最近ラーメンって大体二郎系？みたいになってないか……？

2024年1月9日00:00:00

コメント(22)

ラーメン

1 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 7:56:02 ID:t1IUxbd0r.net

背脂入ってて麺がギシギシで…… 幸楽苑が恋しくなってきたよ……

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3 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 7:57:04 ID:o6h6lSWk0.net

まず確認したいのですが、二郎系と家系の見分けはつきますか？

10 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 7:59:00 ID:t1IUxbd0r.net

>>3 なんか山盛りてんこ盛りみてえのが二郎？もしかしたら本物の二郎系は食ったことないかも

4 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 7:57:04 ID:rvt+aAHw0.net

むしろラーメン業界のトップクラスは淡麗系が席巻してるが

12 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 7:59:02 ID:t1IUxbd0r.net

>>4 マジ？

7 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 7:58:00 ID:zIn7ZrC70.net

燕三条系をみんなに食べていただきたい

9 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 7:58:04 ID:IRPw+N9n0.net

家系と二郎系は増えてるけどまだ鶏ガラ醤油ラーメンの方が圧倒的に多いだろとんこつラーメンが2番目に多い

13 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 7:59:02 ID:WQHiy8bb0.net

塩ラーメン好きだから塩ラーメンの店が増えてほしい

14 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 7:59:02 ID:uSGjDrxvr.net

大体、が何割くらいを指してるのか知らんが街なかで見るラーメン屋で二郎系って１割あるか無いかじゃね？

17 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:00:00 ID:t1IUxbd0r.net

>>14 駅前とか油ギトギトのラーメン屋ばっかだけど

27 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:01:02 ID:uSGjDrxvr.net

>>17 そのうちの２・３割位が二郎系でほかは家系とか混ぜそば系じゃね全体から見ればやっぱり１割くらいだよ二郎系は

31 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:02:00 ID:MUaNRfeT0.net

>>27 大半のラーメンは食堂のクソラーメンな

34 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:02:02 ID:t1IUxbd0r.net

>>27 そうなんだ……俺からしたら全部油ギトギトラーメンで同じなんだけど

64 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:08:05 ID:uSGjDrxvr.net

>>34 ほい麺など類似点はあるけど別物だよ

70 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:10:02 ID:t1IUxbd0r.net

>>64 まあ違うな麺が好きじゃない

15 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 投稿日：2024/01/06 7:59:05 ID:uaKpBJPQM.net

なんでも二郎系って言うな二郎はそんなにキレイじゃないなんならラーメンじゃないヒョロガリは二郎来んな

19 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:00:01 ID:q/cYrj7IM.net

むしろ二郎系もうちょい増えて欲しい

20 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:00:02 ID:eyYGzOcB0.net

他のラーメン屋もたくさんあるけど二郎系は黄色看板に行列できてて目立ってるだけ

32 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:02:01 ID:q/cYrj7IM.net

都内は二郎系多少多いかもしれんが全国レベルでみると二郎系ってそんなに多くはない

35 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:02:03 ID:rvt+aAHw0.net

二郎系の割合は1割もないよ

48 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:05:03 ID:uSGjDrxvr.net

>>35 そうかもな目立つ＆記憶に残りやすいから実際よりも多く感じるのかも

60 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:07:02 ID:t1IUxbd0r.net

ちなみに歳は21で友達とラーメン行くときは必ず家系？二郎系？なんだよね全部マシマシにしてるけどよく食えるわ

66 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:09:01 ID:O+SyAfrq0.net

>>60 普通のラーメンじゃ他の店に勝てないから量を多くして客を呼んでるのが二郎味はイマイチ

61 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:07:05 ID:ndlou7Pq0.net

これ系も増えた

62 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:08:02 ID:t1IUxbd0r.net

>>61 この意識高いラーメンもわけわからんたけえし

69 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:09:05 ID:uSGjDrxvr.net

>>62 これくらいでは意識高い系には当てはまらん全然ふつうの範囲内

73 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:10:05 ID:t1IUxbd0r.net

>>69 これはまあねなんかたまにみる汁と麺だけのあるよね

79 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:12:00 ID:FzlVEOFE0.net

>>69 本物はカウンターに食べ方が書いてないとな「まずは何も入れずにスープをお楽しみください。次にナントカカントカ」みたいな

76 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:11:05 ID:uSGjDrxvr.net

>>62 マジの意識高い系はこれだから

81 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:12:03 ID:t1IUxbd0r.net

>>76 ワロタこれこれ逆に一回食ってみたい

111 名前：こじ ◆z8eXDEMBhY 投稿日：2024/01/06 8:21:01 ID:nP6kxyyop.net

家系ラーメンだけなんで店名が呼び名なんだ？

118 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:26:03 ID:k+EeCNw+0.net

>>111 吉村家がやり出した豚骨醤油ラーメンに鶏油が入ってる分類だからそれ以前にもラーショやラーメン横綱とか豚骨醤油ラーメンの店はあったけど鶏油は使ってないあとほうれん草が入ってるのも家系の特徴

113 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:23:00 ID:JVsoT7wvM.net

家系、二郎系ブームのひと昔前には背脂ちゃっちゃ系ブームがあってそれは中華そばな見た目のラーメンに背脂がたっぷりかかったものだった

162 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:49:02 ID:JLqxeuqd0.net

寒い時期はスープが冷めにくい、鶏ガラ醤油のあんかけラーメンが最強

166 名前：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします投稿日：2024/01/06 8:50:05 ID:o8/HxwYyd.net

たまに日高屋とかで食ってこういうのでいいんだよってなるのはわかるごつ盛りワンタン醤油ラーメン 117g×12個

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1704495384/

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コメント(22)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月9日 01:46:59

二郎系とか家系とか東夷から来たラーメン屋は台湾ラーメン絶対置かんよな。笑🐸
郷に入りては郷に従え。台湾ラーメンをメニューに置くのが東海のしきたりじゃ。笑🐸
台湾二郎と台湾家系をこさえてから名古屋へ来い。笑🐸
no

2

名前：

Chase Veum

投稿日：

2024年1月9日 02:35:51

Hi my loved one I wish to say that this post is amazing nice written and include approximately all vital infos Id like to peer more posts like this
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月9日 02:45:19

クソガエルのいる名古屋へ行くのはお断りだ
カエル吐いた息吸いたくねー
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月9日 03:45:58

名古屋ラーメンで検索して出たオススメに、あんまり台湾ラーメンが登場しないんだが。
あっても味仙ぐらい。
名古屋ラーメンまつり2024に至っては愛知地区に台湾ラーメンなし。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月9日 04:09:52

こんな素性の悪いもんありがたがってちゃ駄目よな
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月9日 05:32:39

背脂ちゃっちゃ系って家系よりも後じゃなかったっけ？
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月9日 06:16:58

一応言うがウチの街には二郎系なんて一軒もないぞ？
いったいどこの秘境で二郎が流行ってんだ？
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月9日 06:38:43

家系は好きだけど二郎系はあんまり好きじゃないな
ちなみに名古屋でおすすめのラーメンは台湾ラーメンじゃなくてスガキヤだな
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月9日 08:51:29

東京だと出店ありがちなのは家系
関東の人は本格的な豚骨ラーメンが苦手で、醤油に逃げたんだと思ってる
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月9日 09:25:59

※8
スガキヤは一企業が出しているだけのおやつ。
ワシがしきたりと言うだけの遍在性ないやろアホか。笑🐸
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月9日 09:50:33

二郎系と家系の見分けとか言ってるヤツ正気か？
一目瞭然じゃねーか
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月9日 09:52:22

※7
お前の住んでるところが秘境なんだよ
住んでる街の名前言ってみろよw
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月9日 10:28:41

もやし＋煮豚　二郎、二郎インスパイア系、二郎系
ほうれん草＋海苔　家系、家系系
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月9日 10:30:01

二郎とか田舎者に合う味付けだね。笑🐸
漬物に醤油ドバドバかけてそう。笑🐸
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月9日 10:31:49

残飯カエルは
13コメが埋まるのを
ずっと監視してたんだろうなぁ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月9日 10:50:07

そら、20gも30gも塩分入っとるのを美味いと思うこと自体が異常やからな。笑🐸二郎系好きなやつは間違いなく味覚が崩壊している。笑🐸
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月9日 11:10:51

たまに花月食いたくなる
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月9日 14:56:53

ちなみに山岡家は家系じゃないぞ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月9日 14:59:31

2022年くらいに高級路線な流れになりそうだったところをこういうのでいいんだよと意識低い系で阻止した印象
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月10日 05:14:59

本当の二郎に行ったこともない二郎のラーメンがどんなものかもよく分かってないのに想像だけで語るイッチ（笑）
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年1月10日 09:40:30

>いったいどこの秘境で二郎が流行ってんだ？
今日では地方にもオープンしてるとはいえ二郎はそもそも田舎のもんじゃない
そういうこと
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2024年2月14日 14:24:19

※11
イッチの言い分が
「固めの太麺で背脂どっちゃりは全部二郎」
みたいに見えたから
「そやないで？」と言いたかったのでは