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【夏】正直、冷やし中華の具ってハムきゅうり錦糸卵でええよな？

 

2023年5月17日17:00:00

 

コメント(36)

 

• ラーメン

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1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 19:57:03 ID:ynnt

チャーシューとかキクラゲとか要らんよな？ トマトは有ってもギリ許せるライン

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2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 19:58:00 ID:ynnt

海老とかも要らんよな？

3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 19:58:03 ID:7aaF

トマトきゅうりマヨネーズ

4 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 19:58:05 ID:RluQ

うちだとカニカマ入ってたな

7 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 19:59:02 ID:7aaF

>>4 ええやん

5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 19:58:05 ID:xa6Z

さくらんぼほしいで

6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 19:59:00 ID:IDPf

玉子は無くていいから紅生姜

8 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:00:00 ID:RgWj

ラーメンの具より品数少ないんやな

9 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:00:02 ID:VvG7

トマトいらんやろ スープがすでに酸味あるのにトマトの酸味は求めてない

48 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:13:05 ID:letk

>>9 キンキンに冷やしたカットトマトの美味さ知らんとか半分冷やし中華エアプやろ

51 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:14:04 ID:ynnt

>>48 まぁわかる

52 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:14:04 ID:mjro

>>48 カットトマトは冷やし中華にまぜずにそのままくわせろ

10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:00:04 ID:mBUB

紅生姜は確実にいる あるのとないのとでは大違いや

11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:00:05 ID:I3oN

ス　イ　カ

12 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:01:01 ID:QL4v

イマイチ食った気しないのよね冷やし中華

13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:01:01 ID:FOKm

錦糸卵もいいが温玉でも美味しい

14 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:01:05 ID:7aaF

ゴマだれ派はおらんよな？

15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:02:04 ID:2oMD

真ん中にさくらんぼ乗せるね?

16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:02:05 ID:mjro

むしろハムいらんやろあんなののチャーシューが準備できない貧乏人の代替品やろ

17 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:03:04 ID:ynnt

>>16 チャーシューは要らん 脂っこすぎる

18 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:03:04 ID:FOKm

>>16 そもそもはチャーシューだと脂が固まるからハムだったらしいけどねえ

19 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:04:02 ID:7aaF

パイン スイカ サクランボ は出ていけ

20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:04:02 ID:nQbm

茹でた鶏肉と刻みネギだけでええ汁はゴマダレ

21 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:04:04 ID:7aaF

>>20 棒棒鶏やん

25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:05:03 ID:mjro

>>21 棒棒鶏のせ冷やし中華そばの何が悪いねん

29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:06:04 ID:7aaF

>>25 棒棒鶏と冷やし担々麺とかでええやん

22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:04:05 ID:mjro

ゴマだれなら鶏肉だよなあ

23 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:05:00 ID:8PjW

チャーシューをハムにする以外は普通のラーメンの具材を流用すればええやろ

24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:05:01 ID:FOKm

ゴマダレはもう冷やし中華じゃない別の食い物だろ カルボナーラとペペロンチーノみたいな関係性

27 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:06:02 ID:FOKm

騙されたと思って油淋鶏乗せてみ

32 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:08:01 ID:OPOO

>>27 いらね 冷やし中華に脂っこいものいらんねんデブ

28 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:06:03 ID:mjro

てか当たり前のように乗ってるきゅうりだけどなんでもええよな

31 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:07:00 ID:FOKm

>>28 彩は大事だよ

33 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:08:01 ID:mjro

>>31 まあ冷やし中華はまだ彩りという役目あるからええか そうめんのきゅうりまじいらない

30 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:06:04 ID:WXqv

キクラゲのせたい

34 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:08:02 ID:ynnt

ほならね 具材3品までなら何とるよって話よ きゅうりは不動やろ

36 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:09:03 ID:nfuj

でも自分で作れって言われると 錦糸卵が真っ先に省かれるよね

38 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:10:02 ID:7aaF

さっぱり冷やし中華に脂っこいの融合させるなら 別に単品で餃子とか春巻とか頼むわ

39 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:10:04 ID:nQbm

冷やし中華の定義を厳密にすると誰も冷やし中華食べ無くなるで

41 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:12:00 ID:mjro

個人的にはマヨ要らんのやがみんないるか？

42 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:12:01 ID:OPOO

>>41 いらんぞ

45 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:13:01 ID:mjro

>>42 だよなあ コンビ罠で冷やし中華買うとついてくるマヨがやたらあやるんやが

43 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:12:05 ID:FOKm

マヨあるとコクは出るけど酸味がね 野菜いっぱい乗っけてあるならいいけど

54 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:15:02 ID:nfuj

お店で食べると唐揚げ乗ってたりするし

56 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:15:05 ID:Vcz1

ハムときゅうりだけで

59 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:16:01 ID:cBom

冷たい油淋鶏にマヨかけて食べてなよ

62 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:16:05 ID:Vcz1

ゴマダレかつ肉がのっとるならマヨネーズなしはくそ

63 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:17:00 ID:FOKm

>>62 どんだけコッテリさせたいんだよ

71 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:18:03 ID:Vcz1

>>63 こってりのときにマヨネーズなしはなぁ 黒酢とかの冷やし中華にマヨネーズは逆に邪道やとおもうし

73 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:19:02 ID:FOKm

>>71 コッテリにさらにマヨってくどくないんか？ あれ油の塊やろ？

76 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:19:05 ID:Vcz1

>>73 ワイはくどくないで 唐揚げにマヨネーズかける派やし

79 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:20:04 ID:nfuj

>>76 小皿にマヨ入れて 個人で楽しめ

80 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:21:02 ID:Vcz1

>>79 他人が食うものに勝手にかけるはずないやろ…

82 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:21:02 ID:FOKm

>>76 内臓強いな羨ましい

65 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:17:02 ID:ImDc

マヨつけるならラーメンサラダの方がええな

67 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:17:04 ID:nfuj

そもそも油淋鶏にマヨあわないやろて

69 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:18:00 ID:FOKm

>>67 胃が死にそう

70 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:18:03 ID:letk

>>67 唐揚げにマヨも正直理解不能や 許されなるような顔してるけど無断マヨかけって無断レモンかけよりずっと悪行やぞ

68 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:17:05 ID:RpIY

きゅうりいらない

74 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:19:05 ID:p7rW

すっぱい汁いらん、キュウリいらん、錦糸卵いらん、紅しょうがいらん 結論、ざるラーメンのほうが美味い

75 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:19:05 ID:lFx0

ワイのイメージする一番シンプルな冷やし中華はコレ

78 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:20:03 ID:mjro

こってりにマヨはまだ理解出来る 酸味の聞いた冷やし中華にマヨは過剰やろ

91 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:24:04 ID:Qvbq

>>78 逆にコッテリにマヨネーズってどうなん？ て思いながら唐揚げ丼にマヨネーズかけて食べてる

94 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:27:04 ID:mjro

>>91 なんにせよ過度にやるとまずいよな こってりのものだとちょっと酸味が欲しい時にマヨちょうどええさ

95 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:28:01 ID:FOKm

>>94 そこはそれこそレモンじゃないの……？

102 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:30:00 ID:Qvbq

>>95 タレに酸味付いてるから油っぽさでマイルドにするんやない？

104 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:32:04 ID:nfuj

>>95 他人の唐揚げにレモンかけんな とはいえ小皿にレモン汁というわけに行かないのはレモンの欠点やな

105 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:33:03 ID:mjro

>>104 小皿に自分のからあげ乗せてレモンかければええ

108 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:34:01 ID:nfuj

>>105 レモンひとり一個とかじゃないから戦争になりそうやん？

87 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:23:03 ID:Qvbq

芥子とマヨネーズ無いと食べられない

88 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:24:01 ID:J0My

もやしとカニカマを足そう

90 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:24:03 ID:BNTz

>>88 もらしは要らん

93 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:27:04 ID:J0My

ゆでもやしに鶏ガラスープの素とラー油とスリゴマまぶしたやつ乗せないの

96 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:28:02 ID:BGcf

紅しょうが入れるヤツなんなん？クソなんだが

98 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:28:05 ID:OPOO

>>96 うまいぞ

100 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:29:03 ID:letk

>>96 あれを挟むタイミングを覚えないうちは冷やし中華初心者マーク

101 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:29:05 ID:nfuj

>>96 入れなければええ あんなん不要や

103 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:32:03 ID:mjro

なんにせよ冷やし中華にマヨいる？

106 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:33:05 ID:mzrs

冷やし中華のタレってバリエーションないんか？ 同じ味で飽きる

107 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:34:01 ID:mjro

>>106 ゴマだれ食べたことないん子？

109 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:34:03 ID:w4Y1

北海道冷やし中華

110 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:34:04 ID:NQYT

コンビニとかスーパーの冷やし中華ってゆで卵多いよな

112 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:35:04 ID:mjro

>>110 錦糸玉子作る機械がないんじゃね？

111 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:35:02 ID:J0My

エビとゆで卵はええけどコーンいらんな

113 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:36:02 ID:FOKm

ゆで卵のほうが他の商品と共通で使いやすいやろしな

114 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:37:00 ID:OPOO

>>113 せやな ワイは半熟が好きや

115 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:38:02 ID:mjro

実際自分で作る場合も錦糸玉子より楽なんよな >>113

116 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:39:03 ID:OPOO

市販の錦糸卵→綺麗だけど美味しくない 自分で作る錦糸卵→汚いけど美味しい いつも悩む

118 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:40:05 ID:mjro

>>116 が、手間を考えて市販ですましてしまう

119 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:41:02 ID:OPOO

>>118 でも地味に高いよね そこも悩みポイント

120 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:41:05 ID:mjro

>>119 手間賃なんやろなあ

121 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:42:04 ID:L6ZU

金華ハムとキクラゲと錦糸卵みたいな高級路線の冷やし中華ってあるんかな

122 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:43:05 ID:mjro

>>121 昔テレビでやってはいた

26 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:05:03 ID:lGaW

トマトこそ要らんわ 明星 中華三昧 赤坂璃宮 涼麺 139g ×24個

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1683716253/

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コメント(36)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 17:23:53

  中華楽狂 「ラッキョウがいる」

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 17:43:01

  どこで食っても同じ、家で食っても同じ

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 17:44:53

  キュウリの替わりにズッキーニを使うと水っぽさが
  薄まるからお薦め

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 17:45:41

  タレがまずいから捨てて、ポン酢で食った方がまだいい。笑😃

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 17:59:20

  安っぽい具で雑に作るほどポテンシャル発揮するから

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 18:09:05

  冷やし中華は好きな料理ベスト5に入るな

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 18:10:35

  ハムきゅうりアウト
  チャーシュー貝割れ菜トマトスライスクラゲイン

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 18:11:13

  家で作ったほうが美味い
  冷やし中華を外食は情弱

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 18:19:06

  醤油だれに関して言えば凄く分かる

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 18:21:29

  ローストビーフ合うで

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 18:45:53

  > 36 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/05/10 20:09:03 ID:nfuj
  でも自分で作れって言われると
  錦糸卵が真っ先に省かれるよね

  何言ってんだコイツ
  むしろ1番必要で1番最後に残るのが錦糸卵だろ
  冷やし中華はあの酸味あるタレ錦糸卵を食べる料理と言っても過言じゃ無い

  冷やし中華がマズいだとかあの醤油ダレが不味いだとかいう人間はそれがわかっていない
  大方既製品の業務用錦糸卵のでしか冷やし中華食ったことないんだろうと思うわ

  手焼きで油多めでカリッとクリスピーに仕上げた錦糸卵の美味いこと美味いこと
  それにあの酸味強いタレであのタレと合わせた時に初めて冷やし中華が完成する
  強い酸味が錦糸卵で中和され相乗されるんよ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 18:48:04

  外で食うとやっつけで業務用錦糸卵だったりするからね
  それに他を作りながらで慣れない季節メニューで作業が雑だったり、冷やしも甘かったり麺の茹でやシメもいい加減だったり
  冷やし中華は家で作るほうがダンゼン美味い

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 18:50:21

  もちろんベランダでもテラスでもギンギンの日差しの中☀️、キンキンに冷やしたビール🍺と合わせるのが美味い😎

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 18:51:38

  キクラゲはいらないけど
  クラゲは入れて欲しい

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 18:54:40

  何なら具なんてなくてもいい

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 19:02:23

  きゅうりとマヨをアウトにすれば万人受けするのに

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 19:12:15

  意外と思われるかもしれんが
  軽く湯掻いた春菊入れるとエグいで
  ワイは饂飩にも必ず入れとる

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 19:18:31

  実は冷やし中華に要らんのは中華麺や
  冷やし中華から中華麺を引き算しても
  ただのサラダとして成立するくらいの構成にすべき

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 19:19:01

  家で作ると具が下に敷くちぎりレタスとくし切りトマトと輪切りゆで卵になる
  冷やし中華というより中華麺のサラダ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 19:20:52

  きゅうりの千切りに冷やし中華のたれを掛けるだけで美味い
  たれとの相性に関してだけ言えばきゅうり、錦糸卵、麺、トマト、ハムの順

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 19:21:18

  ※14は発想が高収入
  わいには思いつかんかった

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 19:52:45

  >>109はラーメンサラダだ！

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 19:54:58

  中華飯店風の冷やし中華は美味いよね
  いろいろ海鮮とか具材あってお店で食べると1500円とか2000円するやつ
  家でもあれば冷凍タコ足をスライスして入れる
  マグロや白身のマリネとか、ホタテ缶詰は贅沢
  海鮮サラダ風
  ビールでつまみながら食べるのがいい

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 21:12:06

  胡麻だれ冷やし中華の場合はハムをほぐし鶏に入れ替えで

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 21:48:17

  きゅうり、白髪ネギ、ハム、カニカマ
  錦糸卵は用意が面倒だからいらん

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 22:38:57

  イッチに全面的に同意するわ
  スガキヤの冷やし中華はニンジン多すぎんねんいらんねん
  あと冷やし中華にマヨ入れる奴は個人的にﾀﾋ刑

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 23:27:55

  ゆで卵がいいよ

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月17日 23:35:37

  最悪カラシ添えてゴマ振ってあとは水で戻した乾燥ワカメでも盛ればもう十分。でもキンキンに冷やす氷はケチらずにな
  包丁まな板いらずで栄養は適宜プロテインサプリMVMサプリなりで

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月18日 00:24:44

  ワイはハムよりチャーシューのが好み

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月18日 06:47:03

  面倒なら袋サラダをトッピングにしてもいい
  肉系あった方が嬉しいけど

• no

  31

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月18日 08:40:04

  ※14
  書かれてしまった・・・

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  32

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月18日 09:10:47

  温玉と鶏唐でいい

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  33

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月18日 14:31:40

  ３つまでなら、ハムを抜いてでも紅生姜欲しいな

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  34

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  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年5月18日 16:11:15

  チャーシューなんてスープに味付けるだけでいい。スープで一度チャーシュー煮て、味が出たらダシガラとして捨てる。
  それに醤油と酢を足し、そこにハムキュウリ錦糸卵と和辛子と紅ショウガ、お好みでゴマ。
  ゴマだれとマヨネーズはいらない。

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  35

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  投稿日：

  2023年5月18日 21:54:59

  カニカマとクラゲは欲しい

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  36

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  投稿日：

  2023年5月19日 08:54:07

  マヨは有っても無くてもいいけど、練りからしと紅生姜が無いのは物足りなく感じる。