中華料理屋さん「麻婆豆腐！青椒肉絲！酢豚！」←ええやん　「回鍋肉！」←こいついる？

2023年9月4日19:00:00

コメント(28)

中華料理

引用元：https://www.thermos.jp/recipe/detail/fry_125.html

1 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:02:00 ID:pERIn62c0

いらんやろ

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2 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:02:04 ID:3kKpB0WO0

味が濃すぎる

3 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:02:04 ID:nVOWy7Vsd

ぜんぶよめないからちゅうもんできない

4 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:04:03 ID:Qv7GHUtg0

卵使おうや

5 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:06:00 ID:dm6+E+DN0

腰果鶏丁すこ

6 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:07:01 ID:/1/Va3x00

ワイは青菜炒め

7 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:09:03 ID:aTc9RFa/a

でも酢豚にパイナップルが入ってたら？ｑ

8 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:10:01 ID:H7zwj3QA0

かわいそうに本物の回鍋肉を食べたことがないんだな

9 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:11:02 ID:5ToAPCvH0

回鍋肉片ってなってる場合は何か違いあるの？

10 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:11:02 ID:FDw4upZE0

キャベツ好きにはたまらん

11 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:12:02 ID:uOxW/q/z0

まあ美味いんちゃうか？

12 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:12:05 ID:XkZsMWeLM

中華料理屋で回鍋肉頼んでキャベツ入りでたらキレるわ

13 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:14:00 ID:zOeGXd4ld

青椒肉絲は要らない

16 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:16:01 ID:JHjJexw/a

>>13 は？

23 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:18:02 ID:94THiy5Ra

>>13 むしろコイツしかいらないわ

14 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:14:04 ID:FJPo5zgY0

酢豚だけで良い

15 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:15:01 ID:+KZr12jqd

酢豚こそいらねえ

18 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:16:04 ID:SKCSy1WHd

空芯菜炒め自分じゃ絶対頼まないけどクッソ美味いよな

19 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:17:01 ID:B3uoa8lD0

回鍋肉は豚の薄切り肉だとあんまうまくないちゃんと茹で肉で作ると超うまい鉄鍋のジャンで知った

20 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:17:03 ID:+FoBhFa

クラゲのサラダ好き

25 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:19:00 ID:jYLgRMC30

いらなかったらメニューから消えてる

26 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:19:00 ID:MkFw6PbB0

酢豚って今食うやつおるんか黒酢酢豚ってのも一時期はやったけど最近は見かけなくなったよね

27 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:19:00 ID:/eEkZnM70

白飯泥棒やろ

28 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:19:02 ID:r++ZD9dZ0

その４つの中なら強いて言うなら酢豚がいらないワイ的には回鍋肉＞麻婆豆腐＞青椒肉絲＞酢豚

29 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:20:04 ID:H6ZV9tbE0

うまい店の酢豚くったことないやろ肉がカチカチの店やなくていい感じの揚げ方しとるとクソうまいわ

31 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:22:01 ID:0VfFx8kx0

回鍋肉はピンキリすぎるんよそもそも薄切り豚バラ肉そのまんま炒めてたらもはや別料理やろ >>29 良いお店の酢豚だと脂身もうまいよな

30 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:21:02 ID:r7tbY+LT0

柔らかくなるまで煮た厚切り豚バラの回鍋肉は美味い

32 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:22:02 ID:VcL7zbawa

回鍋肉旨いけど口の中ベロベロになるんよね

33 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:23:01 ID:0VvAcx+wa

回鍋肉丼否定すんの？

34 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:23:03 ID:MkFw6PbB0

本当は本格的な中華よりも頭の悪そうな飯のほうが好きやろ

49 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:30:00 ID:VL5npEqm0

>>34 こんなんカレーやん

50 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:30:04 ID:MkFw6PbB0

>>49 パーコーカレーチャーハンですけど

35 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:24:02 ID:rW2AjKJ70

青椒肉絲ほんますき自宅でもつくっちゃう

36 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:24:02 ID:rW2AjKJ70

青椒肉絲ほんますき自宅でもつくっちゃう

37 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:24:03 ID:RYYzRhJj0

回鍋肉は中華史上最強に白米が進む

38 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:24:05 ID:GzNpMow1d

あさ…麻婆豆腐あお…青椒肉絲酢豚かい…回鍋肉

39 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:24:05 ID:MkFw6PbB0

ワンコインの回鍋肉丼

44 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:29:00 ID:2c3Gu2/U0

>>39 こういう盛り方された回鍋肉丼好き

45 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:29:01 ID:7MR+OhSE0

>>39 こういうので良いんだよ

59 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:35:04 ID:/JUhZWmn0

>>39 回鍋肉は好きやけど、あれは白飯は白飯として食いたい

40 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:25:01 ID:1NQlh4E30

本場の酢豚にもパイナップル入ってるんか

41 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:27:00 ID:4DBEzyKo0

松屋のホイコーロー美味しかったよ

42 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:27:04 ID:ljJuUDn/a

酢豚がいらねーだろ

46 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:29:02 ID:EpVXkR400

卵料理が入ってないのが納得いかないわ卵とトマトの炒めは中華のド定番やろ

47 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:29:05 ID:7MR+OhSE0

油淋鶏が1番すこ

48 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:29:05 ID:2c3Gu2/U0

青椒肉絲は筍よりじゃがいもの方が美味い

51 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:31:03 ID:VnkUMwXla

酢豚って手間かかるくせに明らかに他の中華に劣るし正直豚以外邪魔やしクソやわ

52 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:32:04 ID:MkFw6PbB0

中華料理屋さんのしっとり系角煮チャーハン

53 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:32:05 ID:w0WBmBli0

店の中華って美味いよなやっぱ家の火力じゃ作れないもんがある

60 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:35:05 ID:EpVXkR400

>>53 火力もそうだけどまず油の使い方やろ油通しは一般家庭じゃ無理やで

81 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:44:03 ID:NS7xbpby0

>>60 油通し無理

54 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:32:05 ID:PzwWlxB9d

茅ヶ崎の横浜飯店って店のが濃厚でクッソ美味かったしかもそこのメニュー「キャベツ味噌炒め」通称「キャベツ」肉はほんのちょっとですよーって謙虚なかんじが良き

55 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:33:02 ID:RYYzRhJj0

スーパーのお惣菜で酢鶏あるけどそっちのほうが好き

57 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:33:05 ID:uOxW/q/z0

八宝菜を最近いくつかの店で食ったけどあれってあまり塩気がないのが普通なんかね見た目は綺麗で素材も美味いけど旨味や塩気がもう少し欲しくなる

58 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:35:03 ID:B7p64cAgd

>>57 お前が汗かき過ぎてたんやないか？

63 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:37:05 ID:uOxW/q/z0

>>58 ちゃうと思うなんか塩気が足りんかったわそれが本場いうなら納得やけど

66 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:39:03 ID:2+ConTAjd

>>63 御飯のお供だと考えてるからじゃないの単品で食うんや

69 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:40:03 ID:uOxW/q/z0

>>66 なるほどなあ日本人はそう考えがちやからなあ

67 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:40:01 ID:ovTUQPZTd

>>63 汗かきまくった後は身体が塩分求めてるから普通の味付けでも塩分薄く感じる様になっとるんや

71 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:41:00 ID:uOxW/q/z0

>>67 う～んそこまで汗はかいとらんかったんよな

61 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:36:01 ID:LLsrO2JRd

中華マジで美味い

62 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:36:05 ID:/JUhZWmn0

>>61 ここで求められてるのはそんなんやない

64 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:38:00 ID:QOmvWS76d

丸めの炒め物用鉄フライパン買って料理しとるけど中華料理って家で作ると面倒やな仕込みしといて調味料も並べといて大量生産しないとやってられん

65 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:38:04 ID:k3LHXs7Hp

Cook Doとかの市販のタレ使った回鍋肉ってあんま好きじゃ無いんだけど中華屋の回鍋肉って全然違うの？

77 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:43:02 ID:RBYkK10Ld

>>65 自炊でも豆板醤とオイスターソース常備しておくだけで変わるちゃんとした店はそこに火力と色んな醬が入るから自明や

95 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:48:04 ID:sETyI1BFx

>>77 正直オイスターソースだけでだいたい味決まるからな

100 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:50:03 ID:MkFw6PbB0

>>95 麻婆や回鍋肉にオイスターソースいれるんか？

108 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:52:01 ID:sETyI1BFx

>>100 入れるぞメインではないけどな

114 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:53:05 ID:MkFw6PbB0

>>108 頭大丈夫かオイスターソースなんて四川で使わないぞ

131 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 10:00:05 ID:sETyI1BFx

>>114 下処理に使う店は余裕であるぞ店で働いたことなさそう

111 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:52:03 ID:dhpFGzLp0

>>95 普通の焼きそばに使うとガラッと中華風に変わるオイスターソース最強すぎる

109 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:52:02 ID:6GaMt/lAp

>>77 はえー正直苦手意識あったけど今度頼んでみるかなぁ

68 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:40:02 ID:H0jJpAzk0

オッサンになったら酢豚好きになったわ

72 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:41:01 ID:KTPlYt4a0

今日の夕飯回鍋肉や

73 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:41:04 ID:n4f20f9Xd

ホイコーローは最初の3口くらいは普通に食ってその後ラー油かけるんだよ

74 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:42:00 ID:EpVXkR400

今の時期は麻婆茄子が最高やで

76 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:43:01 ID:2+ConTAjd

>>74 今の時期は涼拌茄子やろ

75 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:42:05 ID:mtPOtBdr0

地元の中国人がやってる在日中国人の社交場になってる中華屋が好き

78 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:43:02 ID:jlYkktp10

しかも四川版は受けないからアレンジしまくってるしな

79 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:43:03 ID:Agw0bibh0

胡錦涛か誰かが愛した四川の回鍋肉食ってみたい青唐辛子と肉しかないやつ

89 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:47:02 ID:MP2IavEJd

>>79 回鍋肉はローカル料理で四川以外にはないぞ

80 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:44:02 ID:fCMc1/oUa

ニラレバ炒めが1番いらねーよなおっさんがよく頼む

82 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:45:05 ID:LOH5B9PBd

カシューナッツ炒めだけ置いときゃええんよ

83 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:46:01 ID:sETyI1BFx

実質甜麺醤炒めだから甜麺醤の配合が滅茶苦茶うまい店のはうまい市販レベルの甜麺醤なら単調な味

85 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:46:03 ID:MkFw6PbB0

ピーシェン豆板醤使うとすごいぞ麻婆豆腐も回鍋肉もワンランクあがるわ

86 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:46:05 ID:mC3EG8mjr

麻婆と炒飯だけあれば他はいらない

87 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:47:00 ID:4GwAlWDEr

むしろ酢豚がいらない

90 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:47:02 ID:XvyE2tT+d

酢豚いらなくね？いつもデカい面してるけどハッキリ言って豚肉を旨く食べる料理としてレベル低いと思う

94 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:48:03 ID:jlYkktp10

>>90 甘い酸っぱいっは欧米人に受ける

92 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:47:04 ID:cNQSvuAK0

一時期東北料理にはまってそればっかり食ってた羊の串焼きすこ

93 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:48:01 ID:KHzkGzji0

このメンツだと酢豚がいらない格落ち

96 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:49:02 ID:xxkYTCX+d

酢豚は中途半端な町中華で頼むのはほぼ地雷料理の難易度が高い

97 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:49:05 ID:MkFw6PbB0

家でカンタンに作れてうまいのはムーシーローやろ

105 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:51:03 ID:MP2IavEJd

>>97 肉がない木須肉は木須肉とは呼ばんやろカウボーイビバップじゃないんだから

136 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 10:02:04 ID:uOxW/q/z0

>>97 これ好き

98 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:50:00 ID:Hrzg7MSp0

香酢酢豚は美味しいよね身体が健康になる気もしてくる絶妙な酸味

101 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:50:05 ID:MXN4GKKa0

中国の店これが旨い店は何食っても旨い

113 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:53:01 ID:MP2IavEJd

>>101 いや空芯菜炒めとトマたまがまずい店なんてないやろ、向こうじゃ子供が最初に習う料理筆頭

102 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:50:05 ID:FiulvbYsd

中華1番読むと麻婆が食いたくなる

103 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:51:00 ID:goT3+4mW0

トマトと卵炒めて名前なんやろか

122 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:56:02 ID:YG8ouoB6H

>>103 番茄蛋なんでこれポピュラーで旨いのに日本の家庭料理になるレベルで浸透しなかったのか謎

134 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 10:02:01 ID:goT3+4mW0

>>122 呼び名初めて知ったわサンガツワイも最初美味そうに思えんかったしトマト炒めてのが日本に合わなかったんかね

139 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 10:04:05 ID:YG8ouoB6H

>>134 トマト炒めるのに抵抗があったのか、当時トマトが日本に存在しなかったかってレベルやねw

104 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:51:02 ID:mC3EG8mj0

中華料理の一品メニューやと回鍋肉が一番好きやわ米に合う

107 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:51:05 ID:RYYzRhJj0

花椒効いてる麻婆嫌いって言ったらやっぱり中華好きからは叩かれるん？

110 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:52:02 ID:2c3Gu2/U0

>>107 四川風が合わんってだけや

115 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:53:05 ID:MP2IavEJd

>>110 四川以外に麻婆豆腐はないぞ

112 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:52:05 ID:3gYOnakcM

そのへんのCookDoでも作れそうなやつは頼まん

116 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:54:00 ID:YG8ouoB6H

1つだけ中国語で通じないのどーれだ？

118 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:54:02 ID:goT3+4mW0

四川出身の人に麻婆豆腐作って貰ったけどワイには日本中華が合ってたわ

119 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:55:00 ID:wHhCpDkbd

天津飯が美味いとは思わない

120 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:55:01 ID:OU8pfzs1d

回鍋肉はキャベツを一番美味く食べる方法やと思ってる

121 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:55:05 ID:MkFw6PbB0

葉ニンニクの正統派回鍋肉

123 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:56:02 ID:Hrzg7MSp0

ワイ湖南料理すっきゃねんけど、辛いものイケる人は辡椒炒肉食べてみてほしい痛快で美味い

127 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:58:00 ID:MkFw6PbB0

>>123 錦糸町の李湘潭って湖南料理屋安くておすすめ

130 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:59:04 ID:Hrzg7MSp0

>>127 おっサンキューガッツ

124 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 9:56:03 ID:goT3+4mW0

家庭料理か分からんけど豚肉と胡瓜炒めたの美味かったな

138 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 10:03:04 ID:Agw0bibh0

腹減ったきたわ…

140 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 10:04:05 ID:MP2IavEJd

一周回って広東料理ブームこないかなホタテ余ってんだろ？死ぬほど使えるで

145 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 10:07:01 ID:sETyI1BFx

>>140 蒜茸粉絲蒸扇貝食いたくなってきた

142 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 10:06:02 ID:uOxW/q/z0

広東四川上海広州が４大やっけ四川が辛いのしか知らん

143 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 10:06:03 ID:nTSN0k0yd

トマトと卵の炒め物見た目がぐちゃぐちゃ以外は味栄養価格出てくる速さなど完璧な中華料理

144 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 10:06:05 ID:jNkOtKuEa

酢豚より要る😡

146 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 10:07:03 ID:SiJ56NHTM

たぶんこのまま一生天津飯は食わないと思う

147 名前：それでも動く名無し投稿日：2023/08/31 10:07:04 ID:lXJLCkCw0

酢豚バカにされすぎだろ😡 この世の料理の中で一番好きだが😡 味の素 Cook Do 酢豚用 140g ×10個

引用元：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1693440125/

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コメント(28)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月4日 19:27:29

パーコーカレーチャーハンええな
できればフヨーハイものせてほしい
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月4日 19:29:38

「麻婆豆腐！青椒肉絲！回鍋肉！」←ええやん
「酢豚！」←こいつ白米に合わないだろ
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月4日 19:45:56

酢豚定食は「肉1個ちょうだい？」で肉が無くなる
大エビチリは「エビ？」でエビが、牡蠣豆腐は「カキ？」でカキが無くなる
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月4日 19:48:23

>>147
酢豚好きが馬鹿だからしゃーない
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月4日 20:04:30

酢豚が米にあわないって、どんな酢豚食ってるんやろか
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月4日 20:10:38

中華料理が食いたいのであって中国料理は別に…
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月4日 20:12:32

支那人とかがやってる中華料理店の
ランチメニューはどの店に行っても似たり寄ったりだけど、あれは
「日本人がよく注文する中華料理メニュー」として過去データに裏打ちされたもの

つまり、回鍋肉（定食）も日本人がよく注文する中華メニュー

日本人客の大半は本当に決まりきった中華料理しか注文しないからね
中でも日本人の麻婆豆腐好きは異常。確実に支那人より大好きだね
お店としても一番安めの業務用豆腐を使って（←お店によります）利益出せるからWin-Winなメニュー
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月4日 20:12:57

パーコーカレーチャーハン？笑🐸
絶対いらんわ。笑🐸味覚障害用やろ。笑🐸まずチャーハンに何かをかけることがドンガラくて有り得ない。笑🐸
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月4日 20:23:28

＞四川出身の人に麻婆豆腐作って貰ったけどワイには日本中華が合ってたわ

注意しておきたいのが
【支那人でも料理下手は何人もいる】ということ
四川人だからって麻婆豆腐を美味しく作れるとは限らない
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月4日 23:01:14

中国料理ホイコーローはそもそもキャベツは使わない。別の野菜や
日本だけキャベツを使う中華料理ほいこーろーや
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月5日 02:48:49

カレーパンマンって要らないよね？

どうでもいい
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月5日 06:35:18

※9
至極当り前のことを「君たちは知らんだろうが～」という
上から口調で語れるのは実社会でもそうやって生きてるからなのかな？
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月5日 07:27:04

本場ものは何使ってるかは知らんけど、回鍋肉はキャベツ使ってる奴の方が好き。
むしろキャベツを美味しく食べたいから回鍋肉を注文してる。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月5日 07:54:10

黒酢とか香酢とかスッポンとかシジミとか「アミノ酸がこんなに！！」とか謳ってる商品見るとアホか、としか思わん。
酢だったらタンパク質1グラム食ったほうが簡単だし、スッポン・シジミはタンパク質なんだからアミノ酸スコア上がるの当たり前。
んでもって黒酢使ってる料理って基本黒酢の匂いが強い。料理に合った酢を使うのが和食でも中華でも基本やろがい。
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月5日 08:10:53

※12
浅い
日本における麻婆豆腐の地位の高さや普及具合をしっかり認識してもらいたい

日本には陳麻婆豆腐の支店が13店舗もあり
郫县豆瓣酱を使った本格だとか本場の麻婆豆腐を出す店は他にもあるし
どこの中華食材店に行っても、郫县豆瓣酱は必ずと言っていいほど手に入るし、ネット通販ではもちろん選び放題だ
そして、新宿中村屋の本格四川シリーズではお手軽に本場に近い麻婆豆腐が楽しめるのが令和現在

わざわざ四川人に作ってもらわなくても「ワイには日本中華が合ってたわ」は容易にご家庭で確認できるのが今なのだ
そうすると
わざわざ四川出身の人に作ってもらった麻婆豆腐は日本で食べられる本場の麻婆豆腐とも異なる得体の知れない何かということになる
結果、その四川人が料理下手の可能性が格段に高まるのである
no

16

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月5日 09:03:08

女でもメシマズはいる的なレベルの話はウザイ。四川式麻婆豆腐は丸美屋あたりのが食べられるやつには合わない。
アレが食える舌の奴に語られたくない。
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月5日 09:06:53

業スーのＰＥＴの大瓶の中華調味料、豆板醤は「赤い塩味しかしないペースト状の何か」であって、１㍉も豆板醬ではないから気を付けろ！！
同じ業スーの豆板醤でも細長いガラス瓶の方はちゃんとした豆板醬だから大丈夫。
ちなみにＰＥＴの大瓶の甜麵醬はちゃんとした豆板醬だから、安くて量も多くてお勧めします。
no

18

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月5日 09:39:28

×四川式麻婆豆腐
◎本場四川の麻婆豆腐、日式麻婆豆腐、丸美屋式麻婆豆腐

日本は支那料理を教えてもらった立場な
no

19

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月5日 10:44:51

陳麻婆でも四川飯店でもマルミヤでも好きな物食えよ。
なんで麻婆豆腐で必死に浅いとか深いとか言ってんだこいつら。
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月5日 10:47:34

変な甘ったるささえ無ければ花椒ミルでゴリゴリしてうまうまや
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月5日 12:46:50

※19
分かってないな

麻婆豆腐はそれだけ日本人の魂を揺さぶる料理ってことだ。もはや日本食と言っても過言ではない
no

22

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月5日 13:38:12

せめて中華屋さんでは回鍋肉って名前で豚肉とキャベツの甘味噌炒め出すのやめて欲し―
no

23

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月5日 14:44:55

>パーコーカレーチャーハンですけど
最近パーコーって言う人いるがどこから出てきた言葉なんだろ。方言？
中国語でもパーコーではないし、パイコー（排骨）で定着してたのに。
no

24

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月5日 21:05:57

ホイコーロー（和風）大好きだけど外で食べるよりは自分で作るものって感想
no

25

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月5日 23:48:40

秋葉原に昔（2000年より前）からある地階の中華料理店
「雁川（がんせん）」でも当時から
パイコー麺、パイコー飯だね。雁川に行ったら一度は食べておきたいメニューだった

パーコー呼びはキモいね
no

26

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月6日 11:27:05

肉の万世でパーコーメンってのがあったからパーコー呼びに違和感が無かった。

って、万世って麺類辞めたんだな。今調べて知った。
no

27

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月6日 17:28:51

市販のソースは豚バラ使う料理なのに油が添加されすぎ。
鍋使い回す料理なのに一気にやろうとしすぎてる
no

28

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年9月6日 22:07:38

むしろホイコーロー一番必要やろ
あれほどごはんに合うオカズないで