イノシシの肉って美味すぎて中毒になるよな？

2023年12月20日20:00:00

コメント(31)

1 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 8:52:00 ID:PMy1

猟師やってたジイさんが亡くなってもう肉を貰えんよーになったわ買ったら高いし、これから包丁持って山に入ってこようかなと思う　かなりの禁断症状！！ (っ＞ω＜c)

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2 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 8:53:03 ID:75NF

猪出る山なら罠しかけなあかんで免許いる

3 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 8:54:01 ID:PMy1

>>2 いや、もう包丁持って襲ってくるわ！！

5 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 8:54:05 ID:SRCV

美味くしたイノシシ肉がぶたにくちゃうんか？つまり劣化豚肉がイノシシ肉ちゃうんけ？

7 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 8:55:01 ID:Nrtt

独特の味わいはあるけどそんなに美味しいとは思わんなあ

10 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 8:57:03 ID:PMy1

>>7 血抜きをしっかりやった個体だと臭いもクセもまったくない！濃厚な肉の味と甘くて食感の良い脂がホンマに中毒になる！もう養殖したい！！ (っ＞ω＜c)

11 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:01:02 ID:RJ2g

>>10 養殖した猪ってそれ豚肉やん

13 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:01:04 ID:PMy1

>>11 ぐぬぬぬぬぬぬぬぬぬぬ

12 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:01:03 ID:PMy1

　高い！！こんなん無理！！ (っ＞ω＜c)

14 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:02:00 ID:G7Js

ならないよ

16 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:02:02 ID:DEoa

猟師なれば腐るほど取れるで

18 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:04:00 ID:PMy1

>>16 あれめちゃ大変なんやで、ジイさん見てたからよく知ってる。警察に毎年届けだのあーだのこーだの

19 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:04:03 ID:cFlZ

山でドングリや木ノ実食べてれば臭みはないがゴミあさってるやつは駄目やな

21 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:05:05 ID:PMy1

>>19 おお！話せるヤツきた！！ようきた！まっ茶でも飲んできねー！客人！ ( ´･ω･`)_且

20 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:05:03 ID:CAkq

22 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:06:01 ID:PMy1

>>20 やめろ

23 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:06:01 ID:tQX5

>>20 かわいいかわいがりたい

26 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:06:04 ID:tQX5

>>20 こいつらの前で親を捌きたい

24 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:06:03 ID:8Tb8

味噌煮の缶詰しか食ったことないけど美味かったわ

25 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:06:04 ID:G7Js

>>24 美味くないよ

28 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:07:02 ID:PMy1

>>24 新鮮なイノシシ肉を、塩コショウだけでサッとフライパンで焼いたヤツを食べさせたい！

30 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:08:03 ID:8Tb8

>>28 ええなあジビエ出す店もわりと流行ってるけどいざ食おうとするとちょっと敷居が高いんよな

34 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:10:02 ID:PMy1

>>30 ジビエは洒落て食べるより、豪快に山賊みたいな食べ方が美味しいよ！！炭に網で塩コショウ、これがサイコーにうまい！！ (っ＞ω＜c)

27 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:07:02 ID:pCqq

29 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:07:03 ID:PMy1

>>27 やめろよ

31 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:08:04 ID:tQX5

>>27 かわいい一匹一匹泣き叫ばせたい

36 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:11:00 ID:PMy1

>>31 やめろ

32 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:09:00 ID:PMy1

脂が甘くて美味いんだよなぁ～、しかもシャキシャキの食感やし、ほんめくせになる・・

33 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:09:04 ID:4slu

シャキシャキの肉なん？

35 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:10:04 ID:PMy1

>>33 脂がね、シャキシャキでほんまうまい！！

38 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:13:03 ID:4slu

>>35 肉の脂がシャキシャキなんて初めて聞いた

39 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:14:05 ID:PMy1

>>38 イメージとしては、豚バラ肉が味が濃くなって、脂が甘くてシャキシャキの食感！　マジでいちど食ったらやめれんよ！！ (っ＞ω＜c)

40 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:15:01 ID:4slu

美味そやなぁ

42 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:19:04 ID:PMy1

とにかくイノシシは脂が美味い！だから豚バラが至高な部位で、次に肩ロース！脂の少ないモモ肉はホンマの肉好きにはたまらんと思う！血の味がする赤身という感じ！これはこれで美味い！！ (っ＞ω＜c)

43 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:21:03 ID:PMy1

あと、頬肉！いわゆるカシラ！ココがまた美味い！赤身と脂のバランスがまぁさいこー！ (っ＞ω＜c)

44 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:22:00 ID:PMy1

死んだジイさん生き返れ！！生き返ってイノシシ獲ってこい！！ (っ＞ω＜c)

37 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:12:02 ID:cFlZ

猪は確かにブロイラーの豚に比べて柔らかくないが味わいに深みがある

41 名前：名無しさん＠おーぷん投稿日：2023/12/16 9:15:02 ID:PMy1

>>37 イノシシだけはガチ！島根　天然ジビエ　いのしし肉　切り落とし 800g

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1702684329/

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コメント(31)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月20日 20:51:49

狩った時の血抜き処理による
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月20日 20:58:35

イノシシは貰えるなら最高だよ
シカはいらないけどね
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月20日 21:26:47

養殖豚食えよ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月20日 21:30:12

山賊ダイアリーとか僕らはみんな生きているを読むと食いたくなる
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月20日 22:16:00

猪を飼育しても豚には成らないよ。進化論なんぞ信じてはダメ
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月20日 22:20:22

火を通してる最中は獣臭いのに食べるとそうでもないんだよなー
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月20日 22:25:19

臭いよ。

臭みがないとか言ってるのは好きな奴だけ。
独特の雑味と脂を嫌う人も多い。

そもそも臭いがない肉なんて、どんな獣だろうとないからな？
鼻が悪いんじゃない？

本当に旨いなら、人間が養殖して売ってるよ。
しょせん豚肉の劣化版。

豚肉より旨いという人は、安い豚肉しか食ってないんだろう。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月20日 22:31:38

※7
三元豚とか好きそう
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 00:00:56

戻ってきた！黄泉の国から戦士たちが帰ってきた！
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 00:24:58

>やめろ
そっちの方が上手いのに

雌は美味いね、雄は当たりが少ない印象(貰い物だけど)
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 00:58:33

※5
豚とイノシシは全く同じものですよ
ゲノム解析で証明されている
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 01:04:43

発情期のオスはくっせぇんだぞ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 02:49:12

＞豚とイノシシは全く同じものですよ

違います
同じ種ではあるが、ゲノムが完全一致したのではありません
誤解を生む書き方をやめましょう
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 06:09:29

野兎、カモの方が遥かに旨いんだけどな
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 06:17:14

イノシシ食べに行きたいけれど行けないので、少しだけ味が似ている六白黒豚で我慢している。
イノシシは当たりハズレがあるから信用できる店や旅館でしか食べたくない。
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 07:10:06

一回だけしか食った事無いがイベリコ豚をもっと味濃くした感じだった
つまりイベリコ豚で充分
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 09:03:15

ジビエの食材の中でも手に入りやすいから経験しやすくはある
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 09:05:16

豚肉よりも個性が強いからクセになる味ではあるな
ただちょっと脂が多いねん
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 09:43:44

豚を放牧してたら、そのうちイノシシになるだろうか？ならないだろうなぁ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 10:02:01

猪より鹿の方が好きかなぁ
(不味くはなかったが、せめて豚より安くないと・・・)
少なくとも後者のハズレ率は低い。
前者の脂がシャキシャキ食感なのは本当。
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 10:17:25

>臭いよ。
ものによるんだなぁ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 10:21:42

鹿肉美味いよねー。
臭い事もあまり無いし焼いてる時にほんの僅かに感じる程度で
羊肉とか駄目な人でも食べやすいと思う。
鹿肉臭すぎて食べれないって事無いよねー。
ただハズレは少ないけど大当たりはあるぞ。北海道の有名な猟師が
仕留めて処理した鹿肉というの食べたら焼いただけで馬鹿みたいに美味かった。
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 10:31:27

鹿が食肉として飼育されていないのは
鶏、豚、牛、羊の方がおいしいからでは？
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 10:41:44

メスできちんと血抜きされてれば美味いよ
オスは臭い
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 10:45:31

贔屓にしてる漁師さんが引退しちゃったからジビエ成分不足や…
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 10:48:31

海に出ない時は獣を狩る漁師か、すげーな
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 17:07:56

>23
一応、食肉として飼育されてるよ。
ただ、あまり増えないのは他より飼育しづらいから。
味的には悪くないと思うよ。高級フランス料理とかでも
昔から使われるぐらいなので。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 20:52:26

※27
どうもありがとう
自分で調べるの面倒くさくて投げてしまった
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月21日 21:14:05

当たりはずれ多いから自分の目で見て買った方がいい。
旨いいのししは本当に旨い。
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年12月22日 12:06:19

畜産でもそうだけど運動量と餌に依存するからね
運動量に関しては養豚の比じゃないけど、餌は何食ってるか分からんから個体差はかなり出る
no

31

名前：

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投稿日：

2024年1月1日 22:35:13

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