貴様らの好きな山菜を教えろ

2024年3月24日13:00:00

コメント(24)

野菜

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:18:01 ID:W0Vy

余はタラの芽

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:18:03 ID:hdhu

ふきのとう

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:19:00 ID:pFRI

わらび

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:19:02 ID:wK21

ぜんまい

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:19:03 ID:KHL2

タラの芽は天ぷらのみワラビはお蕎麦とかやな

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:19:05 ID:hdhu

>>5 山菜そばしゅきぃ

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:22:01 ID:pFRI

>>7 しゅきぃ

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:19:04 ID:adXj

コシアブラ

8 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:20:03 ID:wK21

この時期に産直市にいくと割と山菜置いてあるから楽しみ

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:22:03 ID:wUBv

よもぎ

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:22:05 ID:LfDM

しゅんぎくすきぃ

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:23:02 ID:hdhu

>>12 しゅんぎく嫌ぁ

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:24:04 ID:LfDM

>>14 なんでぇ?

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:26:04 ID:hdhu

>>18 香りが独特で強いのぉにんぢんもむりぃ

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:27:03 ID:LfDM

>>23 えーん

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:23:01 ID:EkY2

ヤブカンゾウのツボミは山菜か？ウワバミソウ

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:25:05 ID:yuXo

>>13 金針菜？

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:26:01 ID:EkY2

>>21 せや

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:23:05 ID:OABZ

ゼンマイ

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:24:00 ID:3qHM

行者ニンニク味噌といっしょに叩いておにぎりに塗って食うとたまらん

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:24:04 ID:hdhu

>>16 めちゃうまいやつ漬けてるのもしゅきぃ

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:25:01 ID:adXj

行者ニンニクってどんな味するのかほんと気になる

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:35:01 ID:cfOJ

>>19 ネギとニラとニンニクを足して3で割ったような味や

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:36:00 ID:hdhu

>>32 説明うまい

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:25:01 ID:QeRY

シロキハリキリ

24 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:27:00 ID:PHtX

わさびの葉ポン酢漬けにして食べたい

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:30:01 ID:yQOC

つくしっておいしいの？

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:32:01 ID:PHtX

>>27 美味しいよ手はかかる取った日に袴取ってさっと茹でて水に漬けておく 1・2回水換える出汁で煮る

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:33:01 ID:yQOC

>>28 このまえ道端で見つけたんやサンガツ

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:33:04 ID:hdhu

>>29 犬の散歩コースでとっちゃだめよ?

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:35:03 ID:PHtX

>>29 頭の所が独特で苦いから少し開き気味のが美味しい

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:34:03 ID:I2GG

ふきのとうこの前天ぷらにして熱燗とともに楽しんだ

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:36:02 ID:az9h

名前は知らんがぴりっと来る奴が好みや　

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2024/03/15 16:22:00 ID:W0Vy

というか山菜って基本天ぷらにしとけばOKみたいなのあるよなはくばく天ぷら粉吟天 1kg

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1710487096/

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コメント(24)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 13:11:56

葉山椒
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 13:46:26

明日葉
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 13:50:58

開いていないコシアブラ
開いていないつくし
土からあまりまだ出ていない山ウド
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 14:02:42

イタドリ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 14:26:04

たらのめ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 14:43:14

コシアブラ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 14:55:18

生ウドとコシアブラは美味いって聞くから食べてみたい
近所で手に入る物だとタラの芽とワラビが好きだな
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 15:13:11

ふきのとうとこごみを天ぷらで
ぜんまいやわらびのたっぷり入った山菜蕎麦も良いね
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 15:21:16

タラの芽が一番好き
天ぷら良いよね
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 15:54:05

誰でも食べやすいのがコシアブラ、好みが分かれほんのり苦味好きなら
ふきのとう、タラの芽美味いよね
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 16:32:25

最も好きなのはアイヌネギだけど、
関東では栽培物しか手に入らない

次点でタラの芽、コシアブラだな
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 16:39:27

みんな詳しいな
畑で量産されるようになった山菜ってあるのかな
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 16:58:35

※12
長芋はそうかな　わらびやたらの芽も量産はされてるね
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 17:02:39

キトビロ（行者ニンニク）、フキ、姫竹（根曲がり竹）だなー
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 17:38:23

ミズブキは癖無くて食べやすくていいぞ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 17:56:34

行者ニンニク成長遅いっす種から３年掛かってやっとモッサリ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 19:32:31

ふきのとうでアナフィラキシー起こす人もいるから気をつけた方が良い
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 21:10:26

ウド
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 21:39:15

フキノトウとタラの芽は天ぷら、こごみは胡麻和え、コシアブラはおひたし

…個人的にウドが苦手なんだよね…食べた時に酢味噌？とウドの苦みが口に合わなかった
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 21:51:17

ちょうどワラビについて調べてたとこだけど、地下茎を植えて2～3年で収穫できるようになるんだけどめちゃくちゃ肥料必要らしい。
そりゃ生えてる場所って腐葉土なわけだし、肥料の中で育ってるようなもんだ。
コストもある程度かかるけど、なにより多年草だから生えていない時期に他の作物植えることができない。畑で扱うには不向き。
でも好きな人は個人でも植えてるし、ワラビに特化した畑作ってワラビ狩りを観光資源にしたりもしてる。
収穫は数ヶ月に渡ってできるので、個人で育てたら下手な野菜より楽しめるかもしれない。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 22:28:55

※12
旦那が「わらび餅！」ってゴッソリわらび育ててわらび根からのわらび粉…ショボ
次は「山に行ってくず粉！」って楽しんでいるし田んぼのあぜ道でセリ…お浸し天ぷらノビル…ワカメとヌタ作っちゃう物好きでって私の母に話したら母が「アンタの旦那昭和の人」言ってた
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月24日 23:34:13

開いてないツクシ分かるわ
頭部分の舌触りも美味いんよね
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月25日 00:32:48

ツクシは美味いけど生えてる環境が…
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年3月25日 03:33:52

こごみの天ぷらに、こごみのごま味噌和えも旨いよ