チャーハン専門店って意外とないよな？需要あると思うんだけど

2025年11月11日20:00:00

コメント(28)

中華料理

1 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:04:03 ID:CWvY5G6l0.net

中華料理屋だとみんなチャーハン注文するじゃん

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2 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:05:03 ID:SRNLclUK0.net

ねーよ

26 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:32:01 ID:l3ez5Ff40.net

>>2 炒飯専門店あるぞ流行っとらんだけや

3 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:05:05 ID:aPq0pt+x0.net

バカじゃないの？なら中華屋で食うわばーか

5 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:06:03 ID:v+qSG3lc0.net

4人で店入って全員チャーハンとはならんやろ

6 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:07:00 ID:jcMHG0g6r.net

チャーハンだけだと寂しいから餃子もつけろ

7 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:07:00 ID:wCpHDKbw0.net

ワイはチャーハンを注文する率高めやと思うけど言うほど周りはチャーハン食わんよな

8 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:07:05 ID:1O92BL0gH.net

京都のチャーハンチャーハン？とかいう専門店は話題性だけで味はゴミだった店員はヤクザみたいなのばっかだし

53 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:33:02 ID:KGlHZRwt0.net

>>8 怖かったねー

78 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:31:03 ID:9Ebi+9hi0.net

>>8 京都は観光客に当たり強いからな

12 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:11:03 ID:EkuAU18l0.net

サティで買ってこい

15 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:14:04 ID:IYUdmm270.net

チャーハン食いてえなって思って店に行くことなくない？とりあえず飯食いに中華行ってメニュー見てじゃあ今日はチャーハンにするわって決める感じ

16 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:15:03 ID:eg3uvCMt0.net

専門店とか言う割に王将越えるわけでもなく開店数日でなんかよくわからんサイドメニュー置きだすやつじゃん

17 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:21:05 ID:+sD7gDYs0.net

言うほどチャーハン食うか？

18 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:22:02 ID:BaY9W8R+0.net

で、超えられるの？冷凍ザ・チャーハンを

19 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:24:01 ID:ZnmeqEIu0.net

需要ないから出来ても一年くらいで閉店するやん町中華に勝てる要素ある？

20 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:24:02 ID:nnWZDDV9x.net

使用する油はごま油ですか？油の種類も選べるなら興味ある

21 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:24:05 ID:/xukhTxxd.net

王将より確実にチャーハン美味い店は意外に少ないと思う

22 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:26:00 ID:lY45dfO40.net

中華の下位互換すぎる

23 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:26:00 ID:OHhG46yO0.net

ウッチャンナンチャンの内村光良さんが一番好きな食べ物は炒飯

25 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:31:05 ID:EkuAU18l0.net

オプションでラーメンと餃子置くといいよね

28 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:36:00 ID:IbYKAMyC0.net

わいはニーズあると思うし旨い店なら大成功するんじゃないかなと思う

29 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:37:03 ID:UgJBGIfr0.net

あんかけ炒飯なら行けると思う

30 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:37:04 ID:4iYz1K+E0.net

チャーハンも値上がりしすぎやラーメンのついでに食うんでなけりゃ冷凍のやつでええわフライパンで炒めたら店のよりうまいし

31 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:39:05 ID:Tzr5TbfXM.net

繁盛したらコックの腕が壊れて閉店やな

32 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:43:03 ID:gPdtoqkA0.net

冷凍だと最近よく見る玉子とエビのチャーハンがかなり美味かった白っぽいパッケージのやつ

34 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:52:00 ID:CiAAbByU0.net

米が高いのにチャーハン専門店とかリスク高すぎない？

35 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:54:01 ID:gJaUFn4O0.net

チルド食品が多く出てて家でもできるから微妙圧倒的に美味ければいいけど

36 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:55:00 ID:sQQMQMvY0.net

ガチで炒めるようにしてたらスタッフ腱鞘炎なりそう

37 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:57:03 ID:2Wbh+kP90.net

人気店のチャーハンは作り置きを温めるだけ

38 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 5:58:02 ID:z/zQie2Y0.net

天津飯専門店もあんま無いな

39 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:00:05 ID:IbYKAMyC0.net

問題は単価やねチャーハン一杯にどれぐらいの金を出せるのかってなる薄利多売商法はもうウンザリですわ

40 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:03:00 ID:IbYKAMyC0.net

サイドメニューも用意して客単あげる用にするしかないとは思うが日本人がこの手の食事に出す金額はせいぜい1000円ぐらいだろチャーハンだけなら500-600円が限界あとは唐揚げとか餃子を頼んでもらって1000円取れるようにするしか

41 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:04:05 ID:m70VBX8x0.net

カニチャーハンの店は旨い、細切り肉餡掛けチャーハンの店はう～ん

42 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:05:05 ID:V//PjS4+0.net

基本的には大量に途中まで作っておいて注文受けたらそれを仕上げるのが普通いちいち作ってられないそれでも炒飯の名店として有名になり行列ができる注文されて最初から作り始める店でもそういう所より不味い店はいくらでもある　　

43 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:06:00 ID:SCXowZ+q0.net

炒飯は中華料理の基本であり回答なのだ

44 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:06:03 ID:VYLW9TW70.net

新橋にあったけど特別美味い訳でもなかった地元の中華屋の方が美味かった

45 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:07:00 ID:c7kXvsdg0.net

注文3人前を1度に作るならまだしも作り置き炒める店なんか行きたくないわ

46 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:13:03 ID:IbYKAMyC0.net

他先進国だと外食は15ドル2000円が最低の相場で国によっては35ドル5000円でも足りないけど日本人はいまだに6ドル800円ぐらいのデフレ脳から抜け出せてないからな

47 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:14:02 ID:IbYKAMyC0.net

こんなに安い国なのに高い高いまた値上げだって怒ってる国民だから 6-7ドル800-1000円ぐらいの価格設定しか出来ないのが現状飲食店なんて仕込み時間も入れたら割に合わんわなそら3年で7割潰れるのも当たり前やね

48 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:15:04 ID:Pm9ZvSEs0.net

王将もチャーハンは店によって当たり外れが大きいし作り手で一番変わるよな味

49 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:17:04 ID:IbYKAMyC0.net

せめてランチで1500円ぐらいは金使ってもらいたいよなでないといつまで経っても労働者の賃金上がらんわ日本は労働者の賃金を低く抑えることで（人件費を抑えることで）低価格の維持・実現をしてるだけのバカ国家だからな

50 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:21:00 ID:VihYNNxB0.net

天王寺にチャーライ極ていう専門店あるでずっと流行っとるわ

51 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:24:01 ID:ool3fadm0.net

エグい集客施設のフードコーナーにあったけど速攻潰れた

52 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:26:01 ID:ME+Shfy80.net

王将も店や作り手でバラつきあり過ぎやからな

54 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:36:03 ID:XdyJ7XEO0.net

冷凍チャーハン炒めれば味のブレは抑えられる

55 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:38:02 ID:+vG6HyTD0.net

専門店って名乗っても結局他の物も売らないともうけが出ないからなから揚げ専門店なのにとんかつとか売ってるしラーメン店でもチャーハンやら餃子売ってるしチャーハンしか売らないチャーハン専門店なんてすぐに飽きて町中華に客とられるから結局無理よ

57 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:42:00 ID:tg8e/THt0.net

>>55 宇都宮餃子の専門店が都内にできたけど最初は餃子とドリンクだけでやってたのに 1月後にはご飯やスープやおつまみ系も置くようになってたでも2年で潰れてたな

56 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:40:01 ID:aR7qh9/b0.net

地元にあるし美味いんだけど、それだけではリピートないのか新メニューとして唐揚げ出して、スープを出して、ワンタンスープになって、、、だもんそのうちラーメン出すと思うわ

58 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:42:05 ID:qwTGFH+70.net

秋田にはあるで

59 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:45:02 ID:KGlHZRwt0.net

吉野家のチャーハン専門店あるじゃん

60 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:46:04 ID:MvqeazaC0.net

JR小松駅にある

62 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:51:03 ID:IAS72j7v0.net

炒飯しかないと他の人と行く機会が減るな一人でも今日はチャーハンの気分じゃないという時に外れる

63 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 6:53:00 ID:QD4TPwC50.net

松山にはあるわりと行列

64 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:00:05 ID:TKKi+9wZM.net

ラーメンに半チャーハンはみんな頼むけどチャーハンに半ラーメンはあまり需要ないよな

65 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:08:01 ID:RIphhUPg0.net

焼飯+チャーハンセット

66 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:12:04 ID:2Wbh+kP90.net

有名なホストの実家がチャーハンの有名な店で弟子が早朝から鍋振って作り置きしてた

73 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:22:01 ID:gxqWQ7lX0.net

>>66 炊飯器じゃないんやな

67 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:13:05 ID:kcni7p6L0.net

ラーメンにつけるんじゃなく餃子とかおかず系とセットにしてくれ

70 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:18:03 ID:z8PMFJle0.net

ラーメンハゲの漫画でチャーハン屋にして大成功ｗｗ　あったけどあれ作者もう投げ槍だろ

71 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:20:04 ID:hIjWAxCM0.net

吉野家グループの肉あんかけチャーハン専門店「炒王（チャオ）」が名古屋初出店

吉野家グループの肉あんかけチャーハン専門店「炒王（チャオ）」が名古屋初出店 https://t.co/oiJ2prIKjp #炒王 #肉あんかけチャーハン #名古屋 pic.twitter.com/FGoUhmCmFW
— グルメ Watch (@gourmetwatch) June 24, 2024

72 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:21:04 ID:moJbvrenH.net

>>71 これ近所にあったけど潰れたわ

80 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:40:01 ID:9Ebi+9hi0.net

>>71 吉野家の居抜きまんまやなノーマルチャーハン無いやん

83 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:47:05 ID:Pw3isn8za.net

>>71 吉祥寺店いつか入ろうと思って入らないまま10年くらい経った

74 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:22:03 ID:f5siDOyQ0.net

カニチャーハンのお店人気あるよね普通に旨いし

75 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:24:02 ID:lPUff3YP0.net

渋谷にあるカニチャーハンの店は割と繁盛してるでもあれを郊外や田舎でやっても続かないだろうな

76 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:28:03 ID:x0FSr6bY0.net

最寄りの珍来のチャーハンが絶妙すぎて週1で食ってる

77 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:30:05 ID:NCd9xSa+0.net

ラーメンも美味いけど炒飯も美味い魁力屋がベスト

79 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:32:01 ID:CQREGS1l0.net

元々原価高くて嫌な注文らしいで米高騰前から

81 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:41:02 ID:9Ebi+9hi0.net

>>79 かかる時間や手間考えたら一番安価だからな割に合わんのかもな

82 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:47:05 ID:VeM8zcL80.net

魁力屋にチャーハン食いに行くか

85 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:58:03 ID:KFr89Sdv0.net

うま屋のチャーハンが至高

86 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:59:00 ID:o7dDHWfe0.net

チャーハンって中華料理屋で飲む時の締めとか余った米の処理とかでしか食わねーわ

87 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 8:09:00 ID:+VlaywIK0.net

50種類くらいあれば行くかも知れないその中でカレーチャーハンは5種類くらい欲しいもち米を少量入れたご飯のチャーハンを選択肢に漬け物は10種類くらいテーブル胡椒も出来るだけ沢山の種類をスープも10種類は必要レンゲの大きさも選べるように

88 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 8:10:02 ID:IAC8LAGE0.net

揚州商人のが好き

68 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/11/10 7:15:01 ID:afE5w8jo0.net

外で食うなら家で作らない簡単に食べられない物って話しやろ冷凍食品に勝つの難しそうだし【大阪王将】冷凍炒めチャーハン230ｇ×10袋

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1762718676/

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コメント(28)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月11日 20:07:30

あるっちゃあるけど大したことない
そもそも炒飯だけが目的で食いに行くこともない
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月11日 20:28:09

ラーメンの炒飯で、餃子と共にある炒飯で、実は君はメインの子じゃないんだぜって感じ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月11日 20:37:22

チャーハンてそれだけで金取るようなメニューじゃなかったから昔は専門店なんかなかったけどちらほら専門店は出来てるみたいだね
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月11日 20:41:52

京都いくとついチャーミングチャーハン行っちゃうんだよな　チャーハンのおかずにチャーハンがついてくる店
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月11日 20:44:01

しんじゅくえき。いしぐちと
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月11日 20:48:03

チャーハンレストランに一度行ったことあるけど、俺以外客いなかった。
サラダバーとかあるのに。
1週間後に行ったら閉店してた。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月11日 21:05:00

コンサルターゲットだった時期があったのか
同時期に全国で新店があちこちにできたけどあっという間に消えた
いくつかあった中華料理店の単品2000円前後の高級志向専門店も消えたし
結局のところ需要はないって事なんな
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月11日 21:22:44

近所に評価高いチャーハン専門店があるけどまだ行った事ないわ
もう少し若かったら直ぐに偵察行っただろうけど駐車場無いしチャーハンは色々食べ歩いたんで誘われでもしないと無理かな
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月11日 21:23:59

メニューを多彩にする必要はないけど、だからって一つに絞ると機会損失を生むだけ。
no

10

名前：

Dayana Mills

投稿日：

2025年11月11日 21:38:57

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11

名前：

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投稿日：

2025年11月11日 21:38:58

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12

名前：

Clemens Heathcote

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2025年11月11日 21:38:58

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no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月11日 21:55:49

幸せの炒飯って店あるよね
一緒に出てくるスープがラーメンの店ｗ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月11日 22:24:09

冷凍食品が美味い。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月12日 00:02:32

チャーハン専門店は最初は良くても客足が減ったら劣化しそう。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月12日 05:47:39

サイドが徐々に増えて結局中華屋メニューに落ち着きそう
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月12日 07:31:31

たまにできるけど1年くらいで潰れる
下のチャーハンは同じで上のトッピングで選択肢が増える奴、からあげ、麻婆豆腐、青椒肉絲、他
5年持ってる店とかTVでしか見たことない
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月12日 09:10:02

メインディッシュやなくご飯ものの位置付けで食うからええんや
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月12日 09:48:36

「炒王」は肉あんかけチャーハン専門店と言いながらラーメンもメニューあるからな
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月12日 09:53:07

チャーハン専門の店でも他店舗展開したら作ってるのはバイトだし
個人店のラーメン屋で美味いチャーハン出す店のがいいわな
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月12日 09:54:34

変換間違えた
他店舗展開じゃなくて多店舗だった
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月12日 10:48:19

チャーハン専門店だぜ！チャーハン食うぞー！ってよりこのラーメン屋は実はチャーハンめちゃめちゃ美味いんやぜの方が好きだな
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月12日 10:52:50

近所のショッピングモールにあったけど潰れちゃった、美味かったのに全然人入ってなかったから残当
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月12日 10:59:38

近所にあったが潰れたな。あまり儲からないんだろう
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月12日 11:37:39

個人店じゃなければ炒飯の素使ってるだけだしな
だったらチェーン店のラーメン屋で食う炒飯と対して変わらんし
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月12日 19:30:24

餃子も唐揚げも出さないんじゃ無理だろ
「ラーメン類の無い中華屋」なら需要があると思う
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月12日 19:48:19

土地店舗自分持ちのオーナー店長じゃないとなぁ。
不動産屋や地主さんから、チャーハン一本で出店の承諾貰うのは、難しいと思うぞ。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月12日 21:37:11

あったらもっと流行ってるし中華で全員がチャーハン食ってるわけがないし