【悲報】パクチーを普通に食べられる人、日本人ではなかった

 
2023年9月17日10:00:00
 
コメント(44)
 

1 名前:インターフェロンβ(調整中) [FR] 投稿日:2023/09/13 20:18:02 ID:S1y7AQHx0
日本人は遺伝的に苦手だった パクチーを石鹸のような風味に感じる原因 香草の一種であるパクチー。英語では「コリアンダー」、中国語では「香菜(シャンツァイ)」と呼ばれ、もともと和名では「コエンドロ」と呼ばれていたが、今はタイ語の「パクチー」という名称が日本でも一般的になってきた。 葉や茎の部分は独特の芳香を持っていて、世界中のさまざまな料理に用いられている。パクチーは食品の中では珍しく、好き嫌いがはっきりと分かれる食材だという。 食品の好き嫌いには味や匂いといった風味の感じ方が影響すると考えられていて、実際、パクチーを好きな人はパクチーを新鮮で香ばしい柑橘系の風味と感じる一方で、パクチーが嫌いな人は石鹸のような風味と感じると言われている。 このパクチーの独特な芳香は脂肪族アルデヒドによるものだ。アルデヒドは脂肪臭とも呼ばれ、脂っこく、鼻に残るような匂いがする。 続きはソース https://news.yahoo.co.jp/articles/6a41bcfcf11a5c9415ca1c1f9fe35230be1a5392

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5 名前:ロピナビル(調整中) [FR] 投稿日:2023/09/13 20:20:01 ID:qYD+0S1u0.net
トムヤンクンてクソ不味いよな レモングラスも石鹸みたい
52 名前:ラミブジン(茸) [TN] 投稿日:2023/09/13 20:51:04 ID:tDyNGkmF0.net
>>5 そりゃ、屋台や安食堂のだろw ミシュラン掲載やタイでレストランコンペで表彰されてる店のトムヤムクンは別モンだぞ? 味噌汁でも松屋やすき家のと、高級料亭では天地の違いってのは、馬鹿でも想像つくだろ?(笑)
72 名前:ソリブジン(東京都) [US] 投稿日:2023/09/13 21:15:05 ID:QrAZpJFa0.net
>>52 例外なく不味い 美味しいエビのスープ楽しみたかったらブイヤベースだよ
94 名前:ザナミビル(神奈川県) [US] 投稿日:2023/09/13 22:55:03 ID:Ws9f9tl30.net
>>72 ブイヤベースってエビがメインじゃないだろ
6 名前:エトラビリン(茸) [ニダ] 投稿日:2023/09/13 20:20:04 ID:YIF5Y9zw0.net
ちょっとでも入ると食べられない
8 名前:マラビロク(大阪府) [US] 投稿日:2023/09/13 20:21:02 ID:EZJJ3CmZ0.net
セロリは好きなんだけどパクチーはあまり
10 名前:ホスフェニトインナトリウム(SB-Android) [JP] 投稿日:2023/09/13 20:22:00 ID:Krx4ZtkR0.net
タイで最初に覚える「パクチーいらない」
11 名前:ダクラタスビル(静岡県) [GB] 投稿日:2023/09/13 20:22:04 ID:r8KfK6aB0.net
ベトナム人でもパクチーサラダはギブアップしてた
125 名前:バルガンシクロビル(茸) [EU] 投稿日:2023/09/14 1:26:03 ID:x4OW4TA50.net
>>11 そもそも連中はパクチーをフレーバーとして少量入れるだけなんだってよ そりゃそうだろう あんな青臭くて臭味のきつい物を親の仇みたいに入れるのは馬鹿の所業
142 名前:ピマリシン(東京都) [US] 投稿日:2023/09/14 3:25:02 ID:fQ7ph9C30.net
>>11 モヤさまでベトナムだか行ったとき、三村がバインセオだかにパクチー大量追加したら現地の店員引いてた やっぱ香り付け程度に使うもんでそのものを味わうもんじゃないよな
15 名前:ホスアンプレナビルカルシウム(茸) [US] 投稿日:2023/09/13 20:26:01 ID:LXffD6yj0.net
スパイスとして入れられる分には全然いけるけどメイン食材的に大盛りにされると無理
16 名前:インターフェロンβ(和歌山県) [US] 投稿日:2023/09/13 20:27:00 ID:lP0QHhwH0.net
パクチーうめえ くせになるわ
17 名前:ラミブジン(ジパング) [DE] 投稿日:2023/09/13 20:27:03 ID:/VozC3z50.net
まず日本では香辛料を普通に食べるという事が無い それでも割と普通に食えるパクチーがおかしいだけ
26 名前:イドクスウリジン(神奈川県) [US] 投稿日:2023/09/13 20:35:04 ID:n0gVrVja0.net
生まれた時代とか家庭でどんなもの食ってきたかによるんでね?
32 名前:ポドフィロトキシン(大阪府) [CN] 投稿日:2023/09/13 20:38:00 ID:aedI6NMi0.net
パクチー好きなんだけど 嫌いなものは昆虫食くらい
44 名前:バラシクロビル(東京都) [ニダ] 投稿日:2023/09/13 20:43:00 ID:lf2U/EAo0.net
カメムシの匂いがするからな 都会育ちは臭いと思わないのかもしれない
45 名前:ダクラタスビル(茸) [ニダ] 投稿日:2023/09/13 20:43:00 ID:QK68vOCP0.net
パクチー駄目だけどゴーヤは食えるよ まあ買っては食わないからうちのゴーヤはそんな苦くならないのかもしれない
47 名前:ソリブジン(千葉県) [CN] 投稿日:2023/09/13 20:43:03 ID:xk2eRU2A0.net
ドクダミぽいので無理
50 名前:エファビレンツ(東京都) [GB] 投稿日:2023/09/13 20:47:04 ID:71drns3W0.net
辛い刀削麺にはタップリパクチー入ってないと満足できないぜ
56 名前:ラニナミビルオクタン酸エステル(東京都) [CA] 投稿日:2023/09/13 20:57:02 ID:tjTq4kh70.net
凄く臭いよね
57 名前:インターフェロンα(愛知県) [US] 投稿日:2023/09/13 20:58:02 ID:Yoyq+YFj0.net
いまだにパクチーなるものを食った事がない。
58 名前:アタザナビル(静岡県) [US] 投稿日:2023/09/13 20:59:03 ID:oV/19hnW0.net
>>57 ブロンコビリーいくとサラダバーのどれかに仕込まれてる
65 名前:ラミブジン(SB-Android) [EU] 投稿日:2023/09/13 21:05:01 ID:s8RBwaB50.net
ペヤングのパクチーMAXうまかった 安売りしてたので10個くらい買い溜めした
79 名前:ダクラタスビル(茸) [JP] 投稿日:2023/09/13 21:29:01 ID:Lo4jqEfm0.net
三つ葉は料理をうまくするのに
83 名前:エルビテグラビル(神奈川県) [US] 投稿日:2023/09/13 21:50:03 ID:4qCTGcHa0.net
タイ料理好きだけど必ずパクチー抜いてもらう
90 名前:レムデシビル(ジパング) [CN] 投稿日:2023/09/13 22:24:01 ID:Te1ravph0.net
タイカレー 麻婆豆腐 この辺に入れると死ぬほど美味い
91 名前:アデホビル(愛知県) [US] 投稿日:2023/09/13 22:25:01 ID:aKaTjA9y0.net
カニのスープに入ってるのが美味いな
92 名前:コビシスタット(沖縄県) [US] 投稿日:2023/09/13 22:36:00 ID:dq35MzC70.net
タイ人が言ってたが 現地ではパクチーなんか食べないそうだ 日本人がパクチーパクチー言うから置いてる 感覚としてはパセリ的な付け合わせで出すものだって
93 名前:ガンシクロビル(東京都) [EU] 投稿日:2023/09/13 22:37:05 ID:t6hg99vn0.net
クレソンが苦手
95 名前:ペンシクロビル(ジパング) [US] 投稿日:2023/09/13 22:59:03 ID:h4qslDFO0.net
すごい好きだけど 日本人じゃなかったのか!!
96 名前:ダサブビル(東京都) [GB] 投稿日:2023/09/13 23:06:05 ID:2/aur5Kc0.net
ほんの少しならかまわん 大量のパクチー鍋とか信じられん
116 名前:ビクテグラビルナトリウム(東京都) [CN] 投稿日:2023/09/14 0:44:05 ID:2XV0kSEr0.net
生玉ねぎが普通に食べられる人は人間ではない
118 名前:メシル酸ネルフィナビル(神奈川県) [US] 投稿日:2023/09/14 0:46:02 ID:nkY+Vp050.net
毎年タイに行ってたら慣れたよ
122 名前:インターフェロンβ(埼玉県) [EU] 投稿日:2023/09/14 0:49:01 ID:t0OOsbgP0.net
>>118 仕事でタイは3回行ったけど現地飯苦手だったな 向こうの会社の人が美味いとかいう飯屋連れてってくれたけど正直キツかった 日本のカップラーメン食ってる方が美味かったわ、、
120 名前:イドクスウリジン(茸) [FR] 投稿日:2023/09/14 0:47:05 ID:emzVuhXZ0.net
セロリは苦手だったけど牛肉と一緒に炒めたら美味しかった パクチーはなにやっても無理
127 名前:エルビテグラビル(東京都) [JP] 投稿日:2023/09/14 1:35:04 ID:Uq80WajY0.net
俺、大好きでモリモリ食えるんだが日本人じゃなかったのかー
133 名前:ソホスブビル(やわらか銀行) [CN] 投稿日:2023/09/14 2:07:02 ID:kWAY9Oh20.net
>>127 油+醤油で、止まらなくなる 栽培してみようかな、と
128 名前:アタザナビル(大阪府) [ニダ] 投稿日:2023/09/14 1:37:05 ID:Ehxfl06j0.net
カメムシの匂いに感じるやつは嗅覚が鈍い
131 名前:エルビテグラビル(東京都) [US] 投稿日:2023/09/14 1:54:02 ID:i9lNJsqR0.net
カメムシの味するけどわりと好きだぞ
132 名前:パリビズマブ(神奈川県) [KR] 投稿日:2023/09/14 2:04:02 ID:f4n2CdJe0.net
パクチー使うと全部パクチーの味と匂いになるからなあ
135 名前:イドクスウリジン(東京都) [EU] 投稿日:2023/09/14 2:12:00 ID:KBMpLgXw0.net
食べたことはないから知らなーい
136 名前:アメナメビル(岡山県) [AU] 投稿日:2023/09/14 2:15:04 ID:+B7Ebxtf0.net
トリュフも変な匂いするだけよな
140 名前:ビダラビン(兵庫県) [JP] 投稿日:2023/09/14 3:00:01 ID:HxsvdOxq0.net
チョコミントよりマシ
144 名前:ホスアンプレナビルカルシウム(滋賀県) [JP] 投稿日:2023/09/14 3:32:03 ID:TBhCZWzD0.net
メキシカンタコスにまで入ってて不意を突かれた事ある
145 名前:ラルテグラビルカリウム(神奈川県) [US] 投稿日:2023/09/14 4:27:00 ID:n0JK8kVL0.net
うめぇだろ
150 名前:バロキサビルマルボキシル(愛知県) [ニダ] 投稿日:2023/09/14 5:14:00 ID:g592sImx0.net
ドクダミやヨモギが平気ならすぐ慣れる
147 名前:ピマリシン(東京都) [US] 投稿日:2023/09/14 4:37:05 ID:KtCkcDI/0.net
最初は無理だったが練習して食べられるようになった 今はアジア料理には欠かせないほど美味い 肉料理や揚げ物と一緒に食べるところから始めるといい ペヤング トムヤムクン風やきそば 115g ×18個
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1694603907/

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コメント(44)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 10:15:33

    お前らが不味いと言っても
    世界中で食べられてる事実は
    覆らない

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 10:23:50

    パセリと一緒で天ぷらにしたら美味いのでは

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 10:32:49

    石鹸とかカメムシとかに感じたことはないけど知らずに口にすると正に頭上に!?が浮いたんじゃないかと思えるくらい頭がバグる
    それが不味いと思うとかではないけどたぶん先天的に苦手な体質なんだろうなとは思ってる

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 10:33:08

    日本人でパクチーを口にした事ないと言っている人は
    ほぼ漏れなく食べた事に気が付いてないだけだよね

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 10:44:49

    わがまま偏食のゴミの見苦しい言い訳。笑🐸死に物狂いで訓練して食えるようになってから物言え。石鹸味でも慣れたら食えるぞ。2週間パクチーしか食うな。わがまま好き嫌いをする者はカスなので克服しなさい。笑🐸

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 10:52:49

    米5
    お前は何を言っているんだ?
    訓練するまでも無い
    間違いなくほぼ全ての日本人が結構頻繁に食べてるぞ

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 10:57:18

    ※6
    だから、大量に食えるかって話だろ。アスペ。笑🐸

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 11:09:37

    途中でどくだみが大丈夫ならすぐなれるとか言う奴いるけど、パクチー入ってる料理普通に全部無理だわ、体が拒否反応起こす

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 11:15:50

    米8
    カレーが食べられないとなると面倒くさそうだね

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 11:16:58

    拒否反応起こしても、オエッてなっても、気合いで食い続けろ。笑🐸努力をしろ。カス。笑🐸努力もせずに口先だけで自己正当化して偉そうにしている。Z世代みたい。笑🐸

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 11:42:05

    甘味を食べられない偏食王カエル君、どん辛い醤油味もダメだった?
    パクチーいいね、すごくイイ
    特に話題になってて、食えないやつに偉ぶれるとことかね

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 11:58:13

    風味付け程度に使われてるんじゃなくて、もっさり乗った料理をわざわざ注文して食べて
    やっぱ俺パクチー苦手だわー、って言ってる友人見る度にそりゃ当然だろって心の中で思ってる

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 12:03:28

    ドクダミ茶は平気だけどパクチーは無理だ
    あれはカメムシだ。八角も嫌いなのでアジア系の外食ができない

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 12:06:30

    ※11食材の好き嫌いと料理の批判は次元が違うのだよ。アホボケカス。笑🐸甘さや塩辛さや脂っこさでバランス崩壊した出来損ない料理は厳しく指弾しているだけ。迫られた場面なら出来損ない料理も黙って不承不承食うから、基本的食材食えない(わがまま)とは全然ちがうな。笑🐸

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 12:15:03

    ※13
    可哀想~。笑🐸人生100パーセント損してるね。笑🐸
    八角、パクチー、花椒、ナンプラー辺りは食えないと旅行も食事も行けないし、周りの足を引っ張るだけ。笑🐸

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 12:15:19

    「それは安物だからだよ。
     かわいそうに本物を食べたことがないんだね」

    あらゆる意見がこれだけで完封できる

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 12:25:36

    香草山盛りモシャモシャ食うのはガイジだけや

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 12:27:53

    ※15
    一人旅しかしないから大丈夫
    花椒とナンプラーも平気
    世の中で絶対に無理だったのが沖縄のヤギ汁とパクチーだけ
    八角は顔に出さない程度に我慢すれば食べられるが、そんなものにお金を出して食べたくない

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 12:37:16

    ※16
    そんなんならないよ。笑🐸アホ。ロック嫌いにジミーペイジは本物ですごいとか言って聞かせるのと一緒。効果ない。(音楽を聴く経験値が低い者は刺さるかもね。でもそれは、本物だから聴くのではなく、本人が自分の嗜好に気付かなかっただけ。)高いものなら食えるってそれこそ、ほぼエアプ食わず嫌いのわがままにしか効かんだろ。笑🐸

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 12:53:26

    ※11
    ウン、わかった、やっぱパクチーは不味いわ

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 13:50:18

    ちょっと昔のパクチー好きだからカメムシ食べてみたって記事みてパクチー好きって奴の見る目変わったわ。
    キショイわ。

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 14:38:17

    今日の🐸蛙🐸スレはココですか?

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 15:00:42

    >>ミシュラン掲載やタイでレストランコンペで表彰されてる店のトムヤムクンは別モンだぞ?
    それだと一般的に存在してるほとんどのトムヤンクンは別物って事になるが?
    それかその店のトムヤンクンがトムヤンクンではないのでは?

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 15:04:06

    石鹸とは感じたことないな
    やっぱりカメムシだわ
    茗荷もパクチーと似たようなもん

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 16:00:07

    ホテルのバスタオルの香りがする
    わかる人いるかな

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 16:25:00

    またガイジが一人で大暴れしてんのか
    マジでガイジ放し飼いすんなよ…

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 16:29:29

    このクソカエルは何を言ってるんだ?
    パクチーなんて癖があるから大丈夫な人も嫌いな人もいて当たり前だろ
    たまたま自分が大丈夫だからってイキるなよみっともない
    本当に自分の好みだけが正しいと思ってる田舎者だよな
    ちなみにオレはパクチー大丈夫だけどな
    新宿のとある店でダイナマイトパクチー(サラダ)とパクチーモヒートを楽しんでる
    まぁ人には勧めないけどな

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 18:35:48

    いろいろと【情弱】

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 19:29:32

    遺伝子レベルで7人に1人が本当に食べられないって研究結果出てただろ
    その一人がギャーギャー騒いでるだけだわ
    日本人に苦手な人が多くても、他に比べて多いというだけで総数や割合で言ったら食べられる人の方がはるかに多いだろう

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 20:03:16

    石鹸って言う人は家でコリアンダーの香りの石鹸使ってたからでは?
    ジャスミン茶もトイレの匂いって言うけど、元々トイレの消臭剤としてジャスミンが使われたのであってジャスミン自体がトイレの匂いではない

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 21:48:20

    種なら平気だけどな
    葉っぱや茎は無理

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月17日 22:25:25

    これは本当に遺伝子レベルで差があるんだと思う。
    俺は嗅覚はかなり敏感な方なんだけど、パクチーに関しては平気かどうかという以前に「強いニオイがする」とすら感じない。これはこれで損しているような気がする。

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月18日 00:03:11

    和名「カメムシソウ」じゃないんだ

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月18日 02:56:31

    石鹸の匂いはしないけど雑巾臭いから苦手

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月18日 04:20:11

    解毒作用ハンパないで

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月18日 09:22:33

    昔は駄目だったけどすげえ美味いトムヤムクン飲んでからパクチー好きになったよ。
    綺麗なタイ人のお姉さんが作ってて超美味かったんだけど病気だタイに帰ってしまった。
    色んな店で食ってるけど未だにそれを超えるものがない。

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月18日 09:49:11

    コリアンダーってなんでそんな名前ついたんだろうと思ってたけどそういう意味だったのか

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月18日 12:13:27

    カレーにはコリアンダーシードが入ってる件。
    じゃあカレーも食えなくなるねwww

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月18日 13:03:06

    パクチー苦手だしナンプラーはもっと苦手

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月18日 14:11:32

    ※38
    お前七味食べたらラリるの?こんな馬鹿みたいな事言うのやめたら?みっともない

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月18日 21:59:55

    ペヤングトムヤムクンは何の捻りもないけどまあまあ当たり側だったわ

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月19日 04:55:09

    ネパール料理店にあったスパイスパクチースープうまかったわ

  • no
    43
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月19日 07:22:25

    ※38
    種と葉は別物
    にわか知識で得意げな顔するんじゃない

  • no
    44
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2023年9月25日 12:13:46

    >、パクチーの味が苦手だと感じる遺伝子タイプの人の割合が相対的に高い都道府県は、1位 福井県、2位 熊本県、3位 三重県、4位 和歌山県、5位 群馬県、6位 沖縄県、7位 滋賀県、8位 山梨県、9位 神奈川県、10位 兵庫県となった。

    結論、田舎者はパクチーが食えない

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