【画像】高級寿司屋、お前らが思ってるものと違っていた…

 
2023年11月11日08:00:00
 
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1 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2023/11/08 0:08:03 ID:wvOoqKs70.net
ソース 日本も格差社会だね

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2 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/11/08 0:10:02 ID:eT88ZJj00.net
お前らは二枚目の店に行ったことなさそうだな… 俺は週一で言ってるけど
3 名前：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US] 投稿日：2023/11/08 0:11:03 ID:SmzsMOwM0.net
>>2 言うのはタダだもんな 俺なんか毎日言ってるぜ
8 名前：名無しさん＠涙目です。(Unknown) [CN] 投稿日：2023/11/08 0:14:01 ID:tjMivjoN0.net
ラーメン屋もこんな感じ
12 名前：名無しさん＠涙目です。(Unknown) [TW] 投稿日：2023/11/08 0:15:05 ID:FgM1jvnI0.net
さすが最高級店は違うな 醤油チューチュー対策できてる
14 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 投稿日：2023/11/08 0:16:02 ID:1ATLFEBs0.net
行ったことないから本当かどうかもわからない 真実をおしえて
108 名前：Talkはゴミ 投稿日：2023/11/08 1:30:02 ID:OJiRf1Cq0.net
>>14 実際2枚目のは高級店だけど若い板前しかいない流行り系の小洒落た店ってだけ これは塩でとかいろいろうるさいのもこの手の店だし隣の男がいかにもツウぶって女に自慢してる店
20 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [GB] 投稿日：2023/11/08 0:18:04 ID:/zg9rhsG0.net
すきやばし次郎では おまかせコースが終わった後 個別の追加注文できたぞ 今はなきさいとう？ではできんかったな
29 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [US] 投稿日：2023/11/08 0:22:02 ID:AwzQv6b00.net
>>20 コースが終わったら何か追加で握りましょうか？と聞いてくる店しか行ったことねえや
120 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2023/11/08 1:50:04 ID:MuaYWgTw0.net
>>20 勝手にさいとうを無くすな
24 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [JP] 投稿日：2023/11/08 0:20:03 ID:ycjg4uTO0.net
メニューに値段書いてない時価なお店なんて行けない…
40 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [DE] 投稿日：2023/11/08 0:29:05 ID:llRGanrg0.net
銀座の寿司屋とかすごい高そうだな、 3万は超えそう
41 名前：蕎麦(Unknown) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/11/08 0:30:05 ID:itByMifa0.net
もっと個室っぽい感じかと思った
43 名前：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [CN] 投稿日：2023/11/08 0:32:00 ID:zaTV4QVP0.net
こっちは3000円のお任せで十分満足できるから問題ない 昔からの漁港だから寿司職人のレベルも高い
55 名前：名無しさん＠涙目です。(静岡県) [US] 投稿日：2023/11/08 0:38:05 ID:5D8xDcTx0.net
最高級とかどうかとか、格差がどうとかSNSでつぶやいちゃうあたり、そっちのが切ないわ。意識しすぎだろ 本人がうまいっていってりゃいいだけなのに。
62 名前：名無しさん＠涙目です。(Unknown) [US] 投稿日：2023/11/08 0:44:00 ID:2v3L9Fuu0.net
実際どうなのよ？ 本当に高級店は単品ネタで注文できないもんなの？
65 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2023/11/08 0:48:00 ID:Q77hzNGb0.net
>>62 言えば握ってくれる
68 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2023/11/08 0:50:00 ID:d/TUTp3T0.net
>>65 てことはこの意識高い系おじさんは間違ってるってことでいいのか
72 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2023/11/08 0:53:05 ID:yyIlrMFL0.net
>>68 多分お任せ以外を頼むのは常識外れって思っているんじゃないかな
71 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2023/11/08 0:52:01 ID:cpLzIl5L0.net
高級すしは 1枚目でいいんだよ 2枚目は寿司屋の装いしてる社交場 店員が人脈ブローカーしてたりもする
81 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2023/11/08 1:03:03 ID:VuvTCsf+0.net
まあスッキリしてるからクソ高いってわけでもないしね 2018年頃 今は少し値上げしてこのくらい 銀座でスッキリカウンターで20品で税込16500円とか高級価格ではないよな お手頃
86 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2023/11/08 1:08:03 ID:dMUj+HbW0.net
食いたいモン注文出来ないとか何だそりゃ？ 行かねーだろそんなとこアホかw
91 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2023/11/08 1:12:01 ID:th/TN5B00.net
>>86 利益率を上げるためには有効な手段だけどな 客本位ではない
93 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2023/11/08 1:14:04 ID:hOf6Utfn0.net
築地すし好うまいよね
104 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2023/11/08 1:25:02 ID:Z/DIkijA0.net
高級かそうじゃないかって流行ってようが廃れてようが値段の話でしかないんだから1枚目のが高かったらそっちが高級店になるだろ
106 名前：Talkはゴミ 投稿日：2023/11/08 1:28:00 ID:OJiRf1Cq0.net
どっちも店側の提供写真なんだから解像度は写真の古さの問題だろ 客として入った時板場が無人ってのはありえんからな
107 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2023/11/08 1:29:05 ID:iaiOudV90.net
寿司なんてパックか回るのしか行ったことないんだが？
110 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2023/11/08 1:33:03 ID:RyA2MuzK0.net
もともと屋台のファーストフードだったのにいつの間にかお偉くなったものだね
124 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2023/11/08 1:55:02 ID:c9qqY/HT0.net
高級店は個室じゃねぇの なんで他人と一緒に食わなきゃいけないんだよ
128 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2023/11/08 1:57:00 ID:qA38jNXD0.net
2枚目みたいな寿司屋に連れて行ってもらった事あるが感動するような味じゃなかったな 美味いは美味いんだけど自分で行ける高級店を100としたら200くらいの感動があるかと思ってたら120くらいなんだよな 倍以上の金払ってこんなモン？って思ったわ
129 名前：名無しさん＠涙目です。 投稿日：2023/11/08 2:00:01 ID:QWo2R0wq0.net
は？一枚目も知らんわ 俺が知ってるのはレーンで回っていてパカッと開いてとる そして皿を投入してガチャる [アーネスト] 寿司メーカー 手作り 型 【日本製】 3つのアームで職人の握りを再現 (おうちでカンタン! にぎり寿司トング) 大手飲食店愛用ブランド グリーン A-77695
引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1699369718/
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コメント(46)

  • no
    1
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 08:08:05

    本物の高級店と自称高級店を一緒にすんなよ

  • no
    2
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 08:12:50

    右の殺風景な方ってこの間ひろゆきネタでまとめられてた動画だけで勉強したとか言う寿司屋じゃね？

  • no
    3
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 08:23:08

    そりゃ昔から改装してなければ1枚目でしょｗ

  • no
    4
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 08:23:41

    ＞1枚目みたいなお店を最高級店と信じ込んでる人も結構多いけど

    こういうのを自己紹介と言います
    @themartian_kkは左の写真のような店を最高級店だと信じてたんだろうなぁと

    店なんて、古くからやってても改装したら趣が変わって来るし
    どういう店舗内装にしたいかは、その時代性と店主の好みよ
    内装を根拠に最高級店を思い込みとか恥ずかしすぎる

  • no
    5
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 08:40:22

    初老か爺の握る1みたいな店がいい。
    アレルギーの事もあるが、食べたいものを食べたい。
    ケースを見て注文したい。
    おまかせは好きじゃない。

  • no
    6
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 08:41:58

    *1
    本物の場合原価が高いのでどうしても高くなる
    そういう店は偽と違い顧客も常連多いので意固地な店主だと思いきや
    いい店主で雰囲気のある店

    たいして自称はネタが高くなると途端にケチったり、わからん部分で
    コストダウン。でも値段は変わらん
    しかも三流のラーメン屋みたいによくわからんマナーで客に押し付ける
    こういう店がいい店だとマスゴミが騒ぐので余計に勘違いした客が増え
    店主も汚染されてくる
    以前某老舗の店が、寿司業界のことや値段を答えてくれたっけ

  • no
    7
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 08:44:22

    2枚目は高級店じゃなくて高額店ですねわかります

  • no
    8
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 08:58:36

    1枚目見て高級寿司店とは思わないけど…
    比較対象が回転寿司ならわからんでもないけど、一般的な店だよね

  • no
    9
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 09:10:39

    2枚目は成金をカモにしてる情報販売店やね

  • no
    10
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 09:14:31

    みずかみに対する風評被害
    新しい店のモダンインテリアってだけだろ

  • no
    11
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 09:21:43

    ワイは手取り63万

  • no
    12
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 09:23:11

    予約のみの店だと寿司に限らずどんなジャンルでもコースしかやってないだろ

  • no
    13
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 09:27:41

    値引きシール貼ってないからコレはニセモノ

  • no
    14
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 09:39:45

    1枚目は普通の町寿司屋じゃねえの

  • no
    15
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 09:50:26

    回るところもしばらく行ってないなあ
    スーパーで買うのも安くないしね(*^^*)

  • no
    16
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 10:20:07

    この手の店、オッサンと水商売のお姉さんの2人連れだらけだからな
    修行とかして行き着く先が、雰囲気とブランドでスケベジジイから金を巻き上げるだけの空間なんだから、夢も希望もないなと思ったもんだ

  • no
    17
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 10:27:38

    情報を食ってる人達の言う事を鵜呑みにしちゃう層がいるから、似非〇〇な人達が食っていけるんだよね

  • no
    18
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 10:37:58

    雰囲気とブランドでスケベジジイから金を巻き上げる水商売のお姉さんね
    なるほど、それを毎日、目の前で見せられてるわけだ

  • no
    19
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 10:47:55

    ※14
    左の写真は「板前料理 ことに大和家（札幌市西区琴似）」
    リニューアルを担当したのはアウラ建築設計事務所（札幌）

    西区か、少し距離あるな

  • no
    20
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 10:53:09

    地元で高級とされている1枚目のような店に通っていたけど、おまかせと日本酒良いやつ3合くらいでMAX22000円だった。
    結局は店との相性だと思う。
    大食漢とか酒ガボガボ飲む奴は更に高くなるけど、1時間半くらいかけて職人と喋りながらのんびり食べるのは楽しいよ。最高級より気軽に行けたし職人もそんなに堅くない。
    ただ、良くない客層に何度か当たって行かなくなってしまった。

  • no
    21
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 12:29:16

    いまじゃほとんどカウンターにネタケースがあると高級店ではない
    立地的にそこそこ高い場合はあるけど

  • no
    22
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 12:39:39

    2枚目は松平健みたいなルックスの大将が出てきそう

  • no
    23
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 12:42:06

    ホントの高級すし店は客が握って大将が食べるんだぞニワカ

  • no
    24
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 14:02:05

    街の寿司屋でいいわ

  • no
    25
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 16:23:10

    案外安そうに見える椅子使ってるんだな
    実は一流家具メーカーの座り心地最高な品なんだろうか

  • no
    26
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 16:44:08

    まぁ、鮨屋でネタの順番とか言ってるあほは、まともな鮨屋に行ったことないのは確定だな
    場末の街寿司屋にしか行ってない
    普通は、おまかせしかないから
    で、一通り終わったら追加で好きなものを頼むのが一般的

  • no
    27
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 16:46:50

    ガイジンが「タイショウノオマカセ」って呪文を覚えたからガイジン受けする2枚目の寿司屋が増えただけじゃね？
    誰だよ、ガイジンに「タイショウノオマカセ」は粋な注文方法って教えた奴は……

  • no
    28
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 18:51:15

    本格江戸前鮨が食べたい(´・ω・｀)マグロのヅケが美味しくてなぁ・・・

  • no
    29
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 19:21:48

    ザギンでシースー
    これも大概情報と土地代を食ってる

  • no
    30
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 20:21:19

    高いところのは確かに美味しいけど、食った気がしないからね
    鉄板焼きでサイコロみたいなステーキがいくつか出ても食った気がしないのと同じ
    胃の容量が少なくて金の余った人が行くところだよ

  • no
    31
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 21:48:17

    あの高級寿司でサーモン頼むのがどうたらこうたら女が言ってるやつみたいなののことだろ
    銀座などの高級寿司屋って実際こういうので、当然メニューなんかないし座ったら一人二万円とかそういう感じ
    こういう高級店を知らないで嘘松をSNSお絵描きのネタにして社会に物申してる（笑）人たちに言ってるんでしょう

  • no
    32
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 23:01:30

    高いであっておいしいとは言ってないから間違ってはいないだろう

  • no
    33
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月11日 23:02:48

    ※26
    にぎりセットじゃないと経営成り立たないもんな

  • no
    34
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月12日 01:33:07

    過半数が田舎住みなのにそりゃ2枚目の店に行くのはマイノリティだろ

  • no
    35
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月12日 02:02:14

    ショーケースのある店が高級ってことは確かにないが、
    だからと言って右も雰囲気だけの感じだし。
    そもそも高級って何だろう。

  • no
    36
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月12日 02:12:38

    ケースの中に入ってるネタを見たいんで1枚目の店の方が好きだな

  • no
    37
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月12日 04:09:09

    富山出身で六本木にある超高級すしや行ったことあるけど、富山漁港にあるボロ寿司屋と同じクオリティだったわ
    炙ってあったり細工が施してあるものはレベチだったけど
    渡部が全盛期にド田舎の漁港を飛び回ってたのも納得した

  • no
    38
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月12日 07:50:24

    先月行った寿司屋、食わない花や笹の小舟やらを一巻ずつ添えてくるんだ
    いくらの握りっつって、シャリを漆塗りのスプーンに乗せてその上からいくらぶっかけてあったんだが、下駄に散らばったいくら食いにくいんだ
    汁物にも花が浮いてるんだ
    もしかしてここのオーナー宮迫か？と思った

  • no
    39
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月12日 08:34:06

    とりあえずスレ主が高級寿司店に一度も入った事が無いのは分かった

  • no
    40
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月12日 12:52:31

    前者は酒飲むところ

  • no
    41
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月12日 17:31:54

    銀座とかだと、そもそもコース料金すら設定がないし、店も幾らと請求しない
    阿吽の呼吸で1人あたり５万円置いて帰る世界

  • no
    42
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月13日 07:34:00

    30年前でもすでにネタケースがあるのは大衆店で
    高級店にネタケースはなくお任せが主流になってたけどな
    なんで今頃こんな話してるんだ？
    なお3～5万円/人の店は寿司屋としては高級店と呼ばないよ

    ってのは昔飲食業界に関わったことがあるので知ってるだけで
    ワイに高級寿司屋に行ける財力はない

  • no
    43
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月13日 14:33:07

    二枚目のは映像の中にしか存在しないやつだよ
    高級かどうかは知らん

  • no
    44
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月13日 21:51:24

    注文前提の左とおまかせだけの右ってだけで高級かどうかの指標ではないでしょ

  • no
    45
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月15日 01:11:23

    カウンター寿司ってそういうもんだと思ってたし
    そういうとこしか行った事ないな
    予算と食べられない物を伝えたら後はおまかせ
    んで、最後にもう一回食べたい物を頼む

  • no
    46
    名前：
    (*‘ω‘*)
    投稿日：
    2023年11月16日 15:05:18

    ※41
    そんなのだから東京五輪が三兆円になったり
    子育て支援すらまともにできないんだな

    霞ヶ関は銭勘定ができない

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