ワイ「料理動画でも見るか」料理の先生「生肉に触れた手でフライパン、包丁、調味料の容器に触っちゃうで」←これ

2025年11月5日15:00:00

コメント(24)

生活・日常

1 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:25:01 ID:kqaKEdNIH

めちゃくちゃ気になるワイが潔癖なんか？

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2 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:25:03 ID:AqGRrNTWP

普通や

4 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:26:00 ID:kqaKEdNIH

>>2 まじかよ

5 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:26:04 ID:AqGRrNTWP

>>4 ああイッチが普通やワイも肉触る時はビニール手袋してまな板とかは熱湯かけて消毒する

6 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:27:02 ID:kqaKEdNIH

>>5 そっちか普通はそうよな

9 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:28:05 ID:Lb2Jqjl4m

>>5 肉切ったあとのまな板に熱湯はNG

12 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:29:04 ID:AqGRrNTWP

>>9 なんでや

18 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:33:04 ID:EgBpCQQ0v

>>12 熱ムラのあるところで増殖するちな適当に書いた

26 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:36:04 ID:Lb2Jqjl4m

>>12 タンパク質が固まってこびりつき雑菌繁殖

31 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:39:00 ID:AqGRrNTWP

>>26 スポンジで擦ったらスポンジが生肉スポンジになりそうやけど大丈夫なんか？

35 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:40:03 ID:BQQA/tS7E

>>31 タワシって言う便利な物が有るからググってみればええと思うよ

39 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:41:03 ID:AqGRrNTWP

>>35 生肉タワシになるやろ

40 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:42:02 ID:BQQA/tS7E

>>39 まあ使ってみれば分かるよ

43 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:45:04 ID:Lb2Jqjl4m

>>39 君は凝固したタンパク質がこびりついたまな板で調理しててよ

63 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:58:05 ID:GcYKBk3Pa

>>39 食品衛生ガチるなら生肉・生魚用のまな板とスポンジ用意するしかない

81 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:09:04 ID:DOxatnryR

>>63 みんなそうしてんじゃないのと正直思ってた

3 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:25:05 ID:kqaKEdNIH

ワイ生肉触った後は絶対に石鹸で洗うようにしてるんやが世の中の料理人ってそうじゃないみたいやん恐い

7 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:27:03 ID:X./swwrtk

家ワイ「生肉触ったから手洗って、、、」店ワイ「生肉触った手で鍋振るで～」

11 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:29:01 ID:kqaKEdNIH

>>7 マジで飲食店の密着動画とかみてもほぼこれなんよな洗うにしても水でサッと手を洗うレベル

16 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:32:04 ID:Lb2Jqjl4m

>>11 生食用の野菜の扱いとかめっちゃ気になるわ

10 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:29:00 ID:VNb7aC9gr

潔癖だよお前はフライパンや包丁を舐めるんか？

13 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:30:02 ID:N0y/8gCtp

雑菌なんて適度に摂取した方が身体にいい

14 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:31:01 ID:yOZEtk1RD

調理終わったらアルコールスプレー吹きかけておけばええだけやん

15 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:31:05 ID:C.N3RTsxp

生肉に限らず手が汚れた状態で他のものにさわるのできないわ

17 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:32:05 ID:7lM9hYFKk

雑菌がどうとかよりヌメヌメした手で他のもんに触りたくない

22 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:35:00 ID:TJFY1tk/G

>>17 わかる

20 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:34:02 ID:LM/XjBLK0

手袋してるとこが1番ヤバいあれ洗ってない宣言やん

27 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:36:04 ID:kqaKEdNIH

>>20 毎回手袋を変えてくれてるんじゃないんか怖いものがまた増えたわ

21 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:34:05 ID:EgBpCQQ0v

最近チェーン店のホール手伝わされるんやけどマジ汚いで潔癖目線やと

71 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:01:04 ID:2UEjz1eBC

>>21 食中毒起きないのが不思議だよな

23 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:35:00 ID:6T2ITCwiw

どうせ後でまとめてフライパンと包丁洗うのにいちいち手を洗う必要あるか？

24 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:35:03 ID:mY859TIXe

テレビとかだと調味料を小皿に分けてあるのはそういうクレーム対策なんかな

25 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:36:03 ID:O.KR95HwJ

わかる生肉触った手でそのまま調味料の容器とか触ってて気になる

28 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:37:04 ID:UrzMcBl8D

焼いた肉に生肉が間接的にも触れてなきゃええやろ

29 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:38:00 ID:3bOmQLo6I

まともな調理の専門出てる料理人はそういう衛生観念ちゃんとしてる授業でも実技でも習うからいきなり現場出て適当なところで働き始めたやつとかめちゃくちゃヤバいの多いけど

30 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:38:02 ID:.se1X17jv

めっちゃわかるわこれ

32 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:39:01 ID:.se1X17jv

生肉手で調味料類容器とかも触りまくってるんだよな

33 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:39:05 ID:BQQA/tS7E

そんな一瞬で菌が増殖するなら何をしても無駄だよ

34 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:40:00 ID:DOxatnryR

野菜入れた？

36 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:40:04 ID:TpCRMgNqL

長時間放置でもしなきゃ最終的に火通ればええやろ

37 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:40:05 ID:NFIabKyoT

流石に鶏肉扱う場合はちゃんと洗っとるわ

38 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:41:02 ID:gLWfiRmkj

>>37 豚と鶏は気をつけてるわ

41 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:42:04 ID:H93Drnn1k

わかる肉はまな板使わんビニ手と肉切り専用ハサミでトレイの上かフライパンの上で切る

42 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:42:05 ID:esuVthR.B

毎回洗うな

45 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:46:03 ID:YQKUgZ31G

SNSで「男が料理する時はちょっと手が汚れたり食材触ったりする度に手洗ってて草」みたいな動画が海外で一時期ちょっと流行ってたな

46 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:48:02 ID:V/AoDgt9E

はじめは気にしてたけどいつのまにか気にならなくなって自分も生肉ちょっと触ったあとに調理器具とか調味料容器触るようになってたわそれくらいじゃ食中毒になることあんまりないし、効率いいから仕方ないね

47 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:48:02 ID:kqaKEdNIH

意外とそこまで気にしなくても大丈夫派も多いんやな

48 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:48:04 ID:EgBpCQQ0v

わかる火炎放射器使うよね

49 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:49:02 ID:OMs5y1bXG

鶏肉触った時だけ気にしてる

50 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:49:03 ID:zylrrC8zK

イチイチ手を洗うより最後にまとめて全部洗う方が早いやろ

51 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:51:00 ID:00yxsZ6X5

肉は菌飛び散るから水洗いしちゃダメ！とか肉切ったまな板でほかのもの切ったらダメ！とかいう割にはそういうことやるよね

52 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:51:05 ID:jn0jIo9yH

生肉置いたまな板はキッチンハイターで消毒するわ

54 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:54:00 ID:0VNSVSOFj

焼き肉のトング生肉触ったやつで取り分けてるわ

55 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:54:02 ID:TzLMjRWge

牛乳パックをまな板にするのはワイだけなんかな

57 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:56:01 ID:TpCRMgNqL

>>55 ワイもしてるで足りない時はまな板シート使ってる

61 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:57:01 ID:kqaKEdNIH

>>55 ワイもやるわめちゃくちゃ便利なんよな

56 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:54:02 ID:cR/5SkEQH

そのまま生野菜切るんでもないなら余裕やろ

58 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:56:02 ID:LwpinlGp1

食材はええけど生肉触った後で爪囲炎なったことあるわ最終的には石鹸で手洗わんとあかんのやね梁

59 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:56:03 ID:div8F4mO9

どうせ全部焼くから問題なし

60 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:57:00 ID:PqKzTXqoj

キッチンの人間がビニール手袋付けたまま小銭受けとか触ってるの見て世の中やってる感で回ってるんやなって思ったわ

62 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:57:04 ID:5txWYn/01

食中毒って生焼けで起こるイメージあるけど実際はこういう前処理の段階で起きるんよな

64 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:59:02 ID:ZPU.SKiYl

人間そんな簡単に食中毒になんかならんよ

65 名前：名無し投稿日：2025/11/02 7:59:04 ID:00yxsZ6X5

生肉ハンバーグでドヤ顔してるさわやかもどうせこの辺は適当

68 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:00:04 ID:GDcxEmCk7

>>65 さわやかってハンバーグ自体は工場で作って厨房は焼くだけやろ

75 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:04:03 ID:00yxsZ6X5

>>68 それがどうした

66 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:00:02 ID:PT97gpQ7e

ユッケ食中毒問題の時の記者会見見てるとたかが食中毒とも言えないけどな本当に！ずびばぜんでしたぁぁぁ！！

67 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:00:03 ID:PtxMltRfM

それよりお金触って商品も触ってる感じのお店多くない？

73 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:02:05 ID:kqaKEdNIH

>>67 それもあるねんなワンオペのお店とかしんどいのは分かるけどレジする前も後も手を洗ってないんよな町中華の動画見てるとどうしても気になる

69 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:00:04 ID:F0b6v0NLA

味見たお玉で調味料取るで～

70 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:00:05 ID:a3kXNrWlO

所構わずアルコールスプレー噴射してそう

72 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:02:00 ID:BAxf1kUUr

ワイもめっちゃ気にするででも焼肉屋のトングとかしゃぶしゃぶ屋の箸はついついやっちゃう

74 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:03:04 ID:mm4Fxa8rj

加熱したらええやろ

76 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:05:01 ID:hH7REpPDv

お金ってそんな汚いか？お金なんぞ無機物で乾いとるんやから菌発生せんやろ

77 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:07:01 ID:BAxf1kUUr

>>76 まじでやばいで舐めて扱うやつもおるしどんなやつが触ってきたかなんてわからんもん

78 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:07:04 ID:cR/5SkEQH

スマホ触りながら食うパンは美味いか？

80 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:08:05 ID:.se1X17jv

>>78 生肉って割とその程度なんか

79 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:08:03 ID:CfHD.dLtj

調味料の容器触るのを許容して潔癖って言ってる奴ヤバすぎやん

82 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:16:01 ID:5E9WW/aOG

豚肉調理で　「あら赤い部分が少し残ってた、このぐらいなら平気だろ、喰っちゃえ」たぶん日本全国で毎日1000人は余裕でいると思うがたぶん死んでる人いないだろ

83 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:18:03 ID:EgBpCQQ0v

コンビニスーパーもクソ汚いで缶は絶対洗って飲む

84 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:19:01 ID:81kzrjisO

ワイも生肉触るたびに石鹸で手を洗っとるわ

86 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:22:02 ID:gekCWd/Lk

野菜切ったまな板で肉切るのは普通にするけど逆は無理やなあ

87 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:22:04 ID:oinypPhUM

肉切るときはまな板シートでええやん

88 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:23:01 ID:DmB9WQF8N

そんな気にしたことないけど食中毒になったことないし意外と平気なんやろ生肉を食わない限り何も起きねえよ

89 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:24:01 ID:CfHD.dLtj

>>88 飲食店で起きるのは割とあるんやないか？試行回数が段違いやし

90 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:26:03 ID:x/sSO84eY

アメリカ産のほぼ工業製品みたいになって冷凍されて来た豚肉なんかもはや菌いなさそうなんやがどうなん

91 名前：名無し投稿日：2025/11/02 8:28:03 ID:hs/OM3y99

菌の量なんてたかが知れとるやろカビキラーアルコールスプレーキッチン用本体 400ml+詰め替え用 350ml×2個日本製アルコール除菌スプレーエタノールまとめ買い【Amazon.co.jp 限定】

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コメント(24)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月5日 15:07:05

肉触ったり切ったりするのは最後で、処理終えたら一度手を洗う
そっからは箸なりを経由して直接は触れない
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月5日 15:18:11

やかましい。杞憂ファシスト。笑🐸
食中毒にならないワシは関係ないわ。笑🐸
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月5日 15:18:42

生肉をつついた箸でそのまま盛り付けるまでがセット
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月5日 15:24:12

動画何だから一々洗うシーンカットしてるだけだろ
大食いが飯飲み込むシーン一々カットしてんのと同じ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月5日 15:37:35

生肉触るたびに洗うのが嫌だから
生肉は最後に一回で終わらせるように手順を考える

っていうか何度も触るようなこと無いだろ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月5日 15:53:39

「テレビだと時間無いからこのままやっちゃいますけど皆さんは必ず手を洗ってくださいね？」などぶっちゃけてるひとたまにいるな

海外の料理番組はいちいち手を洗うカットが入るのあって感心したことある
肉をあつかったあとは手を洗いましょうねとセリフ入ったりもしつつなんで
あきらかに啓蒙、注意喚起、周知なんだろうな
伝統レシピとして「この料理の時の肉は水道の水で洗って使う」が定着してるなどあるとそれを塗り替えるのはCDCなどががどう言おうと難しいのかもね
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月5日 15:56:31

気を付けてはいたが、焼肉屋でうっかり生肉つかんだトングで焼き上がりの肉を取って食べてしまって、そのあと地獄を見てからは家でも細心の注意を払うようになった。
これが他人に生肉トングで焼き上がりの肉を取ってあげて自分が原因だとどうにもならないしね。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月5日 15:57:27

衛生面とかではなく豚肉切った後に手がヌルヌルになるたびに
ニトリル手袋使っておけば良かったわーってなるわ
持ってるのに持ってること忘れていて大量に余らせて全然減らないｗ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月5日 15:59:43

切る順番とか考えてないほうがあれやろ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月5日 16:04:56

どうせ編集で飛び飛びの動画だろ。自分が食うわけでもない。
いちいち、※自己責任で生肉に触ってください。※自己責任で包丁を使ってください。※自己責任で味を調整してください。を表示させないと理解できない他責知能障害か？
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月5日 16:10:37

同じ炒めるならまな板洗ったりはしないけど、野菜→肉の順で切るかな。
調味料の容器触るなら肉でも野菜でも一度手を洗う。
食中毒云々よりベタベタするのが嫌。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月5日 16:25:23

肉はアカンな
潔癖症でなくても気をつけないとアカンよ
no

13

名前：

Scott Vasquez

投稿日：

2025年11月5日 16:34:42

Nice post. I learn something totally new and challenging on websites
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月5日 16:50:29

こんなんでどうにかなるんだったら糖に人間絶滅してるわ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月5日 16:58:37

なんかADHDの料理を揶揄する動画で逐一手を洗うカットを入れてる皮肉動画があったんだけど、普通に逐一洗うよな
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月5日 17:10:25

キャンプ系で気になっとったわ
炊事場でもないテント横で、手ぇ洗いようもないとこで料理してんのに
普通に生肉を素手で抑えて切ってそのまま進めとったり
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月5日 17:32:50

プロが客に出す料理ではアカンけど
料理動画なんてほぼ素人が自分や家族で食うもの作ってるだけやろ
レシピや調理手順を見せてるだけで衛生の講義やってるわけやないんやから
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月5日 19:27:05

洗う手間を少なくする為に工程を考えてから作るけどコロナ以降は病的とも言えるくらい徹底的に除菌洗浄してる(笑)
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月5日 19:35:06

俺が見たのはその都度しっかり手洗いしたり別の道具使ってたりしてたぞ
そんなの見たことない
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月5日 22:37:47

ガサツな店でもやってるで。
お金触った手で調理やら、生肉切ったまな板でトンカツ切ってるとか。スマホいじってる寿司屋とか。
厨房が見える席だとほんと気になる。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月6日 06:37:03

どうせ火を入れるしすぐに食うんだから良いんだよ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月6日 10:36:18

料理研究家は料理人とはちがうのだよ
お客さんが金払って食べるものを調理する料理人と定義しておくが
料理研究家にはちゃんとした料理人としての経験をしたことない人も多いっぽい
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月6日 13:12:43

俺の場合、生のバラ肉とかはまな板にも乗せないで手でちぎっちゃうｗそうすれば
あとはお湯で手洗いだけで済むし
なるべく包丁とか汚染させたくない
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月7日 12:21:49

生肉に使ったまな板や、その時に使ったスポンジくらいまでは被るかもしれない害が深刻すぎるので、特に豚肉と鶏肉は気を付けてハイターの原液ドバドバかけて放置するんだけど、毎回気になりながらもそれ用の道具を別にそろえるほどの財力ではないから仕方なく熱湯ドバドバかけて我慢してるが、ステンレスだろうとなんだろうと金属にハイター使えないのは痛い