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【朗報】「ちゃん系」ラーメン、ガチで天下とりそう

 

2025年6月30日23:00:00

 

コメント(26)

 

• 肉

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1 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:13:02 ID:nR4FpjprT

家系、二郎系の次はこれとゆあれてる

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2 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:14:00 ID:OWIgdY/90

ただの中華そば定期

7 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:14:05 ID:nR4FpjprT

>>2 わかってない

5 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:14:03 ID:Si3bF3zw8

表面の液体油エグいねぇ

10 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:15:00 ID:nR4FpjprT

>>5 二郎、家系は？w

75 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:30:00 ID:BqJb0W4L3

>>5 これでエグいとかないやろ むしろあっさり系やん

8 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:14:05 ID:UjY8mM3ij

こういうのでいいんだよ

9 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:15:00 ID:9PoS56kOE

不味いタイプのゆで卵

11 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:15:02 ID:vE4kiUW85

両国のうまいよね

12 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:15:03 ID:Ll/udxkm6

ワイも好き

14 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:15:04 ID:nR4FpjprT

Z世代はこれくってる

15 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:15:05 ID:J2yMT0mEe

劣化山岡家定期

32 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:18:05 ID:WNtufspEn

>>15 山岡家とは全然違うやろエアプかこいつ

38 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:20:04 ID:IOIpov9TN

>>15 山岡家って豚骨やん

16 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:15:05 ID:vE4kiUW85

大量に入ってる肉と一緒に米食うと飛ぶわ

23 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:17:01 ID:nR4FpjprT

>>16 ほんまうまいよな

17 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:16:00 ID:PBIuFtXno

ええな 二郎系嫌いだったから廃れてくれ

19 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:16:03 ID:dvXc0Cufc

川崎駅のとこ朝から並んでてビビったわ

24 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:17:04 ID:nR4FpjprT

>>19 あそこいつも行列やな

20 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:16:03 ID:sMLrvmJz6

完熟の茹で玉子だけ気に食わん

26 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:17:04 ID:IOIpov9TN

喜多方ラーメン？

27 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:18:01 ID:GgvAkD38q

こういうのも好きや

29 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:18:03 ID:gQ1tOvuBe

つけ麺がめちゃうまい

30 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:18:04 ID:d8Rh/o.Vw

ワイも川崎の店で食いまくっとるで

33 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:19:00 ID:HZoLNiZVd

ワイの近所にできた店は1年持たずに潰れた

35 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:19:00 ID:IOIpov9TN

背脂系ラーメン←このごっつ美味いラーメンが流行らない理由

39 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:20:05 ID:SeZbQIxPj

全く知らん

41 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:21:00 ID:YlI/iSxB0

おっさんが好きなやつやん

50 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:23:01 ID:WBwRBKKqW

蒲田にできたよな 美味かったわ

52 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:23:03 ID:UsV9Yp0.D

ちゃん系ってなんか汁並々に入ってるよね

55 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:25:00 ID:bSCLA/qg6

中華そばとなにが違う

57 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:25:03 ID:WSdn4Wms6

醤油なん？中華そばやんな

60 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:26:01 ID:DcEyK1ZC5

めっちゃ昔に流行ったやつだろこれ

68 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:28:00 ID:OrYH3AHSF

完熟ゆで卵って卵を最も不味く食う方法だよな

69 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:28:04 ID:k4T30fSni

こんなにスープいる？

70 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:28:04 ID:qf5VXqBpJ

はえ～こういうラーメンてちゃん系って言うんやな

71 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:28:04 ID:EUQJI/mcO

マルちゃんとか？

73 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:29:04 ID:44DW/h5M4

もうずっと流行の主流はジャンキーなラーメンやしジャンル確立されても大きくは流行らないんちゃう

77 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:30:02 ID:dctQbCEIH

>>73 ジャンキーやでちゃん系って めっちゃしょっぱい

80 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:31:03 ID:IQteprsK4

ちゃん系は化調エグいんだよな

83 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:32:00 ID:tvULfIqqy

凪もうまくやったよな

111 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:44:00 ID:khJLWy3ac

ちゃん系一回食ってもうええわってなったわ

112 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:44:01 ID:kUkBTHhTR

あっさり系のラーメンが流行ることなんかあるんか

116 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:45:05 ID:GeRMtRpD2

>>112 ミシュランビブグルマンとか獲って行列してるような店はみんなあっさり系やろ

119 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:46:04 ID:LVA0tu/Mz

これただのラーメン凪の別業態なんよな あからさまに凪の跡地に凪の店員がそのまま働いてる けど凪とは無関係の「ちゃん系」ですよって建前 先月まで凪で働いてたよね？って聞いてもはぐらかされる 〇〇系って付けるだけでラーメンは売れるのか？っていう社会実験みたいな店

129 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:52:00 ID:FlP9A2Awq

>>119 はえ～こういう店なんか なんか資本系の極みって感じで嫌な話やなあ　ジャンルさえ人工的に作り出すんか

139 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:55:03 ID:SeZbQIxPj

>>119 バカみてえな実験やな

144 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:58:05 ID:khJLWy3ac

>>119 凪は凪で別形態でちゃん系を出してるだけやで ちゃん系が元々別の企業が出してて凪がそれに乗っかってるだけ

148 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 8:00:04 ID:LVA0tu/Mz

>>144 ちゃん系1号店2号店3号店まで凪で修行してたスタッフやからそれは通らんわ 100%凪資本のラーメン屋

153 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 8:05:01 ID:L.ip5MVKX

>>148 ちゃん系始めたのが凪だと思ってんのか？

123 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:47:01 ID:BbcDiA3HH

ケンちゃんラーメン食べた

141 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:57:04 ID:wVfyMJZYy

>>123 これめちゃうまそう

133 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:53:00 ID:HByy8FNQX

家系二郎系ちゃん系 どれも博多ラーメン以下なのどうにかならんか？

134 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:53:05 ID:l8ykPUq3J

職場の近くにあるけど言うほど旨いか？ 家系のが好きや

136 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:54:05 ID:wVfyMJZYy

味どう？って言われたら普通に美味いで飲んだあとなんかに食うとめちゃ美味い 喜多方や佐野、白河辺りのラーメン好きな人は好きやろ

143 名前：名無し ◆ozOtJW9BFA 投稿日：2025/06/27 7:58:04 ID:/YYdeLxwX

海老のつけ麺で有名なとこ行ったら味は薄いけど脂と海老の風味が強すぎて美味しいとは思えなかった 主に脂が凄すぎる 多分あれラードで海老揚げてその脂使ってる

145 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 7:59:04 ID:0hWsBQ6zv

言うほどライスとあうか？

147 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 8:00:03 ID:eN8x9OPHf

ちゃん系なんて数年前から流行ってるやろ

150 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 8:03:02 ID:4cKsP6n5G

見た目が中華屋の650円のラーメンと変わんないんだよなぁ なにか違うの？

151 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 8:04:02 ID:1rFHkeas0

何がそんなにウケてるのかマジでわからん

152 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 8:05:01 ID:9N7lWb8zs

喜多方ラーメンもっと流行らんかな チェーンの坂内でも十分なんやけど

156 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 8:07:00 ID:3zFl2AAbE

>>152 あの脂身だらけのやつ？無理やろ

158 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 8:07:04 ID:wVfyMJZYy

>>152 坂内ええよな

146 名前：名無し 投稿日：2025/06/27 8:00:01 ID:aRj.GO48A

わりと好き でもしょっぱいから薄めにしてもらう マルニ食品 めんのマルニ 鶴岡琴平荘 監修 中華そば 醤油味2食 味噌味2食 4食×2箱 山形県鶴岡市の日本海に面した期間限定営業のラーメン店

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コメント(26)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年6月30日 23:03:44

  スレでも指摘されてるけど喜多方ラーメンだな
  一応解説すると〇〇ちゃんという店が出してるラーメン屋で細かい部分はほぼ喜多方みたい（しかも流行ってるのが東京と宇都宮（喜多方に近い）

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年6月30日 23:18:40

  世間の認識がやっとオレに追いついたンだ😎

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年6月30日 23:24:36

  >>1
  確かに喜多方には近いがちょっと違う感も
  喜多方はどこも麺は強いがスープが弱い
  ここは麺は弱いがスープが強いんよ(塩気、油脂)
  5倍は強い
  それで山盛りのチャーシューでライスで食わせる系のラーメンだね

  同じコンセプトでもっと前から田中そば店(田中商店の経営)が出していたが、後発のナギグループに持って行かれたね

  ずっと気になっていたんだが山形のちゃん系(自分は未食)との関連はあるんだろうか？
  詳しい人教えて

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年6月30日 23:44:00

  これなに？荻窪ラーメンみたいなやつならワシ好きかも。笑🐸喜多方ラーメン・佐野ラーメンみたいなつまらん味なら嫌いかも。笑🐸

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月1日 00:29:21

  そうですね。ラオタの美味しさの語りは、結局のところ「狭い世界の中での自己満足」に過ぎず、本質的な食の理解とは別物になっているのかもしれません。ラーメンという分かりやすいジャンルの中で、限られた経験だけをもとに「至高」や「正解」を語ることで、自分の知識が深いと錯覚してしまう。でも、それは本当に食の本質に触れているわけではなく、ただその枠組みの中で優越感を得ているだけのようにも見えます。

  本当に味を語ることに価値があるのは、広い経験を持ち、新たな視点に対して開かれている人です。未知の料理に触れ、その中にある技法や哲学を理解しようとする姿勢があってこそ、「美味しさ」を語る意味が生まれる。しかし、ラオタのようにラーメンだけを軸に美味しさを論じてしまうと、その言葉の重みは薄れてしまいますね。

• no

  6

  名前：

  icra müdürlüpü sınarvı 2025

  投稿日：

  2025年7月1日 01:03:49

  icra müdürlüğü sınavı 2025

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月1日 01:09:21

  ラーメンハゲの漫画で、ラーメン経営者とメディアが組んで新しい「○○系」を創作して売り出すってエピソードがあったな。
  馬鹿なラヲタはすぐこういうのに乗っかるから騙しやすいらしい。

• no

  8

  名前：

  icra müdürlüpü sınarvı 2025

  投稿日：

  2025年7月1日 01:15:58

  icra müdürlüğü sınavı 2025

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月1日 02:19:19

  SAの深夜帯でこういうの食えるとこあったらええのにな

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月1日 03:25:27

  一般人：流行ってるらしいから食べに行こう

  オタ：まだみんな知らないだろうこれは流行る、もう一回言う、みんなまだ知らないだろう！・・・時が経つが流行らなかったかまあそんなもんだろ知ってた知ってた分かってたから最初からそうだと思ってたから、さて次のネタ探そっと。

• no

  11

  名前：

  Kaley Mejia

  投稿日：

  2025年7月1日 03:41:26

  Les visuels de Opiscine.fr sont toujours tops pour comprendre les concepts ! 🎨

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月1日 06:58:47

  >スレでも指摘されてるけど喜多方ラーメンだな
  全然ちがうと思うけどな

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月1日 07:12:18

  ○○系とか全く意識せずに自分や奥さんの名前から
  『〇〇ちゃんラーメン』と店名付けた店に、
  「こんなので、ちゃん系を名乗るな！」と、
  怒鳴り込んだり、悪意の書き込みしたりする、自称ラーメン通が出現しそう。

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月1日 10:07:26

  まーたカッペ情弱が勘違いしてる
  ちゃん系はチェーンだよ
  ラオタは興味ないだろチェーンには
  スタミナラーメンのぶちゃんがなんでちゃん系だよぜんぜん見た目も店構えも違うだろアホか

  なんも知らん無知な情弱カッペのいつも通りのネット情報で妄想オナムーブに苦笑

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月1日 10:11:11

  荻窪ラーメンが見た目だけで昔ながらでスタンダードな醤油ラーメンってイメージもし持ってるならとんでもない勘違いだぞ
  あれは狂った変態ラーメン
  あり得ないレベルで鰹効かせてありえないレベルで油脂張ってる麺も独特すぎるし
  似たラーメンって他にないくらい変わってる
  荻窪の春木屋行ってみ
  全然古くないむしろ攻撃的でパンチありすぎるラーメンだから

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月1日 11:07:42

  ネットでだけ上から目線で偉そうなこと言える※14が微笑ましい

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月1日 15:40:26

  ※14
  どっからそのスタミナラーメンのぶちゃんが出てきたんだよw
  シャブ中か？

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月1日 18:59:01

  ラヲタと鉄ヲタは限界知能の趣味と言われるが、ここのコメ欄みてると納得できるわ。
  学力を誉められたことがなく常に「お前は間違ってる」と言われてきた奴が唯一他人にマウントとれるのがラーメン店の起源とかの知識なわけだ。

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月2日 00:23:52

  >>17
  うちの近所のラーメン屋だが？
  シャブ中か？

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月2日 04:41:49

  ワイの持論ではあっさり/こってりの区分は
  五味の強さではなく食感で大方が決まる
  油が浮いていてもあっさりなのは非乳化でさらさらとした食感だから
  これが背油でドロドロした食感なら同じ味でもこってりになる

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月2日 08:12:18

  何系だろうが美味けりゃ良くない？
  ラオタもラオタにマウント取りたい層もいちいち気にしすぎ

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月2日 09:43:37

  ちゃん系おいしいよ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月2日 12:36:26

  >>18
  そんなラオタにこんなとこでマウント取ってる君も同じレベルなんだから同族同士仲良くやれよな

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月2日 15:28:24

  ※18
  は学力を褒められたことがあるのかい？
  小中学生の時とかは勘弁してくれよ？

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月3日 11:59:29

  18は漫画やネット見てまだラオタなんて存在がいると夢想しているような幼稚で未熟な知能しているだけだからまあそう強く言ってやることもない

  ふつーにいきてたらラーメンだろうがトンカツだろうが洋食中華イタリアンなんでも興味あってそれなりに知見もあるものだろう
  ましてやこのような料理まとめサイトにわざわざ足を運ぶような人間なら
  それを自分の知らない理解の範囲を越える知見や情報を見たら泡吹いてオタクだオタクだ思考が機能停止してるのよ

  バカには刺激が強いだけ笑
  なんの論理的反論もできる最低限の情報ベース思考ベースすら持ってないんだから黙ってロムしてりゃ良いのにね

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2025年7月6日 07:10:31

  不味くはないけどすげー美味いわけでもない
  米が合うのはチャーシューだけ
  量はあるから安く腹を満たすならまあありかな