高島屋ぐちゃぐちゃケーキ事件、新展開

2023年12月25日19:00:00

コメント(44)

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:03:00 ID:Kfwk

被害報告は550件に https://news.yahoo.co.jp/articles/fc16724d064f6bc74caf18642d57bba3ec8cb369

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3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:03:05 ID:BeFV

デスマフィンで今年のネットミームは終わらせてくれよ

4 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:04:00 ID:Kfwk

監修したシェフ曰く5年目の今回まで問題は起きてなかったとのこと https://news.yahoo.co.jp/articles/82a81afa63fe45e49749991de19277a910dc077c

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:04:02 ID:iPIb

これ誰が悪いの

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:04:05 ID:Kfwk

>>5 不明や────

6 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:04:02 ID:idbr

まだこのあとおせちが控えているんだよね

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:04:03 ID:Kfwk

なぜか5年目でいきなりグチャグチャになった模様

9 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:04:05 ID:vM3t

冷凍不十分で配送センターに店が持ち込んだ説が有力なんやろ？

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:04:05 ID:3K9N

配達やろ

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:05:02 ID:vM3t

>>11 崩れた形で冷凍されてたらしいからちゃうんやないか

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:05:02 ID:FYna

梱包の手抜きかヤマトがやらかしたかの二択やな

17 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:06:01 ID:DHcf

>>13 冷凍ケーキなんて石みたいにかたいから輸送ごときじゃ崩れないそもそも崩れるんじゃなくて粉砕される

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:06:04 ID:trDG

>>17 有識者が「生クリームはカチコチには凍らない」って言ってたで

24 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:07:00 ID:vM3t

>>21 スポンジも崩れてるし

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:07:04 ID:DHcf

>>21 凍るよそのための業務用冷凍庫やしそもそも冷凍生クリーム売ってるからわかるやんカッチカチやで

15 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:05:05 ID:Kfwk

530/2900 およそ2割がグチャグチャ

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:06:02 ID:lJba

数件ならまだしも2割はあかんわ

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:06:02 ID:4zJQ

ぐちゃぐちゃのケーキ届くとかマジで可哀想

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:06:03 ID:BPwT

箱が無事なのに押しつぶしたように潰れてるのとかあったな

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:07:00 ID:zQYO

ケーキ作ったとこが冷凍不足で配送に出したっていう感じになってるなそんなとこちゃうか

26 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:07:00 ID:eg4f

配達側やろなぁ

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:07:02 ID:Vi1G

2023年とかいう最初から濃密だったのに最後までスパートかけていく年

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:07:02 ID:SpwV

そんな問題なんか？

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:07:04 ID:Fbtu

>>29 そら映えやろうしなあ

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:07:03 ID:1Rnd

ケーキ溶けちゃった

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:07:05 ID:FWcF

高島屋が今全力でケーキ届けに行ってるらしいな

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:07:05 ID:vM3t

ちゃんと冷凍されてたら、こうは崩れんやろ

36 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:08:00 ID:lJba

まあケーキを配達って違和感あるけど

39 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:08:01 ID:4zJQ

画像みたらめっちゃ耐震性低そうなケーキで草昔ながらのバタークリームでがっちりデコレーションしてたら崩れなかったのになぁ

45 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:09:00 ID:lJba

やたらサービス求める日本でフードデリバリーってクソきついな

49 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:09:05 ID:BQGn

グルーポンのおせちに比べればちゃんとケーキしてる分マシに見えるわ

57 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:10:04 ID:zQYO

この店だけの話じゃないような気もするが550/2200は確率が高すぎるなやっぱ製造時の冷凍不足やろ

62 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:11:01 ID:DHcf

冷凍ケーキって超低温で短時間で凍らせるからほんまにカッチカチやでちゃんと凍ってたらな水分分離せずにきっちり凍ってるから常温じゃ解凍させらなくて冷蔵庫うつして１日放置して解凍すんねんそれが溶けて崩れるってもうはなからまともに冷凍できてないんや

65 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:11:03 ID:vM3t

>>62 これ

63 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:11:02 ID:JwlY

ケーキは出来てからしばらく冷やしとかないと崩れやすいんよな

67 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:11:05 ID:YSzv

クリスマスって子供と一緒にケーキ買いに街の洋菓子店にいくのも楽しみのひとつでは

46 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/25 17:09:01 ID:TsvG

正直届いた人には往年のスカスカお節に匹敵するショックよなアイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 使い捨てカイロ貼るレギュラー 30枚ぽかぽか家族 PKN-30HR

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1703491387/

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コメント(44)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月25日 19:03:30

わざわざ数えてるマスコミはご苦労だな
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月25日 19:03:46

＞被害報告は550件に

530件な。なぜ盛った？
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月25日 19:18:15

冷凍冷蔵車でケーキやおせちを配達は全くエコじゃないからやめたらいいのに
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月25日 19:36:19

そんなに売れるのか
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月25日 19:45:01

生クリームの凍らないは
釘は打てないってだけで叩けば砕ける程度には凍るよ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月25日 19:49:06

出荷時点のポカに1000ペリカ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月25日 22:40:24

生クリームは凍る
ただし生クリームは常温に近ければ近いほど溶ける
ホイップクリーム（着色植物性油脂）は常温でも形を保てる
値段なりにいいケーキだと思うよ
保存状態が悪すぎるけどな
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月25日 22:56:36

900越えてて草
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月25日 23:39:55

カイロで草
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月26日 00:33:11

一番の敗因はネット通販だという事だな。
店頭販売のみにしておけばこうなってなかった。
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月26日 02:01:16

最近の運送業界の崩壊っぷりからしてもうしょうがないんでないかと
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月26日 03:27:40

①製造工場で冷凍前にぶん投げた
②配送業者がきちんと冷凍を維持せずにぶん投げた
ぶん投げた＝コンテナごと転倒させた

この２つしか無いだろ
俺は②じゃないかと考えてる
ヤマト運輸は請け負ってないとか言ってるようなのであとは
業者専用の冷凍ゆうパックとぶん投げるのが得意なあの業者しか無い
ぐるーぽんのおせち同様に今後数十年は黒歴史として語り継がれるだろう
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月26日 04:46:00

>>12
仕分中に数個落としてしまうというのはあり得るけど
コンテナごと転倒の大事故が複数発生はまずありえんよ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月26日 07:29:18

全体の2割ってのがキモやな
8割無事ということは当初設計した通りの手順なら本来は問題なかったってことだからどこかの過程のヒューマンエラーっぽいね
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月26日 08:04:27

私はヒューマンエラーではなく
故意の工作活動の可能性を疑っている
打撃を与えたい対象が、高島屋なのか、監修した店なのか、OEMケーキ工場なのか、配送業者なのかは分からんけど
高島屋側はまだ増えるとの見解だから、被害の全容が見えるのはもっと後だろう。2割を軽く超えて来るんじゃないかな
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月26日 08:06:26

例のスカスカお節と違ってこっちは食べれば味は一緒やろ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月26日 08:14:54

※16
まあ、ケーキの製造そのものは仕上がってるな。残飯を入れたわけじゃない
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月26日 10:25:26

苦情が９００件を超える
もう終わりだよこの国
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月26日 12:37:59

もう終わりだよこの国←これを書くの反日
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月26日 19:06:41

※13
ヤマト営業所でも季節に1回くらいはセンター便のトラックから2×2電池式冷凍冷蔵庫の積み下ろしで
リフト操作誤って斜めにしたり1メートルくらい落としたりがあるけどな
10cmくらいの高さから乱暴に置いて大きな音立てるとかならよくある
それくらいでも中身の荷物は当然崩れて斜めってたりする
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月26日 22:48:14

まあ件数の多さと高島屋だけ突出してる時点で製造段階のミスちゃうか
なんか逆ギレしてるし
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月27日 00:02:41

※21
ミスではないと思う
故意
調査が行われればそのうちバレるだろ
今頃聞き取り調査や防犯カメラみたいなものを見てるんじゃないだろうか
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月27日 00:03:15

苺からの離水量が極端に少ないから配送業者が溶かしたのは考えにくい。
受注オーバー
→冷凍庫がキャパオーバーで製造直後常温で放置
→12月中旬の異常高温で生クリーム融解
→その後冷凍
この可能性が高い。
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月27日 09:39:48

運送業が少ないからかなぁ
no

25

名前：

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投稿日：

2023年12月30日 01:49:13

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26

名前：

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投稿日：

2023年12月30日 04:47:25

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2023年12月30日 06:14:44

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