1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:04:02 ID:Tr9R
スーパーで活きの良いつぶ貝があったので5パック買ったわ
【画像】つぶ貝の煮付け、美味すぎるｗ
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2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:04:03 ID:AGj1
握り一択だろ
5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:05:00 ID:Tr9R
>>2
ワタと言うかぐるぐるした内臓が好きなんや
3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:04:05 ID:JTh8
ええやん
8 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:05:02 ID:Tr9R
>>3
分かってくれてうれC
4 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:04:05 ID:APqd
調理したのうp
12 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:06:01 ID:Tr9R
>>4
一つ一つ丁寧に洗って水から煮込んで下準備
一つ一つ丁寧に洗って水から煮込んで下準備
16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:07:02 ID:TFEM
>>12
はえー！凄いな？そこまでする？
25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:10:01 ID:Tr9R
>>16
これでぬめりを取りやすくして殻からスルッと抜けやすくするんやで
6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:05:01 ID:TFEM
ほう？缶詰めやなくて？
13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:06:03 ID:Tr9R
>>6
せやで
ツンツンすると動いてたわ
7 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:05:01 ID:pHPS
バター焼きやろ
15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:07:00 ID:Tr9R
>>7
バター焼きは思いつかなかったわ
ワタも上手く調理できるかな？
9 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:05:04 ID:APqd
食べた事ない
18 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:08:01 ID:Tr9R
>>9
一度食べてみて
10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:05:05 ID:L5G7
唾液腺つけたまま食ってなんで酩酊しないんやろね
17 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:07:05 ID:Tr9R
>>10
数年前それやって学習したわw
頭の芯があったかくなると言うか痒くなってふらふらしたよ
19 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:08:05 ID:Tr9R
10分煮込んだら流水に晒して熱を取った
20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:09:00 ID:0zsk
いきなりレンチンするとあんま唾液腺まわらない気がする
26 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:10:03 ID:Tr9R
>>20
レンチンは思いつかなかったわ
21 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:09:02 ID:JTh8
青ツブに見えるけど普通のツブでええんかね
33 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:12:04 ID:Tr9R
>>21
詳しいね
ワイはツブの種類までは分からないんや
灯台つぶとか真ツブとか色々あるみたいやね
37 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:13:02 ID:JTh8
>>33
青ツブは煮るか焼くかで食うのが普通なので刺身はよほど好きやないと食わない
62 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:20:05 ID:Tr9R
>>37
そうやったんや
博識ニキサンガツ！
23 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:09:04 ID:SNvh
うまそ
34 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:13:00 ID:Tr9R
>>23
めちゃ旨い
24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:10:01 ID:TFEM
唾液腺？まあいいわ ワイはここまではしない
41 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:14:01 ID:Tr9R
>>24
アブラも一緒に10個とか食べた時は酩酊したわw
コリコリしてて割と美味いんよアブラw
43 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:14:03 ID:gd11
>>41
たのしそう
63 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:21:04 ID:Tr9R
>>43
良い子は真似したらあかんよw
27 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:11:03 ID:APqd
特別な下処理必要とか怖くて食えない
46 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:15:00 ID:Tr9R
>>27
ググったら動画で簡単なやり方がたくさんヒットするから大丈夫
めちゃ美味いから試してほしい
28 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:11:04 ID:TFEM
ええなあ？つぶ貝
48 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:16:02 ID:Tr9R
>>28
ほんま旨いで
29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:11:05 ID:Tr9R
アイスピックみたいなんでアブラ（唾液腺）を丁寧に除去
これをしないとニキ達が言うように毒のせいで酩酊状態になる
32 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:12:04 ID:JTh8
>>29
これ普通にスーパーとかで売ってる商品なのに注意書とかないもんな
55 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:18:00 ID:Tr9R
>>32
それよね
少量なら何も起きないのかも
30 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:12:01 ID:gd11
なんかつぶ貝って書いて売ってあるけど唾液腺とらなきゃいけないやつととらなくていいやつあってよくわからない
44 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:14:04 ID:JTh8
>>30
灯台ツブや磯ツブは取らなくていい
青ツブや普通のツブ、丘ツブは取るべき
68 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:23:01 ID:Tr9R
>>44
磯ツブは初耳やったわ
勉強になる
51 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:17:00 ID:Tr9R
>>30
それなんよ
取らなくて良いのはググったら出るんやけど、ワイは取ってるわ
35 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:13:01 ID:hDZ8
つぶ貝は酔うぞ
59 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:19:03 ID:Tr9R
>>35
酩酊するよね
45 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:14:05 ID:APqd
つぶ貝とか売ってるの見たことないなスーパー行くの仕事帰りの夜だからやろけど
71 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:24:01 ID:Tr9R
>>45
こちらも滅多に見ないんや
時期的なものかもしれんけど3ヶ月に一度とかそんな感じやね
47 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:16:00 ID:Tr9R
醤油、酒、ミリン、砂糖、鷹の爪を適量入れてまた冷たい状態から煮込むよ
49 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:16:03 ID:gd11
>>47
なんかこわい
72 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:24:04 ID:Tr9R
>>49
怖ないw
53 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:17:04 ID:APqd
>>47
中身だけじゃなくそのまま味付けするんか
74 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:25:05 ID:Tr9R
>>53
つぶ貝の煮付けに出会ったのが北海道だったんやけど、それが何処も殻付きやったんや
なので真似してるンゴw
54 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:18:00 ID:gd11
頭の中が……かゆい……?
60 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:19:04 ID:eSce
>>54
中島らもの本にそんなのあったな
75 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:26:01 ID:Tr9R
>>54
あの感覚は人生初の体験やったわ
57 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:19:01 ID:Tr9R
アクを取りながら10分煮込んだら調理は終了
粗熱を取るために1時間以上放置したよ
58 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:19:02 ID:gd11
一時間立つのはやいぬ
65 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:22:03 ID:Tr9R
タッパーに入れて冷蔵庫で1日寝かすンゴ
66 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:23:00 ID:gd11
明日までまたないといけないの～?
80 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:28:02 ID:Tr9R
>>66
いや、作ったんは昨日や
一晩寝かして食べたのが今夜やった
76 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:26:04 ID:JTh8
飾り付けのための殻も消毒のために加熱して中身戻すやつやな
82 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:29:02 ID:Tr9R
>>76
そういう意味もあったんやね
ただ真似っ子してたけど勉強になるよ
77 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:27:00 ID:Tr9R
冷蔵庫で冷やしたら味がしっかりと染み込んでた
78 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:27:03 ID:gd11
もう一日たったんか
早いな～
84 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:29:04 ID:Tr9R
>>78
早いよね
81 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:28:05 ID:JTh8
時空の歪むスレ
83 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:29:03 ID:gd11
つぶ貝をたべると唾液腺の影響で時間感覚がおかしくなってしまうんやね
86 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:31:03 ID:Tr9R
アブラを取る時引っ張り出すんやが、ワタの方まで綺麗に抜けず分離してて見た目は悪い…
けど食べたらめちゃめちゃ美味かったで
日本酒が飲みたくなる旨さや（飲めんけど）
87 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:32:02 ID:gd11
うまそう
89 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:32:04 ID:Tr9R
>>87
そう言ってもらえるとうれC
90 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:33:00 ID:Tr9R
画像は以上でした
98 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 22:04:02 ID:NIt0
あんま食べたことないので
味の想像がつかへんな
おいしいんやと思うけど
101 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/27 9:18:00 ID:K7cP
>>98
牡蠣やホタテ、アワビ アサリ ハマグリとかとはまた全然違うの味なんやけどほんま美味しいよ
99 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 23:48:01 ID:APqd
飲み屋のお通しで出てくると嬉しいヤツ
102 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/27 9:18:05 ID:K7cP
>>99
分かってるやん！
あれが3個とかだと物足りないから自分で作ったやで
100 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 23:50:03 ID:Wz1H
二週間前に居酒屋でこれつまみにしたわ
煮貝は日本酒とよく合う
103 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/27 9:19:03 ID:K7cP
>>100
おお
タイムリーやな
ほんま日本酒に合うと思うわ
92 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:33:02 ID:JTh8
んまそう
サンキューイッチ
94 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2024/03/26 21:34:04 ID:Tr9R
>>92
こちらこそ見てくれてサンガツ
ホテイフーズコーポレーション つぶ貝味付 90g×6個
引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1711454664/
ツブ貝の醤油漬がやたら美味い
灯台ツブがカッコいいから好き
つぶ貝？笑🐸なんじゃそりゃ。笑🐸ジャンボタニシの方が美味い！笑🐸
カエルが広東住血線虫に感染しますように。
唾液腺とるのめんどい。
そもそも殻付きを店で見たことがない。
むき身でいいや。
燃費悪すぎる
酒と一緒に摂ると更に効く
北海道で食ったが、固すぎて永遠に噛んでられるほどだった。
>>3
頑張って全国のジャンボタニシを食い尽くしてくれ。
頼んだぞ。
ツブ貝煮、最高過ぎるぜ