おいしいお

はっきり言う、麻婆豆腐は『木綿』以外ありえない

 

2026年7月30日23:00:00

 

コメント(4)

 

• 中華料理

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1 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:51:00 ID:KJ.gpa/wh

絹は論外

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2 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:51:01 ID:KJ.gpa/wh

木綿一択

3 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:51:02 ID:MTcaB3He2

モメカスｗｗｗｗｗｗｗｗ

4 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:51:02 ID:mqostvTzO

でも冷奴なら？

5 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:51:03 ID:QHQn3t7Xj

“島豆腐”な？

6 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:51:03 ID:aqAX902vv

これ

7 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:51:04 ID:4guYgojoF

絹すぐ崩れるからきらい

8 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:51:04 ID:uo1aoPSys

騙されたと思って1回焼き豆腐でやってみ？

9 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:51:05 ID:m53SLJGta

木綿厨まだいるんか

10 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:51:05 ID:HucHR73FO

レンチンすれば絹でもんまいよ

12 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:52:01 ID:VSaD9YhZR

状況によって使い分けが正解

18 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:52:05 ID:P0DgCI26g

ワイは絹

20 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:53:00 ID:KJ.gpa/wh

麻婆豆腐で絹使うやつはゲイ

21 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:53:00 ID:wCFpEZih1

絹って冷奴とかでそのまま食う用じゃないの

22 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:53:01 ID:4g90cIH.1

麻婆豆腐は飲み物だからツルツルで喉越しのいい絹でしょ

23 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:53:02 ID:BRh4NUnay

なんの料理にも木綿はねーよ

24 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:53:02 ID:w/1brAxrU

味噌汁は絹ごしな 木綿はカス

26 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:53:04 ID:KJ.gpa/wh

>>24 味噌汁こそ木綿定期

25 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:53:04 ID:YuQfAX1Lj

絹とかゲイしか食わん 食感ゼロ 豆腐すら噛めねーのか

28 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:54:01 ID:aqAX902vv

>>25 これ

27 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:54:00 ID:bm3IRtOWk

どっちも食べるけど？怖いか？

29 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:54:03 ID:PhCnVS2sU

人によるおじさん「人による」

30 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:54:04 ID:ad68FROdW

絹は作ってる時グチャグチャになる

81 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:02:01 ID:0TO9w.B5S

>>30 これ

31 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:54:04 ID:rghIrKcoZ

マボドフほんま覇権やな

33 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:54:05 ID:YaGXnr/.z

食う時の気分次第やろ　発達なんか

34 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:54:05 ID:P5B8nsFRu

給食の麻婆豆腐に入ってた小さい角切りの木綿豆腐うまかったな あれどうやって作るんやろ

36 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:55:01 ID:GDFdsRoYv

嫌木綿

37 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:55:01 ID:ZW9vOE/AJ

絹ってグチャグチャになるよな

38 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:55:02 ID:cHRaTIDeL

プロが絹みたいな木綿を使うからそういうことなんやろな

40 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:55:03 ID:vZhuSUFBN

味噌汁も木綿やわ

41 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:56:00 ID:1f81qpb1F

木綿は素人でも茹でてから使えば美味しくなる

42 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:56:00 ID:BrYDc8/tE

絹は調理には向いてないやろ すぐ崩れるやん

44 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:56:03 ID:bLj0JICGc

木綿てジジイしか食わんよなw

45 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:56:04 ID:00nFxbGeQ

絹が崩れるって人はそのままぶち込んでそう

46 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:57:00 ID:1SRWt2tdD

鮮度落ちた豆腐って中が固まって古代遺跡みたいになるよな

47 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:57:00 ID:FwyXAlCTK

冷凍したら水分抜けて木綿みたいになったけど意外と美味かった

50 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:58:00 ID:4oNwxRPNU

おぼろ豆腐、な

51 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:58:00 ID:mY//dN95T

ところで伝説上の野菜「葉ニンニク」なんやが…

125 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:16:01 ID:wftU14bzI

>>51 謎の中国人「キャベツとにんにくを一緒に入れたら代わりになるよ」

52 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:58:01 ID:uKZmnB3yt

ワイは加藤麻

53 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:58:01 ID:9wZuPQQ9L

木綿サイドはマザコンだろ

54 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:58:02 ID:NBVPwQSDK

嫌木綿

55 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:58:02 ID:FYfPXbRWQ

木綿って年寄りしか食わんやろ

57 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:58:03 ID:9wZuPQQ9L

木綿サイドは友達いなさそう

60 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:58:05 ID:m53SLJGta

な 木綿キッズ見てるか？

61 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:59:00 ID:9wZuPQQ9L

木綿買うとき恥ずかしいだろ

62 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:59:00 ID:4xxVz/mv4

丸美屋は絹 年に一回食べたくなる

63 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:59:00 ID:XHAmEF7zF

舌触りに好みの差が出るだけで絹が勝っている所がない

66 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:59:02 ID:xlfsWK9G6

木綿って何に使うんや 豆腐ステーキ？

67 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:59:02 ID:rWcweHf4A

ソフト木綿、な

68 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:59:03 ID:35bpN7D1V

ずっと調味料で麻婆作ってたけどクックドゥの極美味すぎてあれでしか作らなくなった

70 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:59:03 ID:m5kvFEmZj

麻婆豆腐より豆腐スンドゥブの方が旨い

71 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 12:59:05 ID:w/shgbH.c

陳建民のレシピやと絹やった気がする 木綿で作るんは「アレンジ」やな

74 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:00:03 ID:B3b0jIpR5

木綿が勝ってるのって崩れにくいことだけやん

75 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:00:03 ID:4oNwxRPNU

麻婆やったか 流石に麻婆におぼろはないわ

76 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:00:04 ID:K8n6NT11W

木綿に慣れると絹じゃ食った気しなくなるよな

77 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:00:05 ID:U2jKc8X8Y

すまんそこで争うなら麻婆茄子でよくね？

78 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:01:00 ID:vYgsyvtQu

木綿選ぶ奴は歯弱いゲイ 絹一択

79 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:01:00 ID:KotDxTAsG

多少崩れたのが美味いやろ 家なら見てくれとかどうでもええし

82 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:02:05 ID:w/shgbH.c

崩れちゃう民は下茹でしないんか？

83 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:03:00 ID:cmq/cBTiq

管理木綿

85 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:03:04 ID:Y.xWYrRC2

栄養的に木綿のほうがいいよね

86 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:03:04 ID:g8FL3BOHV

ワイは一旦木綿で

88 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:04:03 ID:Z8WRJbOTJ

木綿の方が美味い陳建一は絹を茹でろて言うが家庭で絶対しない

89 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:04:03 ID:C6n7YJ7ru

陳建民だか陳建一だかは木綿より柔らかく絹より硬いのあればそれがいいって感じやっけ？

94 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:05:05 ID:2Gm5pbXCL

>>89 なんやその豆腐

113 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:10:03 ID:C6n7YJ7ru

>>94 四川は内陸だからにがりのかわりに硫酸カルシウムで固めてたから日本のとは硬さ違うらしい

90 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:05:00 ID:u08MUIwgi

しゃびしゃび麻婆好きは絹一択なんよ

98 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:06:03 ID:XHAmEF7zF

>>90 しゃびしゃび麻婆やとオカズと言うよりご飯に掛けたい

91 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:05:01 ID:hwS7e0eFq

豆鼓醤←麻婆意外何に使えばええんや？

119 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:14:02 ID:GJXK57gng

>>91 回鍋肉

92 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:05:02 ID:6D.kzqCwW

ゴーヤチャンプルも木綿よな

93 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:05:05 ID:qMdzKb2Vp

厚揚げもいいぞ

95 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:05:05 ID:7mU9bWitL

木綿使うやつはゲイ

96 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:06:00 ID:P6jXmKAXO

陳建一は木綿を軽く塩茹でして食感柔らかくするのを勧めてたからそうしとる

97 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:06:01 ID:rr3wv8bKy

木綿の方が麻婆の味が染みて美味い 絹の方が実は豆腐の味が際立って美味い って感じだったな 豆腐がそもそも美味いからな

100 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:07:01 ID:NQ4IRXdKU

鍋する時は木綿 麻婆豆腐は絹やろが

101 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:07:01 ID:HCLwwuzAF

絹がちょっとぐちゃぐちゃになった感じの麻婆が奴が好きなんや

102 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:08:00 ID:YBMDyCayZ

最後しっかり混ぜないといかんぐらい片栗粉使うから木綿じゃないと全部粉砕されるわ

103 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:08:02 ID:HucHR73FO

絹は崩れるって料理しないチーズ多いけどレンチンしてクッキングペーパーで水分取れば崩れないぞ

104 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:08:02 ID:AgW4hg.q6

はっきり言う、どっちでもいい

106 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:09:00 ID:xrBgLBDir

ワイは今絹で麻婆豆腐つくるぞ

107 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:09:01 ID:CLf.NQRuX

陳が使ってる木綿は麻婆豆腐用の木綿でキメが細かくて絹みたいな豆腐だぞ だから日本人は普通に絹使えって言ってる

108 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:09:02 ID:OPqO6HBgC

絹は崩れるとか言ってるやつは調理下手なだけだろ

109 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:09:03 ID:p.ObzHzJy

にがり充填豆腐な

111 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:09:05 ID:m53SLJGta

はい 木綿の負け

112 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:10:01 ID:21bPCOjco

木綿の方がいい 木綿豆腐も熱を加えると絹のように柔らかくなるから 絹だと柔くなりすぎる

114 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:10:03 ID:CdkRMVubG

栄養価的に木綿しか買わん

116 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:12:03 ID:21bPCOjco

俺が見てる中華料理人youtuberは木綿使えって言ってる

117 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:13:00 ID:Hj9FaTweg

ガンガン痺れるやつ知ってから丸美屋じゃ満足出来なくなった

122 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:14:04 ID:hPD6e6fSO

求めてるものが違うんやから平行線やろ

123 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:15:02 ID:51DZTbwtL

木綿が固くて 絹が柔らかい 言葉の響き的に逆よな

124 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:16:01 ID:IrfXaNSNd

本場が絹つかってるやん

126 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:17:04 ID:KggZTQKrs

どう考えても絹

131 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:21:01 ID:L9XydEklj

麻婆豆腐用買ったらうまくなかった

127 名前：名無し 投稿日：2026/07/28 13:17:05 ID:YzzozMeGS

木綿の方が男らしいよな 新宿中村屋 本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐 155g×5

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コメント(4)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年7月30日 23:27:56

  択一綿木♡♡

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年7月30日 23:33:51

  自分用なら水抜いた木綿を選ぶが家族で食うなら水抜いた絹
  食感もあるけれど麻婆の餡に大豆の味を影響させたいかさせたくないか

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2026年7月30日 23:38:40

  崩れた断面にソースが良く乗るので絹を選ぶこともある

• no

  4

  名前：

  Car insurance

  投稿日：

  2026年7月31日 00:25:24

  Çok işime yaradı bende bunu nasıl yapacağımı araştırıyorum. Paylaşım için teşekkür ederim.