1 名前：幽斎 ★＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:11:09 ID:???0.net
納豆は何回混ぜれば一番おいしくなるの？
混ぜれば混ぜるほどおいしくなるって言っても限度があるよね？
かの北大路魯山人は言いました。納豆は混ぜれば混ぜるほどおいしくなると。
一説には424回がベストとも言われています。果たして本当にそうなのでしょうか……？
納豆はどれだけ混ぜれば一番おいしくなるのか――実際に人力で混ぜて検証してみました（たれは入れずに素のままで混ぜています）。
0回：まずは混ぜないままで食べてみます。あまり味はしません
20回：普通はだいたいこのくらい混ぜますよね。粘りが出て納豆らしくなりましたが、味はそんなに変わらないような
100回：粘り気が増えて口当たりがまろやかになってきました。風味が増したような気も
200回：粘りが強くなって混ぜるのがつらくなってきました。ちょっと甘味が増して味わい深くなった感じがします
400回：回数を数えるのが地味にキツい……豆に甘味が出て、泡にも味わいが出てきました。
続きはソース
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1406/07/news006.html
続きはソース
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1406/07/news006.html
83 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:25:33 ID:LOWDm3EM0.net
全然混ぜないのが好き
146 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:34:51 ID:wG975CPo0.net
何百回とはやらんが、粘り気が強いもっちりとした状態が好きだわ
296 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:57:51 ID:t7qHj0jXO.net
ミツカン意外の美味しいポン酢がマジでおすすめ
679 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 17:05:59 ID:a4ggWPR+0.net
ごま油を入れると美味しいからオススメ
7 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:13:31 ID:MwhdS44i0.net
俺は生卵といっしょにいれてがーっとかき混ぜて醤油で食う
37 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:18:57 ID:8UrmOWSL0.net
>>7
うんうん
73 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:24:57 ID:girCC2SH0.net
>>7
玉子の味が勝ってしまうので、納豆3人分に玉子1個が無理な場合は
黄身のみ入れかき混ぜた所に納豆投下し軽く混ぜて醤油で調整
付属のタレは化調味が強いので使わない
78 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:25:07 ID:LluGaSM50.net
どんぶりに80～100gほど納豆を入れる
卵の白身を加え、どんぶりいっぱいに泡が立つまでひたすらまぜる
卵の黄身を加え軽くまぜる(このときの色がいい)
たれと薬味を加える(ねぎとわさび推奨)
熱いごはんをぶちこんで食らう
納豆にはからしよりわさびが合う！
89 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:26:22 ID:GEHHFqTg0.net
>>78 それスプーンで食べるの？
99 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:27:54 ID:LluGaSM50.net
>>89
箸で食うよ
きれいに食べられるものではないね
103 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:28:16 ID:NzMUfHa90.net
>>78
＞納豆にはからしよりわさびが合う！
確かにわさびは合うし美味い。
102 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:28:01 ID:+00IDBJV0.net
好きなもの
納豆、豆腐、味噌、醤油
俺の体は大豆でできている
113 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:30:01 ID:LluGaSM50.net
>>102
油揚げもおからもうまいぞ
125 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:31:49 ID:f0BJgcCi0.net
糸を引かない納豆がほしい
168 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:37:28 ID:oQ8ONjaL0.net
>>125
野菜炒めに混ぜるといいよ
メコン川流域地域の納豆は、そうやって食べる
130 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:32:52 ID:wR9DN0OM0.net
納豆は飯に掛けるのが嫌いで最後に納豆だけで食べる。
143 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:34:28 ID:9tuoTI280.net
>>130
ご飯に乗せるとご飯がつるつる？みたいになって
すげー食いにくくて食感悪くなってまずく感じちゃうな
俺は納豆に生卵入れて混ぜてうすくち醤油入れて納豆は納豆だけで食うのが一番うまいと思うわ
217 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:45:11 ID:meijjAxX0.net
水戸の老舗の親父が
納豆は二、三回かき混ぜて食え言ってたぞ
やってみろ、目からうろこ
混ぜまくるよりうまいから
242 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:48:27 ID:7Kv2Ozqs0.net
>>217
俺もそう思う。
あんまり混ぜない方がうまい。
混ざった部分と混ざってない部分があると味に差が出て良い
255 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:50:17 ID:Ct7J8DxF0.net
>>217
もちろん混ぜないで食ったこともあるが混ぜたほうがうまいよ
目からうろこではない
こっちは焼いたりもしてるくらいだ
ソースも入れたことがある
259 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:50:50 ID:gQPHm9uW0.net
>>217
おお同じだ、このスレに相応しくないが混ぜても5回が限界だなー
タレと納豆が分離してたが好み。
でも胃には優しそうだから今から混ぜまくって食べると所
238 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:48:14 ID:abdSk8CQ0.net
納豆は何に合わせてもうまいが
特にお茶漬けがいい
251 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:49:25 ID:PxO84/q90.net
>>238
お茶漬け納豆を俺も試したけど不味いわ
少なくとも俺は駄目だった
262 名前：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 投稿日：2014/06/08(日) 14:51:08 ID:vKX/dfzc0.net
トースト焼いて、バター塗って、納豆を乗せる。
これが最高にウマい。お試しいただきたい。
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1402204269/
ハイハイ魯山人魯山人
タレ入れてからかき混ぜる奴は素人
納豆タレって変に甘くてキライ
豆の食感が柔くなるのが嫌いでほとんど混ぜないなぁ
10回以上は混ぜないな
混ぜるより先にほぐすことが必要と思うが
5回１０回ではほぐれないだろ
うちの実家は卵、ネギ、ゴマ、鰹節、しそを混ぜて食べてた。
入れすぎとも思えるけど結構おいしい。
高く伸ばして空気を絡ませながら20回から30回だな。
泡立っているのは見ただけで食欲失せる
タレ使うやつが素人