【超悲報】 ミシュランに唯一載ってる「韓国料理店」なんとシェフは日本人 韓国人激怒

 
2013年8月7日08:00:00
 
コメント(60)
 

1 名前:トペ スイシーダ(北海道) 投稿日:2013/08/06(火) 19:50:44 ID:SjY3jliT0
韓国人「韓国料理がグローバル化できない理由」 1. 韓国人(スレ主)  ミシュランガイドというものがあるが、これは今から約100年前にタイヤ会社であるミシュランが観光ガイドブックとして発行したものだ  今では美食家たちの必読書となっており、多大な影響力を持つに至っている  東京版には韓国料理で唯一の2つ星を受けた韓国料理店 「モランボン神宮前」が載っているそこで出されている料理を見てみよう 直接そのレストランに行ってきた店内は清潔で、スタッフも親切、デコレーションも立派だった 驚いたことは、シェフが韓国人ではなく日本人であったということ 続きはソース http://blog.livedoor.jp/kaikaihanno/archives/31292772.html

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6 名前:閃光妖術(京都府) 投稿日:2013/08/06(火) 19:52:53 ID:U3rTLzia0
韓国人が作ってる日本料理屋をどうにかしないと
7 名前:ヒップアタック(北海道) 投稿日:2013/08/06(火) 19:53:24 ID:R9/X61Nu0
こんなんじゃ腹が膨れない
10 名前:ボ ラギノール(大阪府) 投稿日:2013/08/06(火) 19:54:19 ID:Kr49X5pJ0
相変わらず素材そのまま系なんだな
11 名前:アンクルホールド(東日本) 投稿日:2013/08/06(火) 19:55:23 ID:QTtTShgG0
色が足りないな もっと赤くて赤くないと
12 名前:ファイヤーボールスプラッシュ(東日本) 投稿日:2013/08/06(火) 19:55:24 ID:78DHbmsgO
でも実際日本人の料理人が作った日本人向けにアレンジした韓国料理は旨い
14 名前:ジャンピングパワーボム(dion軍) 投稿日:2013/08/06(火) 19:55:35 ID:6ifFeQD5P
肉だけ食いたい
24 名前:シューティングスタープレス(山梨県) 投稿日:2013/08/06(火) 19:57:13 ID:ZoQ6o2ia0
たとえ韓国料理でも日本人がつくってるってだけで安心して食せる
32 名前:ファイヤーバードスプラッシュ(埼玉県) 投稿日:2013/08/06(火) 19:58:51 ID:jscZgtV80
面白すぎる
41 名前:エルボードロップ(庭) 投稿日:2013/08/06(火) 20:04:04 ID:jLpnctyj0
盛り付けの重要度を理解するべき
42 名前:男色ドライバー(福岡県) 投稿日:2013/08/06(火) 20:04:45 ID:rPrtiVyNP
こっちが怒りてぇよ
44 名前:ラダームーンサルト(大阪府) 投稿日:2013/08/06(火) 20:05:19 ID:3A9wCwLD0
2つ星で草生えた
82 名前:フェイスロック(東日本) 投稿日:2013/08/06(火) 20:39:45 ID:il8O0B8rO
日本人シェフっていうから見た目もいいかと思ったらなんだか不味そう 食ったら美味いのか
95 名前:フルネルソンスープレックス(神奈川県) 投稿日:2013/08/06(火) 20:49:17 ID:nsIBDLrS0
まじかよw
96 名前:ラダームーンサルト(長野県) 投稿日:2013/08/06(火) 20:50:47 ID:CYqWB+W70
何で怒るんだろう こいつら日本のフランス料理店のシェフはフランス人だと思ってるのか?もしかして
113 名前:ジャンピングエルボーアタック(栃木県) 投稿日:2013/08/06(火) 21:17:25 ID:70gpqVkh0
モランボン神宮前 http://www.moran-bong.com/jingumae/ 料理長 小向 実 (こむかい みのる) モランボン調理師専門学校第1期卒業 モランボン流上級調理技師  モランボン流宗家・故全鎭植の薫陶を受け、修業。 宗家の理想に感銘し入社。長きにわたりモランボンの厨房で腕をふるう。 肉の扱いはもちろん、旬の素材を生かした繊細な料理に定評がある。
125 名前:かかと落とし(関東・甲信越) 投稿日:2013/08/06(火) 21:41:11 ID:Ko0L+9w+O
>>113 > 旬の素材を生かした繊細な料理に定評がある。 この時点でもはや韓国料理とは言えない
133 名前:膝靭帯固め(家) 投稿日:2013/08/06(火) 22:03:49 ID:keGSvWWN0
日本人がシェフなら食材は安心して食べられる
137 名前:頭突き(兵庫県) 投稿日:2013/08/06(火) 22:15:50 ID:bQDaRFhIT
まともに作ったものなら韓国料理も美味しいのあるよね
140 名前:男色ドライバー(兵庫県) 投稿日:2013/08/06(火) 22:22:27 ID:SzXkN6uwP
なんか動画見つけてしまったから張ってみるけど。。 う~ん・・・
ソース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1375786244/

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コメント(60)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 08:31:59

    まあ日本料理店のシェフが韓国人だったら怒るし、気持ちはわかるよ

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 08:42:21

    盛り付けの概念どころか使う皿の時点で崩壊しているんだよ
    なんで同じ皿ばっか使うのこいつら?

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 08:59:33

    クソワロタwww
    こりゃあ韓国人も、
    激オコスティックファイナリアリティぷんぷんドリームになりますわwwww

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 09:50:33

    ビビンパを糊状になるまでまじぇまじぇしてない。
    この時点で本格韓国料理とはいえない。星ひとつ剥奪!

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 09:55:46

    怒るより恥じるべきなんだよな、人のせいにしてるから良くならない

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 10:02:38

    >>96は理解してないな
    やつらは「日本人」だから怒ってるんだよw

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 11:30:31

    混ぜる要素ないから怒ってるんだなw

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 11:39:32

    日本人が作る安心できるものといっても韓国料理など食う気にならん

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 11:53:46

    「まさか日本人?いやいやねーよな中国とかそこら辺だろ」と思ったらまさかの日本人で草不可避w
    ※1
    いや、それは「ナンチャッテ日本料理」が出てくるから怒るだけであってまともな日本料理だったら別に怒らん

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 12:21:56

    韓国人が作る韓国料理より確実に美味いだろうな。断言できるわ。

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 13:11:45

    肉くらいしか食うものがねぇ!
    しかもその肉は焼肉でもなくてステーキみたいになっとるし

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 13:13:20

    日本で店やっていたら星貰えたかのレベルだけどな
    なんか微妙

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 13:24:15

    そもそも韓国料理に見えないぞ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 13:41:28

    ぐるナイの例の画像があるかと思ったらなかった。
    あれと比べたら雲泥の差だよな。食べ物とゴミの差だ。
    それでも美味そうには見えないけど。

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 14:50:52

    うむ。日本の韓国料理店のビビンバはうまい。
    本場は…

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 14:56:32

    キムチとグッチャグチャに混ぜなきゃ韓国料理じゃないだろ
    あとペヨンジュン監修の野菜のっけただけの皿もそうだったか
    動物園の飼料と遜色ないやつ

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 15:05:03

    ※12
    これ東京の店らしいよ?
    正直微妙っていうところは同意しとくが。

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 15:08:39

    韓国料理店選ぶなら韓国人がシェフしてる店から選べよ・・・
    よりによって日本人がシェフの店選びやがって・・・
    もしくは
    ミシュランに選ばれた韓国料理店で日本人がデカい顔して
    シェフしてやがる・・・
    って言いたいんだろうかね
    まぁ十中八九後者だろうな

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 15:09:44

    海外の日本料理店オーナーが韓国人ばっかなのは怒んないの?w

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 15:13:04

    ミシュラン載った日本人なら寄生虫や唾の入った韓国料理は出さんだろうな

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 15:17:51

    ホント病気だな

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 15:19:20

    韓国の便所飯にこんな彩りはねーよww
    何時も意味不明な左右対象の盛り付けにグチャグチャマジェマジェだろ
    もうミキサーに材料ブチ込んで飲んでろよwww

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 15:26:17

    >日本人の料理人が作った日本人向けにアレンジした韓国料理は旨い
    もはや韓国料理じゃなくて日本料理だろ。肉じゃがみたいなもんだ

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 15:29:43

    韓国人がなんでもかんでもぐちゃ混ぜして唐辛子ぶちこんで真っ赤にするからいかんのやないか?
    繊細さがないんだよw

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 15:44:10

    モランボンは焼肉のたれ屋だとばかり思ってた
    動画見ても食欲そそられない、デコレーションがイマイチで結局まぜまぜして食べるから何のために分けてるのやら
    庶民料理はどうやっても庶民料理。大衆食堂を目指すべき
    これで2つ星取れるならミシュランはあてにならん

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 16:21:37

    ※25
    日本人が作ってるからこその星だろう。
    韓国が嫌いだからってそんな批判の仕方はないと思うが。

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 16:30:58

    韓国料理店って言うより、韓国風創作料理店って感じがする

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 17:01:13

    道場六三郎がイタリアンでも中華でも勝ちまくってたの思い出すわ
    この人も和食やればもっと評価得られるのに
    いかに繊細な料理人でも韓国料理っていうのは足かせだな

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 21:31:53

    韓国料理?安全ですか?衛生的ですか?
    そっから先の味やらなんやらは俺ら一般市民にはわかりません。

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 21:51:03

    衛生管理が出来ない朝鮮人には
    一生焼き物以外の料理は開発できないよw
    キムチ混ぜ混ぜも結局は殺菌だし

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 22:02:40

    3枚目の写真のスプーンだけ韓国っぽいって思ったw後はry

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 22:11:44

    韓国料理を☆二つの域に持って行ってることを評価すべきだ
    韓国料理と言うものに魅力を感じてこのシェフは作っているんだろうし
    それを批判するのは間違いでR

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 22:12:24

    ソース元見て来たけど怒ってないじゃねーか

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 22:13:54

    ミシュランは信頼出来る。
    さすがどんな国の料理でも独自のアレンジを加え、大成させてしまう匠らしい腕だ。

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 22:24:15

    引用先のサイトを見て、冷静な目をもった韓国人も普通にいるのだと安心したw

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 22:32:20

    こんなのに二つ星とかw
    木の芽縦に差すとか日本人の感覚でもないだろ。わろてまうわ。

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 22:51:01

    グルナイだっけwwあれで出てたジオラマみたいな料理と全く別物だな。
    似てるのは盛り付けが「らしい」って位か。
    作っている国の人間・・この要素だけで相当安心度が違うよな。

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 23:07:00

    続きはソースで のやつ読んだけど、案外韓国人側も冷静な分析が出来てんじゃん

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 23:12:45

    日本国内のレストランで日本人シェフなんてかなりマシじゃないか。
    ヨーロッパでは日本食レストランのオーナーは大体中韓どっちか。
    そんなに愛国心が強いなら自国のレストラン経営しろよ、とつくづく思う。
    とうとう料理まで取られたと言ってる韓国人にはブーメランでその韓国人紹介してやるよ。
    他国の人間が他国の料理を全く関係ない国で作ってるんだ。初めて見た時は意味不と思った。
    ちなみに味は言わずもがな。。

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 23:24:11

    スンデやポンテギ、ホンタクはとっても美味しいよ!韓国に行く人はぜひ食べよう!

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 23:28:10

    韓国人、中国人シェフでも
    もしちゃんと日本食勉強して、ちゃんと「これは日本料理です」って言うなら
    別に俺は怒らないしむしろ尊敬すると思うよ。
    でも大概は劣悪なのを出して「日本料理です」とかぬかして悪評ばらまくとか
    逆にもし美味しく作れたとしても「我が国発祥の料理」とか言うような連中なんだもんな。
    あいつらのプライドの在り方が俺は一生理解できんわ。

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月7日 23:30:24

    ※26
    思い込み激しいな
    これだったらチェゴヤがいいって話
    あとは家族でやってる韓国料理屋とか
    東京ミッドタウンにあったテナムも今一つぱっとしなかったな、、、と思って食べログみたら閉店してた(笑)

  • no
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月8日 01:36:06

    俺の行きつけの韓国料理屋のほうがここよりはよかったんじゃないかな
    韓国人の家族経営だったんだけどまじ美味しかったわ
    ただ日本人に媚び売ってるとか韓国人のクソどもにイチャモンつけられて一家離散しちゃったけど

  • no
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月8日 02:10:05

    韓国料理ってサムゲタン以外になんかあんの?
    てかキムチは料理にはいんの?

  • no
    45
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月8日 04:04:27

    実物食べたら美味しいんだろうけど、
    どっからどう見ても劣化日本食にしか見えない・・・俺の目がおかしいのか?

  • no
    46
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月8日 04:04:49

    キムチと肉とすまし汁をそれぞれ全部
    銀色のボウルみたいのに入れて出すのが本場流なんでしょ?
    その観点からするとこの店は邪道だな

  • no
    47
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月8日 04:41:09

    つうか、韓国料理の体裁を取っていても手法は日本料理が土台だしな・・・・アク抜き文化が無い民族の料理なんて普通は敬遠するわ

  • no
    48
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月8日 05:19:01

    なんで誰も白人の基準に合わせることに疑問持ってねーんだよ
    タイヤ会社のクソ野郎共は溶けたゴムでもすすってろ

  • no
    49
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月8日 05:35:25

    日本人にコビ売る韓国人は同胞にやられるから同情するわ。
    ま、白人にも日本式料理の方が口に合ってたってことだ。

  • no
    50
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月8日 06:18:14

    俺はビビンバもプルコギもクッパもキムチもチヂミも好きだぞ?
    異国の食べもの・作法に難癖つけるのはどうかとおもうがなぁ〜
    日本にだって日本人ですら見た目や味のせいで少なからず嫌いな人がいる食べ物もあるだろ。
    納豆だとかクサヤだとか。
    俺は従姉妹がハーフで外国に住んでるが寿司なんて不味いもの食えたもんじゃないと言ってる(最近納豆を克服したらしいが)。
    ぐちゃぐちゃに混ぜるという食べ方を汚らしいというように他国からすれば日本人の麺をすするのも当然汚らしいと思う人もいるだろう。
    結局何がいいたいかって食い物に対して旨い不味いの評価があっても作法・文化を否定する意味なんてないだろ?といいたい。

  • no
    51
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月8日 06:22:37

    韓国をバカにしようとするあまり、他の国の料理によくある要素までまとめてバカにしちゃってる人がいるね
    批判するにしてももう少し冷静になってからしてくれよ恥ずかしいから

  • no
    52
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月8日 06:29:56

    ※52
    そうやって日本人も品がないと思われていくんだろうなぁ・・・
    よくグルナイで出た料理がネタに出されるけど他の国からすれば日本や中国の薬膳料理とそこまで変わらんだろうに。
    ジオラマであることは否定しないけどw

  • no
    53
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月8日 07:18:46

    まともな料理人がいないってことか
    どこまで劣等民族なんだよ、恥ずかしい

  • no
    54
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月8日 09:45:27

    それにしても韓国料理屋って、新しいのができてはつぶれてるんだが、そんなに需要あんの?

  • no
    55
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月9日 01:47:33

    画像みたいな洗練された料理よりも
    もっと庶民的な韓国料理の方がいいなー

  • no
    56
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月10日 12:42:38

    まぁ食の安全は大丈夫だなw

  • no
    57
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月12日 19:08:06

    朝鮮飯はないわすまんけども

  • no
    58
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年8月16日 11:22:31

    日本式の後付け焼肉とか牛角の甘いキムチは好き
    本場の味~っていうやつは嫌い
    先入観も少しはあるかもしれないけど、なんか臭い

  • no
    59
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2013年10月17日 23:30:41

    ソース元見ても怒ってるように全く見えないのに、タイトルに【韓国人激怒】とか入ってるから、まとめサイトって信用ならんなぁと思ってしまう。

  • no
    60
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2020年10月31日 20:51:36

    動画消されてる~ 見たかった

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