すき家「牛丼240円セール」に業界激震! 識者「牛肉はもうブランドではない。価値は大きく毀損されている」

 
2013年12月18日13:00:00
 
コメント(17)
 

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1 名前:おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★ 投稿日:2013/12/17(火) 15:37:37 ID:???0
  2000年以降、度重なる値下げ合戦で顧客を囲い込んできた牛丼チェーン。 現在、「吉野家」と「松屋」の280円(並盛り)が標準価格になっているが、「すき家」が12月20日から期間限定で240円に値下げすると発表したことで、業界内に激震が走っている。 「240円という最安値は、もはや他社が追随できないギリギリの価格。 牛丼単品の儲けは出なくてもいいという捨て身の作戦を取ったのだろうが、逆に牛丼1杯の値段はその程度のレベルだと売る側が認めてしまったようなもの」 こう話すのは、ファストフード業界のコンサルタント。確かに、すき家を展開するゼンショーホールディングスの台所事情をみると、 「なか卯」を含めた牛丼店の客数減に歯止めがかからず、2014年3月期には「はま寿司」など寿司部門の営業利益が牛丼部門を追い抜く見込みだという。 続きはソース http://news.livedoor.com/article/detail/8353574/

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37 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 15:44:04 ID:YKh6rFjl0
いや牛丼はなか卯が一番うまい
82 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 15:49:12 ID:47WJrnI20
安い時って肉少なくなってる気がする
117 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 15:53:22 ID:H4Yu8kA90
飯ばっかりで具(主に肉)がほとんどはいっていない
263 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 16:10:39 ID:z4qBDbCo0
マヨ高菜タラコ牛丼と言う、コテコテのゲテモノをドヤ顔で食い散らかせるからスキ屋が好き
324 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 16:18:05 ID:Ef/jf9BG0
すき家のトッピングが豊富というが、トッピングがなければ食えないといったほうが正解。
2 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 15:39:01 ID:TT/yt6nn0
安売りに勝者無し
382 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 16:28:07 ID:W1PF3O/j0
>>2 ユニクロ
5 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 15:39:46 ID:H8LEHK800
もうカウしかない。
27 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 15:43:13 ID:BaCzVbjQP
>>5 評価する
77 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 15:48:36 ID:YIU7loo00
>>5 こういうの好きだぜ
238 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 16:07:44 ID:EmUvPRvA0
>>5 嫌いじゃないけど親は泣いてると思う
11 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 15:40:26 ID:n9Tv3lzQ0
松屋の牛めしは味噌汁を別売りにすれば230円でいけるだろ。
21 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 15:42:37 ID:qS9ivL9a0
>>11 あの味噌汁に50円の価値はないわ
15 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 15:41:25 ID:SELX6yRFP
>>1 すき家で価値が有るのは、キング系だけ なんちゃって裏メニューになってるけどメニューに載せろよ!
39 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 15:44:09 ID:7JaJOaP/O
>>15 2ちゃんに書くなよ!!みんなが注文しちゃうだろ!!
46 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 15:45:06 ID:izXO72+fP
まだ安売りなんてやってるのかよw
54 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 15:46:26 ID:1wtbryG20
>>46 クリスマス時期だから客数が落ちるってのもあるでしょうな 工場の回転落とす方がロスになるんだろうか
88 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 15:49:48 ID:/uVk5J6p0
ここに来て 吉牛>>>>>すき屋 だよな 消費者が求めているのは 安売りの美味しくないものじゃないんです マックもだぞ モスを見習え
204 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 16:02:27 ID:RsJH6SsP0
>>88 いつの間にやらだな
226 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 16:06:31 ID:KZ9VBp6S0
>>88 マックって今ではモスと変わらない値段だぞww
237 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 16:07:38 ID:/uVk5J6p0
>>226 そうなんだよな どうしてこうなった
115 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 15:53:08 ID:dKiA7aVI0
なか卯は牛丼店じゃない そうであってほしい
123 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 15:54:03 ID:K+R626Is0
>>115 あそこ蕎麦屋だろw
150 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 15:56:40 ID:ODMfzugO0
>>123 違う 親子丼屋だ。
146 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 15:56:23 ID:Jnelh9HvO
すき家は終わったな これでますます客は減るだろ もう安売りじゃなくて、どうやって客単価あげるかなのに その為にすき家が出したメニューが塩だれ野菜なんとかだっけ 誰もあんなの食べんわな
160 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 15:57:40 ID:8rHe9GGT0
>>146 まあ営業利益的には、すき家が吉野家の倍なんだけどな 寧ろ、2倍以上突き放してのトップのすき家以下こそ 終わってるわけだ
188 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 16:00:48 ID:fmtE/SETO
吉野家>松屋>すき家 なか卯の牛丼は食ったことないからわからん
218 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 16:05:49 ID:21jgKQ2x0
>>188 なか卯の牛丼は和風で少し甘めの感じ。味に定評がある
194 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 16:01:21 ID:AtCPYVt+0
でもやっぱり今の安い牛肉は美味くもなんともないよね 「牛肉」というイメージで食うと「あれ?」ってなる
203 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 16:02:23 ID:MXs+fBsH0
>>194 なんか髪の毛食ってるみたいだわ
215 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 16:05:16 ID:bJWHUm+QP
牛丼屋メニューの中では松屋の牛定が一番好きだな。
223 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 16:06:15 ID:Twl0mmHR0
>>215 俺はうまトマハンバーグが好きなんだが、 デミに変わっちゃった・・・(`;ω;´)
240 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 16:08:19 ID:JpvzGL290
もう牛丼チェーン店の大半が潰れないと 400円ぐらいの値段に戻すことは不可能だなw
261 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 16:10:10 ID:BaCzVbjQP
>>240 和牛オンリーのすき焼き丼なら 400円だすよ
447 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 16:37:42 ID:TMY0ueEm0
90年代 牛丼でも食べるか!?「ヒャッホーw」 現代 牛丼でも食べるか!?「え~…」
453 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 16:39:16 ID:LaInEXl/0
>>447 マジでこれ 牛丼はもともとおいしい食べ物 吉野家が400円で食えた時代はあの牛丼が400円で食べれると喜んだものだ
450 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 16:38:49 ID:HBkre9ko0
牛200グラム丼とか、牛300グラム丼とか、 いい加減牛肉の切れっぱし+ご飯の路線から脱却しようよ
458 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 16:40:28 ID:gLasp8dv0
>>450 1本120円の焼き鳥を6本買ってきた! 牛丼より旨いと思う!
469 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 16:42:22 ID:ovS7bokiP
>>458 720円も出してるとかブルジョワかよ
526 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 17:00:27 ID:cH/maL3H0
マクドもこの路線で行くべきだった ハンバーガー50円、チーズバーガー75円で、客足が戻りだす
562 名前:名無しさん@13周年 投稿日:2013/12/17(火) 17:12:33 ID:TDdOeMps0
>>526 100円のときにカスッカスのハンバーガー食わされて以来行ってないわ やっぱ最終的には味だよ味
ソース http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1387262257/

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コメント(17)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年12月18日 13:34:52

    牛丼でヒャッホーなんて哀れすぎる。っつか嘘つくな。

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年12月18日 13:43:45

    これ以上安くしたって大差無いわ
    むしろバイトや食材の質下がりそうでマイナスイメージ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年12月18日 14:30:57

    牛丼屋なんてどこも同じやろが
    ありゃただの燃料

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年12月18日 15:02:45

    牛丼屋、スタバ、二郎
    怖くて行けません

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年12月18日 15:19:08

    いくら安くても各社ともまずくなってるから、
    結局は勝者のいない消耗戦になってるんだよな。

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年12月18日 16:08:21

    90年代とか牛丼はそんなに人気のあるものじゃなかったと思うが・・

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年12月18日 17:30:01

    500円以下なら240でも490でもあんまり気にせんわ

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年12月18日 23:45:28

    牛丼でヒャッホーしてたのは80年代だよな、主にキン肉マン世代

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年12月19日 08:26:26

    おいしい牛丼食いたいなら良いお肉買ってきて自分で作るのが一番いい
    なか卯とか吉野家とかの牛丼チェーンは出先とかでサっと済ませたい時とかにしょうがなく利用するもの

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年12月19日 10:38:19

    なか卯の甘い牛丼は個人的には嫌いなんだよな…親子丼かかつ丼
    松屋は定食、吉野家が牛丼、すき屋は…あのトッピングに価値を見出だせん

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年12月19日 13:42:25

    安い外食って少子化の影響受けてるイメージ

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年12月20日 18:19:25

    値段より味うんぬん言ってるやついるけど要は値段でも味でもなくその二つの釣りあいがとれてるかが重要だろ。いくらうまかろうが高すぎりゃ嫌だし多少まずくても安いならまぁこんなもんかってなるだろ

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年12月20日 22:28:40

    なか卯は味に定評がある?すき家も味に定評があるよ
    牛肉の価値と貧民のための牛丼の価値は違う

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年12月21日 09:15:18

    不毛な価格競争を繰り返す牛丼業界を尻目に、
    1杯630円のすた丼屋は固定客相手にマイペース。

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年12月22日 12:55:42

    社食で牛丼¥450いや¥480かな
    レトルトのくせに超高い

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年12月26日 13:50:40

    吉野家ならうまいとかただ叩きたいだけか味覚障害だろ

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年12月27日 16:49:48

    どんなに安くてもすき家なら行かない

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