日本の食文化の歴史でスプーン（匙）が流行らなかったのなんでなん？

2025年7月17日19:00:00

コメント(32)

生活・日常

1 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 20:32:04 ID:cq5xMWP40.net

やっぱり日本人が馬鹿だからか？

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4 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 20:35:03 ID:GxwJ3MqJ0.net

カレーが無かったからやろ今でもスプーンなんてカレーぐらいでしか使わんやん

8 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 20:40:00 ID:cq5xMWP40.net

>>4 雑炊食うのに便利やんちなみに日本のコメは粘りがあるから箸だけで食えるからスプーンが必要なかったとか言う奴はバカだと思ってるわなぜなら昔の米は今の米と品質が違うし雑穀も粥にして食ってたから

11 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 20:44:05 ID:GxwJ3MqJ0.net

>>8 お粥は直接お椀から飲んでたみたいやで洋食入ってきてから流行りだしたんや

14 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 20:49:04 ID:cq5xMWP40.net

>>11 なんでそこでスプーン使わなかったかを考えたいんや普通に匙使った方が食いやすいやろ一口分冷ますのにも便利やし匙みたいな形状のものは薬の調合にも茶道具にも使われてる

17 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 20:51:03 ID:GxwJ3MqJ0.net

>>14 箸で十分やからやろ大した種類の料理に使わないんやしわざわざそんなもん買う必要ないってことや

5 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 20:35:04 ID:0Ch0j4m50.net

味噌汁はお椀に直接口を付けて飲むしな

7 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 20:39:01 ID:W3lHi5WK0.net

レンゲがあるからなあんま鉄とか口に入れたくない

9 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 20:42:01 ID:cq5xMWP40.net

>>7 調べたら明治時代に中国から入ってきたもんやんまだまだ歴史が浅いで

12 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 20:45:05 ID:0kHOcjBn0.net

箸と匙は遣隋使が持ってきた文化よ両方とも平安貴族が使ってる記録残ってる

18 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 20:54:01 ID:0kHOcjBn0.net

正倉院にも収蔵されてる

22 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 20:57:03 ID:0kHOcjBn0.net

仏教的にも古くから根付いてたよ https://bunka.nii.ac.jp/db/heritages/detail/531921

33 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:04:03 ID:cq5xMWP40.net

>>22 1行目の第1文に「聖徳太子の文房具として伝えられた作品です。」って書いてあるじゃん。食事用じゃないよねやっぱり文盲なんだな

23 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 20:59:02 ID:/djA+D2J0.net

皿がスプーンの役割してたんやない？

24 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 20:59:04 ID:SS/iOL4u0.net

>>1 ワイの調べたところ米食だから米をつまむのに箸が丁度よかった説

26 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:00:03 ID:GxwJ3MqJ0.net

イッチの「食文化でスプーンが流行らなかったの何で？」って疑問無視するやつ多いな「庶民の食生活でスプーンが一般的に使用されてないのは何故？」って聞いてるのに枕草子とか仏教とか

31 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:03:00 ID:xKIeVQzQ0.net

>>26 箸と匙を比べて匙の方が流行るはずという部分が既に妄想から抜け出せないから

38 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:08:02 ID:7U0rlFwd0.net

>>31 いや中国とかは箸もスプーンも使うでも日本は汁物も箸で行くそれがなんでって話やろ

41 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:11:02 ID:dg5CX2/d0.net

>>38 日本で汁物は木の器に入ってることが多いだろ木は熱伝導率が低いから手で器持っても熱くないし、器を持って口をつけて飲む習慣ができたら匙は不要になる

47 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:14:01 ID:cq5xMWP40.net

>>26 それなんよ庶民とは言わずに武家階級でもいいから普及しそうやし経済力と技術が成長してきた江戸時代の用例が少ないのも疑問

51 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:18:04 ID:0kHOcjBn0.net

>>47 箸に関しては神事に使われた神聖なもんだったんでしょ験担ぎ好きな武士が好んで使うのはそうなんじゃないのかね

29 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:02:02 ID:SS/iOL4u0.net

竹藪いって竹切って縦に割れば完成やぞ箸はコストやろ

30 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:02:05 ID:xzgaetdY0.net

中国でも匙は子供用みたいな風潮らしいあるよ

40 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:09:00 ID:7U0rlFwd0.net

>>30 んなわけない中国で匙使わずにスープに口つけたら犬呼ばわりされるぞ

32 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:03:05 ID:SS/iOL4u0.net

匙ってお茶のアレやろ？アレは砂状のものを救えるけど水はむりやろ

34 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:04:04 ID:H4Gb4OwT0.net

ジャポニカ米は粘り気が強くて匙ですくうとべったりくっつくからより接する面積の少ない箸のほうが主流になったって説があるらしい

35 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:06:02 ID:dg5CX2/d0.net

平安時代の巻物にも今昔物語にも匙で食事をする様子は描かれてるぞ

36 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:07:01 ID:SS/iOL4u0.net

江戸時代のご飯は

なもんなんだから箸で食ったほうがええやろ

39 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:08:03 ID:cq5xMWP40.net

>>36 これ絶対昔の米の品種とか当時の炊事事情とか考慮してないで

37 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:07:04 ID:0kHOcjBn0.net

まあどっちにせよ使われてたのは間違いないし1が流行ってないって思うならそれで良いんじゃないか

42 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:11:02 ID:SS/iOL4u0.net

禅寺では匙をつかうらしい

45 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:13:02 ID:xKIeVQzQ0.net

むしろワイはなんで箸なんてもんが発達したのかが疑問やフォークスプーンと比べて手段が迂遠やろ

49 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:15:03 ID:IGNorOh80.net

>>45 そもそもヨーロッパすらスプーンが一般的に使いだしたのまだ２００年ちょっとや加工技術の問題で

52 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:20:05 ID:7U0rlFwd0.net

>>45 古代中国では骨を焼いてヒビをいれる卜占で政治を決めていたこの時にアチアチの骨をつまむのに二本の棒でやるんだけど、これ食事にも使えるやんとなったまた儒教はこの占い（周易）を神聖化していたというのも大きい

48 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:14:05 ID:/kjeJLXg0.net

牛丼はスプーンの方が食べやすいらしいけど絶対箸で食べる

54 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:22:04 ID:0kHOcjBn0.net

あっそういや赴粥飯法で匙使うマナーみたいなの書いてなかったっけ実家にあるから今見れんけど

56 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:24:00 ID:d02qGXmC0.net

先割れスプーンが世界で流行ってないのはなんでなん？

57 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 21:25:00 ID:7U0rlFwd0.net

>>56 悪いところどりだからだろ

20 名前：それでも動く名無し投稿日：2025/07/13 20:55:05 ID:0kHOcjBn0.net

少なくとも文化の担い手だった貴族にとっては常用してたこういうのは普段使いするもんであって流行ってものでは無いだろ下村企販レンゲスプーン 5本組【日本製】食洗機対応全長18cm

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1752406368/

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コメント(32)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月17日 19:07:58

匙もれんげも大昔から使われてる
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月17日 19:25:44

口に入れた時の美味しさが違うんだよ。
だから出来る限り箸で食べようとしている。
寄せ豆腐を箸で食べていると、滑稽だなと思うが箸で食べたいから箸で食べている。

終わりがけ？スプーン使うに決まっとるがね
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月17日 19:27:49

馬鹿はおまえだろ
疑問に感じたことをちょっと調べることもできないのかよ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月17日 19:33:40

中世ヨーロッパでも手掴み
スプーンもフォークも18世紀あたりで庶民に広まったとか。
んで日本の箸は600年頃の遣隋使が中国から持って帰ったのが始まり
歴史の厚みが違うわな
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月17日 19:38:35

日本でも出土してるし使ってないことはないけど一般向けじゃなかったんだろうな
一応匙を投げるってことわざはあるが
no

6

名前：

Toy poodle

投稿日：

2025年7月17日 19:39:39

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no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月17日 19:56:40

平安時代までは使ってたけど鎌倉時代以降は禅寺以外は明治時代まで使わなくなったから
日本の米は粘り気があるのと汁物は口付けて飲むんで必要がない為
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月17日 19:57:55

寺の食事なんてずっと匙だろ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月17日 20:18:35

汁でも雑炊でも大鍋でつくってそこからとりわけるんだから匙は絶対あっただろ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月17日 21:50:40

日本料理を出す店でスプーンで食ってみたらすぐ分かるよ
単純に食べにくいから
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月17日 22:16:01

机で食事をする文化がなかったから
食器で口まで運ぶからさじの出番がない
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月17日 23:45:29

洋食やラーメン店のレンゲなんかは別だけど
スプーンて何となく幼児や赤ちゃんが使うイメージ日常の食事ではあまり使わない
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月18日 00:18:34

先割れスプーンすき
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月18日 02:06:58

近代化する前はスプーンで食べやすいメニューが少ないよね
主食からして粘りのある米飯だし
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月18日 02:16:10

不便だから
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月18日 03:58:17

箸が使えるからに決まってるだろｗ
何でも匙で食うとか半島人かよ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月18日 05:09:59

やはり素手
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月18日 07:30:15

箸で食べられるものがほとんどだからじゃない？
雑炊やおかゆも箸で食べられる。
汁くらいじゃないかな、箸ではすくいにくいものは。
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月18日 07:55:03

永平寺は匙使ってるだろ。
あそこは伝統守っとるし昔から使ってると思われる。
no

20

名前：

じょん・すみそ

投稿日：

2025年7月18日 08:59:55

和食の場合は、液状の物は直接器から口に入れるしね。
器を手に持って直接口に入れるから、匙的な物は必要が無くなったって所か。
食器を床や台の上に置いて、なおかつ食器に手を触れるのはマナー違反な所なら
匙の様な物は発展したんでしょうけど。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月18日 10:01:42

ヨーロッパですら一般家庭にスプーンが普及し始めたのが17世紀。江戸時代最初期。それ以前でも木製の匙・お玉の類は使われてたけど、いわゆるスプーンの形状とは限らなかった。
トマトが乗ったラーメンと空目する画像に出てくる木製のお玉みたいなのと混在。
日本は3世紀とか昔のほうが出土してて、時代を経るごとにどんどん出土数も記録数も減っていく。
最後には儀礼用・祭祀用としてしか残ってない。

金属製のスプーンがヨーロッパで一般に普及するのなんて19世紀以降。いわゆる西洋の食事マナーなんてのはこれより後。
スプーンの普及と食事マナーはまずスプーンの普及ありきで、それから食事のマナーが作られてる。
つか様々なカトラリーの普及から1世紀以上経たないとマナーなんて存在しなかったのがヨーロッパの食事風景。
あいつら基本手づかみで(スパゲティすら)食ってたことを忘れちゃいかん。
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月18日 11:20:08

碗を使うのが普及して液状のものは直接口にするのが常識だから
匙ですくって口にするのは面倒だったんかな
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月18日 11:53:12

41でほぼほぼ答えが出てるのに自分の都合のいい文字しか見えないんだな
しかし、今じゃ牛丼すらスプーンで食べる人が増えたから50年もしたら箸がまともに持てなくなって、日本にもフォークとスプーンの文化が浸透してるかもね
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月18日 12:12:55

誰も似たこと書いてないけど
またメザシですかぁ？の食事でスップンだけあったら君ならどうする
まあメザシは丸ごと食えるけど、おお、今夜はサンマですか！ならどうする
箸はぜったい必要でそれで足りるとなれば、なんで洗い物を増やすのだ
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月18日 12:17:09

ホルホルぽくなるけど
たとえばスパゲティ、ちゅごくから渡ってきたとするならば
なぜ箸は向こうで受け入れられなかったのかそっちが疑問だ
中世の毛唐の絵みたことない？麺をつかんで上向いて食ってるの、あほなのばかなの？みたいだ
棒きれ２本で足りるのになんなんだ当時のあいつらは
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月18日 12:18:19

あ、21の最後にもかいてたのねスパゲッチ
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月18日 13:20:52

>>21
そういや欧州の庶民、長らく手づかみだったっけ
童話とかでも庶民は手づかみで食べてるしね
切り分けナイフもあったけど食卓用じゃない奴を兼用してたし
日本の食事の場合、庶民は箸で十分用が足りちゃったんだな
作るのも拘らなきゃ手軽だし
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月18日 13:58:23

結局スレ主の無知で立てただけか

竹藪で箸すぐ作れるって言ってるのいるけど、竹にはシアン化合物が含まれてるから割ってすぐには使えないぞ
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月18日 21:49:22

わざわざ米と味噌汁の容器を別々にする民族やぞ？
雑炊なんか滅多にくわんわ
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月18日 22:36:21

直接器から飲むもんなあ。

レンゲでしか飲まない人間には分からないだろうけど、うどんもラーメンもスープは丼から直に飲むのが一番うまい。
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月19日 04:32:24

*28
たぶん、箸の持ち方使い方で注意されたんだろうよ。
で、「こんなモノがあるから俺が恥をかかされたんだ!スプーンなら何も問題ないのに！」ってなったと思う。
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月20日 17:29:46

韓国人が米を匙で食うのは雑穀雑炊しか食べられなかった李氏朝鮮時代の貧しさの名残