fb1b8c.jpg
20 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:38:29 ID:ot7aZCzuf
さぁ、早く焼くのだ!
21 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:41:39 ID:4ezHOuexf
型に湯が入らないようアルミホイルで底を包んでいます オーブンで170℃で10分、150℃に下げて50分じっくりと焼いていきます 22fdb72a.jpg
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22 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:42:12 ID:MyzCsbS5L
おぉ膨らんでる!
23 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:45:25 ID:4ezHOuexf
ようやく焼きあがりました! しかし膨らみ過ぎてヒビが入っていますorz 30b2e8ff.jpg
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24 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:46:02 ID:ot7aZCzuf
いいよいいよ!うまそう!
25 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:47:46 ID:4ezHOuexf
焼きあがったら、しぼむのを防ぐため30cm程の高さから数回落とします そして乾燥を防ぐためビニール袋に入れて冷まします(。-_-。)
26 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:49:51 ID:4ezHOuexf
スフレチーズケーキは焼きたてより少し冷やして寝かせた方が美味しいようです そして冷蔵庫で一晩寝かせたものがこちら! 411f5ec8.jpg
27 名前:忍法帖【Lv=32,バブルスライム】 投稿日:2014/10/02(木) 22:50:19 ID:btaPfSgc3
美味そぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぅい!!!!!!!
28 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:56:29 ID:4ezHOuexf
>>27ありがとう! 切り分けてみました(・Д・)ノ 15fb8f30.jpg
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29 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:57:37 ID:ot7aZCzuf
いいね!しっとりしてそう
30 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 22:59:41 ID:tJvsuCtvh
ふわっふわやん
31 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 23:00:36 ID:4ezHOuexf
味の感想 やっぱり普通のチーズケーキより塩気がありましたが美味しかったです! クリームチーズとか特別な材料が必要ないのが魅力のレシピですかねー
32 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 23:02:10 ID:OC6qmNpXj
来たら完成してた
34 名前:忍法帖【Lv=32,バブルスライム】 投稿日:2014/10/02(木) 23:03:37 ID:btaPfSgc3
腹ヘッター
35 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 23:14:45 ID:4ezHOuexf
また何かつくったらスレ立てるかもです ありがとうございました( ´ ▽ ` )
36 名前:名無しさん@おーぷん 投稿日:2014/10/02(木) 23:24:06 ID:c6GvdCRyx
全然料理をしない我が家にはオーブンどころか泡立て器すら存在しない… 勿論材料も殆どなかった…
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1412254865/

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コメント(2)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月7日 15:15:31

    くぅ、美味そう

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2014年10月7日 22:48:41

    完璧やな
    簡単そうだし今度作ってみよう

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