2 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:46:00 ID:2yqIQgSP0.net
焼き餃子は中国人も日本の認識
3 名前: 投稿日:2026/08/15 11:46:02 ID:d7W/IqyX0.net
>>2
そんな認識ないで
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:46:05 ID:2yqIQgSP0.net
>>3
あるで
8 名前: 投稿日:2026/08/15 11:47:03 ID:d7W/IqyX0.net
>>4
いやないから
10 名前: 投稿日:2026/08/15 11:47:04 ID:d7W/IqyX0.net
>>8
寿司は日本食
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:47:05 ID:2yqIQgSP0.net
>>8
あるよ
14 名前: 投稿日:2026/08/15 11:48:01 ID:d7W/IqyX0.net
>>12
でも中国にも焼き餃子はありますよ
40 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:55:04 ID:2yqIQgSP0.net
>>14
その中国の焼き餃子と日本の焼き餃子は別物や言うてるやろアホか
43 名前: 投稿日:2026/08/15 11:56:04 ID:d7W/IqyX0.net
>>40
いや>>13で焼くことはないって言ってるじゃん
44 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:57:01 ID:2yqIQgSP0.net
>>43
お前の負けや認めろ
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:47:00 ID:99IK+g7r0.net
日本食とは日本人が日常的に食べてる料理だから
カレーライスもハンバーグも唐揚げも日本食
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:47:01 ID:zlmMTmKl0.net
ラーミョンが発症だから韓国が起源やで
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:47:02 ID:QtqbuvoT0.net
寿司は?
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:47:03 ID:2yqIQgSP0.net
中国の餃子は焼かない
11 名前: 投稿日:2026/08/15 11:47:04 ID:d7W/IqyX0.net
>>9
焼くこともある
13 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:48:00 ID:2yqIQgSP0.net
>>11
無い
17 名前: 投稿日:2026/08/15 11:48:02 ID:d7W/IqyX0.net
>>13
なんだ知らないだけか
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:54:00 ID:2yqIQgSP0.net
>>17
お前がな
41 名前: 投稿日:2026/08/15 11:56:01 ID:d7W/IqyX0.net
>>35
でもきみ中国に焼き餃子があること知らなかったんでしょ
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:48:02 ID:hVNSaeia0.net
餃子みたいな料理は世界中にある
16 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:48:02 ID:1fRyU1Fu0.net
焼き餃子はカリフォルニアロールみたいなもんやで
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:48:05 ID:yfhyptEBM.net
ラーメンマンは日本人なの?
19 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:49:00 ID:pZEWqnfu0.net
ラーメンもカレーも餃子も海外から来たものを日本流にアレンジしただけやん?
22 名前: 投稿日:2026/08/15 11:49:04 ID:d7W/IqyX0.net
>>19
ラーメン・カレーはオリジナルと違いすぎるから日本食なのはまだわかるけど
餃子は流石に中華料理
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:49:01 ID:auvnP/nG0.net
焼き餃子は日本てポーちゃんも言ってたやろ
何ならエビチリも日本人シェフがええ言うとるやんけ
21 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:49:02 ID:2yqIQgSP0.net
根本的にイッチがわかってないのは
中国の餃子にはニンニクなど入ってない
日本人はニンニクを入れて焼いた
全くの別物
23 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:49:04 ID:Ak3GpWdU0.net
餃子って言ったら水餃子だから焼き餃子は割と別種の料理扱いされてるだろ
26 名前: 投稿日:2026/08/15 11:50:05 ID:d7W/IqyX0.net
>>23
日本では焼き餃子が主流になっただけで
焼き餃子は中華料理だよなあってことを言いたい
31 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:52:01 ID:Ak3GpWdU0.net
>>26
それなら家庭料理レベルでは小麦粉入れるカレーがインドにもあったのにカレーは日本料理ってのも筋が通らんくね?
33 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:52:05 ID:2yqIQgSP0.net
>>26
日本式中華料理で中国人も認識してる
中国の餃子には生姜が入ってる
君何も知らないで語ったらダサいよ
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:50:03 ID:QtqbuvoT0.net
うどんは?
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:50:05 ID:2yqIQgSP0.net
イッチは何もわかってない
ロシアにはピロシキ
イタリアにはラビオリ
日本には焼き餃子
全くの別物とし中国人も思ってる
27 名前: 投稿日:2026/08/15 11:51:03 ID:d7W/IqyX0.net
>>25
でも中国にも焼き餃子はあるじゃん
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:51:04 ID:99IK+g7r0.net
>>25
ロシアはピロシキよりペリメニの方が近い
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:51:03 ID:fxzkhpny0.net
こないだ上海いったけどマジで水餃子しかなかった
餃子頼むとデフォで水餃子が出てくる
32 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:52:04 ID:99IK+g7r0.net
>>28
中国では前日水餃子を食べて余ったのを焼き餃子にして食べる事がある
30 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:51:04 ID:rWzOjA190.net
中国は水餃子だけどそれを焼く文化は当然昔からあるやろ
34 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:53:03 ID:6ZgUYJp3r.net
揚げ餃子は日本食やんな
36 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:54:00 ID:cM8DXnCh0.net
中国人てガチでリアリストだから日本人に合う料理とか開発しまくったとかある?陳謙一とか麻婆豆腐で有名やん
42 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:56:02 ID:99IK+g7r0.net
>>36
一説では陳建一の父親の陳建民が中国料理を日本人に合うようにアレンジしたのが中華料理の発祥
37 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:54:01 ID:Ak3GpWdU0.net
俺は餃子もラーメンもカレーも全部外国料理扱いで、ここまでは日本料理とか線引かなくていいんじゃないかと思う
38 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:54:05 ID:eD4yaPx90.net
日本ほんま侵略すきやな
39 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:54:05 ID:vbCDGjpI0.net
イッチの名前欄の長さは何なんや?
45 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:57:02 ID:kGpQBtAUr.net
日本版であることは間違いないんやけど
日本食と言われると違和感あるわ
46 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:57:03 ID:AZOo4MWy0.net
日本の中華料理は陳建民料理
47 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:57:04 ID:hVNSaeia0.net
中華丼とか天津飯も中国にはない
50 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:59:00 ID:2yqIQgSP0.net
中国人は餃子でご飯なんて食わない
お好み焼きでご飯食べるみたいなもんだから
全くの別物な
56 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:00:03 ID:99IK+g7r0.net
>>50
お好み焼きでご飯食べても何の違和感も無い
52 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 11:59:01 ID:VTtUJLtz0.net
日本で作ってるやつは全て日本食や
53 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:00:00 ID:99IK+g7r0.net
煎餃(せんぎょう)
中国での意味: 地域や店によって異なりますが、水餃子を茹でて余ったものを翌日などに焼き直したものや、屋台などで生から底面を焼いたものを指します。
55 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:00:03 ID:cM8DXnCh0.net
中華料理と唯一タイマン張れるのはインド料理説
理由は世界に溢れてるから
一駅に一軒は見かける町中華の謎インドカレー屋の謎
58 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:00:04 ID:hVNSaeia0.net
餃子食べたくなってきた
59 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:01:00 ID:bnep1HdO0.net
餃子にガチになる民好き
60 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:01:01 ID:auvnP/nG0.net
中国人「中華丼て何やねん!?」
61 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:01:03 ID:lWayzIyw0.net
中国東北部は焼く事多いんだよ
だから満州行った日本人がそれに倣って日本に広めたわけで
62 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:02:00 ID:cM8DXnCh0.net
>>61
これ1番説得力ある
68 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:04:04 ID:hVNSaeia0.net
>>61
中国東北部はにんにくもよく使うしそこ経由なのは説得力あるな
63 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:02:02 ID:T4BDpB/Y0.net
中国「焼き餃子?日式餃子のこと?」
65 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:02:05 ID:auvnP/nG0.net
中国人「焼き餃子は日本のもん焼きより水餃子最高!!」
こうやで
69 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:06:00 ID:W18p71OG0.net
水餃子みたいに皮が厚いが中国
皮が薄くて焼くのが日本
ラーメンも日式
餃子も日式
70 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:06:04 ID:2yqIQgSP0.net
戦争で中国から帰ってきた日本人が
中国の餃子を日本で売ろうとしたが
口に合わず
焼いてニンニクを効かして作ったら流行ったまで知ってからスレ立てしろ無知のアホ
71 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:07:01 ID:8z7TTj4v0.net
>>70
君の感想じゃん
72 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:07:01 ID:rWzOjA190.net
本場だとサッパリ食べる餃子を中華っぽく食べるようにハイブリッドするの日本らしいよな
73 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:08:02 ID:cM8DXnCh0.net
ラーメンはもう日本のものって感じするなあ
74 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:08:04 ID:2yqIQgSP0.net
イッチ中国行ったことすら無さそう
本場の中華はくそまずい
油ギトギト 魚は臭い
76 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:08:04 ID:UPfR9RKE0.net
満州から持って帰ってきたけど主流じゃないからな
77 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:09:01 ID:z1N7Yc7i0.net
中国人が日本の焼き餃子は卑怯なまでに美味いって言ってた
中国のは主に水餃子でモチモチを食べるのが美味いとしてきた
余り物を焼くことはあるけど両面しっかりカリカリに焼いたもので
日本の焼き餃子は蒸すから焼き餃子と水餃子のカリカリとモチモチを同時に味わえるからズルいって
78 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:09:02 ID:2yqIQgSP0.net
ラーメンも日本に比べたらクソ薄い
金ちゃんラーメンに近い
80 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:10:01 ID:cM8DXnCh0.net
中国の麺てお湯よな香辛料の匂いだけはする
81 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:11:02 ID:cM8DXnCh0.net
今風に言えばドパガキ向けに魔改造されたのが日本のラーメン
和牛も旨味ばかり押し出してるしこういう性分なんやな
85 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:12:04 ID:yRQ5pfQJ0.net
>>81
それを羨ましがってそのままパクろうとするのが中国人
82 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:11:05 ID:JTC/j86L0.net
確かに中華料理屋で焼き餃子食ったこと無い
83 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:12:01 ID:2yqIQgSP0.net
エビチリ エビマヨ 日本の焼き餃子 天津飯は日本の料理
84 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:12:04 ID:2yqIQgSP0.net
エビチリ エビマヨは日本で流行り中国に逆輸入されてる
86 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:12:05 ID:0zDwQuRn0.net
これもアフリカや中東でよくある「穀物の粉で皮を作り肉の餡を挟む」ってありきたりな料理の派生だしな
中国にオリジナルなんてないだろ
88 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:13:02 ID:yOYxzyGw0.net
日本の発明って全然無いからな外国の受け売りばかり
89 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:13:04 ID:z1N7Yc7i0.net
中華人民共和国←これ全部日本で作り直された漢字
90 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:13:04 ID:auvnP/nG0.net
冷やし中華も中国人には馴染みがないんやで
96 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:16:04 ID:yRQ5pfQJ0.net
>>90
冷たいものには鬼が宿るって考えだからな
91 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:14:00 ID:rqAswIQv0.net
ワイは別にカリフォルニアロールを日本食って主張する気はないわ
92 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:14:03 ID:ZV/663wL0.net
寿司←乗せただけ
天ぷら←揚げただけ
しゃぶしゃぶ←茹でただけ
焼肉やじるし焼いただけ
日本料理(笑)
98 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:16:04 ID:2yqIQgSP0.net
>>92
しゃぶしゃぶ
ごま酢醤油で食う国はないやろ
79 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/08/15 12:09:04 ID:HTzEmsnR0.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1786761905/
>中国人は餃子でご飯なんて食わない
>お好み焼きでご飯食べるみたいなもんだから
日本人に理解させやすくするなら肉まんおかずに白飯食うみたいなもんの方が良さそう
富裕層が水餃子で食べた残りを次の日に使用人たちが焼いて食べることがある…って聞いたことがあるような
まぁ本当かどうかは知らん
ま、中国は餃子の皮もツラの皮も厚いしな。
どっちも中華料理だけど
外国人が勝手に言ってるだけだろ
日本すごい💕(日本だけ🇯🇵愛国心炸裂w)
中華料理とは中国料理ではない満州料理だ
満州はすでに存在しない
そして満州で食った別の料理(鍋貼)を引き上げ後に日本人がアレンジしてできたのが焼き餃子だ
よってルーツはすでに存在しないのと外見が全く違うので元々日本料理である
中国の水餃子は全く関係のない別の料理だ
中国の餃子は皮を食べるものだからあのモチモチ感が失われる焼く行為はご法度やで
ラーメンも大本の刀削麺とはまるで似つかないものになってるし
>>6
逆だって
中国って自国の文化崩壊させてきたから残ってない
戦火から逃れてきた中華系の人たちが日本でやりだしてるから本国より中華だって言われてるよ
アマゾンの餃子なんかあるんだ
焼き餃子は残飯で水餃子が本当って言ってるからしゃーない
>中国人は餃子でご飯なんて食わない
雲吞スープにご飯は中国でも定番だけどな
中国の餃子は皮が厚いから雲吞の方が日本の餃子に近いかも
そもそも中国人が餃子が主食で白飯のおかずにしないのは
長江以南が米食文化、当時は米が育たなかった長江以北が小麦文化だったからだからな
今みたいにどこに住んでいてもどちらも食べられる時代じゃなかったから
主食がそれぞれ米と小麦に分かれたんだよ
あんだけ土地が広ければそうなってもおかしくないわな
全部同じ国なんだとか言ったのはそっちだし
中国で焼き餃子は余った水餃子の処分品であって一般的な商品じゃない
日本では焼き餃子が本道で王道
海外の料理を楽しむのが日本人、
起源で必死にマウント取ろうとするのが移民、
まあ日本人が起源で必死になるとしたら他所の国に持ってかれそうになった時だろうな
こっちから積極的に起源主張する事なんてないよ
>中国で焼き餃子は余った水餃子の処分品
これ信じてる人まだいるんだ・・・
支那にも焼き餃子はあるけど日本とは違う
日本の焼き餃子(日式煎饺)は日本食。锅贴(長方形)とは別物
>>6
満州を陸のガラパゴスかなにかだと思っているのか??
>中国で焼き餃子は余った水餃子の処分品
そもそも水餃子焼いても皮が厚くてあんま旨くないからな
锅贴の開発は山東省青島がある地域の煎饺がきっかけで、煎饺を食べた人が
広東省や大連に帰り、各人がそれぞれ真似して自分なりに改良してできたのが锅贴と言われている
焼き餃子のルーツは満洲料理?ではないですね
満洲の五族協和「和・朝・満・蒙・漢」
それは満洲国には最低でも5つの民族が暮らしていたということ
つまり
満洲国内に和食店(高級料亭なども)、朝鮮族料理の店、モンゴル料理店、漢族つまり支那料理店もあったということ
満洲国で料理を食べたからって、必ずしもそれが満洲料理とは限らない
支那料理店にしても八大菜系があるように色んな地域の料理店があったと考えるのが自然
日本のラーメンの始祖は日本在住の台湾人だけどね
“支那蕎麦” は、港湾で働く中国人たちを相手に商売しようと考えた日本人が考えた屋台料理で
当時は文字通り麺に日本蕎麦が使われた子供騙しそのもので中国人たちには相手にもされなかった
そこで屋台の主人は料理人の友人に泣きついて横浜に住む台湾人を紹介してもらう
彼のアドバイスによってスープは鶏ガラ 麺は蒸した中華麺を使うことにした
さらに本場の味にうるさい中国人ではなく酔って帰ってくる会社員を駅前で狙うよう提案される
こうして始まった “中華そば” は瞬く間に全国に知れ渡り 当時の新聞には中華そばの大流行で
我々が元来なれ親しんできた蕎麦を “日本蕎麦” と呼ぶ必要が出てきそうだと評された
日本のラーメンの立役者は台湾人
ラーメンを日本食とか言うのホルホルのアホだわ。
東南アジアでも日本とは全然違うラーメンあるよな。
明治時代、蕎麦粉が原料ではない蕎麦切りに類似するものを「蕎麦」の語を使って
中華麺を表現したのが支那蕎麦
支那蕎麦は中華麺を日本風に表した語
小麦粉使ってるんだから「支那うどん」でいいだろ?と思うんだが
麺の細さから「蕎麦」で表現したんかね
令和現代日本では蕎麦と麺(小麦粉製品/パスタとも言う)の立場が逆転している
麺条(メン ティャオ)に類似するものを総称して「麺類」と呼ぶようになった
つまり、麺条(ひも状の小麦粉製品)みたいな
米粉や蕎麦粉を使ったひも状の食べ物、春雨や蕎麦が麺類にカテゴライズされている
蕎麦なんて蕎麦粉入りの細うどんだったりもするがな!
※24のコピペ対策行
米粉や蕎麦粉などを使ったひも状の食べ物、春雨やビーフンや蕎麦などが麺類にカテゴライズされている
うどんじゃなくて蕎麦だったのは始まったのが東京だったからじゃね
蕎麦の原産地は支那なので
支那産蕎麦が支那蕎麦、日本産蕎麦が日本蕎麦であるべき
かつて支那蕎麦と呼んでいたラーメン相当品は「支那うどん」呼びが妥当
同様に、イタリアのパスタ料理は「イタリアうどん」が適切
なお、蘭州拉麺は食べると分かるが、麺が明らかにうどん
日本で言うラーメンのつもりで食べると「蘭州うどんじゃね?」てなる
日本人に分かりやすく例えるのであれば、雑炊を頼んだ時に、焼き雑炊が出てきたみたいな感じ。
水餃子が残った次の日に念のため火を通して食べるのが
中国の焼き餃子
>>27
小麦粉の麺をうどんって言いたいんでしょ。
志那産蕎麦ってなにがあるの?
※29←令和にもなってまだこれを信じてる人が居るとは
※23
無知蒙昧をググってみて
有識者同士の争いうるさい
自分の意見がそんなに正しいと思うなら然るべき場に論文でも発表しろ