1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:16:05 ID:PKFe
卵2個でパッサパサのスクランブルエッグ出来て
卵3個でパッサパサの卵焼き出来たわ
量多過ぎた
料理したこと無いワイが初めてオムライス作った結果ｗｗｗｗｗ
おすすめ記事
2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:17:02 ID:PKFe
レシピも見てないし全部目分量や
3 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:17:04 ID:Gzma
火力は弱火ですれば上手いこといく
7 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:18:02 ID:PKFe
>>3
ずっと中火かそれより弱いくらいでやってた
16 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:20:02 ID:Gzma
>>7
料理した事ないなら弱火で中盤までやって、仕上げに強火ないし中火でどうにかなるはずなんやが…
5 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:18:01 ID:Cogw
なんでレシピ見ないんですかねぇ…？
6 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:18:01 ID:j27l
腹に入れば一緒や
切り替えていけ
10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:19:00 ID:0EZh
フライパンデカすぎたんやろ
オムレツは18cmがええぞ
11 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:19:02 ID:BaAP
よくその画像載せようと思ったな
13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:19:04 ID:PKFe
ちなご飯は茶碗2杯やけど500gくらいやと思う…
>>11
純粋に下手くそって言ってほしかった
19 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:21:00 ID:BaAP
>>13
ガチで下手くそやしワイなら恥ずかしくてそんな画像見せられないレベルや
22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:23:01 ID:PKFe
>>19
ありがとう！助かる
包丁で真ん中割るタイプのオムライス作りたかったんやけどどうすればええわやろ
31 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:27:03 ID:BaAP
>>22
ちっちゃいフライパン500円くらいで売ってるから買ってきた方がええな
そんで溶き卵に生乳か牛乳少しいれて全体をゆっくり混ぜながら火を通して最後はフライパン斜めにして畳む感じ
12 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:19:04 ID:VGVc
努力は評価するｗ
14 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:20:00 ID:rJr7
向上心があれば上手くなる
15 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:20:00 ID:clBY
卵三個使ってなんでパサパサになるんや
20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:21:01 ID:PKFe
>>15
最初のスクランブルエッグはサラダ油入れてなかった
2回目はレシピちょっと見てやったんやけど油足りなかったのか真ん中辺りがくっついてグシャッとなった
29 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:26:04 ID:XM2E
>>20
引っ付かない新しいテフロン買うか鉄フライパンを油慣らしという所謂＂育てる＂というのをして使うしかない
18 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:20:05 ID:XM2E
スクランブルになったて事はテフロン禿げてこびりつく状態のフライパン？
21 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:23:00 ID:0wnU
たまご予熱だけでも結構火通るからな味はおいしかった？
27 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:24:04 ID:PKFe
>>21
結構塩コショウとかバター入れたんやがめっちゃ薄い
チキンライスはまあまあ美味い
23 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:23:01 ID:0EZh
ワイのオムライス
24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:23:02 ID:0EZh
26 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:24:00 ID:BaAP
>>24
正直オムライスでこれ出てきたら嫌やわ
半熟のスクランブルエッグ乗せただけやし
30 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:26:04 ID:PKFe
>>24
ええやん美味しそう
こういうのやりたかった、でも本当に好きなのは昔ながらの硬いやつやけど
25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:23:03 ID:ZwCm
でもこういう自分で作った下手くそ料理って美味いよな?
28 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:26:03 ID:clBY
最初にフライパンあっためといて注いだ瞬間ジュワーなったらグルグルーまぜてフライパン傾けて寄せて形整えるんや
33 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:27:05 ID:PKFe
>>28
やったんやけどな…火が強かったか油が足りなかったか、ひっくり返すのが遅かったか
てかそもそも初心者向けなんやろかオムライスって
37 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:30:00 ID:XM2E
>>33
一度コツ掴んだら簡単てなるんやけど掴む迄は個人差ありそう
35 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:28:00 ID:47kL
ご飯フライパンにいれてからケチャップいれてそう
39 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:31:02 ID:PKFe
>>35
駄目なんか！？
44 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:35:03 ID:47kL
>>39
玉ねぎとか鶏肉を炒めてるときにケチャップ入れるんやで
適度に酸味と水分を飛ばして旨味を出すんや
38 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:31:01 ID:3mSW
43 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:34:04 ID:oPtR
卵1個目で半熟スクランブルエッグ作ったら火を止めて2個目流してかき混ぜたらトロッとした半熟オムライスができるで
54 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:40:02 ID:PKFe
>>43
原理は何となく動画とかめっちゃ見るの好きやから分かるんやが実践すると中心生で外側どんどん固まってくる
折りやすいけど火加減なのかフライパンなのか
57 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:44:02 ID:BaAP
>>54
フライパンは固定されてるわけちゃうんやから持ち上げるなり横にずらすなりして火から離せばええだけ
コンロは起点ではあるけど道具は動かせるんやから火を当てたい場所に当てることができる
この考えがないと料理上手くならんで
63 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:50:05 ID:PKFe
>>57
すっごい偏見やが火から離しながらやるの中華鍋くらいかと思ったわ…今日から気を付けて見てみるわ
65 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:52:03 ID:BaAP
>>63
調理の動画見るなら食材がどうなってるか見るより手の動きを見た方がええぞ
小刻みに鍋動かしてたりするからな
66 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:54:02 ID:Acl3
>>54
ちゃんと焼きながらかき混ぜてるか？
48 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:37:03 ID:XM2E
卵トロトロやなく昔ながらの堅いのやから包むタイプやな
それの方がハードル低いな
50 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:38:05 ID:BaAP
フライパンが9割や
技術なんてほぼいらん
だからちっちゃいフライパン買ってきたらええ
51 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:39:01 ID:XM2E
タンポポオムライスにせよ包むオムライスにせよ引っ付かないフライパンがないと話にならん
52 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:39:02 ID:kRRz
余熱で卵をふんわりさせるんや
53 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:40:02 ID:clBY
薄焼きタマゴでくるむやつ？
あれはフライパンのご機嫌次第やね
56 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:41:03 ID:BaAP
>>53
あれは半熟スクランブルエッグを包んでる感じやな
55 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:41:03 ID:gNPR
薄焼き卵で包む奴ってあれメシ量全然入らんよなあれ
59 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:48:00 ID:XM2E
引っ付くテフロンやと永遠にボロボロオムライスやで
60 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:48:05 ID:PKFe
>>59
多分マーブルコートやと思う
61 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:50:00 ID:XM2E
>>60
同じやで
コーティングハゲたフライパンは鉄より引っ付いて洒落にならん
64 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:51:04 ID:Acl3
濡れふきんフライパンに入れて包める練習しなはれや
オムレツから実践や
62 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:50:03 ID:BaAP
安いフライパンを半年から一年に一回買い替えた方が使いやすいし楽やぞ
46 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2023/04/20 22:36:03 ID:ejrk
最初にしてはうまいほうなんやない
ワイのときは卵焦がした記憶あるし
アーネスト フライパン 【老舗洋食店キチキチ監修】 オムレツが作りやすい (先端が深く長い形状/卵型) レシピ付き
引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1681996618/
しかも作ったのが
オムライスではなく
オムレツ on the ケチャップスライス
オムライスって料理の中でもかなりむずいだろ
初手で選ぶ料理じゃない
米1
オムライスとはオムレツとライスからくる和製英語
しかも～とか言ってるが何も間違っちゃいない
※3は何か勘違いしてるな
「オムライス」は北極星（大阪、当時：パンヤの食堂）が命名した料理で、オムレツ on the ケチャップライスではない
常に弱火でじっくりを意識すれば失敗しないよ。下手に華麗に手早く作ろうとするから失敗するんよ
料理下手な奴の弱火は中火
半熟フワフワ卵が乗ったオムライスは色んな店で食べたけど、
ライスと卵部分が別々というか一体化しない感じがするから
薄焼き卵で包む一般的なオムライスの方が好きだわ
それもホワイトソースじゃなくてケチャップの基本の奴が好き
しかし、それとは別にあの半熟フワフワ卵の技術は身に着けたくて悔しい
ドン引きするほどバターを入れたらフワフワ
ガチのマジで料理したことがなくて、生まれて初めての料理がこれなら見どころというか
向上の可能性は多分にあるな
本当に料理ができないやつはずっと食えない飯を作るから
まぁでもレシピは見ろ
理想は巻き切るんだろうけど技術者が追いつかないなら半分くらい巻けたらひっくり返すように皿に移せばいい
自炊は情強
初めてならどうやってもこんなもんだろ
卵の火加減とか何度もトライして覚えるもんだし
オムライスは難しいよね。
>なんでレシピ見ないんですかねぇ…？
オムライスはレシピ見たところでちゃんとできるとは限らないだろ
実際には料理したことない坊やの意見
自分で食うんやしこれぐらいでええやろ感あふれる
こういう雑なメシ嫌いやないで
レシピわざと見ないで努力は認めるもクソもないだろう
頭にあるならとにかく何の知識も技術もなしで公開するとかただの失敗前提のかまってちゃんやんけ
米14
見て出来ない奴が見ないで出来るわけねぇだろハゲ
※4
これはオムライスかどうかの話してる時に
起源は～発祥は～って勘違いしてるのはお前だろアスペ
※17
君、国語の成績悪かっただろうし仕事もできないだろ？
「見て出来ない奴が見ないで出来るわけね」じゃなくて
オムレツのように「技術」が必要な料理は
材料と手順が書いてあるレシピ見たからって
「玉子にいい感じに火を通し良い感じに撒くことはできない」って言ってんの
君、能力低いくせに口は悪いよな？
そういうの良くないぞ