【悲報】そば屋「厨房が暑すぎるから8/31まで温かいそば止めるわ」

2025年7月9日11:05:00

生活・日常

1 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:36:02 ID:u27b/AFPd

しぶそば蒲田店より

蒲田店よりお知らせです。
お客さまには毎年ご迷惑おかけして申し訳ございません。
18日から8月31日迄実施。#蒲田 #しぶそは pic.twitter.com/bbf57IguGw
— しぶそば【公式】 (@sibusoba) July 9, 2025

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2 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:36:05 ID:njV.WL8Gi

この時期に温かいそば食うやつなんていないのでセーフ

3 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:37:01 ID:eHls3qpsC

天ぷらあかんか

4 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:37:03 ID:9p4pXLs8d

仕方ないけど設備が心配ではある

5 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:37:04 ID:dq2IqmT.3

いや天ぷらはいかんでしょ

6 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:38:02 ID:KwnNi42d7

天ぷらない蕎麦屋とか行く意味無いやん

7 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:38:02 ID:T27EsZ0T3

しぶそばって東京にあるチェーンじゃなかったっけ調理場そんな地獄環境なんだ

8 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:38:02 ID:1W.6eD50W

冷たいそばも茹ではするやろ

9 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:38:02 ID:zeIA/3SJa

何が作れるんだよ

10 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:38:03 ID:9p4pXLs8d

ただ流石にほとんど減りすぎやないか逸失利益の額設備増強よりデカそう

11 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:38:04 ID:LyOYpEMPF

天ざる食えんやんけ

12 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:38:05 ID:gevHEP3p8

どうせ店はエアコン効いてるし割と温かい蕎麦も頼むわ

13 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:39:01 ID:uJz0sQmsf

にしんそば食えへんやんけ！

14 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:39:01 ID:eHls3qpsC

つかスポットクーラーじゃいかんのか？排熱は屋外に逃せばええやろ

19 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:39:04 ID:9p4pXLs8d

>>14 これ無理なんかな

15 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:39:02 ID:Ftn7TZfby

うせやろワイ暖かいのしか食わんぞ

16 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:39:03 ID:IaI3j8RXb

天ぷら無しはきついな

17 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:39:03 ID:TmSr2N5sk

残当

18 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:39:04 ID:FGSDZ7a57

もう夏だけそうめん屋にしろよ

20 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:40:00 ID:BU5nin3xn

天ぷら無いのはさすがにダメだろ

25 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:42:02 ID:Nc7ITrDnG

>>20 天ぷらは欲しいなぁ

21 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:40:00 ID:Vby7aI7NS

ざるもり頼むにしても一旦茹でるやろ？

22 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:40:01 ID:OsPYFI03e

まあどうせ売れないからコスパも悪いし

23 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:40:04 ID:CVQrJgnNc

立ち食いだし海老は無くてもええやろ問題はかき揚げ

24 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:42:00 ID:Nc7ITrDnG

しぶそばってうまいんか？

26 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:43:00 ID:QdJrUe7in

もりそば冷たいわかめそば冷たいきつねそばこれしか残らなそう

27 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:43:00 ID:LL342.axx

もうある商品のほうが少ないやろ冷やしにおろしと温玉きつねにおにぎりライスくらいだろ

28 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:43:01 ID:9cJnDQgy2

むしろ何で冷たい蕎麦はつくれるんや

29 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:43:02 ID:ffwrHn3oQ

夏のチェーン系蕎麦屋でよく見かけるスライスレモン乗せまくった蕎麦

30 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:43:04 ID:GjEwfYfE.

天ぷら単品では出さんってあるし店内調理はしないって事ちゃうの

31 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:44:00 ID:4OUsAiANZ

クーラー付けろよw

32 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:44:00 ID:RfzurUeaG

やだもん作るの

33 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:44:02 ID:19O6yqH1p

温かいそば食うやつはおらんけど天ぷら？

34 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:44:05 ID:n9Q5zzMQa

冷たいそば作って外に放置してたら温かいそばになるやろ

35 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:45:04 ID:kjRBlmoro

ラーメンやなくて良かった

36 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:45:05 ID:adtOdRSRD

クーラーガンガンに効いた店で温かいもん食べるのが美味いのに

37 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:46:00 ID:k590xiGbi

天ぷら油は麺茹でる湯より温度高いしそうなるわな

38 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:46:03 ID:6Cpt93VNI

6月中旬から10月上旬くらいまで30℃あると思うんやが

39 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:46:05 ID:wEXAk3p8y

クーラーつけろよ

40 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:46:05 ID:RMweCqjRb

スポットクーラーとか気休め程度にしかならんぞ

41 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:47:01 ID:TKt4CSRGs

厨房てエアコンないの？

47 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:49:03 ID:T6xPqmcpE

>>41 まず効かない

50 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:51:05 ID:KdQ3lB9nF

>>41 厨房は暖房にあたってるのと同じくらい暑い

42 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:47:03 ID:mw7o2PHzM

つまり今までは汗ポタポタ出汁の温かい蕎麦やったんか？

46 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:49:03 ID:pY6zIHTi9

このクソ暑い中でアツアツのもの食うやつなんかいないからオッケー

48 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:50:05 ID:r4IrLqsjb

天ぷらと丼無くなると一気に客単価落ちそう

56 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:55:01 ID:RoeiUyIuB

>>48 でも回転率は爆上がりしそう

49 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:51:00 ID:ZUqHBTqVF

茹でるなら一緒やろ天ぷらないのは論外やし空調設備強化を放棄してるだけやんけ

53 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:54:00 ID:TmUKBuPdm

>>49 チェーンの冷やとかもう茹でてる流水麺やろスピード命やし

51 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:52:01 ID:Vby7aI7NS

店舗規模的に空調あっても意味ないやつやな

57 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:55:01 ID:l.RPMleVC

>>51 まあそうだよな　エアコンもクソもないに決まってるよな立ち食いは

52 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:53:03 ID:3qcj5xO6G

カツ丼中止！？！？！？！？！？！？！？

55 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:54:05 ID:o5pih17KL

温かいうどん、そばはやっても大差ないやろ　

58 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:55:03 ID:ZZag08d0L

出汁加熱するのが嫌なんかな

59 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:55:05 ID:lKUQITaU5

蕎麦もうどんも茹でるんだから暑いやろ

60 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:57:00 ID:SRB6bhErw

ええけど潰れへんか

61 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:57:00 ID:LiY0Ik.0Z

どうせ売れもしねえんだろう

63 名前：名無し投稿日：2025/07/09 10:59:02 ID:rr7er46rb

丼と揚げ物作るのがイヤなんやろなこの空調でかけそば頼む客いないやろしマルちゃん緑のたぬき天そば東 ( 101g×12個 / ケース販売 ) カップ麺そば ( 天揚げ/ 小えび天 ) 関東風だしカップそば箱買い東洋水産

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コメント(26)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月9日 11:15:06

冷たい麺は茹で置きで直前に水でほぐして提供って感じかね
まぁ立ち食いで大して味なんて求められてないんだろうけど
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月9日 11:31:06

蕎麦も茹でないで提供できるなら意味あるだろうけど、
店内で茹でるならまだきついだろ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月9日 11:31:51

いいのかい？
毎日来るようなご老体は何故か頑なに温かい食べ物を求めるよ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月9日 11:32:52

いいんじゃない。俺は子供の頃から蕎麦と言えば冷たいのしか食わんし
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月9日 11:35:53

吉野家の新作も氷水で締めるだけらしいな
それで味が酷評されている
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月9日 11:51:22

温かいのは売れないんだろうし何より従業員の熱中症や体力消耗を気にしないといけないからな
良い決断をされたと思うよ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月9日 11:54:35

フライヤーつけっぱなしが暑いんやろ
茹で鍋は注文なければ蓋できるし
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月9日 13:05:46

甘汁暖めるくらい大したことないだろと思ったが
天ぷら止めるならまぁ効果はあるかもな

プロの料理人なら暑いの我慢しろよとも言いたいが所詮バイトだもんな
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月9日 13:20:10

冷房が効いたところで食べる温かい蕎麦は美味いんだがなあ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月9日 14:13:04

>>9
冷房効いてないから中止するんだよなぁ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月9日 14:26:48

>>9
前にクソ暑いから冷やし中華でも食うかとラーメン屋に入ったら店内の冷房が効きすぎてて
寒くなって普通の温かいラーメン注文して食ったわｗ
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月9日 14:48:46

毎年って書いてあるじゃん
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月9日 14:56:49

茹でないのか？
もしかして流水麺使ってるとかか
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月9日 15:22:00

>>13
そばを茹でる鍋＋熱いつゆの保温鍋＋フライヤーがある厨房と
そば茹でる鍋だけがある厨房
どっちがマシかって話だと思うが
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月9日 15:29:13

立ち食いなら茹で麺からの調理なんかな
だったら冷水で麺を冷やすだけか
コロッケは揚げたのを仕入れたらいけそうだが
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月9日 16:18:31

他の店ではやってるんだし店の構造の問題なんでしょ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月9日 16:42:48

夏に火を使う職場は大変よね

先日ペルチェ水冷服を試す機会があったけど、寒いくらいだったんでああいうのがもっと安くなればね
ワイが試したのは25000mAhバッテリーで2時間半の稼働時間だそうだけど、休憩時間に交換すればまあ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月9日 16:59:08

最近、厨房が暑くなりまして、お店としても困っています。お食事は「冷そば」のみでお願いします。
店主 SNS担当者
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月9日 17:10:02

>俺は子供の頃から蕎麦と言えば冷たいのしか食わんし
花巻もあられもおかめも食ったことないってこと？
美味いけどな
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月9日 17:11:04

日本の企業が暑いからというだけでこんなことするわけないから、実際に倒れた人が出たから対応せざるを得なくなったんだろうな
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月10日 03:01:04

厨房用エアコン高いからね
普通のエアコンだと目詰まりしやすいし
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月10日 06:41:43

揚げ物を無くすのは分かる。だけど、暖かいメニューを無くすのは、元々面は茹でないといけないし、つゆは保温程度だからあまり意味なくね？まあ、温かいのは夏場注文も少ないから良いのかもしれんが。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月10日 09:12:06

駅の立ち食いそば屋では揚げ物も完成品が配送されてくるところがあったがそこで食ったかき揚げ蕎麦は微妙だったな
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月10日 11:54:15

流水麺？
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2025年7月11日 12:15:39

どっちにしろ茹でるのにお湯を、
天ぷら揚げるのに油を使うじゃん…
なにこの何も解決してないのに『僕たちやれる事やりました』感
no

26

名前：

muğla portalı

投稿日：

2025年7月11日 18:05:35

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