1 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:39:00 ID:8hFnu5Bn6
なんだこの食材
2 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:39:01 ID:8hFnu5Bn6
ほうれん草の劣化品
3 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:39:02 ID:o1F.S6JyJ
細かく刻んで味噌汁に入れるとええよ
4 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:39:02 ID:8hFnu5Bn6
買っても使わないで捨ててるわこんなの
5 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:39:04 ID:5TUUUkb02
ベーコンと炒めりゃいいじゃん
6 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:40:00 ID:8hFnu5Bn6
どうやって調理すれば美味しい料理ができるの?これ
7 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:40:00 ID:f5Q2lY7Cz
ニンニクと塩コショウで炒めるしかねぇで
8 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:40:00 ID:AaMveVMO3
シュウ酸が少ない奇跡の葉やぞ
9 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:40:02 ID:4BbBA.YZK
お浸しにしろ
10 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:40:02 ID:f5Q2lY7Cz
チンゲン菜みたくやればいけないこともない
11 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:40:04 ID:5lOTuhvbH
チンゲン菜の出来損ないよな
12 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:41:00 ID:Zaq2xSRXK
ほうれん草と違って苦くないが
13 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:41:04 ID:2JMsWoq9a
油揚げと一緒に煮込むしかやることが無い野菜
14 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:41:05 ID:a8o6W93gU
胡麻和えやおひたしやナムル
中華スープにも合うしシュウ酸無いし最強の野菜やと思うわ
15 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:42:04 ID:lOZBCFMYo
青菜炒めでつまみにする
16 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:42:05 ID:swoDKj8AC
味噌炒め
17 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:42:05 ID:SRpwm/0Qy
味噌汁や野菜炒めとか
八宝菜作った時も食感要員として入れる
18 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:43:03 ID:tMOc841qu
創味シャンタンと卵とソーセージで簡単中華やんけ
19 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:43:05 ID:/7w8Tr4wN
軽くいためてツナ缶とあわせる
20 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:44:00 ID:AQY08Rxb6
ごま油で炒めてるだけでオッケー
21 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:44:00 ID:bdDMSLd/U
普通に油で焼くだけで美味いわ
22 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:44:01 ID:UGwFl8SI6
ほうれん草は198円だけど小松菜は158円だからいいよね
23 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:44:02 ID:7W3nxnXBG
アク抜かなくていい時点でほうれん草のストレート負けやで
24 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:45:00 ID:8rSCS3pgB
何してもうまい
25 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:45:02 ID:EQQwfYxsd
家庭菜園でも強くてよく採れる
26 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:45:03 ID:Ys8irW0fE
不足しがちなカルシウム鉄ビタミンAがやたら豊富なんだよな
国から特定野菜に指定されてるだけあるわ
27 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:45:04 ID:OQDG4.vSE
安くて気軽に青菜取れるのええやん
28 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:46:00 ID:AaMveVMO3
生でもいけるからな
グリーンスムージーで必須
29 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:46:00 ID:YOLPPKIQT
ほうれん草なんかシュウ酸が多くて食えんわ小松菜多用してる
30 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:46:01 ID:.Cz7VMeJU
安いのに栄養も高いチート野菜
31 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:46:01 ID:7FUNlaSHy
何しても大してうまくならない
食感があかんのか?
32 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:46:01 ID:ddNrUqSc2
スムージー界では文句無しの最強やぞ
33 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:46:04 ID:yVYL2aTDH
安い豚コマと炒めるだけでアホほど美味いの反則だわ
38 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:47:04 ID:9xEioSrTS
>>33
これにシャンタンと醤油ちょっと垂らすだけで美味い
34 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:46:05 ID:mR0dTfG93
わさび漬けや
35 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:46:05 ID:FvJ0F7EjT
結石やってるとホウレンソウ怖くて食えんから小松菜連投やで
36 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:47:03 ID:AaMveVMO3
グリーンスムージーって意識高いイメージあったけど
小松菜とバナナぶち込むだけでできる底辺栄養飯だぞ
プロテインもいれればなおよし
37 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:47:04 ID:PYRFryLW6
カルシウムなど栄養源と割り切って味噌汁にいれる
39 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:47:05 ID:8rSCS3pgB
ワイの実家が江戸川区小松川だけど小松菜の発祥地やで
40 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:47:05 ID:lCfmJ7qAu
なでこ
41 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:48:00 ID:HbhsDe2.u
安いです栄養ありますシュウ酸ありません
神かな?
42 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:48:04 ID:JY0E94XXC
ほうれん草とか下ゆで必要な欠陥野菜やんけ
44 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:50:04 ID:ySCfLRii3
ほうれん草の上位互換
43 名前:名無し 投稿日:2025/11/01 12:49:04 ID:VOVqoQnd6
何で自分の狭い価値観に合わないと排除なの?
本当にこの手の思想は情け無い。
ほうれん草より安くて使いやすいやろ
汁物炒め物に使って余りはお浸しにすりゃいい
栄養価高いし安いし日持ちするしでっかくなっても筋もなく硬くもならないから食べやすい
最高の野菜だろ
冷蔵に常備しとるわ
うちのうさぎ小松菜以外食わんかった
小松菜、使い道がなくて終わる×
スレ主の料理スキルがないだけで小松菜優秀〇
馬鹿野郎、ほうれん草と違って下茹でしなくてもシュウ酸が少ないから尿管結石のリスクが少ないんやwあと、野菜を食べるペットの餌にも最適でほうれん草と違って年中安い。
人間が食う分には油と相性が凄く良いので炒め物にすると美味いぞ。
This topic is so relevant right now. Thanks for the timely post.
ほうれん草より好き
安い時期に大量に茹でて冷凍しておくと何かと便利
料理しないこどおじには分からんだけでは?
やっぱ結石はやだもんね~
小松菜買ってかえろ
野菜炒めにすれば4種類の味付けでローテーション出来るの知らないの?
煮ても炒めても美味しいじゃん
大根、小松菜、豚肉、厚揚げで炒め煮にすると飯も酒も進むぞ
小松菜は和食にも中華にも使えて便利
でも空心菜の代わりに
1~2束の小松菜を使った酒のおつまみ用台湾風青菜の炒め(小皿)で900円取るようなのは論外
青梗菜ほどクセはなく、ほうれん草より食いごたえがある。
みそ汁、お浸し、炒め物のオールラウンダー。
小松菜はほうれん草と違って実は生でも食える貴重な葉物系緑黄色野菜
だからサラダとか浅漬けとか出来るのな
ほうれん草のシュウ酸含有量は小松菜の約20倍
しかも茹でても50%程度しか減らないってマジかよ
我が家はほうれん草から小松菜に宗旨変えした。
扱いが簡単。
味仙の青菜炒めの素でいいじゃん
うちのインコは毎日かじってる
料理できないヘタレの多いこと多いこと
小松菜ほど万能の野菜はね~だろうが
ほうれん草のほうがゴミだろうに
ほうれん草好きだけど下ゆで面倒で買う気が削がれる。
小松菜は下ゆでせずに料理に使えるし安いからお手軽。
ここも必死な中華臭えのが混じってるが(小松菜は中国からの輸入が大半)
カルシウム気軽に摂れるから食材としては優秀、他ので代用しようとすると量が多過ぎるし牛乳常備とかしなくなるから手軽
薄揚げさんと炊くとうまいんや
安くて栄養あるから食べるけどほんとは嫌い
青菜は油揚げの煮浸しにすれば全て解決する
生鮮の小松菜は県産や近隣県産がメインになるから他地域で生産されてる品種も食ってみたくなる
ほうれん草と比べている人ってスーパーで隣に並んでるからだけで味は全く違うだろw
汁物に入れるとフルーティな香りの出汁が出てめっちゃ美味いやん
>>23
葉物野菜は冷凍でもない限り輸入こないぞ
小松菜だって東京生まれの品種やしな
小松菜ほど、栄養価が高くて使い回しの良い野菜もそうそうないと思うんだけどなぁ…
実際関東だと小松菜農家だいぶ多いからな
ジェネリックほうれん草扱いしてる連中は無知なんだろ
ちょっと苦いのと歯触りが苦手なんや
食うけど
苦いってのわからんな
どういう食い方してるんだ?
角煮と一緒に煮る
麻婆豆腐に入れる
生食の葉が苦い(うっすら辛みとかえぐみ感じる)のはイソチオシアネートとかシュウ酸とかサポニンじゃね? 季節でも変わるよね
葉に厚みがある背が高い小松菜はそこらへん含めて味濃くて好き
同時に苦手民がでる原因だとも思う
小松菜って生で食べると苦味があるのか
火を通せばフルーティな甘味が出るんだから素直に火を通せばいいのに
ニンジンやピーマンと違って苦手な人がいる野菜じゃないと思うけどな
>>36
流石に小松菜に甘さは感じないがなあ
白菜ならあるけど
苦味ってか少々のえぐみはあるな
>料理できないヘタレの多いこと多いこと
料理できなくなくてヘタレってことはない
君も料理が上手い人からそれば大して料理できない人になってしまうんだよ
>>37
汁物として調理してみなよ
めっちゃフルーティな甘味を感じるから