2 名前: 投稿日:2025/12/09 16:30:00 ID:KiECQatk0.net
こないだ金沢で食べたけど、よかったよ
50 名前: 投稿日:2025/12/09 16:39:04 ID:ARo4nVa/0.net
>>2
金沢おでんってわりと最近名物名乗り出したんだって…
3 名前: 投稿日:2025/12/09 16:30:01 ID:Pf7hM1pt0.net
材料費いちばん掛からん部類だろ
17 名前: 投稿日:2025/12/09 16:32:04 ID:N1awahr70.net
>>3
練り物高いだろ
牛すじと餅巾着もいれたらもう凄いことになる
25 名前: 投稿日:2025/12/09 16:34:03 ID:HJIY2GlD0.net
>>17
練り物とか入れないと大根も美味しくならないんだよな
個人的には大根だけで良いんだが
ふろふき大根にたってまう
27 名前: 投稿日:2025/12/09 16:34:05 ID:Pf7hM1pt0.net
>>17
練り物はしれてるだろ
タコは上がったが諦めろ
100 名前: 投稿日:2025/12/09 16:52:00 ID:FyqM+dGJ0.net
>>3
おでん作ったことねえだろ
111 名前: 投稿日:2025/12/09 16:54:00 ID:QfzUKAjB0.net
>>3
おいおい笑
4 名前: 投稿日:2025/12/09 16:30:02 ID:WLGkRWWu0.net
昨日食ったばかりだ
5 名前: 投稿日:2025/12/09 16:30:05 ID:aYBJQ01L0.net
ウインナーが入ってたら怒るんでしょ?
145 名前: 投稿日:2025/12/09 17:04:05 ID:hBCqUUEF0.net
>>5
汁が濁る
6 名前: 投稿日:2025/12/09 16:31:00 ID:3YLLQxGO0.net
離れてる?そんな印象ない
7 名前: 投稿日:2025/12/09 16:31:02 ID:CLG/mfGV0.net
ずっとダイコン食ってます…
8 名前: 投稿日:2025/12/09 16:31:02 ID:kvYlhW5Q0.net
おでんの具材すらたかい
9 名前: 投稿日:2025/12/09 16:31:04 ID:f6/YvEhj0.net
あんまご飯に合わんよね
酒には合うけど
56 名前: 投稿日:2025/12/09 16:41:03 ID:5QgMOAJZ0.net
>>9
これ
10 名前: 投稿日:2025/12/09 16:31:04 ID:7XzPnldA0.net
いや食うよ
大根が好きだわ
11 名前: 投稿日:2025/12/09 16:32:00 ID:WzTpK5c/0.net
準備めっちゃ楽だから冬の主力なんだが?
13 名前: 投稿日:2025/12/09 16:32:02 ID:0P8xvRM20.net
ご飯に合わないからね
14 名前: 投稿日:2025/12/09 16:32:02 ID:bVdzelDk0.net
練り物だけおでんはやるぜ
大根とか卵、コンニャクは要らない
15 名前: 投稿日:2025/12/09 16:32:03 ID:QMGsykoz0.net
白だしに適当ぶち込んで煮ればおしまい
16 名前: 投稿日:2025/12/09 16:32:03 ID:WPieJ6sT0.net
コンビニおでんがコロナ後みかけなくなったんだよな
あれ店員も負担だったんだろうな
24 名前: 投稿日:2025/12/09 16:34:01 ID:tx6oSS9l0.net
>>16
居酒屋の大皿料理並に批評
44 名前: 投稿日:2025/12/09 16:38:04 ID:66vvsEbi0.net
>>16
最近ファミマがちらほら復活させてるな
18 名前: 投稿日:2025/12/09 16:33:02 ID:JldaO+bK0.net
普通に食うけど
19 名前: 投稿日:2025/12/09 16:33:03 ID:WPieJ6sT0.net
ジャガイモいれるのバカにするやつ嫌い
23 名前: 投稿日:2025/12/09 16:34:01 ID:bVdzelDk0.net
>>19
おでんから日持ちを奪うからなぁ
20 名前: 投稿日:2025/12/09 16:33:03 ID:iHiKkPPL0.net
味噌汁かわりに大根のすまし汁になるね
22 名前: 投稿日:2025/12/09 16:34:01 ID:bxZZ75pQ0.net
金沢のカニ面は旨味の塊で脳汁ドバーだわ
26 名前: 投稿日:2025/12/09 16:34:05 ID:QApMoDtC0.net
大根が安くなるとおでんをよく作るわ
出汁入れて煮込むだけ簡単だし
28 名前: 投稿日:2025/12/09 16:34:05 ID:QHq66gs+0.net
確かに、おでんは家で作るものじゃなくて買うもの、外で食べるもの、という風潮が固定化しつつあるな
29 名前: 投稿日:2025/12/09 16:36:01 ID:ChLwvUat0.net
練り物が煮過ぎなのかダルダルになってしまうから家で作らないなぁ
あれ防ぐ方法あるの?
30 名前: 投稿日:2025/12/09 16:36:03 ID:bxZZ75pQ0.net
家のおでんと手間暇の掛かった店のおでんは別物だな
一度美味いのを喰えば良さが分かる
31 名前: 投稿日:2025/12/09 16:36:05 ID:1CIZMUKb0.net
卵だけでいいや
32 名前: 投稿日:2025/12/09 16:37:00 ID:2cHJyNEs0.net
子供の頃はご飯のおかずにならなくて苦手だった。それが尾を引いてる感じ。鍋物も然り。
33 名前: 投稿日:2025/12/09 16:37:00 ID:bVdzelDk0.net
半額ゴボウ天オンリーおでんとかやるぜ
膨らんだ練り物が食べたいんや
竹輪を煮てく食おうとは思わないのは不思議
34 名前: 投稿日:2025/12/09 16:37:01 ID:ygSmQiAU0.net
スーパーで売ってるバックになってるやつはツユが保存の関係か甘めに作られてるからアレなんだよな
洗っても汁が染み込んでるし
35 名前: 投稿日:2025/12/09 16:37:02 ID:mWHPJZGs0.net
最近は定番のおでんが減ってんじゃないの?
食材変えたオシャレおでん
36 名前: 投稿日:2025/12/09 16:37:02 ID:bgQy9vtn0.net
おでん高いからな
俺が子供の頃はめちゃ安かった、駄菓子と変わらん感覚だった、何十年も前だが
37 名前: 投稿日:2025/12/09 16:37:04 ID:tZ5LTDT20.net
しらたきだけがみるみるうちに減っていく我が家
38 名前: 投稿日:2025/12/09 16:37:04 ID:hMq3iLi00.net
なんだかんだで高い
39 名前: 投稿日:2025/12/09 16:37:04 ID:+DmKaLL+0.net
卵
大根
巾着
はんぺん
糸蒟蒻
さつま揚げ
41 名前: 投稿日:2025/12/09 16:38:00 ID:PTAqu+zn0.net
店のカウンターにあるおでんは空気中のホコリや病原菌が入ってそうで1回も買ったことない
43 名前: 投稿日:2025/12/09 16:38:03 ID:1lt+98ij0.net
今は多種多様な鍋スープがありおでんなど選択する必要が無いのだ
そうおでんとは鍋の一つに過ぎない
かつて鍋といえば水に少量の塩を入れたのみの水炊きしか無かった
だからおでんがもてはやされた
だがしかし昨今ど田舎のスーパーでも10種以上の鍋スープが売られている始末
たいして旨くもないおでんなどにかかずらわっている暇など無いのである
悪魔の肉鍋で大根を煮てもいいのだ
なんか豆乳の鍋が旨いらしいよ
46 名前: 投稿日:2025/12/09 16:39:02 ID:6wSnIn5J0.net
本当はしらたきばっかり食いたいんだけど、コンビニの店員にしらたきってあだ名付けられそうだからカモフラージュにいろんなの入れる
47 名前: 投稿日:2025/12/09 16:39:02 ID:4coSQ/k/0.net
詰め合わせ買うと家族の好きじゃない具が残りがちだからあんまりやらない
48 名前: 投稿日:2025/12/09 16:39:03 ID:+5XubRKZ0.net
味が薄くて外人に評判悪いおでん
卵だけ美味い
49 名前: 投稿日:2025/12/09 16:39:04 ID:PTAqu+zn0.net
そもそも個人的にはおでんは酒のつまみでしかなく白ご飯のおかずにはならない
51 名前: 投稿日:2025/12/09 16:40:00 ID:erAZwEAC0.net
これはなかなか由々しき問題だな
52 名前: 投稿日:2025/12/09 16:40:01 ID:bVdzelDk0.net
結んであるしらたきと
ただのイトコン状態のしらたき
味が違う気がする
53 名前: 投稿日:2025/12/09 16:41:00 ID:bRmsuyDA0.net
腹の足しにもならないゴミ。
54 名前: 投稿日:2025/12/09 16:41:01 ID:gGhQqIFC0.net
練り物の塩分は異常
57 名前: 投稿日:2025/12/09 16:42:03 ID:bxZZ75pQ0.net
トンキンのおでんは練り物ばっかりで味が退屈
紀文食品のせい
58 名前: 投稿日:2025/12/09 16:42:04 ID:89B7ZcEs0.net
コンビニのは喰わんが家でめっちゃ喰うが?
59 名前: 投稿日:2025/12/09 16:42:04 ID:5Xov9ikV0.net
角切りの肉とジャガイモとニンジンとタマネギを入れてカレー粉で味付けしたやつが好き、
ご飯に良く合う。
60 名前: 投稿日:2025/12/09 16:43:01 ID:azluLXiB0.net
おでんと日本酒最強伝説
61 名前: 投稿日:2025/12/09 16:43:01 ID:fJ4M0vQN0.net
おでんで白米は食えないからな
62 名前: 投稿日:2025/12/09 16:43:01 ID:CwlD3xkR0.net
田舎おでんって名前見なくなった
63 名前: 投稿日:2025/12/09 16:43:05 ID:Ev8ViJ7u0.net
のりふみ泣いてんじゃん
64 名前: 投稿日:2025/12/09 16:44:04 ID:XKz/fkdz0.net
具材が和牛並みに高いからな
87 名前: 投稿日:2025/12/09 16:49:00 ID:pyshdUc40.net
>>64
大根こんにゃくタマゴはんぺん
これだけあれは成り立つやん
65 名前: 投稿日:2025/12/09 16:45:00 ID:pyshdUc40.net
静岡おでんはまずい
80 名前: 投稿日:2025/12/09 16:46:05 ID:TgAG7gCF0.net
>>65
ちびまるでも触れてたが本来の静岡のおでんはこんにゃくの味噌田楽。これ豆な。関東炊きが全国に広がったから煮込みのおでんが普及したよな
66 名前: 投稿日:2025/12/09 16:45:00 ID:JBbGqLm60.net
へーそうなの
大好物なんだけどな
67 名前: 投稿日:2025/12/09 16:45:02 ID:py0imXIr0.net
正月はストーブに鍋乗せて毎日おでん無くなりゃ足す
汁だけ貰って冷凍うどん食べたり
玉子と汁を飯に掛けて黄身と辛子を溶いて雑炊とか毎年の風物詩
68 名前: 投稿日:2025/12/09 16:45:02 ID:W0GU55uE0.net
おでんの無い冬とかありえんだろ
69 名前: 投稿日:2025/12/09 16:45:02 ID:xu7C26Em0.net
金ねんだわ
72 名前: 投稿日:2025/12/09 16:45:04 ID:B0kTCtzi0.net
コンビニのおでん汚い蓋開けっ放しのイメージがこびり付いてる
73 名前: 投稿日:2025/12/09 16:45:04 ID:Fs7MnSlb0.net
すぐ飽きる
75 名前: 投稿日:2025/12/09 16:45:04 ID:enrQBBya0.net
>手間がかからない料理を作るようになった
いやいや、おでん手間かからないやろwしかも二日食えるし!
76 名前: 投稿日:2025/12/09 16:45:05 ID:bVdzelDk0.net
家おでんの味醂醤油味の練り物がご飯に合わないはずがない
気どった鰹出汁で沸かさない汁に浮いてるだけの
下茹した何かが浸かってるアレでご飯を食えというのは酷
77 名前: 投稿日:2025/12/09 16:46:02 ID:p/jek+2o0.net
昔おでんの天ぷらが通じなくてびっくりしたわ
121 名前: 投稿日:2025/12/09 16:57:04 ID:TTIyRza00.net
>>77
何それ
132 名前: 投稿日:2025/12/09 17:00:00 ID:1/K7Rxxc0.net
>>121
関西とかだとさつま揚げみたいな練り物を天ぷらというらしい
136 名前: 投稿日:2025/12/09 17:00:05 ID:HJIY2GlD0.net
>>132
北海道も天ぷらというよ
醤油つけてご飯のおかずにしてた
78 名前: 投稿日:2025/12/09 16:46:03 ID:Gk8NwfW00.net
青森辺りの甘い「生姜味噌おでん」じゃないと「おでん食べた!」と言う気がしない
81 名前: 投稿日:2025/12/09 16:46:05 ID:ze+WH1VP0.net
竹内涼真のドラマで作ってたからいりこ出汁から作ってみたら確かに旨かった
でも大量に作らなきゃ旨くならないので数日に渡って食う羽目になるけど
83 名前: 投稿日:2025/12/09 16:47:03 ID:bxZZ75pQ0.net
牛すじ、肉団子、ロールキャベツ、フランクフルト、厚焼き玉子、この辺は白飯のおかずに出来る
味が薄かったら味噌つけて
84 名前: 投稿日:2025/12/09 16:47:04 ID:TgAG7gCF0.net
おでんは自炊すると量が増える
90 名前: 投稿日:2025/12/09 16:50:00 ID:XeZZAN1m0.net
>>84
本当にそれ
この季節晩酌のアテについつい選びがちになる
週末ならカレイの煮付けとか
頑張る気力もあるが…
85 名前: 投稿日:2025/12/09 16:48:01 ID:Tw37lVfY0.net
自分で作るなら絶対入れないし食っても別に旨いとも思わないのに、あったらあったでなんか食っちゃう ちくわぶ とかいう小麦粉の塊
88 名前: 投稿日:2025/12/09 16:49:01 ID:TgAG7gCF0.net
>>85
3大関西人がありえない食い物
ちくわぶ
納豆
ほぼ醤油のうどんスープ
あと一つは?
101 名前: 投稿日:2025/12/09 16:52:02 ID:pyshdUc40.net
>>85
ちくわぶは軽くカルチャーショック
86 名前: 投稿日:2025/12/09 16:48:03 ID:nbe40dss0.net
好きないろんな具材入れると割と材料費かかる
89 名前: 投稿日:2025/12/09 16:50:00 ID:QApMoDtC0.net
こんにゃくが1番好きってやつ知ってるけど、お前らの中にも居たりする?
91 名前: 投稿日:2025/12/09 16:50:02 ID:kpJjTbLR0.net
おでんは正義
豆苗 白菜 キャベツ 人参など入れてる
厚揚げ 大根 卵 こんにゃく
結び昆布 白滝 里芋 メークイン
シャウエッセン 牛スジが鉄板
練り物ばかりだと一瞬で飽きる
94 名前: 投稿日:2025/12/09 16:50:04 ID:1UXs0We30.net
いやおでんの玉子、大根、はんぺん、つみれ、ウインナー、昆布はめちゃくちゃうまいからよく喰うよ
おでん離れの原因は定食屋とかに定食メニューでないから食う機会減って忘れ去られてるんだろ
104 名前: 投稿日:2025/12/09 16:52:05 ID:1/K7Rxxc0.net
>>94
油抜きとか家でやると面倒くさいからだろZ世代はタイパだなんだと言ってゴミ食べて生きてるし
95 名前: 投稿日:2025/12/09 16:50:04 ID:1YK9HXyQ0.net
大根とタマゴとコンニャクと手羽元があれば安いし簡単(´・ω・`)
96 名前: 投稿日:2025/12/09 16:50:04 ID:bVdzelDk0.net
西日本人だが
ちくわぶがしれっとおでんに居て
ちくわと思ったら出来損ないうどん感に戦慄した
98 名前: 投稿日:2025/12/09 16:51:04 ID:TgAG7gCF0.net
>>96
練り物でもない。麩でもない。ただの小麦粉だよ
97 名前: 投稿日:2025/12/09 16:51:02 ID:yC+wku7J0.net
やっぱ湯豆腐が安くて簡単
99 名前: 投稿日:2025/12/09 16:52:00 ID:hMq3iLi00.net
ちくわぶとほうとうって何が違うんだろうな
107 名前: 投稿日:2025/12/09 16:53:03 ID:TgAG7gCF0.net
>>99
見た目がナルトか麺類かの違い
102 名前: 投稿日:2025/12/09 16:52:03 ID:TgAG7gCF0.net
あんまり入れないと思うがおでんに白菜入れると捗るぞ?
103 名前: 投稿日:2025/12/09 16:52:05 ID:XeZZAN1m0.net
おでんの具はすき焼きや芋煮と並んで
争議の素になるからな
114 名前: 投稿日:2025/12/09 16:54:03 ID:TgAG7gCF0.net
>>103
関西人に豚肉をすき焼きに入れるって言うとバカにされるよな。カレーとか肉じゃがも豚肉はありえないらしいな?
118 名前: 投稿日:2025/12/09 16:56:04 ID:bVdzelDk0.net
>>114
西日本人、カレーも肉じゃがも鶏肉が平気
129 名前: 投稿日:2025/12/09 16:59:02 ID:XeZZAN1m0.net
>>114
豚肉入りも美味しいのに
実に勿体ない事だな…
105 名前: 投稿日:2025/12/09 16:53:02 ID:RopaDxzw0.net
おでんのつゆに放り込むだけじゃん
106 名前: 投稿日:2025/12/09 16:53:02 ID:23Q19Jat0.net
煮込むのに時間がかかる
それなら冷蔵庫にあるもの入れて鍋でええわってなる
108 名前: 投稿日:2025/12/09 16:53:04 ID:bxZZ75pQ0.net
湯豆腐は喰いすぎるとオパーイ大きくなるから注意な
110 名前: 投稿日:2025/12/09 16:54:00 ID:HUQK5euT0.net
ざんてつけん
113 名前: 投稿日:2025/12/09 16:54:01 ID:Lpy3r7ld0.net
白米がすすまない
120 名前: 投稿日:2025/12/09 16:57:03 ID:py0imXIr0.net
>>113
冷や飯だと旨いけどなぁ
熱々大根を冷ますのに冷や飯を頬張りもぐもぐ…ヽ(゚∀゚)ノウマー♡
115 名前: 投稿日:2025/12/09 16:55:00 ID:N1u7qunT0.net
昔はご飯のおかずにはなりにくいので好きじゃなかったが、ご飯という選択肢を捨てると
おでんという料理が最高な事に気付いた
116 名前: 投稿日:2025/12/09 16:55:05 ID:TjAuO3Tx0.net
味や具材に変化がないから飽きるんだよな
練り物もそれほど美味しいものじゃないし
119 名前: 投稿日:2025/12/09 16:57:03 ID:L8fzUni00.net
>>1
おでんは一回作るとしばらくそれでいける。
122 名前: 投稿日:2025/12/09 16:57:04 ID:nO773YTG0.net
色んな薩摩揚げのオールスター練り物飽きる
123 名前: 投稿日:2025/12/09 16:57:05 ID:VF1ttxVw0.net
おでんじゃおかずにならないからな
クリームシチューとかビーフシチューとかはパンにでも合うが
おでんはパンにも合わないからな
だし汁とかで焼きうどんとか うどんなら合うかな?
128 名前: 投稿日:2025/12/09 16:58:05 ID:N1u7qunT0.net
>>123
具材を食べて残った汁でうどん
これいいよ
124 名前: 投稿日:2025/12/09 16:58:02 ID:Y27zQ/XJ0.net
コンビニで簡単に手に入るようになると家で作らなくなるからな
125 名前: 投稿日:2025/12/09 16:58:02 ID:bxZZ75pQ0.net
白滝とか筍とか銀杏とか歯応えが楽しいけどな
127 名前: 投稿日:2025/12/09 16:58:04 ID:coHPtvDq0.net
関西のおでんはくじらで出汁を取ってるからな
無駄に高くなる
130 名前: 投稿日:2025/12/09 16:59:03 ID:+I2O0o1X0.net
コンビニで食ってんじゃね
131 名前: 投稿日:2025/12/09 16:59:05 ID:WKntjGrN0.net
一番美味しいご当地おでんはどこ?
133 名前: 投稿日:2025/12/09 17:00:04 ID:gboRY8Cf0.net
何食ってんだよ
134 名前: 投稿日:2025/12/09 17:00:05 ID:gat9i8gH0.net
おでんと言えば
渥美清と淡路恵子
135 名前: 投稿日:2025/12/09 17:00:05 ID:py0imXIr0.net
おでんに貴賎は無いからな
家はキンカン(卵巣)ヤゲン軟骨 ハツ 砂肝も串に刺して煮込んでる
137 名前: 投稿日:2025/12/09 17:01:02 ID:JpyYedGP0.net
大根をご飯代わりに他の具材を食べる意識にした
でもつゆが淡泊だよな
139 名前: 投稿日:2025/12/09 17:02:04 ID:HJIY2GlD0.net
>>137
カラシが重要になる
でもその食べ方だと塩分過多になりそう
腎臓死ぬぞ
138 名前: 投稿日:2025/12/09 17:01:04 ID:izcm9Jo20.net
そんなに美味い食べもんでもないしな仕方ない
カレーやハンバーグのほうが間違いなく美味いわ
140 名前: 投稿日:2025/12/09 17:02:05 ID:1/K7Rxxc0.net
>>138
おでんは酒の肴だからハンバーグで酒は飲まんだろ
147 名前: 投稿日:2025/12/09 17:05:04 ID:izcm9Jo20.net
>>140
流石に日本酒は飲まんが
ビールやワインとだったらハンバーグ全然いけるだろ
146 名前: 投稿日:2025/12/09 17:05:00 ID:py0imXIr0.net
>>138
おでん
出汁を楽しむ食い物だし
141 名前: 投稿日:2025/12/09 17:03:01 ID:RMe75dci0.net
準備が楽チンだから冬はおでんばかり食べてますが?
142 名前: 投稿日:2025/12/09 17:03:02 ID:ft5BxdyT0.net
全部パックになってて袋ごとお湯で温めるだけなのに
143 名前: 投稿日:2025/12/09 17:03:05 ID:bxZZ75pQ0.net
おでん屋のご飯はダシで炊いた茶飯に青ノリ振ってあってお新香と味噌汁で食べれるようにしてある
144 名前: 投稿日:2025/12/09 17:03:05 ID:ZQWnobHu0.net
夕食はおでん
これでいいよねヘルシーで
148 名前: 投稿日:2025/12/09 17:06:02 ID:J6EXE2uN0.net
練り物は最小限に済ませて大根とこんにゃくを増やせばリーズナブル
149 名前: 投稿日:2025/12/09 17:07:01 ID:rpXdTVpC0.net
子どもの頃食ったラーメン屋のおでんが美味かった
150 名前: 投稿日:2025/12/09 17:08:05 ID:pza2Esth0.net
くにおのおでんはくにおくん頼りで出しただけのクソゲー
151 名前: 投稿日:2025/12/09 17:09:00 ID:2b19qp2k0.net
おでんの時、うちは炊き込みご飯・・・
もう食べれないけどばあちゃんの関東炊き食べたい
152 名前: 投稿日:2025/12/09 17:09:01 ID:j8Akwilh0.net
7品入りパックおでんが200円→300円となった日に選択肢から消えたぜアミーゴ
153 名前: 投稿日:2025/12/09 17:09:01 ID:a98hr22k0.net
コロナでコンビニから消えた(´・ω・`)
155 名前: 投稿日:2025/12/09 17:09:04 ID:N1u7qunT0.net
自炊の場合、メインメンバーに加えて特別ゲスト枠をどうするか、それを考えるのが楽しい
全体的な調和を優先するか、それとも実験的なのを入れるか
156 名前: 投稿日:2025/12/09 17:11:03 ID:jUKDZrjK0.net
そうかな? おでん良く作るけど
肉と大根と卵、偶にソーセージ
ダシに醤油に味醂と酒、砂糖
後は適当に大根切ってその他の具材と煮るだけ
簡単で美味いし冬には一番良いだろ
82 名前: 投稿日:2025/12/09 16:47:01 ID:NlcPHkIZ0.net
引用元:
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1765265334/
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