1 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:22:05 ID:xywYCikBy
なんやあれ
2 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:23:00 ID:Kh/D0R8yB
アヒージョや
3 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:23:04 ID:jYdf.eFBd
値段そこそこ落ち着いたしまあええやろ
4 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:23:05 ID:YETmmsaJe
チーズにつけ込むやつ
5 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:24:00 ID:kbYPCKpUt
多少オイル減らしていいし
多少水混ぜてもわからんへん
6 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:24:00 ID:CLpbsCeCg
でもうまいよね
7 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:24:02 ID:iuhTM4p4v
あんな料理許されてええんか
8 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:24:05 ID:70sM0RNNz
うまいよね
バケットと酒が進む進む
9 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:25:04 ID:wOQf5phSy
全部飲まないからな
10 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:26:04 ID:xywYCikBy
>>9
贅沢すぎる
11 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:26:04 ID:6A2Y1YBQE
オリーブオイル何使うかだけで味が決まるゴミ
12 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:27:00 ID:QYGujBNra
天ぷらも負けてへんで
13 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:27:04 ID:SWZnxRXze
イカとかエビ入っとるやつか?
14 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:27:05 ID:weMUMQHea
アヒィ!
15 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:29:02 ID:VMCkrMz8V
なに入れてもうまいのずるくね?
16 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:29:04 ID:ow2vuDinT
バケットビチャビチャにして食う
17 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:30:01 ID:sGVzBmeoe
似たような用途のライバルがバターって考えると値段が気にならなくなるぞ
19 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:30:05 ID:We08GrTma
余った油でペペロンチーノを作る
20 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:30:05 ID:Q8ZSvzb6B
リュウジのアヒージョレシピパクってたまに作るわ
めっちゃうまい
21 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:32:04 ID:8yETEUY01
残ったオリーブオイルでパスタ作るのがまたうめぇんだ
22 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:33:02 ID:7AIjgiDgo
オイルに塩気ってつくの?
28 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:39:04 ID:MjOEK.8wL
>>22
付かないから、もも肉やエビに振った塩がオイルコーティングされておいしい面と、キノコでなく水分多め野菜多くいれた水分が良い感じに塩気を作るペペロンチーノと一緒や
26 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:36:03 ID:xywYCikBy
本場だとオリーブオイル安いんかな
27 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:39:02 ID:z8EkIXRNW
今年まだアヒージョやってないや
29 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:47:03 ID:AMWnrSVFW
あれエクストラバージンじゃないほうがええんやってな
25 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:36:02 ID:/nkGR5nCQ
バゲット一生食える
23 名前:名無し 投稿日:2026/03/26 18:33:03 ID:8Xuhb6zGO
たぶんうまいんだろうな。
油の釜茹でなんで、胸やけとかゴミ出しとか、事後の心配で手が出なかった。
アヒージョはアホいっぱいでないとダメだぞ
それがアヒージョのアヒージョたる所以や
だから思う存分アホ(にんにく)まみれにしようね
オイル煮だからな
煮物の水感覚で油使うよ
オリーブオイル高いけどサラダ油とかで嵩増しするのはお勧めしない
ぶっちゃけサラダオイルで煮ても変わらんよ
当然最後にオリーブオイルかけるのは必須やけど
本場で食っても油ひたひたってことはなかったなぁ
具材もスカスカでないから思ったよりは油は少ないと思う
ただそれでも油は多いのは確か
オイルサーディンの缶詰直火(メーカー非推奨)にかけてグツグツしつつ具材足しながら飲む 丸ごとニンニクゆっくり煮るとクソうまい
エクストラバージンオイルはオリーブの木の最初にできた実から作ったやつだからクッソ高い
スーパーで売ってるエクストラバージン謳ってる安いやつは偽もんだから気にしなくていい
全油で作ると高く付くからオリーブ油と料理酒半々位でアヒージョと酒煮の間の子みたいなのをよく作ってるけど美味いよ
余った汁はパスタに使ったりお湯入れてスープにしてる
オリーブオイルとニンニクをケチってもつまらない物しか出来ないんで金のない時は作らない事かな
次の日に油は使い回す前提でたっぷり使う
近年は面倒なのでコストコのキットに油追加
残りの油でいつもパスタにしてたんだけど、うちの子と妻が凄い量をパンにつけて
食べててこないだオイルがほぼ無くなっててビックリしたわ
俺はあんな量食べたら胃もたれしそうだけど、なんで大丈夫なんだろう
天ぷらは油切るけどこれそのまんまやしな
本当に体に影響ないのかね
サラダ油で嵩ましするやろ普通
まあ実際には作ったことないんやけど
※13
絶対にしません!他の油使うなら作るなだ
ワインや酒は使う
一回分のオイルだけで何本も買わないといかんな。金かかってしゃあない
※15
でっかい入れ物でやらなければ500のオリーブオイル半分もあればOKよw
煮るのはサラダオイルでその後にオリーブオイルで食うんよ
全部オリーブでやったら高すぎてアホやで
※11
詳細はよう分からんが、結局トータルで摂取する油の量は同じな気がするし
案外そんなもんちゃうか