おいしいお

今どき「カツオとか昆布」で出汁取ってる奴ｗｗｗｗｗ

 

2025年12月6日21:00:00

 

コメント(13)

 

• 生活・日常

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1 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:32:02 ID:00R3P0Osi

おるんか？

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3 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:33:01 ID:I1FY.JOpJ

たまにやるとめっちゃうまい

4 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:33:02 ID:IAYN2UTki

にぼしだけど

5 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:33:03 ID:eyTMzjti1

顆粒だし？ありえない

6 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:34:00 ID:imZv8GRnt

昆布はつかう

7 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:34:00 ID:akcGdIKIV

ぴちぴちかつお

8 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:34:01 ID:WOYdsMe.T

カツオはともかくとして

9 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:34:04 ID:1RtlSypIi

カツオはお手軽やろ 昆布は思いついた瞬間には出来なくてめんどい まあ雑に火入れるだけでもええっちゃええけど

10 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:35:00 ID:9FmZJL2Di

昆布かつおとびうお煮干し全部顆粒のやつ使っとるわ

11 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:35:00 ID:TJ8dFbxiY

カツオと昆布の合わせ技

12 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:35:02 ID:N2NLYWbuV

昆布出汁きいてるよ

13 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:35:02 ID:Zblb7fu.G

出汁取るのニガテだわ あれ満足に取れるか？本当に 物足りなくて粉だしとかも追加してたんだけど

15 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:36:01 ID:xBTmsmkzk

筑前煮とか好きそう

16 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:36:02 ID:mAjdKI11N

昆布単体で取ることってあるんか？ 鰹だし入れちゃうわ

19 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:36:05 ID:90UQuaEwm

>>16 湯豆腐

20 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:37:02 ID:LVnJh4Whe

昆布は使ってる

21 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:37:04 ID:ZbQ9i6EGg

顆粒だしとハイミーの合わせ技や

22 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:37:04 ID:YyC5IWXIG

カツオは高い

24 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:38:00 ID:Vf70TXb2V

鰹節は使うけど昆布は使わねー 買おうかな

25 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:38:03 ID:3MBnexv3q

出汁パックや

26 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:39:00 ID:00R3P0Osi

意外と使うんやな…

27 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:40:00 ID:VGO2fl2tt

おでんだけは使うわ

28 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:40:00 ID:FbftU1EDm

煮干しが一番うまい

29 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:40:02 ID:djdvpNzxJ

豚骨でやらんのか？

30 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:40:03 ID:118ag1quE

カツオと昆布だよ～

31 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:40:03 ID:NkHuFI9Dn

ワイは煮干し

32 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:40:03 ID:HDu1UQBa5

丁寧な暮らししてる奴意外といて草

35 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:41:00 ID:Zblb7fu.G

昆布てあれ前の晩から水に付けとかないと取れなくない？ それとも鍋みたいにぶち込むの？

46 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:44:00 ID:PiCdFWaxV

>>35 そんなことないで 鍋に水入れて沸騰直前まで火かければとれる

36 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:41:01 ID:AjQqajlLG

しゃぶしゃぶの時はしっかり昆布だし取ってるけどぶっちゃけ全然違いがわからん

37 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:41:03 ID:qkyajMjZU

白だしでいいよね

38 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:42:01 ID:eKWlBs2.E

（めんつゆと顆粒だし使って）すまんな

39 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:42:04 ID:5Nr9sFgT8

昆布はやりやすい 鰹節はいいのじゃないとやる意味薄いからあんまやらないってかやれない

41 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:42:05 ID:1RtlSypIi

出汁とったあとの鰹節や昆布どうするか問題 なんかもったいないしいつも迷うわ

47 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:44:01 ID:RZi4EiGzj

>>41 昆布は刻んで甘辛く似て食うてるわ カツオのガラは再利用厳しい

48 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:44:01 ID:Z4ZCYZ6Rf

>>41 細かくしてごま油で炒めてふりかけにしとるで

56 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:45:02 ID:Zblb7fu.G

>>41 かつお節はみりんと醤油と砂糖とか入れて炒めればおかかにはなる 昆布は細かく刻んで味噌汁の具とかにはなる

94 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:58:03 ID:ylxbYmVwd

>>56 カツオをそうするなら 昆布も佃煮にしちゃった方が楽ちゃうのか

97 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:59:05 ID:Zblb7fu.G

>>94 昆布はあんまり煮すぎてると柔らかくなりすぎてそれに耐えられんと思う

100 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:00:03 ID:ylxbYmVwd

>>97 昆布の佃煮とか腐るほど売っとるけど

109 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:04:04 ID:Zblb7fu.G

>>100 それは佃煮だからでしょう 出汁取ったあとの昆布をどうするか？やぞ

111 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:05:02 ID:ylxbYmVwd

>>109 だから佃煮にしろと言うとるやろバカ お前完全にエアプやろ

113 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:05:05 ID:Zblb7fu.G

>>111 意味不明だろ死んどけボケ 一生消えてろ

71 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:50:04 ID:BwQ67wCH3

>>41 昆布は醤油かけてかじる

44 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:43:04 ID:zEOxjVXzY

粉末ですらめんどくさい

49 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:44:01 ID:RDKRt1YWY

カツオと昆布で取るより出汁パック使ったほうがいい出汁取れるんよな

60 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:46:03 ID:7BYzvgQPW

>>49 それは酵母エキスとか旨味調味料的なの入ってるのがほとんどやからな

82 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:54:05 ID:cgcQFltjA

>>49 当たり前やん 出汁に特化してんだから

51 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:44:05 ID:uoxFGvT2g

手間だしゴミ増えるし出汁取る気せーへん やっぱり顆粒出汁がナンバー1

53 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:45:00 ID:tICwwYTBS

やってるで そっちのが美味いからな 鰹節を削るところからや

54 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:45:01 ID:x7fdI//6M

わいは鰹節と鯖節やね あと干し椎茸をもどした汁

55 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:45:01 ID:Aqx.tyu5i

でも出汁取るとめちゃうまいよ お味噌汁最高になる

57 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:45:04 ID:118ag1quE

顆粒は味ついてるからなぁ

58 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:45:05 ID:J9DSv2LlA

昆布茶入れるとそれっぽくなる

62 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:47:03 ID:/y.m598xY

味の素だよね

63 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:48:03 ID:jPTFSZ.N2

かつおと昆布の合わせ技

67 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:50:02 ID:x7fdI//6M

違いがわからんのであればそれはそれでええんちゃうか

70 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:50:04 ID:X3oSNkuhq

時代は椎茸だよな

72 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:50:05 ID:yNdCb.lFV

まいたけええで

73 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:51:01 ID:Ks55QV85m

これ、やね

75 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:51:04 ID:QvLlLEKq4

きのこと煮干し

77 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:52:01 ID:cFZ2LA37h

鰹と昆布の合せ技

78 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:52:03 ID:0mLg603XF

水炊き大体昆布やな

79 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:53:01 ID:t48RfYpsC

白だし安くておいしいもん

80 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:53:01 ID:OWizDm9Rt

昆布だし効いてるよ

81 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:53:03 ID:yO2MMQDag

久世福のだしぱっく美味かったけど高すぎや 1回80円てなんやねん

83 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:55:02 ID:1DWIyTveD

しいたけは味噌汁でも合うんか？昆布とかも入れたほうがいい？

84 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:55:05 ID:Juo.wqZiH

竹内涼真定期

85 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:56:00 ID:exbr85DMg

さんまはいい出汁が取れるな

86 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:56:02 ID:ylxbYmVwd

だし巻き玉子を作る時はやっとる 昆布を強めにせんと美味く無いから市販のじゃダメやねん まあ最後にやったの2年前やけどな

87 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:56:05 ID:cKk5Agsoq

めんどくさいからワイは全部煮干しや たまにカツオの風味が欲しいときは顆粒

88 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:57:02 ID:4cJj2/sb2

味の素って美味しんぼ訴えてもいいのに偉いよな

89 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:57:03 ID:UV9uPROj5

おじさん(魚)の出汁めっちゃ美味くてビビった

90 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:57:05 ID:0v9kXgshT

味の素に慣れてると出汁パックが薄すぎてビビるよな

91 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:58:00 ID:ckDnaMbQG

味の素で十分やで

93 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 8:58:03 ID:.UqFl/Eel

味の素よりハイミーな

99 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:00:00 ID:gEKdJCBf2

高級昆布と鰹節じゃなくてスーパーで普通に売ってるようなやつで出汁とってもうまいんか？

101 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:00:05 ID:ylxbYmVwd

>>99 はい

103 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:01:02 ID:uVYUFCB2B

煮干しはプリン体だからやめとけ

104 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:02:00 ID:2nHxqtW14

昆布としいたけは出汁とったあと食えるから好き

114 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:06:01 ID:ATjggCj.N

味の素避けたいからほんだし使ってます、って見ると情報食いなんやなあってなる

116 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:08:03 ID:PViMpLU0I

>>114 これ惨めすぎて好き

120 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:10:01 ID:wxNVbicGn

>>114 うま味調味料否定しながら鶏がらスープの素とか味覇使ってるアホもおる

115 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:08:02 ID:URBhjnE2I

湯豆腐では昆布敷くやろ 入れるだけやしな

118 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:09:02 ID:.HO9K9Nqx

あたしンちのお母さんですら鰹節で出汁取ってるぞ

122 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:11:00 ID:3rRlbqSLj

顆粒出汁ってなんで大体塩とか混ざってるんや いや少し混ざるとかくらいなら分かるけど半分くらいは塩やん

136 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:18:04 ID:wxNVbicGn

味の素って味が乗りやすくなるんよな 中華麺とかスープの味がよく絡む

137 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:19:05 ID:JbpFqEhfj

ワイは白だし これ使えばなんでも美味い

141 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:24:03 ID:7snnoKG13

たまにやると美味いのは確か めんどい

144 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:25:03 ID:URBhjnE2I

白だし便利よな あとめんつゆがあれば大概はいける

156 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:34:05 ID:5MH7Oc2lY

通はあごだしよ

157 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:35:03 ID:vMLtWpbyq

あご出汁は普段使いできない 安いから煮干し

158 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:35:04 ID:Jz/GhKJUm

昆布だしぎょうさんつこてるの

159 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:40:02 ID:sGlHJ.OVi

出汁取るだけでめっちゃ金かかるやん

160 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:41:01 ID:87X1QAtki

味覇と白だしのミックスで鍋のベースは作れる

163 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:42:05 ID:Y4.ytYpH9

昆布は取るで　かつおは顆粒

164 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:43:03 ID:YlzJ3orIw

これええぞ

165 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:45:02 ID:5Nr9sFgT8

>>164 有能やけど和風出汁とは用途ちゃうくないか

166 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:46:05 ID:UESgjF/01

カツオと昆布でレスバしてて草

167 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:48:01 ID:g6qWjHlfW

鰹節ってデカい袋のやつ買うのが正解？ すぐ黒くなるんやけど 個包装のやつは上から振りかける用っぽいけど

169 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:49:00 ID:D8jtmMhpY

鯛とかいう旨味の放出力最強の魚

170 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:50:05 ID:5Nr9sFgT8

>>169 安いアラ買って鯛めし作るとコスパ最強なんだよなあ 出汁余らせて他に使ってもいいし なおタイパ

172 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:58:01 ID:gY9aHvu5j

顆粒昆布だしを米にかけて混ぜると美味い

173 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:58:04 ID:0XuPB3gSU

鰹の気持ちのなると鰹節ってちょっとグロいよな

176 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 10:03:00 ID:J4Qty/cob

>>173 なんでもそうやろ

174 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 10:02:00 ID:1te2fi3NF

だしパックは使うわ

171 名前：名無し 投稿日：2025/12/04 9:53:01 ID:kUTG6/NVV

だしパックが一番ええわ 顆粒よりは手間かけたい、でもガチで鰹と昆布でとるのは嫌ってワイが行き着いた執着点や Ajinomoto 味の素 ほんだし 小袋 40袋入 鰹だし 顆粒 出汁 だしの素

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コメント(13)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月6日 22:02:13

  手抜きは情強💕

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月6日 22:05:20

  うどんやそばなどで鰹出汁の有無の味の違いがわからないならその可哀想な舌のまま死んでください

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月6日 22:14:06

  鰹節と昆布と煮干し以外の出汁はつかわんの？

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月6日 22:33:17

  素材に対する安心感もあるせいか美味い

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月6日 22:34:12

  味噌汁には煮干しだな
  前の晩に水張って鍋に突っ込んでおけばいい
  自分はワタも取る派

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月6日 23:02:34

  味もだけど香りが全然違うからなぁ

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月6日 23:19:33

  煎ったニボシや煎った昆布をミルサーで粉砕してストックしておくと便利だよ
  和食ガチ勢には怒られそうだけど、家庭料理なら十分だと思う

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月7日 00:16:42

  半分以上見栄張ってるだけだと思う

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月7日 00:17:28

  煮干しは出汁取った後のガラて佃煮作れるからよくやってるな

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月7日 00:31:47

  椎茸も必須
  鰹節でなく宗田節や各種煮干しの時も
  使わないと美味しくないし栄養の為でもあるが、気にならない人はお金もかかるし使わなくていいと思う

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月7日 01:49:49

  ほんだし工場の動画見たけど水揚げされたカツオを普通にカツオ節にして作ってたな
  あれでいいだろ別に

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月7日 05:34:21

  煮干しと昆布使ってる

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年12月7日 07:52:24

  この時期の鍋はやはり出汁取ると格別に美味い
  おでんなんかも市販のパックで済ませたりするが元々の汁があまり美味しくないので改めて出汁だけはちゃんと取る