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日本でザリガニ食おう！とならん理由

 

2023年6月21日19:00:00

 

コメント(15)

 

• 海鮮物

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1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:27:01 ID:eKac

最近特定外来種指定されたし イケアでは普通に食えるし食わない手ないやろ

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2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:28:00 ID:eKac

食にだけは貪欲な日本人の名が泣くで

3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:28:00 ID:9wgg

養殖ならワンチャン 池やドブのは抵抗あるかもやね

4 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:28:02 ID:rBPn

下処理めんどくさそう

5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:28:02 ID:eKac

ぶっちゃけコオロギよりよっぽどええ

6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:28:04 ID:S8YU

ザリガニフライまじでオススメ

8 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:28:05 ID:aQhK

普通にブラックタイガー食う

9 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:29:00 ID:eKac

見た目もエビに近いし抵抗感ないやろ

10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:29:00 ID:JFzv

ワイめっちゃザリガニ食ってみたいねん 今年こそ捕まえてザリガニアヒージョ作るんや

11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:29:03 ID:o5un

なったけど下処理ダルい割に食べるとこ少なくて飲食としては採算取れないから

12 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:29:03 ID:H7xk

きたない 中身スカスカ

13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:29:05 ID:B2Y3

寄生虫とか怖いなぁ

14 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:30:00 ID:6sxn

くさいねん

15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:30:01 ID:aQhK

ザリガニなんてドブにいっぱいいるぞ

16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:30:03 ID:dHGJ

アメリカで人気あるのはアメリカザリガニやなくてウチダザリガニやから

17 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:30:03 ID:B2Y3

中国人に売りつけた方が良さそう

18 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:30:05 ID:F5VM

ウシエビのほうがうまい

19 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:31:00 ID:v4Cm

泥抜きから剥きが面倒だし可食部少ないししゃーない

20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:31:01 ID:C8cR

手間かかるやろ

21 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:31:03 ID:eKac

環境省辺りが食って減らそうキャンペーンやったらええ

22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:31:05 ID:qqw7

ウチダザリガニくらいでかかったらな

23 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:32:00 ID:C8cR

ブラックバス（わらい）もおなじでさ？ おまえらが美味しく食べられるようにするには 手間（おかね）かかりすぎるんだよね

24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:32:00 ID:n2i0

旨そうじゃないからな

25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:32:04 ID:7ywX

臭えじゃん

26 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:32:04 ID:psoq

川のものは食べるけど池や沼のものあんま食べへんからな

28 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:33:05 ID:LRoI

泥抜きしないと臭い 場合によっては毒溜まってる 丹念に泥抜きして、かっったい殻?いても食うとこは甘エビより少ない 図体はでかいのに なので結局だれも食べなくなった

29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:34:02 ID:vxrI

中国人に売りつけろ 中身スカスカでもあいつら殻ごと頭から丸かじりやし有毒物質も寄生虫も耐性できてるから平気で喜んで食べてるから

30 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:34:04 ID:xDId

臭い

31 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:35:02 ID:eKac

寄生虫と匂いは茹でたらなんとかならんの？

32 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:36:05 ID:d61j

可食部が少ないし下処理面倒だし外来種だから養殖がめんどい

68 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:30:02 ID:ZMFy

>>32 これ

34 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:38:03 ID:6hGx

食用にきれいな環境で養殖すればいいんでね

37 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:39:01 ID:S8YU

>>34 琵琶湖はやっとるわね

38 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:39:03 ID:LRoI

>>34 そういう意味なら摩周湖とかはウチダくんが大量に売られてる

35 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:38:05 ID:PSxy

エビの養殖が上手くいってるんやないの

36 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:38:05 ID:v4at

むきえびと同じ状態で売られてて値段が1/10ぐらいなら考える

39 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:39:05 ID:cmgK

もともと食用なのに不味いのかよ

40 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:40:01 ID:ZHXb

アメリカザリガニは販売アウトでそこらにおるやつ捕獲して食うのはオーケーか

43 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:41:00 ID:LRoI

>>40 活きたままその場から動かすのがもうあかんで 捕まえたらその場で殺さないといけない

46 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:43:00 ID:ZHXb

>>43 まじかかなり厳しくなったんやな

52 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:48:02 ID:bhHv

>>43 これじゃあ泥抜きできんから食いようがないな

41 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:40:03 ID:gz7x

えび食うよ

42 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:41:00 ID:H6n6

ロブスターもまずいよな レッドロブスターもハワイの本場レモンバターがこってりのったやつも食ったけどエビの天ぷらのが煽り抜きにおいしい

44 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:42:01 ID:LRoI

>>42 ロブスターは食えるけど アメザリさんは臭くてパサパサしてるのに味は水っぽいからまずい

45 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:42:05 ID:V2rn

臭そう不味そう病気になりそう

48 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:43:04 ID:L8fa

この前ワイトッモと一緒にザリガニ乱獲してザリガニパスタ作ったで

49 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:45:02 ID:d61j

結局「食えるけど、エビがいるからわざわざ食う必要ない」って感じで終わり 防除のものを食うのはすでにやっとるんでその点の議論の必要もない

51 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:46:05 ID:eKac

アメリカザリガニさんは何十年も前から駆除すべきいわれてたんやけど最近漸く特定外来種に指定できたから 駆除目的でも食えるようにしてもええと思うんやけどな

53 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:48:03 ID:LRoI

>>51 食うの禁止されてないよ 食いたきゃ食え 環境悪いからくそまずいけど

54 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:52:02 ID:MZaA

>>53 なぜかイッチは食ってはいかんみたいな勘違いしてるけど 昔から普通に食いたいなら食ってもええもんよな？ 泥抜きとかの下処理クソ面倒らしいけど

55 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:55:00 ID:LRoI

>>54 いいよ 寄生虫とか毒溜め込んでてもしらんけど

57 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:56:03 ID:MZaA

>>55 なんでそんな顔真っ赤でかみついてくるん？ 別にワイ自身は食わんけど

61 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:25:03 ID:euYg

>>57 ？？？ 事実書いてるだけやで

64 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:28:04 ID:2gdE

>>61 ガキんちょは自分本位にしか考えられないから なんでもないような事まで煽られてると思いこんで被害者面するもんやで

67 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:30:02 ID:euYg

>>64 はぇーくそだる ガキにレスするんじゃなかったわ

56 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:55:05 ID:UAqH

生息地域が汚いから 泥臭いもの好んで食う必要あるか？

58 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:56:04 ID:UAqH

手間のわりに可食部が少ないしな

59 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/15 23:58:01 ID:2L9L

店行けば食品が買える国でザリガニ食う奴とかただの物好きしかおらん

60 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:01:05 ID:jTNp

一瞬おいしそうに見えたけどやっぱ先入観から汚いイメージあるわ

62 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:26:00 ID:euYg

>>60 ウッチーはうまいで

63 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:28:01 ID:elMk

ワイ食うたことあるで ガッキの頃母ちゃんにワガママ言うて捕まえて来たの泥抜きして味噌汁に入れて食うたわ 結論言うと美味かったけど食う部分少なすぎてあまりにもコスパ悪すぎやいうこっちゃ

66 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:29:04 ID:euYg

きれいなとこのウチダ＞汚いとこのウチダ＞＞＞＞きれいなとこのアメザリ＞汚いとこのアメザリ くらいの味 アメザリはまずい

72 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:31:03 ID:elMk

>>66 しばらく綺麗な水で飼育すればアメザリも普通にうまいで

74 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:32:01 ID:euYg

>>72 アメザリさん加熱すると異様にパッサパサになるからうまくはないよ あと全体的に味が水っぽくてうすい

69 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:30:03 ID:WTEh

身が少ない

70 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:31:02 ID:E69N

殻は硬いし身は少ないしで食べにくいやろ 出汁にしてトマトベースのスープとかにはできそうやね

71 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:31:03 ID:8su8

ベトナム人増えてからザリガニ見かけなくなったな

73 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:32:00 ID:kQTl

エビ類なら上位互換がいっぱいあるからやろ

76 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:34:05 ID:gnuP

ザリガニの出汁っていけるやろうか

77 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:35:04 ID:E69N

>>76 余裕でいけるやろ 砕いて乾煎りすりゃ甲殻類なんてイージーや

81 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:37:02 ID:gnuP

>>77 ラーメンの出汁に使ってみたいけど 特定外来の移動禁止で殺してしまわないといけないんよなぁ

82 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:38:05 ID:E69N

>>81 死ぬほど綺麗に背腸とればいけそう

80 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:37:02 ID:euYg

中身粉のまんまの煮えてない白玉団子みたいなモソ…っとした嫌な感触になる ウッチーはまだエビ感ある 身はちょっと固いけど

83 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:39:02 ID:euYg

出汁とるなら身つかわんでも頭だけでええで

84 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:42:02 ID:euYg

捌けばわかるけど身なんてとってられへんくらい小さいから 出汁目的なら頭だけ使うねん あとはアク取りきちんとすれば臭くない

85 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:44:00 ID:OlwM

品種改良してロブスターみたいにおっきくしてほしい

88 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 0:52:01 ID:cvaP

移動禁止やと獲ったらその場で下処理せんとあかんのか？ 食用にしたいなら厳しくない？

89 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 1:17:04 ID:euYg

>>88 せやで その場で〆ないといけない

97 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 3:47:03 ID:olaM

>>89 泥吐かすのんも無理やしそら喰えんな

90 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 1:18:05 ID:IAxB

サバを食わせた純養殖のなら

95 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 1:22:01 ID:eKka

普通にスーパーでエビ買った方が早いし美味いから

96 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 3:43:04 ID:g57W

やっぱ品種改良が進んでないとマズそう

98 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 3:51:04 ID:W9Gu

20cmくらいのザリガニの可食部はハイチュウよりちょっと大きいくらいやで アメリカの飲食店でバケツ一杯のザリガニ出てきて「こんなに食えない」って思ったけど食ってたらバケツ一杯の殻が出て普通に食い切れたで

99 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 4:08:02 ID:V067

ドジョウかてめっちゃドロ臭いからな。あんま食わんやろあれ ヘドロの中を住処にしとる魚類は普通には食えない

110 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 10:11:01 ID:8s2b

>>99 フナなんて綺麗にした水で育てたとしても 臭いもんなあ

100 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 4:50:03 ID:euYg

ドジョウもかなりしっかり泥抜きしないとだめやな

101 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 4:52:03 ID:rZSH

寄生虫

103 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 5:36:00 ID:wgqt

それよりヤドカリやろ美味いのに誰も食わんの

104 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 6:17:01 ID:6Xd9

スウェーデンとフィンランドでは食べるんだって ザリガニを食べる国・フィンランド料理 https://kiitos.shop/blog/archive/country-that-eats-crayfish-finland.html

105 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 9:32:03 ID:KtcO

ウシガエルもザリガニもブラックバスも食う中国人を輸入するのだ 中国人は人間も食うから中国人が増えすぎたら中国人を食う中国人を輸入するのだ

106 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 9:34:04 ID:G4M4

食いたいのは山々だが中途半端な知識しかないせいで寄生虫の対処できないんや 熱通せば殺せるだろうけどそこに行きつくまでの道具の処理とかもわからん

108 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/06/16 9:52:01 ID:RX5F

臭いんだよなあ そのイメージちゃうか？ カルビー かっぱえびせん 77g×12袋

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1686839234/

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コメント(15)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月21日 19:17:56

  いうて可食部少なくて餌に対する歩留まりはかなり悪いしなあ
  養殖ザリガニがスーパーの鮮魚に100g(3～4匹)600円で並んでて
  今日はザリガニ買おうか、ってなるのかって話よ

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月21日 19:28:11

  まずはコオロギから消費しないと

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月21日 19:42:56

  食うに困ってないのに既存の食品よりインセンティブがなけりゃ食う理由も商用化する理由もない、コオロギ然り。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月21日 19:50:50

  ガキのころ、近所のドブ川でスルメで５０匹ぐらいアメザリ釣って、屋外用の埋めるタイプの池みたいなところにぶち込んで放置したら、ものすごい勢いで共食いが始まって、そして夏の灼熱によりすぐに全滅させてしまった
  子供ながらに残酷なことをしてしまったと感じていたけど、現在の環境省の価値観では偉いことだったんだな

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月21日 20:03:58

  海老感覚での生食寄りの食べ方ができなかった。
  二ホンザリガニは一般流通できるほどいなかった。
  処理が面倒な割に可食部が少なく保存性も悪かった。

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月21日 21:04:29

  美味くて安全で安いなから喰ってもいいかな
  そうじゃないなら無理に喰う必要ないよね

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月21日 23:06:33

  臭過ぎる生き物

  ｂｙ　汚水ゾーンからの移民

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月21日 23:14:47

  泥抜きに時間かかる上、可食部がかなり少ない
  調理も食うのも手間ばかりでコスパ悪い食材なんよ
  日本でも食える店あるけど、どこも珍味レベルの使い

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月22日 08:45:09

  食うのは食用養殖にしとかんと
  寄生虫なんかで臓器ダメにすんぞ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月22日 09:11:02

  二ホンザリガニってのがいるのか
  日本にいるザリガニってアメリカザリガニ位と思ってた

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月22日 13:18:37

  コオロギ同様この意地汚い日本人が好んで食ってないってことは、絶対なんかある。
  淡水生物だからと思ったが、ドジョウやら鯉は食ってるから違うし。
  ジャンボタニシも食わないし、アメザリも絶対なんかある。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月22日 13:44:40

  食うとこ少ない上にエビと違って殻が細かく割れるから身にまとわりついて食感も悪い
  ウチダザリガニですらこうなんだからアメザリなんかわざわざ採って食おうとは思わない

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月22日 16:49:55

  小さくて食べるのめんどくさそう

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月22日 18:12:49

  海の生き物ならまだ少ないけど、川やら沼の生き物は寄生虫がなぁ・・・

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年6月23日 08:31:20

  今は生きた状態で移動できなくなったんだっけ？流水で３日～１週間とか泥抜きしないとたべれないでしょ？田舎で山際のウチには掛水があってそこを使ったね。(有料水道出しっぱなしは現実的じゃない)
  数年前は釣ったけど、そのため池に立ち入り禁止の看板が立ちやがった。転落事故防止だろうけど。