おいしいお

料理レシピ「酒大さじ5」←この酒ｗｗｗｗｗ

 

2026年9月12日20:00:00

 

コメント(9)

 

• 調味料

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1 名前：名無し 投稿日：2026/09/07 19:43:02 ID:v35yo0ziZ

酒ってなによ

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コメント(9)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年9月12日 20:04:14

  酒大さじ５も使うレシピが思いつかん

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年9月12日 20:13:34

  ※1
  でかい鍋で大人数分作るのさ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年9月12日 20:13:51

  白鶴丸か鬼ころししか使わん

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年9月12日 20:22:02

  風味が落ちるのが嫌だから白鶴まるの一番小さいパックを買うようになった

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年9月12日 20:23:23

  臭み抜き以外にも保水効果もある
  肉でも魚でも身が縮んで硬くなるのを防いでくれる

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年9月12日 20:23:58

  料理に使っちゃえる酒が口開いてるならそれでいいけど今どきの辛口だとうまみを欲しいときには軽いかも、多少量増やしてもいいかも
  臭みや化学変化目的にだったらレシピどおりの量で十分使える
  軽すぎずくど過ぎずのお酒ならなんでもいいと思ってる

  実家で昭和に台所下にあった一升瓶は白鷹、白鶴、白鹿のどれか
  剣の字を覚えているから剣菱あったかも
  親が飲む用に買ってきてた甲子正宗の二級酒が飲むついでで使われることもあったようだ

  今は料理用だけど塩入っていない料理用清酒てのもあって、大メーカーものもあれば地域の酒蔵さんが作っている紙パック1.8Lとか2.3Lとかなかには3L近いのも安めのお値段で売っている
  スーパーだけでなくお酒＆お米の個人酒店の棚にあったりもする
  うま味を足しすぎて料理に使うとくどく感じるやつもあるからお好みで選ぶといい

• no

  7

  名前：

  Insurance

  投稿日：

  2026年9月12日 20:27:15

  Awesome! Its genuinely remarkable post, I have got much clear idea regarding from this post

• no

  8

  名前：

  Insurance

  投稿日：

  2026年9月12日 20:27:16

  This was beautiful Admin. Thank you for your reflections.

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年9月12日 20:51:54

  大さじとかカップが何グラムかなんて目の前の型落ち中古あいぽんで調べれば秒でわかるのにｗｗｗあそっか、あいぽん使うようなバカはゲームしかやらんかｗｗｗ