水産庁「サンマやめてイワシを食べてくれ」

2023年6月9日13:00:00

海鮮物

1 名前：投稿日：2023/06/08 13:30:00 ID:XIDxhkVv0

サンマからイワシへ、水産庁が「魚種転換」のすすめ　海洋環境変化で水産庁は7日、サンマなどの不漁が深刻化する一方、マイワシのように漁獲量が増えている魚種もあるとして、漁業者にとる魚の種類を変えることや養殖業への参入を促す方針を示した。海洋環境の変化に対応した漁業についての報告書に盛り込んだ。続きはソース https://www.asahi.com/articles/ASR683CSRR67ULFA006.html

おすすめ記事

5 名前：投稿日：2023/06/08 13:31:00 ID:0AP99NRm0.net

値段によって変わるやろw

6 名前：投稿日：2023/06/08 13:31:03 ID:CO36+JbY0.net

養殖でいい。

8 名前：名無しさんがお送りします投稿日：2023/06/08 13:38:00 ID:FsFXxSmF/

安く売れば売れるよ家庭で調理しなくなっただけで食わないわけではない

10 名前：レグルス(東京都) [US] 投稿日：2023/06/08 13:32:03 ID:8e+Y7Kx/0.net

イワシ美味しいし健康に良いから好きだぜ！

11 名前：アルデバラン(SB-iPhone) [TR] 投稿日：2023/06/08 13:32:05 ID:jZjr9mrs0.net

数年前は鰯が激減とか言ってたのに

17 名前：エリス(日本) [BR] 投稿日：2023/06/08 13:35:00 ID:9jhxulAu0.net

>>11 数年どころか20年くらいずっと不漁

14 名前：白色矮星(東京都) [US] 投稿日：2023/06/08 13:34:03 ID:Njoc/LDw0.net

イワシすこし安くはなってるよな久々にイワシのムニエルでも作るか

18 名前：レア(東京都) [EG] 投稿日：2023/06/08 13:35:02 ID:nUVaqZgF0.net

鮭さえあれば他は全滅しても構わん

19 名前：ダークエネルギー(岩手県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/06/08 13:35:03 ID:82wLenMY0.net

でもまあ旬のイワシもくっそ美味しいからな安くて美味しいと言う凄いやつだよアイツは

26 名前：プレセペ星団(大阪府) [US] 投稿日：2023/06/08 13:38:01 ID:5z8Kxz650.net

アジとイワシは美味いやろ

31 名前：アルビレオ(埼玉県) [US] 投稿日：2023/06/08 13:41:03 ID:1OT4uDgC0.net

食ってるけど、高くなったよな

32 名前：ウンブリエル(東京都) [US] 投稿日：2023/06/08 13:42:00 ID:E16tQXEi0.net

一時期、サンマよりイワシの刺身の方が高い時あったけどな。サンマとイワシは反比例するとか鮭は稚魚放流してるんだから何らかの不漁の原因あるんでしょ降海したタイミングでサバだかの群れとぶち当たったとか太平洋側は震災後の河川改修がわるいわな

35 名前：テンペル・タットル彗星(東京都) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/06/08 13:46:02 ID:k4GMOIyo0.net

イワシ小さいし鮭や鰤や鱈食うからいいよ

38 名前：太陽(東京都) [US] 投稿日：2023/06/08 13:48:02 ID:D0/p38V30.net

東京でブリ全然安く出回らないよなあ？　すごい取れてるとかってTVでやってのに

39 名前：かみのけ座銀河団(SB-iPhone) [CA] 投稿日：2023/06/08 13:48:03 ID:fxZfsx8a0.net

サバは？

40 名前：アンドロメダ銀河(愛知県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/06/08 13:49:01 ID:wgqYc2Uv0.net

ここだけの話、サバが1番美味い

42 名前：エイベル2218(神奈川県) [KR] 投稿日：2023/06/08 13:50:01 ID:IyvINeFA0.net

サバはノルウェー産が美味いから冷凍物を一年中食う

43 名前：ハダル(SB-iPhone) [CA] 投稿日：2023/06/08 13:50:03 ID:o869STAH0.net

[ ：：━◎]ﾉそしてイワシが絶滅するんですね分かりますｗ．

44 名前：ハダル(秋田県) [US] 投稿日：2023/06/08 13:51:05 ID:hNa+N4EW0.net

イワシもサバもうまいわ、ちょっと骨がな

45 名前：子持ち銀河(光) [AU] 投稿日：2023/06/08 13:54:04 ID:0I20YL3i0.net

陸で養殖してるサーモンでいいよ

46 名前：ジャコビニ・チンナー彗星(東京都) [CN] 投稿日：2023/06/08 13:55:01 ID:OXvPJ/ap0.net

アジでええやん

49 名前：ブレーンワールド(光) [US] 投稿日：2023/06/08 13:57:01 ID:N9Nd2KWL0.net

煮付け、刺身くらいか。サンマより勝るのは

50 名前：カペラ(SB-iPhone) [US] 投稿日：2023/06/08 13:57:04 ID:I7qYYyna0.net

イワシはいいわよね

51 名前：アンタレス(東京都) [AR] 投稿日：2023/06/08 13:57:04 ID:K0KWuEWL0.net

イワシのお寿司食べたいのに

52 名前：アルゴル(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/06/08 13:58:00 ID:iiv3gIQ50.net

イワシは脂がのってるとマジでうまいシマアジを凌ぐだけどサンマもやめない

54 名前：プレアデス星団(光) [US] 投稿日：2023/06/08 13:58:03 ID:/XyaQOlI0.net

魚というか水産資源全般、値段上がって手が出にくくなってるだろ同じく値上がりしてるけどまだ肉の方が安いし

57 名前：黒体放射(東京都) [ES] 投稿日：2023/06/08 14:01:01 ID:iTBV14A/0.net

でもまた中華にバレて値段が上がるんだろ？

58 名前：ミマス(静岡県) [US] 投稿日：2023/06/08 14:01:01 ID:2JEwLQfe0.net

骨がね…

59 名前：ダークエネルギー(岩手県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/06/08 14:02:03 ID:82wLenMY0.net

イワシは手開きと言って手だけで卸せるから新鮮なイワシさえ手に入れば簡単にめちゃくちゃ美味しい刺身をたらふく食えるぞ

60 名前：グレートウォール(東京都) [JP] 投稿日：2023/06/08 14:02:05 ID:v7Ui08Tq0.net

開いてあるの買ってくると骨とってあるけどなそれを素揚げで食うのが簡単

62 名前：ボイド(神奈川県) [BE] 投稿日：2023/06/08 14:03:00 ID:UljQZBtI0.net

サンマはもうとっくに諦めたわイワシとサバとニシンがあればそれでいい

68 名前：投稿日：2023/06/08 14:09:02 ID:HmG26LXX0.net

ちょっと調べたけどさんまって養殖むずいらしいな。野生動物をバンバン食ったらそれはいなくなりますわな。

70 名前：投稿日：2023/06/08 14:10:03 ID:cTbkyWBq0.net

3年毎くらいで豊漁言ってるじゃんあいつら痴呆だからあればあるだけ獲るんだよ

73 名前：投稿日：2023/06/08 14:12:02 ID:iO5yl9jh0.net

さんまくいたいわな

74 名前：投稿日：2023/06/08 14:12:03 ID:eoZUDIYq0.net

イワシうまいよ

75 名前：投稿日：2023/06/08 14:12:05 ID:emS2oufA0.net

サンマ凄い所は1匹700円てのを見た事あるなやせ細って小ぶりなのにな、すっかり高級魚だ

78 名前：投稿日：2023/06/08 14:14:00 ID:cTbkyWBq0.net

>>75 みんなほんと痩せたな 300円以下はまあまああるが本当に痩せてるな

79 名前：投稿日：2023/06/08 14:15:04 ID:tyCrv4Ol0.net

養殖出来ないの？今ならコオロギ使った餌とか使えそうだけど

82 名前：投稿日：2023/06/08 14:20:01 ID:RQ0u4JYH0.net

まあ別にいいけどきちんと流通させてくれよ

83 名前：投稿日：2023/06/08 14:21:01 ID:16u4Tj+a0.net

サンマよりイワシの方が好き

85 名前：投稿日：2023/06/08 14:27:03 ID:IkR5fGX90.net

鰯は焼くと大変なことになるし煮ても鍋にニオイ付くしなぁ。刺身がいいんだが量が少ない。あとは１匹５０円くらいにしてもらわんと。

86 名前：投稿日：2023/06/08 14:28:02 ID:anc+mwEs0.net

イワシの握り寿司うまうま

87 名前：投稿日：2023/06/08 14:30:03 ID:VaUKJ1q+0.net

そこまで言うなら全国の役所の食堂で秋刀魚は絶対に出してないだろうな？

88 名前：投稿日：2023/06/08 14:32:02 ID:hkOoqcet0.net

イワシ明太ぐらいかな臭くならない

89 名前：投稿日：2023/06/08 14:33:05 ID:NTloBiIf0.net

国が排他的経済水域での漁獲量を厳密に管理すべき。その枠をオークションで売れ。個人がどの魚を食うかは個人の自由。

90 名前：投稿日：2023/06/08 14:35:00 ID:5iqiaLtm0.net

イワシとか今クッソ美味いわ刺身も美味いし、生姜と醤油で煮ても美味いし、酢で煮ても美味いし

91 名前：投稿日：2023/06/08 14:36:00 ID:WUajqfh90.net

まぁ真鯛の3倍位はイワシ美味いからな

92 名前：投稿日：2023/06/08 14:36:05 ID:7PPCFUgt0.net

法律にしろよ

93 名前：投稿日：2023/06/08 14:37:01 ID:iOzEKPnJ0.net

中韓の乱獲をちゃんと取り締まれるよなめてんのか

97 名前：投稿日：2023/06/08 14:40:01 ID:GWVZCkF20.net

イワシ嫌い

99 名前：投稿日：2023/06/08 14:45:03 ID:OXvPJ/ap0.net

イワシは手開きで捌けるから、キッチンが汚れない

100 名前：投稿日：2023/06/08 14:54:01 ID:pJ6EdFJ00.net

ぶりなら歓迎

101 名前：投稿日：2023/06/08 14:55:00 ID:c7nPeME40.net

目黒のイワシ

102 名前：投稿日：2023/06/08 14:56:04 ID:T8ifsAqk0.net

クジラとイルカは食わんのかい

104 名前：投稿日：2023/06/08 15:00:03 ID:HQzgfja90.net

イワシは焼くと美味いぞ刺身もいい

105 名前：投稿日：2023/06/08 15:04:02 ID:ONs1uNSE0.net

ししゃもの方が好きです

106 名前：投稿日：2023/06/08 15:04:03 ID:seZNV0iG0.net

イワシか刺身は上手いけど焼はあんまり漉きじゃない

107 名前：投稿日：2023/06/08 15:06:01 ID:7GXP+omg0.net

国家の言うことは全て拒否する

108 名前：投稿日：2023/06/08 15:06:02 ID:7GXP+omg0.net

違法行為以外な

110 名前：投稿日：2023/06/08 15:07:02 ID:D/48rUuj0.net

オイルサーディンの缶詰をまとめ買いして毎週食べてるよパスタにしてもご飯にかけても旨い

111 名前：投稿日：2023/06/08 15:07:03 ID:4gQuszHP0.net

イワシの握りはサンマの握りに匹敵する美味さどちらも旬で鮮度が良くないと途端に不味くなるけど

112 名前：投稿日：2023/06/08 15:08:00 ID:V/pObE0j0.net

サンマの骨の形は「大」だけどイワシの骨は「米」だから小骨がな気になってな

113 名前：投稿日：2023/06/08 15:08:01 ID:STS4rd8N0.net

銚子丸でイワシの値段が倍になったとこなんだけど

119 名前：投稿日：2023/06/08 15:12:00 ID:lNJrZkUS0.net

イワシは刺し身が微妙でなぁ

120 名前：投稿日：2023/06/08 15:15:05 ID:xLyVrnAQ0.net

イワシってなんであんなに不味いのサビキでたまに釣れても捨てるわ

122 名前：投稿日：2023/06/08 15:18:05 ID:yuE9qf2T0.net

イワシの梅煮食いたい

124 名前：投稿日：2023/06/08 15:21:00 ID:rnmkgAWl0.net

サンマも食べないしなぁ

126 名前：投稿日：2023/06/08 15:27:05 ID:AM+RmTof0.net

イワシ好きだけど近所のスーパーは便乗値上げするわ冷凍物増やすわでもうキレそう

127 名前：投稿日：2023/06/08 15:28:03 ID:bsbIOMY60.net

用途が違うしなあ

128 名前：投稿日：2023/06/08 15:30:02 ID:aSqketnd0.net

サンマとイワシじゃ美味さが違いすぎる

129 名前：投稿日：2023/06/08 15:31:00 ID:ObsFWilV0.net

脂ののったマイワシ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞激やせサンマやもんなサンマってもう腹回りの痩せてるのしか取れないのかしらマイワシは値段安いし沢山食べれるのもいいよな

130 名前：投稿日：2023/06/08 15:31:03 ID:bCu+igdA0.net

スーパーで処理してくれたらな

133 名前：投稿日：2023/06/08 15:34:03 ID:V/pObE0j0.net

>>130 言えばすぐしてくれるやん

135 名前：投稿日：2023/06/08 15:35:00 ID:fhiIy9yO0.net

骨多くて嫌い焼いた時の脂の匂いも嫌い

138 名前：投稿日：2023/06/08 15:39:03 ID:mGViex9M0.net

缶詰でサンマ高いからイワシ食べてみたけど、臭みとか大丈夫で意外と食えた

139 名前：投稿日：2023/06/08 15:42:05 ID:RQ0u4JYH0.net

結局日本の漁協なんだろ乱獲の犯人はいくら何でも中華が秋刀魚狙うとか変だよ

141 名前：投稿日：2023/06/08 15:47:02 ID:fzAzR7YU0.net

今の時期の鰯、美味いよね

144 名前：投稿日：2023/06/08 15:53:04 ID:LZ5Hmu310.net

イワシ、ニシンは刺身サンマの代替になるよな旨い

145 名前：投稿日：2023/06/08 15:54:00 ID:F37OE+Dj0.net

食べてほしけりゃ値段で差をつければいい

147 名前：投稿日：2023/06/08 15:56:00 ID:Jph6wGpy0.net

イワシなんて出汁取るための魚だろ

149 名前：投稿日：2023/06/08 15:58:04 ID:3B2I6n0J0.net

業務スーパーの冷凍イワシ、アホみたいに安いバルト海の冷凍庫に常備して週2でジップロックに片栗粉とイワシ入れて揚げて食べてるわ塩とレモン付けて美味い

151 名前：投稿日：2023/06/08 16:05:04 ID:NY8PHrUz0.net

昔はどっちも外魚だったのに高くなっちゃったよね

153 名前：投稿日：2023/06/08 16:09:01 ID:UasjNL7A0.net

圧力鍋で煮付けにして丸ごと食おうぜ

154 名前：投稿日：2023/06/08 16:10:00 ID:V/pObE0j0.net

イワシはウロコがウザい

155 名前：投稿日：2023/06/08 16:13:01 ID:zFMFkW4n0.net

塩振って炭火で焼けばだいたい何でも美味い

159 名前：投稿日：2023/06/08 16:21:03 ID:KjjDttqw0.net

イワシ美味いけど小骨すげえ邪魔

160 名前：投稿日：2023/06/08 16:23:04 ID:FoOyFCr+0.net

安く売ってたら食べるよでも缶詰め高いよね安くしろ

161 名前：投稿日：2023/06/08 16:25:00 ID:V/pObE0j0.net

頭と内臓取っててくれたらめちゃくちゃ買うよ国産煮干しのおやつ【サクサク食感！ゴマつき小魚いわし】(450g)

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1686198609/

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コメント(24)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月9日 13:13:30

イワシなんて1尾50円ぐらいのレベルの魚に100円以上の値付けはあり得ない
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月9日 13:17:21

おいしい食べ方を見せてくれたらいいんじゃないの
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月9日 13:18:02

じゃあまず代替魚周りの法整備しろよ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月9日 13:24:05

イワシもサンマも同じ青魚なんだけど、美味しいのはサンマなんだよな。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月9日 13:25:02

梅干しと煮たらばちくそうまいで
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月9日 13:46:47

めんどくさかったら包丁無しの素手で捌けたりするから
イワシは知識さえあれば独身男の自炊にも便利な魚食材なんだけど
やっぱりサンマの方が好き
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月9日 13:52:21

脂の乗ったマイワシやカラッカラの目刺もそれはそれで美味いけど
秋刀魚の代替にはならんよね。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月9日 14:08:16

というか言う程に良質なイワシが安く流通してない。
まず漁協に言えよ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月9日 14:10:07

イワシの刺身おいしいんご
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月9日 14:53:46

イワシは好きだけど焼いて大根おろしつけて醤油かけて食うって食い方はしないからなあ
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月9日 15:02:38

料理したことある人なら分かるけど，イワシはあの油が強烈で..　情強
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月9日 15:29:11

今年の冬、あれだけ打ち上げられた時に、持って帰るなキャンペーンしたのが失敗だな。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月9日 15:58:16

調べてみた。確かに増えてるけど最盛期の１割にも満たないらしい
資源が回復傾向にある。とか結論してたが、逆に今あんまり取らないほうがいいんじゃないのか？と
no

14

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月9日 16:35:09

イワシは漁獲量が減って高級魚云々、ってイメージがあるけど平均価格で見れば
実際は今の価格と50年前を比べても倍額ほどにしかなってなくて物価の優等生なんだよな
60年ほど前に極端な豊漁が3年ほど続いて、その時期だけ切り取ると10倍くらいの価格差になるんだけど
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月9日 17:12:07

ちょっと前、はま寿司で真イワシの握りがあったんだけど抜群に美味しかったな
余りにも美味しかったから２週連続で食べに行ったった
今はメニューから消えて悲しい…
no

16

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月9日 17:42:22

小骨の多い魚はキライ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月9日 18:24:16

イワシって小さいってイメージあるけど、でかいやつは小さめのサンマと同じぐらいの大きさがあってけっこう食いであるんだよね
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月9日 18:58:02

中韓含め漁民どもの獲れるだけ獲った奴が勝ちって考えをまず改めるのが先だろ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月10日 00:41:09

安心してくださいどちらも食べてませんよ
…普通に焼くのがめんどくて肉肉豆肉豆で生きてるわ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月10日 03:07:01

イワシの寿司はマグロより美味い
年よりは嫌がるけど
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月10日 09:54:24

梅雨時のイワシに秋のサンマ
どっちも同じくらい美味い

※10
え、イワシの塩焼き食べた事無いの？
no

22

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月11日 00:10:40

いーじゃん煮干し食っとけば。あれだってイワシでしょ。
no

23

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月11日 11:58:12

ポルトガル人はイワシ大好き
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年6月11日 12:03:19

※20
年寄りのほうが好んでそう