ラーメンの具の価値って結局「チャーシュー＞その他」だよな

2025年10月31日20:00:00

コメント(21)

ラーメン

1 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:03:05 ID:l4Ac1uQo0.net

仮に他の具をなくす代わりに同量のチャーシューを追加していい(値段も同額)ってなったらそれ選ぶ人多そうやし

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2 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:05:03 ID:/iTpHaol0.net

正解

3 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:10:01 ID:Tfl4vRtn0.net

ネギやろ

21 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:31:00 ID:FX1xUYbr0.net

>>3 薬味やそれ

4 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:11:04 ID:WAf7AXfEx.net

チャーシューは店によって差がつくね

7 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:14:02 ID:l4Ac1uQo0.net

>>4 まあ確かにそれはあるかも

5 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:12:03 ID:QWtV5krd0.net

半熟煮玉なんだよなぁ

6 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:13:02 ID:h0dsRazD0.net

チャーシューとは一番要らないわその分安くしてくれ

36 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:50:02 ID:ncllSRLO0.net

>>6 これ時々美味い店もあるが大半は価値なし

8 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:17:00 ID:LGaGkD5n0.net

当たり前だろ、具の中で最高なのはチャーシューや！喜多方ラーメンのトロトロチャーシュー大好き！

9 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:17:05 ID:h0dsRazD0.net

チャーシューはラーメンのスープに合ってないやろタンメンに入ってる肉より価値ない

11 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:19:01 ID:QWtV5krd0.net

>>9 殆どのラーメンに入ってるのに何言ってんだ？合って無かったらチャーシュー廃れてるだろ

14 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:22:05 ID:h0dsRazD0.net

>>11 昔ながらの醤油ラーメンに入ってるから慣例で入れてるだけやろ豚骨にも鳥白湯にも合ってないやろ

16 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:25:05 ID:QWtV5krd0.net

>>14 ＞豚骨にも鳥白湯にも合ってないやろ何話を変えてるの？ラーメンに合ってないって話なのに何で豚骨と鳥白湯っていきなりスープの種類を限定しだしたんだ？あと鳥白湯じゃなくて鶏白湯が正解な

19 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:28:03 ID:h0dsRazD0.net

>>16 チャーシューが合うのは昔ながらの醤油ラーメンくらいなもんやろ他のラーメンには無くてもええやろ？なんや昔ながらの醤油ラーメン至上主義者か？

22 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:33:01 ID:QWtV5krd0.net

>>19 だから何で話が変わってるのかを聞いてんだよ＞チャーシューはラーメンのスープに合ってないやろって書いてあるのに何でスープを限定しだしたのかを聞いてんだよあとお前と同じ意見ここに居ねーから説得力皆無なんだよ

24 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:38:00 ID:h0dsRazD0.net

>>22 ラーメンには色んなスープあるもんやんけ確かにチャーシューは醤油ラーメンだけには合うけど他には合わないやろ特に豚骨や鳥白湯には合ってないやろうがワイはなんか変な事を言ってるか？

26 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:41:01 ID:QWtV5krd0.net

>>24 ＞ワイはなんか変な事を言ってるか？言ってるやろ＞チャーシューはラーメンのスープに合ってないやろって最初言ってたのが何の脈絡もなく＞チャーシューが合うのは昔ながらの醤油ラーメンくらいなもんやろって最初に言ってたことを否定してんじゃねーかこれを変だと気付けないとか頭おかしいと思うぞ

29 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:42:05 ID:h0dsRazD0.net

>>26 うーん、判らんから何が変なのか教えて頼む

34 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:45:03 ID:QWtV5krd0.net

>>29 チャーシューはラーメンのスープに合ってないやろ　→　チャーシューが合うのは昔ながらの醤油ラーメンくらいなもんやろ醤油ラーメンに合ってるなら「チャーシューはラーメンのスープに合ってないやろ」というお前の最初の意見は否定されるやん

38 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:54:04 ID:h0dsRazD0.net

>>34 ああ、そういう事かすまんな、じゃあ言い直すわ伝統的な醤油ラーメンと、ちょっとだけ味噌ラーメンには合うけど元祖たる塩ラーメンと新しい豚骨や鳥白湯には合わないに訂正されてクレメンスチャーシューが通用するのは限定的やってな

44 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:58:01 ID:QWtV5krd0.net

>>38 これなら矛盾せんわOKや

47 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 6:02:02 ID:h0dsRazD0.net

>>44 

10 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:18:00 ID:GniU+NEhr.net

低温調理してバーナーで炙ったチャーシュー好き

12 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:21:05 ID:lUFwdjml0.net

坊やだからさ

15 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:24:04 ID:iBX4Lf0q0.net

前に二郎に行った際チャーシューがなくなったので50円引きで良いならラーメン出せます言われたが、二郎のチャーシュってもうちょい価値あると思うけどなぁ

17 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:26:04 ID:QWtV5krd0.net

>>15 ワイもそう思うしかも二郎の肉って肉厚で最高なんよな

20 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:30:02 ID:ysv3ZMg40.net

>>15 肉の割引でなく、お前がぼったくられただけじゃね

18 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:28:01 ID:FnoqGcjY0.net

卵があればええよ

25 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:39:01 ID:xThY41gW0.net

チャーシューって微妙じゃね？スープを一切吸わないじゃん

32 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:43:01 ID:QWtV5krd0.net

>>25 ワイからしたらチャーシューは半熟煮玉の次ぐらい好きなんやがスープで温められたチャーシューうめーわ

27 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:41:04 ID:LGaGkD5n0.net

じゅるり……

28 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:42:04 ID:alKj8FNC0.net

30 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:43:00 ID:GZqNFpiQ0.net

ラーメンの価値はスープそのスープと合う海苔だよね

31 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:43:01 ID:alKj8FNC0.net

33 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:44:03 ID:wms3ypk0a.net

>>31 チャーシューこんだけのせるとスープ温くなってそうやな

35 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:49:05 ID:u4Aj/WWf0.net

メンマや

37 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:51:03 ID:DFIjI5D80.net

チャーシュー100円くらいだろ

39 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:56:00 ID:h0dsRazD0.net

家系とかホウレンソウの方が重要やろ

46 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 6:00:00 ID:QWtV5krd0.net

>>39 家系のほうれん草マジで旨いよななんでやろ？あと家系ならごはん注文すること多いからそうなるとチャーシュー重要になってくるんだよなぁ

40 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:56:01 ID:etrOHHBP0.net

味玉は？

41 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:56:02 ID:Xy6cp4cc0.net

トンキンのラーメンはチャーシュー入れすぎ豚小屋で豚どもがブヒブヒ豚を食う見苦しい

42 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:56:03 ID:eH0tsNRu0.net

S味玉 Aチャーシュー Bメンマナルト C海苔ネギ Dもやし

43 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:57:04 ID:LGaGkD5n0.net

ラーメン食べたくなったから家を漁ったけど冷凍うどん、パスタ、カップ焼きそばで、ラーメンだけなかった

51 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 6:12:02 ID:fCxykoQl0.net

>>43 パスタを重曹で茹でろ定期

45 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 5:59:03 ID:+sv0XU40a.net

30過ぎるとチャーシューは微妙になる

49 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 6:06:05 ID:165bQ7w/0.net

チャーシュー>麺>その他やからなチャーシューさんはそもそもラーメンを必要としていない

50 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 6:08:05 ID:ZODO/7Ec0.net

賛同は得られなくてもメンマが好き

52 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 6:23:03 ID:GMNwNUuu0.net

チャーシューって餃子みたいなもんで別添えでもいいくらいのもんなんよな

53 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 6:27:02 ID:8YYHWZhX0.net

ネギ＞煮卵＞チャーシュー

54 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 6:35:05 ID:XNS5pruS0.net

海苔やぞ

55 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 6:40:00 ID:wmpt9quSd.net

ネギやろ

57 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 6:42:00 ID:QopBbfwM0.net

冷たいチャーシュー載せるくらいなら要らない何も

58 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 6:43:01 ID:YQF5t9cE0.net

家系だとチャーシューは要らないから海苔とほうれん草増やして欲しい

59 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 6:44:04 ID:9auiXUVT0.net

白菜いるやろ

60 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 6:46:02 ID:vSRD8F3I0.net

たしかになでもメンマも必須や

61 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/10/30 6:50:00 ID:h0dsRazD0.net

煮玉子は難しい豚骨には要らないが鳥白湯には必須塩や醤油にはあっても良いかな？でも味噌では別にそして、くるまやラーメンは生卵神豚本当に美味しい丸太チャーシュー［約320ｇ×２本］職人の技大分まるしげラーメンお取り寄せ焼き豚

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コメント(21)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年10月31日 20:10:04

叉焼でも脂身だらけはいらん
二郎のは煮豚でしょ？
替玉する九州の豚骨ラーメンだったらネギ・木耳よ。叉焼はちょっと邪魔
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年10月31日 21:41:51

「知的好奇心なき食」の特徴

1. 「なぜ？」を問わない
– 食材の背景や料理の成り立ちに関心がない。
– どこで誰がどう作ったかを気にしない。
– 「美味しいかどうか」だけで判断し、理由を探ろうとしない。

2. 見た目や流行に流される
– SNS映えや有名店の評判を重視。
– 自分の感覚より「みんなが言ってるから」で選ぶ。
– 食の本質より「演出」に惹かれる。

3. 言葉が浅い
– 「うまい」「まずい」だけで語り、具体的な感覚や背景を言語化しない。
– 「好き／嫌い」ではなく「美味しい／不味い」で断定し、他者の価値観を排除する。

4. 他者への敬意がない
– 生産者や料理人の工夫・苦労に無関心。
– 食を「消費物」として扱い、関係性を感じない。
– 「いただきます」「ごちそうさま」が形だけになる。

5. 思考停止の快楽主義
– 「楽だから」「慣れてるから」で選び続ける。
– 新しい味や文化に挑戦しない。
– 食が「自分を広げる体験」ではなく「安心の繰り返し」になる。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年10月31日 21:58:05

塩ラーメンにチャーシューやメンマを入れると味が濁りそうな気がするから、家で食べるときは入れない
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年10月31日 22:03:43

自分の感性が自分以外の全ての人間も同じはずだって思い込む精神的な病気あるよな
チャーシューが好きだからってのもそうだし、チャーシューが嫌いだからってのでもある
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年10月31日 22:08:55

でもね現在覇権取ってるのはチャーシューに全振りした二郎やそのコンセプト的後追いのちゃん系だよね

家系も東京家系も吉村家チャーシューに寄せた薫香効かせたチャーシュー使う店も増えている

スープももちろん大事だがラーメンにおいてチャーシューそのものに重要度が魅力があるからそのようなラーメンが覇権取るっていうのも事実

個人的感性ではないんよ
事実、なんだよな
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年10月31日 22:09:53

※3
塩ラーメンに入れるなら、鶏出汁で鶏肉かな
サッポロ一番塩らーめんなら、キャベツと生卵
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年10月31日 22:12:04

個人的にはスープが魅力やコストの中核になっているようなラーメンではチャーシューの重要度は比較的低いし軽視されがち

博多豚骨ラーメンとかね
それでも自分は美味いチャーシューがあると良いがね
コストの問題もあるのだろう

家系なんかも相性以上にコストの問題でチャーシューに振れんってのもあると思う
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年10月31日 22:13:14

鶏チャーシューとかギルティ過ぎるわ
まず美味い鶏チャーシューなんてものは皆無と言っていい
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年10月31日 22:14:17

＞現在覇権取ってるのはチャーシューに全振りした二郎やそのコンセプト的後追いのちゃん系だよね

そうなんだ
でも、二郎で私が好きなのはオーション麺だけで、煮豚はなくていい
環2家のチャーシューは好き
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年10月31日 22:16:14

博多ラーメンなら自分なら来来亭スタイルの薄切りチャーシューを合わせるね
脂身多い良い国産肉使ったバラチャーシューのスライスをね
あのスタイルはいい
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年10月31日 22:20:06

>>9
池田屋とかえどもんどなんかの今一番評価高い二郎系も
売価コスト上げてトロトロの神豚にコスト振ってるよ
それが評価されている
もちろんその美味い豚に拮抗する強いオーションあってこそだけどね
どちらも大事と思うよ
豚無しでオーション食う気は自分はしないなあ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年10月31日 22:26:23

二郎およびその類似では邪魔な煮豚と緩和剤のもやしを先に食べ切って
メインのオーション麺を楽しむ
もやしはあってもいいけど、煮豚が本当にいらない
麺が好きなので
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年10月31日 22:38:29

業務用スープに頼ってる店は具だけだろうけど、鶏がらも豚骨も牛骨もさ、昆布や鰹節や煮干しとか温暖化で収量減って極端な物価高になり苦しい、

生活の為に稼ぎは必要だから断腸の思いで業務用スープ導入し差額で具に割り振って誤魔化す店が増えつつある。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月1日 00:17:11

ネギ＞モヤシ＞その他野菜＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞豚、玉子

こんな感じやな。笑🐸
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月1日 01:34:17

※5
一部同意できるが、それはラーメンの具としてのチャーシューが魅力なのか、ただ単に肉が食べたいだけなのかは疑問が残るな
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月1日 10:12:11

ラーメン屋以外でそれなりのチャーシューを扱ってる店が少ないから、ラーメン屋のチャーシューの価値が相対的に高くなってるとも言えるのではないか？
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月1日 12:10:12

一番大事なのは野菜　次が海苔かな
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月1日 16:05:46

なんだかんだでメンマ好きなんよな
激メン（生メンマ入り）も安いときにいつも買ってるし
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月2日 09:58:42

醤油ラーメンは、叉焼＞麺＞スープ
豚骨ラーメンは、スープ＞麺＝叉焼
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年11月2日 18:14:11

薄くてぼそぼそな豚肉だとちょっとねぇ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年12月1日 22:19:36

毎度毎度言ってるんだが、ラーメンにチャーシューは無くていい
チャーシュー自体は好きなんだが、ラーメンっていう料理にたいしてはプラスの働きをしてないと思う
チャーシューの代わりにほかのトッピング増量なら喜んで頼む
肉が食べたけりゃ他で食べるし