【画像】松のや、低温調理したレアのカツを新発売へｗｗｗｗｗ

2025年12月7日23:00:00

揚げ物

1 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:52:02 ID:qg4sfi/QX

「極厚“レア”ヒレかつ定食」は、一定の低温で長時間加熱することで、しっとり食感に仕上げた肉に、通常商品よりも目が細かいパン粉をつけて揚げている。別添えの「紅塩」や卓上のソースなど、好みの味付けで楽しめる。松屋フーズは、レアのようなやわらかい食感が特徴の商品と説明している。中心まで加熱されているため、赤みが残っていても問題はないとしている。

https://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/whatsnew/menu/127509.html

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2 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:52:04 ID:37IEWKckR

ピンクはちょっと

4 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:53:00 ID:Y9d59zo31

豚の生焼けって一番食っちゃいけないやつ

5 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:53:00 ID:0uEvvcnJZ

はぇ～

7 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:53:02 ID:a00zVe/9E

下手な個人店よりは安全性は信頼できるわ

8 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:53:03 ID:W6nKFuQxO

個人経営の店は不安だけど全国チェーンならまあ大丈夫やろ…

9 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:53:04 ID:hdMisiJUX

バイトのミスでワンチャン命を失うけどそこまでして食いたいか？

19 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:55:02 ID:bruTg50MY

>>9 低温調理部分はセントラルキッチンでやるやろ…

10 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:53:05 ID:QEEtPdWho

1000円超えたら松のや意味ねえだろ客層考えろ

11 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:54:00 ID:q0ejn2QgG

低温調理のヤツって高いくせにふにゃふにゃで肉食ってる気がしなくて嫌い

12 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:54:02 ID:ySTSxcEXE

ロースカツ定食屋さんやろ

13 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:54:03 ID:fFTBXb/IO

失礼ですが松のやの顧客層はこんなもの食べないのではないでしょうか

14 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:54:04 ID:G11RGu5/p

逆にパサッパサになってそう

15 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:54:04 ID:XqivOAqsa

アルバイトはちょっと

16 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:55:02 ID:kcce15Dl9

まつのやはそんなチャレンジしなくてもやっていけるだろ…

17 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:55:02 ID:R4ZIUSxsj

個人の店よりはマシやろ

20 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:55:03 ID:m/4poobDg

そらトンカツ生焼けやったら驚くよ

22 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:55:04 ID:QI2IxyNsX

豚ブロックを低温調理して分厚く切って揚げたことあるんだがトンカツとは違うんだよな

23 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:55:05 ID:mvJdVP73m

実質ロースカツ200円やんけ

24 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:55:05 ID:qlPXuvhUM

松のやで1500出すなら1500円のとんかつ屋行くわ

25 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:56:00 ID:wI/N1Fmr4

柔らかくて美味しくなければメンチカツの方が食べやすくて美味しいよな誰かもう食った？

26 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:56:01 ID:W/RkUG56c

これをバイトのグェンにやらせんの？

27 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:56:01 ID:0/r9mfmL3

カツなんて普通に火通ってていいやろ

28 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:56:01 ID:RQMFZST9c

なんでそんなリスク犯すんや

29 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:56:03 ID:ujOjOUBS0

松乃家も高いなぁでも、近くのちゃんとした店行くと2500円からだからなぁまだ松乃家に行くかぁとなりそう

31 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:56:05 ID:u92Tj3lWl

松のやって3枚綴りの紙クーポンくれるでしょ？あれどのタイミングで出せばええの？3枚まとめて出してもええの？

32 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:57:00 ID:BZgRatFUB

まともな温度管理できてるんやろか

33 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:57:03 ID:bUEaKTLWo

こっわ

36 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:58:02 ID:tn4CJIdnn

1500円出すなら神楽坂のあげつきで同じようなのでもっとうまいの食えるんだよな

39 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:58:04 ID:YYuTy3xBH

低温調理は時間掛かるからセントラルキッチンで処理済みのやろ温度と時間で殺菌されるか決まるから見た目ほど危険はないで

42 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:59:00 ID:c7J1FFzGK

んまそー

44 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:59:02 ID:3u6A359wM

なんか低温調理流行らせたのマズかったよな最近の生肉の事故見ると

46 名前：名無し投稿日：2025/12/06 21:59:04 ID:zZBwxe83Z

おお

48 名前：名無し投稿日：2025/12/06 22:00:00 ID:UDByTg7RK

低温調理はちゃんとやってるのが見た目で分からんから個人店とか怖いのであって低温調理自体が危ないわけや無いやろ

49 名前：名無し投稿日：2025/12/06 22:00:00 ID:dr0/WLsFC

うまトマソースかけてみないか？

51 名前：名無し投稿日：2025/12/06 22:00:05 ID:c5kTJ3X8A

大手チェーンがよーこんなリスク取るな

56 名前：名無し投稿日：2025/12/06 22:01:05 ID:M9sSuaBo2

これ美味いよなー鬼おろしと塩で食いてえ

57 名前：名無し投稿日：2025/12/06 22:02:00 ID:6JK5g8026

ちゃうねん松のやいく底辺はこんなん求めてへんねん

55 名前：名無し投稿日：2025/12/06 22:01:05 ID:lps2M4DaK

松の屋で食うのは怖えよこういうのは求めてないわここに好きだけど【選べる】国産冷凍 (豚ヒレカツ35g×20個入)

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コメント(36)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月7日 23:11:04

生食指摘ファシストものすごい気持ち悪いわ。肉見て赤いとか言ってギャーギャー言うゴミカスは即刻死刑にするべし。笑🐸
そもそもこれは生食じゃないし。笑🐸
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月7日 23:29:32

えっ、松のやの低温調理、しかも豚肉とか食べたくない
本場のマニュアルがまともでも、バイトが雑な作業してたら当たってまう
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月7日 23:58:28

流石に低温調理自体はセントラルキッチンでやってて店舗では温めるだけだろ

外人に適当に作らせたら食中毒待った無しや
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 00:13:00

調子乗って1300円超えてきたか　絶対食わんわ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 00:15:18

旧約聖書に生肉は食べたらいけないとあるのね
これは場合によっいぇは呪いのつもりの可能性ある
外食産業は日本を呪うカルトがやってたりする場合があるから
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 00:45:07

工場で低温調理した豚肉を各店舗に配送できるのか？
熱を通しすぎずに揚げるのも簡単じゃないだろ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 00:58:01

中心が冷たくなきゃええんやない？
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 01:50:35

※6
衣も付けた冷凍カツ状態で配送するんじゃね
高温の油で短時間揚げればいいんだけど、バイトが忙しい時間帯に間違って低温で短時間揚げちゃって
肉が凍ってるなんて事は起こりそうだが
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 01:52:26

店でやるわけないだろ、低温調理機なんか各店に置けない
できたものが届いて揚げるだけだよ
提供までお時間を頂きますは、衣だけ揚げて出すと中が冷たいから、レンジ弱か湯煎か何かで温めるのにかかる時間じゃないか
no

10

名前：

Ahmad Mejia

投稿日：

2025年12月8日 02:00:43

Fantastic resource. Do you offer a PDF version of this post?
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 02:01:45

こんなサービスできるのか？って言ってる奴は正直ちょっとズレてるよ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 02:52:25

モーニングのロースカツ定食550円ご飯お代わり自由で満足や😁
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 02:53:21

勘違いしてる馬鹿多いけど、これは半生じゃなくてピンキングという現象。
内部まで加熱してるって書いてるのにどこ見てんの？
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 03:09:46

松のやごときにそーゆーの求めてないから
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 04:20:25

出来損ないはいらんよ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 04:23:06

安全性は疑っていないけど、単純に低温調理した肉のカツって美味しくないよね
ザクザクした衣に対して肉の歯応えが頼りないから、正直コンセプトだけが先走って料理として成立していないと思う
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 04:28:41

なんだかここ数年生肉らしきものの推しが多い気がする
昆虫食の時みたいに誰かが裏で画策してそうで気持ち悪い
日本人は刺身を食べるけど、動物肉に関しては話が違うからな
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 04:41:50

セントラルキッチンで仕上げの揚げ以外は全部やっているのだろうけれど、視覚的に嫌なので要らない
豚だけは絶対にしっかり加熱しろ洗脳されている世代なので無理
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 04:55:01

松のやって確か店舗で衣付けからやってなかったか？
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 05:17:31

開発部はいいけどバイトは不安だな
どうせ日本語含むマニュアル読めない人達も雇ってるだろ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 05:19:49

※17
馬刺や鯨刺は昔からあると思うけど
東京の居酒屋鳥刺とかはまあそうかな
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 05:20:16

NHKは鹿刺だっけ猪刺だっけ
no

23

名前：

Averi Bean

投稿日：

2025年12月8日 05:46:37

Excellent explanation — the visuals were worth a thousand words.
no

24

名前：

June Harvey

投稿日：

2025年12月8日 05:54:15

Great perspective — I hadn’t considered that angle before.
no

25

名前：

Izabelle Michael

投稿日：

2025年12月8日 06:00:54

For the reason that the admin of this site is working, no uncertainty very quickly it will be renowned, due to its quality contents.
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 06:12:25

事故起こして発売中止とかやりそう
no

27

名前：

Financial Technology for Business

投稿日：

2025年12月8日 06:16:21

With the rapid evolution of modern digital infrastructure, many companies are shifting their focus toward Online Education & Certifications to improve long‑term performance and ensure seamless scalability. At the same time, growing security concerns have increased the demand for Cybersecurity & VPN Solutions, especially as more organizations move their operations online. Meanwhile, the rise of Financial Technology for Business has empowered professionals to optimize workflows, enhance productivity, and adopt smarter technological strategies suitable for competitive global markets. (9764c757)
no

28

名前：

Insurance

投稿日：

2025年12月8日 06:16:21

Many people today are increasingly interested in subjects like Insurance because of their major influence on global technology and financial systems. At the same time, the rise of markets such as Invest attracts individuals who want to explore new opportunities and learn how digital economies operate. Others choose to study areas like Crypto to understand long‑term strategies, risk management, and potential growth across different sectors.
no

29

名前：

Artificial intelligence

投稿日：

2025年12月8日 06:16:21

In the world of game reviews, players are always searching for better experiences, especially when they try to game walkthroughs from trusted sources. Many gamers explore different genres such as multiplayer browser games or even deep story-based gaming news today to discover new entertainment. As the demand grows, the trend of download pc games continues to shape the gaming community and attract more users every day.
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 06:38:42

工場なんかのレベルでこんな低温調理でレア豚肉の安全性保てる加工できるんか？
no

31

名前：

Katrina Holder

投稿日：

2025年12月8日 06:39:01

Excellent roundup of resources — saved me hours of searching.
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 07:47:00

>東京の居酒屋鳥刺とかはまあそうかな
鳥刺はそもそも東京/関東の料理じゃないけどな
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 07:49:37

低温調理は自分でやる以外は信用してない。
とんかつ屋でも、ピンクのとんかつを出すところでは
よく揚げって注文している。ちょっと固くなるけど
安心には変えられない。
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 07:59:56

ブタのレアやめてホント。なんでどこもやりたがるんだか
普通のカツまでレアとかしだしたらマジで行かなくなるなこれ
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 08:17:38

間違って普通のトンカツ用カツ肉を赤いまま出しちゃいましたｗってやりそう
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月8日 08:19:19

※19
松のやの店舗手仕込みは厚切りロース等の一部商品だけやで
それ以外は衣付いた状態の冷凍納品や