ブロッコリーって何が旨いの?マヨネーズ味?

 
2013年11月25日13:00:00
 
コメント(16)
 

top.jpg
1 名前:ブラディサンデー(秋田県) 投稿日:2013/11/23(土) 17:42:39 ID:8ZCytYyc0
洋菜類が強気の相場展開を続けている。台風後の病害発生や気温の低下で生育が滞っているブロッコリーの日農平均価格(11月中旬、各地区大手7卸のデータを集計)は1キロ406円で平年 (過去5年平均)比1.5倍。国産の代替となる米国産も夏の高温干ばつで入荷が少ない。国産の引き合いは来月中旬まで続く見込み。レタスも主力の茨城産から西日本産へのリレーが滞り、品薄高が長期化している。 http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=24627
5 名前:頭突き(東京都) 投稿日:2013/11/23(土) 17:43:03 ID:w+fE+CjA0
もちろんカリフラワーも嫌いです
9 名前:アキレス腱固め(やわらか銀行) 投稿日:2013/11/23(土) 17:44:19 ID:2iA+BUnA0
アスパラは白いのも青いのもアスパラなのに、こっちはブロッコリーとカリフラワーって名前が違うのは何で?

おすすめ記事

36 名前:ランサルセ(西日本) 投稿日:2013/11/23(土) 18:14:23 ID:5fQFqC20O
>>9 ブラックサンダーもブラックサンダーと白いブラックサンダーというように アスパラもアスパラとかホワイトアスパラとか言ってるだろ あとカリフラワー咲いてるからカリフラワーだがブロッコリーは咲いてないからフラワーじゃない
11 名前:膝十字固め(埼玉県) 投稿日:2013/11/23(土) 17:44:51 ID:09/6ItdC0
マヨネーズ&ケチャップ
16 名前:ニールキック(東京都) 投稿日:2013/11/23(土) 17:47:10 ID:unHGOVDR0
ダシ醤油で
19 名前:リバースパワースラム(茨城県) 投稿日:2013/11/23(土) 17:48:55 ID:LWEVtjup0
芯というのか幹というのか分からんが、一番太い部分の皮をむいて細かく刻んで ベーコンと炒めるとめちゃめちゃ美味い、むしろ花の部分がオマケだね。
26 名前:ストレッチプラム(東京都) 投稿日:2013/11/23(土) 17:56:17 ID:F1woPmd10
>>19 茎だけ出したら多分アスパラと区別できないよな
24 名前:バックドロップホールド(静岡県) 投稿日:2013/11/23(土) 17:53:57 ID:2nrpzm8/0
パン粉をガーリックバターでカリカリになるまでフライパンで炒めて ブロッコリーにたっぷりかけて食う
25 名前:ジャンピングパワーボム(京都府) 投稿日:2013/11/23(土) 17:56:08 ID:AxfrvP0A0
[ ::━◎]ノ 塩ゆでしてごま油たらす.
31 名前:雪崩式ブレーンバスター(愛知県) 投稿日:2013/11/23(土) 18:01:41 ID:TXNObdQl0
コンソメで煮込むのが一番うまい
32 名前:ランサルセ(西日本) 投稿日:2013/11/23(土) 18:03:08 ID:5fQFqC20O
旦那はマヨネーズしか付けなかったがバターと塩胡椒で炒めたら食ってた バーニャカウダにしてもグラタンに入れても食うようになった 何だかんだで味付けしたブロッコリーは食うようになった 嫌いだった野菜もかなり減ったみたいで私の料理が上手いのかと思ったら違った 私は普通で、旦那の母ちゃんがメシマズだった あんな油まみれで生焼けの焼きそばや野菜炒めなんて知らない だから今まで母ちゃんに弁当作るかと言われても断って私には弁当作れと言うのかと思った めんどくさい
33 名前:キャプチュード(東京都) 投稿日:2013/11/23(土) 18:05:10 ID:cBtM9ieT0
セロリ ホワイトアスパラ ブロッコリ 食べられたら幸せなんだろうけど無理な野菜
37 名前:バックドロップ(神奈川県) 投稿日:2013/11/23(土) 18:20:30 ID:B7uQejGW0
茹でたて美味しいよね
39 名前:チェーン攻撃(庭) 投稿日:2013/11/23(土) 18:25:06 ID:EAVHAijI0
シチューに入れて煮込むとシチューが緑色になる
47 名前:フェイスロック(SB-iPhone) 投稿日:2013/11/23(土) 18:28:42 ID:sV//SN4vi
>>39 全く。ブロッコリーは最後のほうでいれるんだよ 煮込みすぎたらバラバラになるだろ
41 名前:膝十字固め(庭) 投稿日:2013/11/23(土) 18:26:42 ID:q3OyZ05h0
確かにコイツの存在価値は分からん でもカリフラワーはもっと分からん
42 名前:エメラルドフロウジョン(京都府) 投稿日:2013/11/23(土) 18:26:57 ID:KObYlg8n0
胡麻和え
48 名前:ハーフネルソンスープレックス(庭) 投稿日:2013/11/23(土) 18:28:52 ID:yqg4xVCX0
揚げて塩で食うとうまい
49 名前:アキレス腱固め(やわらか銀行) 投稿日:2013/11/23(土) 18:29:30 ID:U92TgKsG0
ブロッコリーは食べる毎に切って、洗って電子レンジでチン。かぼちゃも同じく。 あとはトマトでもあれば、彩り・栄養も満点。
60 名前:閃光妖術(新疆ウイグル自治区) 投稿日:2013/11/23(土) 18:48:54 ID:IXd/DxAg0
鶏肉をフライパンで焼いて、醤油、酒、オイスターソース、砂糖で煮る。 下ゆでしておいたブロッコリーを加えて一煮立ちさせて、片栗粉でとろみを つけると中華風ブロッコリーの煮込み。
64 名前:断崖式ニードロップ(内モンゴル自治区) 投稿日:2013/11/23(土) 19:12:20 ID:gHAev9wHO
素揚げにして塩
67 名前:河津落とし(兵庫県) 投稿日:2013/11/23(土) 20:07:28 ID:lv2CJbBe0
天ぷらが一番美味しいと思う。フライでも良い。高温調理で甘味が出る気がする。
68 名前:グロリア(関東・甲信越) 投稿日:2013/11/23(土) 20:14:38 ID:j9zLZk0cO
さっと煮てそのまま食べる
70 名前:ダブルニードロップ(兵庫県) 投稿日:2013/11/23(土) 22:35:59 ID:41qYmvPK0
ブロッコリーのアーリオオーリオ(゚д゚)ウマー ブロッコリーを茹でて水を切る→フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて にんにくの香りが立つまで熱する→ブロッコリー投入→オイルを絡ませる 仕上げはハーブソルトで。
73 名前:クロスヒールホールド(関東・甲信越) 投稿日:2013/11/23(土) 22:43:49 ID:klL6VsLUO
ブロッコリーはまだ緑の草食ってるな感があるだろ。 カリフラワーこそ謎だわ、水の味しかしない
74 名前:サソリ固め(チベット自治区) 投稿日:2013/11/23(土) 22:45:03 ID:bHmtkHxJ0
小さい頃、茎の部分だけ残してたw
79 名前:レッドインク(神奈川県) 投稿日:2013/11/23(土) 22:59:21 ID:WvvUQI4O0
子供の頃はカリフラワー ブロッコリーを経て 年取るとパセリが旨い
82 名前:アイアンフィンガーフロムヘル(東京都) 投稿日:2013/11/23(土) 23:06:12 ID:Dsq9Ce5b0
ブロッコリーはいいけど カリフラワーは分からん
83 名前:リバースネックブリーカー(関東・甲信越) 投稿日:2013/11/23(土) 23:07:04 ID:JJc3eS7jO
マヨネーズ一択
84 名前:ニーリフト(四国地方) 投稿日:2013/11/23(土) 23:08:16 ID:0RRp5j510
たまに芯が異常に固いのあるよね。お前は木か。っていう
85 名前:ジャンピングカラテキック(やわらか銀行) 投稿日:2013/11/23(土) 23:08:56 ID:Ed8hSpEP0
カリフラワーのほうがうまい が 高い
86 名前:ジャンピングパワーボム(やわらか銀行) 投稿日:2013/11/23(土) 23:11:30 ID:T5K1mMi10
あのシュワシュワして柔い食感のところを 舌でなめなめするのがいいんじゃまいか
87 名前:ときめきメモリアル(東京都) 投稿日:2013/11/23(土) 23:12:33 ID:01mZYJDx0
下ゆでした後ニンニク、アンチョビと共にオリーブオイルで炒めると美味しい
90 名前:ミッドナイトエクスプレス(チベット自治区) 投稿日:2013/11/23(土) 23:31:02 ID:XI8TzAbZ0
1.マヨネーズ 2.クリームシチュー・グラタンなどのホワイトソース系 3.ホタテ・海老・イカなどと一緒にオイスターソースで炒めた中華 こんなところかしら?
93 名前:男色ドライバー(大阪府) 投稿日:2013/11/23(土) 23:35:31 ID:fEv1GSHM0
マジレスするけど、一度シロップにくぐらせてから冷凍 シャーベットとして食べてみろよ、不味いんだが。
ソース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1385196159/

おすすめ記事

関連記事

コメント(16)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年11月25日 14:52:24

    確かにうまくねぇな、あれ。

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年11月25日 15:00:46

    茹でるときににんにくと塩ぶっこんで味付けしても美味い。
    でも茹でるより2分ほど蒸すのがおすすめ。
    蒸かしたてにバターと岩塩でも美味いし、
    ゆで卵クラッシュ&わさび&マヨネーズ、あればアボカドも美味い。
    ブロッコリーがキライとか理解できないわ。
    カリフラワーには同意。

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年11月25日 15:13:28

    塩胡椒で炒めるのが好きなんよ

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年11月25日 15:19:18

    上北農産加工だっけな?の塩だれに絡めるとうまい。ブロッコリーがごはんのおかずになる。

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年11月25日 16:19:44

    市販の明太子マヨネーズでもおいしーよ

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年11月25日 16:41:13

    だから「茹でる」って先入観捨てて揚げて塩ブラックペッパーで喰ってみろって
    アレは最強のつまみだそ

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年11月25日 16:51:32

    天ぷらが最強

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年11月25日 16:54:50

    最後ワロタww

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年11月25日 17:09:13

    固めに茹でて粒マスタード

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年11月25日 22:11:06

    塩茹でしただけでモリモリ食える希少な野菜の一つ

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年11月25日 23:41:55

    >>93
    よくこんなことを思いつくなww

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年11月26日 02:03:16

    マヨに一味入れると結構ウマいよ

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年11月26日 02:52:42

    鶏ささみと一緒に蒸して、
    卵白身だけを掻き玉状態にしたとろみのある餡をかける
    要するにボディビル食

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年11月26日 07:49:08

    すりごまと醤油で食べるとうまいよ

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年11月27日 20:10:03

    森っぽいとこ(花蕾)じゃなく茎部分食べるといいよ

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2017年1月22日 07:01:56

    調味料がうめぇだけじゃねーか
    そのまま食えよ

コメントを書く


本文: