おいしいお

オムライス作る時は玉子は2個までだよな！

 

2013年10月2日19:00:00

 

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1 名前：ファルコンアロー(やわらか銀行) 投稿日：2013/09/30(月) 19:28:59 ID:vb4C/g9R0

【グルメ】オムレツやオムライスやケチャップライスは懐かしき日本の味 / オムライスには4つの種類がある オムレツ！　ケチャップライス！　そしてオムライス！　どうしてあんなにシンプルなのに、食べるとジワーッと幸せな気分になるのだろうか？　 特にオムレツとケチャップライスが融合したオムライスは、老若男女が愛する料理である。 ・オムライスは4種類ある そんなオムライスには、大きく分けて4つの種類があるという。え？　そんなに種類ってあったっけ？　ケチャップライスを玉子で包んだものがオムライスなんじゃないの？　……と思うかもしれないが、実はほかにも種類があるのである。オムライスには4種類は以下のとおり。 ・玉子でライスを包んだタイプ（ラッピング） 玉子でケチャップライスを包んで皿に盛りつけたもの。皆さんがイメージするオムライスの形はこのタイプだと思われる。ほとんどの洋食店がこのタイプのオムライスを客に提供している。表面にしっかりとハリがある場合が多く、破かないとケチャップライスが姿を現さない。 東京都杉並区荻窪の洋食店『BlueBell』（ブルーベル）はこのタイプのオムライスを提供している。 ・玉子をライスにのせたタイプ（ライド） ケチャップライスの上にドーンとオムレツをのせたタイプで、最初からケチャップライスを目視できる。ケチャップライスを包む必要がないので、オムレツをレアに仕上げて客に提供することができる。オムレツに切れ目を入れると「ブワッ!!」と崩壊してケチャップライスを包み込むものもある。東京都中央区銀座の洋食店『YOU』はこのタイプのオムライスを提供している。 続きはソース http://rocketnews24.com/2013/09/30/373792/

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コメント(10)

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  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月2日 20:32:19

  たまご2個と牛乳

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月2日 20:58:47

  玉子でライスを包んだタイプっていうのが上手に作れない

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月3日 06:27:39

  動画でよく見るｶﾞｼｬｶﾞｼｬｶﾞｼｬってフライパン振りながらかき混ぜる奴が怖くて出来ない

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月3日 15:40:12

  ２個じゃチキンライスが包めないだろ。

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月4日 05:32:01

  上手く作る人はたまご２個使う。
  下手に作る人はたまご４個使う。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月5日 11:46:31

  うちはバターほとんど使ってない。
  卵には生クリーム混ぜてる。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月5日 12:35:35

  二個じゃ中半熟のやつとか出来ないだろ、量も一合位使ってそうだし。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2013年10月30日 00:14:06

  そりゃ卵多いほうがふわたま作りやすいけどそれなりに練習すりゃ2個もあればじゅーぶん。ライスの量にもよるだろうけど。
  1個でもふわたまは作れなくはないけど個人的には1人前のライスの量には卵が若干足りない感があるから2個で。

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年1月27日 18:00:38

  ふわとろ嫌いやねん　大き目の卵二つでラッピングするのが好きだ
  卵が大きいと白身の量も多いから丁度良く作れると思う

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2014年4月24日 13:37:08

  コレステロールとかいってる情弱まだいたんだｗ