2 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:07:03 ID:09VbEceG0.net
ほんとそれ
なぜ伝統ある古来からの調理器具を使う方が良いという扱いなのか
どう考えても最新技術を詰め込んだ現代の調理器具の方が高度な調理が出来て味も効率も良いだろ
3 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:07:04 ID:ecPMjXg50.net
鍋で炊くほうが楽やしうまい
7 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:10:02 ID:S6ESVt5S0.net
>>3
うまいは嘘だね
鍋で米を炊いたぞおお!という心理が働いてるだけ
ただのプラセボやろ
最新の炊飯器使ったものと目隠しして食べ比べてそれでもなお鍋の方が美味いというのであれば土下座してやるよ
13 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:11:03 ID:ecPMjXg50.net
>>7
君はそのままでいいよ
4 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:08:03 ID:oBk43evy0.net
炭火で急須使って米を炊けないだろうか?
5 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:08:03 ID:S6ESVt5S0.net
目隠しして食ったら100%現代の調理器具器具の方がうまいってなるやろ
結局情報食ってるキモい保守脳ばっかなんだよな
6 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:10:00 ID:CewxE8mF0.net
せやろか
8 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:10:05 ID:ozsEA+010.net
よく分からん
急須の茶とか普通すぎてありがたがられてるか?
12 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:11:03 ID:S6ESVt5S0.net
>>8
綾鷹のラベル読んでみろよ
急須で入れた茶を目指しました書いてあるやろ
似たようなのだと「やかんの麦茶」とか
17 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:13:03 ID:ozsEA+010.net
>>12
綾鷹のラベルはよく読んだことないから知らないけどそれらは美味さと言うより懐古趣味に訴えかけてるだけじゃないのか
73 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:37:01 ID:gyn8QD5U0.net
>>12
アレはカラクリがあるんや
おーいお茶はペットボトルに最適なクリアで濁りのないお茶を作った
それで特許取って他社はどうしても真似できなかったんや
そこでコカコーラ社は逆転の発想として濁りは旨みのマーケティングをして濁ってるお茶こそ美味いという刷り込み戦略を行ったんや
だから本当は急須で入れたお茶を目指しましたやなくて、急須で入れたお茶しか作れないからそれが美味く感じるように洗脳しました、なんや
76 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:38:03 ID:S6ESVt5S0.net
>>73
なるほどね
保守脳をうまく釣った上手な商売ってだけやったのか
9 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:11:01 ID:6L4iIMug0.net
土鍋炊飯は平成以降に急に持て囃されるようになった代物
昔の人は土鍋で飯なんて炊いてなかった
10 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:11:01 ID:S35kS9h8M.net
藁焼きの鰹のタタキもその扱いか?
11 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:11:01 ID:QNFbqotv0.net
情報食って幸せなら良いや
14 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:11:04 ID:pSCEYb0I0.net
>>1
別にお前に迷惑かけてないやろ
15 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:12:00 ID:ecPMjXg50.net
うちは土鍋やなくて文化鍋や
18 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:14:01 ID:dI/+pcPG0.net
イッチに炭火で焼いた塩鯖食わせたい
21 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:15:04 ID:S6ESVt5S0.net
>>18
お前に高級オーブンで焼いたタンドリーチキン食べさせたいわ
22 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:16:01 ID:oWva2T1E0.net
>>21
さすがにタンドリーチキンはタンドールで焼いたほうがうまいで
32 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:21:02 ID:S6ESVt5S0.net
>>22
100%プラセボやろ
インド人がカレー出したら美味しそうに見えるのと同じ
なんかハチマキ頭に巻いた黒Tのいかついおっさんがラーメン出したら美味しそうに見えるのと同じ
47 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:30:01 ID:m3gF8jb20.net
>>32
それ自分の「現代の調理機器で作った料理の方が美味しい」て論にも跳ね返ってくるだろ
51 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:31:01 ID:S6ESVt5S0.net
>>47
現代の調理器具は淘汰に淘汰を重ねて進化してきたという美味しさの根拠があるやろ
57 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:32:05 ID:ozsEA+010.net
>>51
じゃあ逆に淘汰されなかったものは認めるべきじゃないのか
62 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:34:05 ID:S6ESVt5S0.net
>>57
権威主義とか伝統重んじる保守脳みたいな奴らがありがたがってるから淘汰されてないだけ
質が良いわけではない
60 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:34:04 ID:m3gF8jb20.net
>>51
それがまず根拠薄弱では?
て言われても仕方ないこと言ってるぞ
最新機器が美味しい言うなら、まず何とくらべてどれだけ美味しいか。
それを数値数字で論じれないならただの主観じゃん。「最新機器の方が美味しい」っていう
堂々巡りになるけど、だったら数値数字を交えて古い機械を否定してみたらいいんだよ。
66 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:36:00 ID:S6ESVt5S0.net
>>60
一番明確なのはやっぱりブラインドテストだよ
これで全員を黙らせることが出来る
目隠しで良い方を判定できるかどうか
74 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:37:01 ID:m3gF8jb20.net
>>66
じゃあそれやってからスレ立ててよ
「論じる」っていうのはそういうことよ
雑談なら主観で構わんけど
19 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:15:02 ID:oWva2T1E0.net
超高級焼肉店でも
ロースターだったりするしな
所詮炭火なんて雰囲気だけや
20 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:15:03 ID:DyNL1vjna.net
鋤で焼いたすき焼き
23 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:16:05 ID:IqvxSADP0.net
電気炊飯器で炊いたご飯より、土鍋で強火で炊いたご飯がうまいのが事実だからしゃーない
自分で毎日ご飯炊いてないから、わからないんだな
34 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:23:01 ID:FS0g1hj10.net
>>23
そもそも電気炊飯器っていかに火力を使った炊飯に近づけるかで各メーカーが頑張ってたわけだしな
その結果生まれたのが可変式圧力IHとかいう、高くてすぐ壊れる電気炊飯器
48 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:30:02 ID:IqvxSADP0.net
>>34
圧力釜のIHはそりゃ普通のより美味しいが
それでもガス炊飯器やガス強火の土鍋に全く追い付けない
そういうのって、普段自分がガス炊飯してると常識なんだけどね
24 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:18:01 ID:/StJ4e4H0.net
目隠し食いにやたら拘るし過去に何かそれで辱めを受けた事があるんだろう
25 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:18:02 ID:tpP4WhO30.net
炭火というか金網がいいんやと思うよ
26 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:18:03 ID:tmglnxoq0.net
簡単に作って後はイメージで好きなように補えよ
27 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:18:04 ID:2cIISkAd0.net
鍋でガス炊きだと火力が変わるからな 美味いかどうかは好みだとしても違うのが分からんなら味覚の問題や
28 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:19:00 ID:FS0g1hj10.net
炭火はマジで味が段違いだからおかしくないだろ
29 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:20:02 ID:2tAGpNAg0.net
炭火に関してはほんとに炭火のほうが美味いからしゃあない
ていう炭で焼いたあの独特の匂いが食欲を唆る
30 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:20:05 ID:/LciangNd.net
どっちが好きかはしらんけど炭火は明らかに食感やら匂いが違うやろ
31 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:20:05 ID:arp3meT60.net
嫁に頼んだら誰が洗うと思ってんの?って言われる
33 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:22:03 ID:yH10tFI70.net
炊飯器は、俺が知らない時代の初期の奴が多分マズかったんやろ
42 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:27:01 ID:IqvxSADP0.net
>>33
昔の安い炊飯器はマズイが
今の1万円越えてるのは普通に温度センサーのカーブを電気火力コントロールして、かなり賢い
それでもガスの強火で炊いた土鍋にはかなわない
だからガス炊飯器は普通に美味しい
35 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:24:01 ID:lMdQo3JVr.net
プロパンガスには匂いがついてるからな
36 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:25:01 ID:0/5bWvPt0.net
肉を焦がしてありがたがってるアホ
37 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:25:02 ID:6L4iIMug0.net
なんで炊飯の話になると火力が高いほうが偉いみたいになるんやろ
煮物でも焼物でもそんな考え方せんのに
40 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:26:04 ID:FS0g1hj10.net
>>37
一気に火力を上げた方が旨く炊けるからだよ
マイコン式の炊飯器がくっそまずいのもそれ
59 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:33:05 ID:6L4iIMug0.net
>>40
珍説やな
強火を使えるはずのガス炊飯器だって火力を抑えて時間かけながら沸騰させとんのに
38 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:26:02 ID:S6ESVt5S0.net
中華鍋で炒飯とかも同じ
結局伝統とか権威とかの雰囲気に騙されてるだけや
39 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:26:02 ID:w56Jw2em0.net
条件同じにしてガス火と炭火で比較してみればいいよ
41 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:27:01 ID:oFKIE7sB0.net
炭火はほんまに違うよ
米は炊飯器でええわ
43 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:27:05 ID:5lfiaAhS0.net
土鍋のメシは匂いがキツくなるから炊飯器派は鼻の敏感な人やと思うで
46 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:29:02 ID:aCoVn5qf0.net
>>43
そういう目線での話を期待しとるのになんで本物のウニみたいなマウント合戦になるんやろな
49 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:30:03 ID:FS0g1hj10.net
>>46
お前がそういう風に誘導してるからやろ
自分が原因で戦争を起こしておいて「みんな戦争をやめて!」とか言ってるアメリカみたいな奴やな、お前
56 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:32:03 ID:IqvxSADP0.net
>>43
炊飯の臭いキツイって、古い米だからw
普通は「炊きたてご飯」は食欲そそるもの
44 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:28:02 ID:S6ESVt5S0.net
取っ手がついてる北京鍋より広東鍋で作った方が美味いとか抜かすクソバカもいたなあ
なぜか効率が悪くて手間が掛かる方が美味しいと思いたがる謎の思想
45 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:29:02 ID:S6ESVt5S0.net
飯とは関係ないけど真空管オーディオとかもその手の類やろ
52 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:31:04 ID:Plb7xnfQ0.net
最新技術って効率化しすぎて品質下がってたりするやん
CDも黎明期のやつが一番音いいらしいし
53 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:32:01 ID:TZ5B2Cyw0.net
炭火は遠火のためのもので直火で肉を焼くのはアホ
54 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:32:01 ID:8CotVIiJ0.net
急須以外でどうやってお茶淹れるの?
55 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:32:03 ID:xgDKn4B/0.net
雰囲気と経験をごっちゃにするのは浅はかなGにありがちな事。
やってみりゃいいじゃん。
58 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:33:05 ID:DnV2eKTm0.net
>>55
比較を繰り返してできたものが現代の製品なんやけどな
69 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:37:00 ID:IqvxSADP0.net
>>58
現代の炊飯器はドシロウトが75点のご飯を炊けるもの
進化の方向性がコンスーマの使い勝手に向いてて、質の向上には向いてない
75 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:37:04 ID:lYhweFbp0.net
>>69
素人が急に知ったかで点数つけてて草
92 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:42:00 ID:IqvxSADP0.net
>>75
なぜオレが素人だと判別出来た?
64 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:35:01 ID:IqvxSADP0.net
>>55
そう、炊飯なんて小さい鍋1つで出来るんだから
やってみればいいこと
水をカップで正確に測り、浸水時間を待ち、強火と弱火の時間を秒単位で調整すればいいだけ
61 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:34:04 ID:vMc4Ui/r0.net
スレタイを有り難がってるやつって天然って書いてたらなんでも美味いとか言いそう
63 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:34:05 ID:ctrTY53w0.net
増えたよね
プチ海原雄山先生がw
65 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:35:04 ID:XBgxlSdl0.net
美味い
67 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:36:02 ID:REOBlNFw0.net
でも高級焼肉店は炭火じゃなくてガスロースターが多いよね
なんででしょうね
72 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:37:00 ID:i93GrzJZ0.net
>>67
せっかくええ肉やのに炭つけて焦がしてバカみたいじゃん
68 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:36:03 ID:m39BXQfY0.net
お茶は香りを求めてないから急須の必要ないわ
70 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:37:00 ID:PgRKi9KB0.net
丁寧な暮らしをしてる自分に酔ってそう
71 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:37:00 ID:2WQ46OYw0.net
本当にこれらの方がうまいんだとしたら人類は何千年もかけて科学を進歩させて劣化調理法生み出してることになっちゃうんだけど?
87 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:41:01 ID:IqvxSADP0.net
>>71
劣化と言うなら、人の調理技術や知識が劣化してるからなw
素人がなんとなく取説も読まずに使って、なんか食えるものが出来上がる技術だな
77 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:38:04 ID:SpeFfdyt0.net
ラーメンの話と一緒やな
バカだから雰囲気で満足してマウントをとりにいく
78 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:38:04 ID:hhi/YKe40.net
ここでドヤってる奴は本当にそんな暮らししてんの?
81 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:40:00 ID:E+g605aq0.net
>>78
炊飯器なんて買う金もなければペットボトルのお茶も高くて買えない
キャンプ場に捨てられた炭を拾って調理する毎日や
82 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:40:01 ID:OLqc/3si0.net
BBQの肉うまいやんあれ炭火で焼いてるからやろ?
83 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:40:04 ID:S6ESVt5S0.net
>>82
外で食って雰囲気あるからやろ
91 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:42:00 ID:m3gF8jb20.net
>>83
これがすべての答えなのに、なんで気づかないかね
89 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:41:04 ID:E+g605aq0.net
>>82
普段より高い肉買うからちゃうか
普通にスーパーの肉持っていったらいつもの味やった
90 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:41:05 ID:57ukNd3P0.net
>>82
それは比較対象がフライパンやからやろな
85 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:41:01 ID:S6ESVt5S0.net
まあ雰囲気や心理も味の一種だと言われれば何も言い返せないけど
86 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:41:01 ID:jgfM7+fF0.net
マクドとバーキンの肉の味の差やろ
全然違う
88 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:41:03 ID:cYop+zk40.net
いや炭火で焼いた肉は誇張ぬきでうまい
94 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:42:02 ID:Ni3E9c2O0.net
>>88
舌腐ってるで
96 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:43:00 ID:0oCGEcrK0.net
>>88
草
いや、くっさ
93 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:42:02 ID:Ybw6rhP60.net
炭火は味変わるやろ
98 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:43:02 ID:0AtNzUgv0.net
炭火で焼いた肉と、何の最新調理器具で焼いた肉を比較するんだよ、IHか?
99 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:43:04 ID:olQlE19D0.net
目隠し目隠しうるさいが、炭火とか藁焼は明らかに香りが違うしそれを好む人もまぁまぁ多い、その一点だけでも最先端の調理器が絶対的にアドバンテージがあるとは言えなくなる
101 名前:それでも動く名無し 投稿日:2026/02/20 21:44:03 ID:Zj44G6Sy0.net
引用元:
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1771589230/
気分は重要💕
炭火焼きだと、何焼いても美味い
準備と片づけが面倒なんで、やらんだけや
炭火でやったとして燻製になるほど焼くことはあんまりないかもね
急須は比較対象がペットボトルだったりしないだろうなと
炊飯器と土鍋もだけど違うのは分かるがどちらがおいしいかは
この手のタイプって、両方試した結果では無く思い込みによる片方贔屓、だから何言っても結局無駄だと分かり皆離れていく。
現代の調理器具は淘汰に淘汰を重ねて進化してきた
の文の前に
自分で作業するには手間も時間もかかるからその辺を排除して楽に出来るようにしたうえで
という一文を加えないといけない
コイツはコイツで「最新機器の方が美味い」というプラシーボが働いて意固地になってるだけだろ
あとプラシーボをプラセボっていう奴嫌い
これが分からないと、丁寧な暮らしは出来ないだろうな。
高級炊飯器ありがたがってるのは流石に馬鹿だね
普通に考えて炊飯は沸騰させて蒸すというやってる事は同じなんだから全く別物に変わるような大きな変化なんてない
Very well presented. Every quote was awesome and thanks for sharing the content. Keep sharing and keep motivating others.
頭も舌も馬鹿だと、ただの馬鹿より余計めんどくさいんだなぁっておもいました
粋を理解できないとはな
日本人じゃないんだろうな
流石に炭火焼きを高度な調理器具で再現は難しいぞ
香りも違うし炭火パウダーとかもあるけどアレは食感を損なう
高度な調理器言うても家庭用はそこまでの差は埋めれないと思うぞ
土鍋でご飯は好み急須の茶は入れる茶葉の種類とかあるだろうし
マイコンの炊飯器は不味かっただろ?
それが最新式だった時代もあるんだから常に最新式調理器使うのが一番美味いなんてありえない
2026年現在でどれだけの調理器が超えてるかなんてそれこそ個別のものじゃんね
カマドの掃除とかどれだダルいかって話もあるからね
雁屋哲みたいに他人にさせて粋るのも人として恥ずかしいし
土鍋は沸騰時の泡が細かいので米の表面が荒れない&火加減を早く大きく変えられるので適切な火力に調節できる。
炭火は脂が落ちた時の匂いがつくので燻製と同じような効果がある。ガスだと前日以前の脂が酸化して残ってるとその臭いが移るので酸化脂臭が強くなってまずい。遠赤外線効果はほとんど関係ないと思う。
急須はわからん。それなりの茶葉をティーバッグに入れて淹れても味はそれなりになるし。
メーカー「炊く時にコメが躍るのを再現しました!」
→かまど炊きも炊飯器も踊ってません。
だったからなぁ。
逆にディストピア飯が土鍋から出てきたら嫌やろ
そういうことや
土鍋は保温性と少しづつ温まる性能が炊飯に向いてるんだけどな
茶はわからんけどご飯とお肉はうまいのわかる
料理は化学だと言う事を理解できないと訳が分からない事を言ってしまうよね
急須でお茶入れるのは単純にコスパがいいからだよ。外仕事なら無理だけど、内勤なら少しの茶葉で何度もお湯入れるだけでお茶を楽しめるだろ?
美味しんぼの土鍋の力は不衛生だなと思った
炭火の方が美味しいかは人それぞれだが味は変わるだろ
気になるなら実際に食べ比べた方が早いよ、ネットでぐちぐち言うより生産的
ちゃんと理由はあるよ、電気の炊飯器より火の方が高い熱が簡単に出せるとか
最新技術の方が良いに決まっているという考え方も危険、柔軟に多角的な視点を持とう
食い物の味ってのは雰囲気やその時の環境、状況込みだぞ
数字で全てが決まるなんてのは人間の感情を考慮してないバカのたわごと
汗かいた後の飲み物や誰と食うかではっきりと感じる味が変わるもんだし
ギスった修羅場で食う飯なんて全く味わからんぞ、それくらい味は環境に左右される
環境や雰囲気を無視する奴は引きこもりレベルの人間関係しかないだろ
そういうやつは一人侘しく誰とも接触する事なく完結するウーバーとかの宅配飯でも食ってりゃいい
イッチは小学生なのかな?
中学生レベルの理科の知識があればわかると思うけど
テストして得た結果なら分かるけどそうじゃないのに言い張るのはただのガイジやん