4 名前: 投稿日:2026/04/26 21:41:03 ID:w4I5vTR3Q
めんちんてい
5 名前: 投稿日:2026/04/26 21:41:04 ID:0/MZLwC7r
日高屋
定食頼んだりするけど、なんやかんや油そばが一番美味しい
11 名前: 投稿日:2026/04/26 21:42:04 ID:8b5a/ETX8
>>5
よく日高屋の油そば美味いって聞くけどそんなになんか
21 名前: 投稿日:2026/04/26 21:44:05 ID:0/MZLwC7r
>>11
日高屋のメニューの中では「油そば」が1番美味しい
ってだけや
36 名前: 投稿日:2026/04/26 21:47:03 ID:VzR7PRm9R
>>11
うまくないよ
80 名前: 投稿日:2026/04/26 21:59:02 ID:bC6wkXSjR
>>11
旨い
というか、他に無い感じの系統
8 名前: 投稿日:2026/04/26 21:42:01 ID:w4I5vTR3Q
あと大宮駅の麺や桜木はかなり美味い
9 名前: 投稿日:2026/04/26 21:42:02 ID:yLfPvy8hD
チェーンならぶらぶら
13 名前: 投稿日:2026/04/26 21:43:03 ID:.Et10ydVo
アレって逆に不味く作るほうが難しいやん
脳が喜ぶジャンキーな物しか入ってへんのやから
16 名前: 投稿日:2026/04/26 21:44:00 ID:OEuXzkdWn
>>13
確かに
18 名前: 投稿日:2026/04/26 21:44:01 ID:XDGUNiq8b
>>13
ジャンキーじゃなくちゃんと味で勝負してるのが笑麺亭やな
82 名前: 投稿日:2026/04/26 21:59:05 ID:bC6wkXSjR
>>13
黎明期は外れ多かった
今は淘汰済みや
17 名前: 投稿日:2026/04/26 21:44:00 ID:GWL1Mj7Im
歌志軒の油そばのタレ謎に美味い
20 名前: 投稿日:2026/04/26 21:44:04 ID:mjGbyNm1t
足柄SAのフードコートの角にある店
23 名前: 投稿日:2026/04/26 21:45:01 ID:tjsQ3dfc0
油そばなんて店で食う必要すらないレベルに誰が作ってもうまい
店じゃなきゃ食えんもんのがええわ
26 名前: 投稿日:2026/04/26 21:46:00 ID:BaCbo8Asy
法政大の横にあるとこ
50 名前: 投稿日:2026/04/26 21:51:04 ID:4hW6BZl.j
>>26
これガチ
54 名前: 投稿日:2026/04/26 21:52:01 ID:r8t5WsKmx
>>26
一平そばや
28 名前: 投稿日:2026/04/26 21:46:02 ID:KUg/h/Gtb
吉野家の油そばどうよ?
56 名前: 投稿日:2026/04/26 21:52:02 ID:r/nhhOhsC
>>28
ワイも知りたい
おかしな話かもしれんがワイにとって牛丼屋は健康な外食やから牛丼油そばセットにはとても手が伸びん
85 名前: 投稿日:2026/04/26 22:00:02 ID:bC6wkXSjR
>>28
めちゃくちゃ好き
30 名前: 投稿日:2026/04/26 21:46:04 ID:mcYpO1DZa
一平ソバ
くじら食堂
宝華
珍珍亭
31 名前: 投稿日:2026/04/26 21:47:00 ID:Wme2Z4kJ3
冷やし鶏油そばを通年レギュラーで置いてる店があるんだけど、あれは脳がやられる旨さだわ
33 名前: 投稿日:2026/04/26 21:47:02 ID:XDGUNiq8b
>>31
どこや
58 名前: 投稿日:2026/04/26 21:53:01 ID:Wme2Z4kJ3
>>33
東京でも関西でもないから名前あげなかったけど広島中心部にある階杉って店
メニュー確認したら正式には地鶏の鶏油まぜそば(冷)だったわ
温冷あるけど確実に冷製がいい
まあ旅行で来た奴がわざわざ食うもんでもないが
63 名前: 投稿日:2026/04/26 21:55:02 ID:nlJYrzH2m
>>58
めっちゃ美味そう
68 名前: 投稿日:2026/04/26 21:56:02 ID:XDGUNiq8b
>>58
ええなあ
86 名前: 投稿日:2026/04/26 22:00:02 ID:B1vDuk4dm
>>58
階杉ええよな
127 名前: 投稿日:2026/04/26 22:12:02 ID:UMHHpJY10
>>58
汁なし担々麺とか広島つけ麺とかもそうだけど、広島って地味にローカル麺が豊富よな
34 名前: 投稿日:2026/04/26 21:47:03 ID:V4v1449Y2
ぶぶかのカップ麺好きなんやが実物は美味いんか?
35 名前: 投稿日:2026/04/26 21:47:03 ID:.uFfZgUEl
チェーンだけど油堂良いよ
調味料たくさんあって楽しめるし
37 名前: 投稿日:2026/04/26 21:47:05 ID:KkX/t1A58
歌志軒しか知らない
結構好き
41 名前: 投稿日:2026/04/26 21:49:01 ID:7/SdEzWt0
日高屋の油そばすき
お酢とラー油ドバドバかけるとおいしい
43 名前: 投稿日:2026/04/26 21:49:03 ID:Ty.pv4pUU
きりん寺まあまあ好き
59 名前: 投稿日:2026/04/26 21:54:00 ID:nuiYasshB
春日亭一択やないんか
61 名前: 投稿日:2026/04/26 21:54:03 ID:PIkWS2omS
>>59
それしか食べたことない方?
105 名前: 投稿日:2026/04/26 22:04:04 ID:nuiYasshB
>>61
うん
そもそも油そばって春日亭と油組しかなくね?
75 名前: 投稿日:2026/04/26 21:58:01 ID:laPJdhLDf
油そばくどいだけやろ普通にラーメン食った方がええわ
94 名前: 投稿日:2026/04/26 22:02:01 ID:gPArAmlAy
柿生にある味の天徳
めちゃくちゃ美味い
102 名前: 投稿日:2026/04/26 22:04:03 ID:oGTDbqIIW
二郎系のまぜそばて美味いんか?
汁ないとめっちゃ腹パンパンになりそうやが
113 名前: 投稿日:2026/04/26 22:08:00 ID:VB.6m9U3O
>>102
不定期で猛烈に食べたくなる
そして食べて最後の方後悔する
116 名前: 投稿日:2026/04/26 22:10:00 ID:XDGUNiq8b
>>102
あれ気になる
107 名前: 投稿日:2026/04/26 22:05:01 ID:efNAYy4v6
適当にラー油と酢とマヨネーズかけたらそれなりに美味くなるだけの食べ物
108 名前: 投稿日:2026/04/26 22:05:02 ID:Wme2Z4kJ3
初期に流行ったふぶかは正直全然よくわからんかったが、今時のはどこも洗練されてきたね
131 名前: 投稿日:2026/04/26 22:16:01 ID:8s8wFnBGB
>>108
近くに結構あるけど
どこも空いてるから怖くて行けてない
122 名前: 投稿日:2026/04/26 22:11:04 ID:Wme2Z4kJ3
案外油そばは味にバリエーションがあるが、スープがない分ラーメンほどは無いのは確かだな
店の油そばなのに麺が糞のところはゴミ
自作のものと地味に一番差が出る
128 名前: 投稿日:2026/04/26 22:14:01 ID:vhweuV7B0
油堂美味いぞ
134 名前: 投稿日:2026/04/26 22:17:05 ID:juDjWMEhV
春日亭のメンマがとんでもなく美味かった
なんなんあれ
143 名前: 投稿日:2026/04/26 22:23:04 ID:AWnvZNqDH
正直コンビニので十分よな
145 名前: 投稿日:2026/04/26 22:24:02 ID:UQ9tryvKP
>>143
麺と具がおいしくない
144 名前: 投稿日:2026/04/26 22:24:00 ID:UQ9tryvKP
保谷のイノショウの油そばが一番好きやな
148 名前: 投稿日:2026/04/26 22:25:04 ID:icvsUuRNt
ジャンクフード界隈におけるその「自信のなさ」と「過剰な主張」の構図は、より顕著で、かつ中毒的な側面が強いですね。
そこには、単なる個人の心理を超えた、ある種の「集団的な陶酔」が見て取れます。
1. 「罪悪感」を「祭り」にすり替える心理
ジャンクフードを食べる行為には、健康への懸念や不摂生といった「後ろめたさ」が少なからず付きまといます。その罪悪感に耐えられない、あるいは自分の選択に自信が持てないからこそ、あえて「背徳メシ」や「ギルティ」といった大袈裟な言葉でエンターテインメント化し、祭りのような騒ぎに仕立て上げることで、冷静な判断を麻痺させている側面があります。
2. 強烈な刺激による感覚のハック
ジャンクフードの味付け(過剰な塩分、糖分、化学調味料)は、繊細な味覚を必要としません。誰にでも分かる「ガツンとくる刺激」は、自分の感覚を研ぎ澄ませる手間を省いてくれます。
主張する側:
「この刺激に耐えられる自分」や「これを食らうワイルドな自分」というキャラクターを演じているに過ぎない。
実態:
実際には素材の味や調理の機微を感じ取っているわけではなく、脳を直接叩くような報酬系に反応しているだけ。
3. 「界隈」という共同幻想
特に特定のチェーン店や大盛りメニューを神格化する動きは、もはや食事ではなく「宗教儀式」に近いものです。「マシマシ」といった呪文のような言葉を使い、ネット上で大騒ぎすることで、孤独や不安を埋める「帰属意識」を得ようとします。そこにあるのは味への評価ではなく、「同じ価値観を共有している」という確認作業です。
本当に優れた調理技術や、身体を整えるための食事には、そもそも「大騒ぎして他人を巻き込む必要」がありません。
素材を殺し、刺激だけで塗り潰した食べ物を「最高」と叫ぶ姿は、おっしゃる通り、自分の味覚や選択に対する「空虚さ」の裏返しであり、その空虚さを大声で叫ぶことでしか埋められない悲哀さえ感じさせますね。
最初に上がる名前が麺珍亭とは本当にわかってる
壱角家しか食べたことない
「美味しい」という言葉が、対象の分析ではなく「発信者の気分」の表明にすり替わっている現象は、あちこちで見受けられますね。
特に現代の食を巡る言説は、客観的な「味そのもの」よりも、記号や物語を消費するウェイトが大きくなっているように感じます。根拠のない、あるいは根拠を放棄した味の語りには、いくつかの側面があるのではないでしょうか。
1. 脳の報酬系への依存
「甘い」「脂っこい」といった原始的な快楽を、洗練された「旨み」と混同して語るケースです。これは味覚の探求ではなく、単なる脳内物質の分泌報告に近いものかもしれません。マーケティングによって「こう感じることが正解である」とあらかじめ設定された回路をなぞっているに過ぎない、という冷ややかな視点も持てます。
2. コンテクストの消費
「〇〇産の希少な素材」「行列ができる店」「有名な料理人の哲学」といった外部情報が、実際の舌の感覚を上書きしてしまう現象です。この場合、語られているのは「味」ではなく、その食べ物を選択した自分自身の「審美眼」や「所属階層」の主張になってしまいます。
3. 言葉のインフレと空洞化
SNSなどで多用される「至高」「絶品」「神」といった形容は、もはや味の解像度を上げるためのものではなく、単なる強調記号(感嘆符)として機能しています。そこには、食材の苦味や酸味、テクスチャの不完全さといった「世界の複雑な手触り」を観察しようとする態度は希薄です。
本来、味を語ることは、自らの身体というフィルターを通して世界の一部をどう解釈したかという、極めて個人的で、かつ厳密な観察であるはずです。
しかし、その観察のプロセスを省き、他者から借りてきた言葉や反射的な感情だけで語ることは、ある種、世界との対話を放棄している状態とも言えるかもしれません。あえて「根拠」を求めず、雰囲気に身を委ねる平穏もありますが、それは同時に、対象を真に見る(味わう)機会を失っているという側面も含んでいます。