1 名前：ヒョウ(秋田県) [US] 投稿日：2023/01/23 16:40:44 ID:5
『ネオ中華街』が大阪に誕生！？商店で「アヒルの塩漬けたまご」や
「ザリガニの身」販売 コロナ禍で帰国できなかった中国人向けに『ガチ中華』も
https://news.yahoo.co.jp/articles/dd4d8be168f8578f6226c36969f0afa88be04d65
ピータン好きな人に聞きたいんだが、ピータンって人間の食い物なの？
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7 名前：縞三毛(東京都) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/01/23 16:42:45 ID:4
卵の腐ったような臭いするよな
10 名前：ラガマフィン(光) [CA] 投稿日：2023/01/23 16:43:40 ID:3
>>7
まんまやんけ
11 名前：三毛(東京都) [BR] 投稿日：2023/01/23 16:44:36 ID:2
良いピータンの選び方教えろ
日本で買うとハズレばかり
13 名前：現場猫(東京都) [CN] 投稿日：2023/01/23 16:45:52 ID:2
黄身だけ食いたい
14 名前：バーマン(茸) [NZ] 投稿日：2023/01/23 16:50:14 ID:8
ピータンは同じ店ですら当たりハズレが有るからなあ。
うまいときは物凄く美味いけど、不味いときは残したくなるくらい不味い。
17 名前：アジアゴールデンキャット(静岡県) [CN] 投稿日：2023/01/23 16:55:09 ID:7
おにぎり落とすから有能
18 名前：ジャングルキャット(茸) [CZ] 投稿日：2023/01/23 16:56:14 ID:4
業務スーパーで買ってきて食べるよ
白髪ねぎ準備して
タレは砂糖と醤油とごま油を混ぜたヤツ
19 名前：ツシマヤマネコ(茸) [US] 投稿日：2023/01/23 16:57:47 ID:6
空腹時におにぎり落としてくれる神
20 名前：アビシニアン(京都府) [JP] 投稿日：2023/01/23 16:58:19 ID:2
業務スーパーで買ってきて食べるよ
寿司のガリ準備して
切ってしばらく置いてガリ載せて食う。
21 名前：現場猫(新潟県) [ZA] 投稿日：2023/01/23 16:59:26 ID:5
半分孵化してるやつ？
22 名前：ボルネオウンピョウ(茸) [JP] 投稿日：2023/01/23 17:00:34 ID:2
味は美味しいのかも知れんが色が無理
24 名前：マンチカン(東京都) [GB] 投稿日：2023/01/23 17:08:42 ID:9
ピータン食べたことないけどどんな味なの？
30 名前：ブリティッシュショートヘア(やわらか銀行) [US] 投稿日：2023/01/23 17:20:15 ID:1
>>24
明日もう一度来てください
本当のピータンをご馳走しますよ！
27 名前：三毛(SB-iPhone) [US] 投稿日：2023/01/23 17:19:00 ID:5
ホビロンも普通に食ったけど？
28 名前：ペルシャ(茸) [US] 投稿日：2023/01/23 17:19:07 ID:9
ピータンとビールが最高なんだが
31 名前：ベンガル(光) [US] 投稿日：2023/01/23 17:21:07 ID:9
俺は普通に食えるけど苦手な人はあの白身の部分が緑色してるから見た目でダメなんだろうな
36 名前：ブリティッシュショートヘア(島根県) [US] 投稿日：2023/01/23 17:23:19 ID:3
>>31
半分羽化してるからな
目玉もくちばしも出来かけのゆで卵
47 名前：リビアヤマネコ(SB-iPhone) [US] 投稿日：2023/01/23 17:35:23 ID:4
>>36
それはホビロンとかバロットってやつ
ぴーたんは白身が半透明の緑色になってるやつ
32 名前：ターキッシュバン(岐阜県) [US] 投稿日：2023/01/23 17:21:15 ID:6
見た目は牡蠣の断面の方が気持ち悪い
33 名前：ツシマヤマネコ(宮崎県) [US] 投稿日：2023/01/23 17:22:21 ID:0
見た目が無理
34 名前：(福岡県) [CR] 投稿日：2023/01/23 17:22:45 ID:4
色味が気持ち悪いんだよねぁ
あとヒナが入ってるのもあったろ
それを思い出すんで止めてほしい
35 名前：現場猫(大阪府) [US] 投稿日：2023/01/23 17:23:03 ID:4
いいでしょう明日ここに来てください
37 名前：現場猫(大阪府) [US] 投稿日：2023/01/23 17:24:07 ID:7
てかピータンとビールなんか最高じゃん
素人はギョーザとビールねw
40 名前：サバトラ(大阪府) [GB] 投稿日：2023/01/23 17:29:09 ID:5
見た目が黒いゼリー
これ旨いからと貰ったが
臭いが腐った卵だったので食べなかった
41 名前：サバトラ(大阪府) [GB] 投稿日：2023/01/23 17:30:43 ID:5
ゆで卵を腐らせてハエが寄ってる食べ物を平気で食べてる国もあるからなぁ
42 名前：ベンガル(光) [US] 投稿日：2023/01/23 17:31:26 ID:0
ホビロンとバロットに比べたらピータンはだいぶマシだけどなぁ
44 名前：スミロドン(愛知県) [JP] 投稿日：2023/01/23 17:34:05 ID:1
ピータン豆腐は美味いけどな
49 名前：キジトラ(兵庫県) [GB] 投稿日：2023/01/23 17:39:28 ID:1
パクチー、ピータン、ピーマン
パ行の食い物に当たり無し
52 名前：サビイロネコ(東京都) [FR] 投稿日：2023/01/23 17:42:49 ID:1
>>49
生涯二度とパンを食うなよ
57 名前：ベンガル(光) [US] 投稿日：2023/01/23 17:46:01 ID:4
>>49
ピロシキ
ペパロニ
ポテトサラダ
59 名前：ターキッシュアンゴラ(茸) [DE] 投稿日：2023/01/23 17:47:49 ID:8
>>49
パン
ピーナツ
プリン
ぺスカトーレ
ポンデケージョ
50 名前：サバトラ(茸) [CN] 投稿日：2023/01/23 17:41:52 ID:5
コストコのやつ、うまい？
近所で売ってるんだけど
55 名前：セルカークレックス(大阪府) [CA] 投稿日：2023/01/23 17:45:05 ID:6
ゆで卵を酢醤油にラー油入れてつけて食べたらピータンの味やった
61 名前：キジトラ(愛媛県) [IT] 投稿日：2023/01/23 17:49:57 ID:5
ピータン粥とかもいいね
62 名前：ノルウェージャンフォレストキャット (大分県) [MX] 投稿日：2023/01/23 17:50:12 ID:5
よくあれを食べようと思ったよな
初めて食った人ってスゲェよな
66 名前：ラ・パーマ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/01/23 17:52:19 ID:4
自分で料理はできないし櫛形に切ったのも食う気しないけど
ピータン豆腐は旨いw
69 名前：マーゲイ(茸) [JP] 投稿日：2023/01/23 17:54:53 ID:6
中国料理屋に行ったらピータンと豆腐のやつがたいがいあるし毎回頼むわ
美味いしビールに合う
70 名前：ヤマネコ(東京都) [US] 投稿日：2023/01/23 17:55:52 ID:4
普通に美味いがあんま健康的な食物じゃないと思う
75 名前：ぬこ(東京都) [MY] 投稿日：2023/01/23 17:58:27 ID:9
単体で食うからきついんであって
豆腐と他の薬味と一緒に食べるとうまいよ
79 名前：ジョフロイネコ(大阪府) [US] 投稿日：2023/01/23 18:15:49 ID:0
とあるお店でピータンと紅生姜がセットで出てきたんだが
この組み合わせうまいなー知らんかったわ
86 名前：ラグドール(茸) [TW] 投稿日：2023/01/23 18:49:14 ID:9
>>79
どうみても腐ってる色だよねピータン
84 名前：ユキヒョウ(ジパング) [US] 投稿日：2023/01/23 18:47:27 ID:7
保存食なんやろうな
生では日持ちしないし
85 名前：イリオモテヤマネコ(東京都) [US] 投稿日：2023/01/23 18:48:28 ID:6
ゼリーのようなウイロウのようなちょっと得体の知れないやつか。
中華屋の前菜で出てきたな。特に美味しくはないが不味くもない。出されたら食べる。あえて頼まないが。
87 名前：シャルトリュー(千葉県) [US] 投稿日：2023/01/23 19:10:59 ID:1
好きだけどよくあんなもん喰おうと思ったな
まあ納豆なんかもおんなじようなもんかもだが
88 名前：スミロドン(東京都) [CN] 投稿日：2023/01/23 19:37:18 ID:7
好きだけれど沢山は食べられないな
89 名前：ジャガー(東京都) [GB] 投稿日：2023/01/23 20:02:42 ID:8
発酵食品には珍しく体に良くないらしい
90 名前：クロアシネコ(神奈川県) [US] 投稿日：2023/01/23 20:11:12 ID:4
絶賛するほど旨いもんでもないが普通に食べてる
外人から見れば生卵の方が遥かにゲテモノらしいぞ
98 名前：サビイロネコ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 投稿日：2023/01/23 20:54:53 ID:2
>>90
アイツらが食ってる卵は生の状態だとサルモネラ菌の塊だからな
日本とは衛生観念が違う
95 名前：斑(兵庫県) [CN] 投稿日：2023/01/23 20:32:48 ID:0
昔はバーミヤンでも出してたのになぁ
今、手軽に食えるとこってないの？
96 名前：スミロドン(静岡県) [US] 投稿日：2023/01/23 20:34:31 ID:1
珍味ではある
97 名前：(アメリカ) [US] 投稿日：2023/01/23 20:48:31 ID:1
潮州菜の皮蛋は美味いな
99 名前：オシキャット(新潟県) [US] 投稿日：2023/01/23 21:01:38 ID:4
まあアヒルの卵をたき火の灰で
熟成したやつだしな
食べる習慣のある人なら好きなんだろう
103 名前：ハバナブラウン(千葉県) [US] 投稿日：2023/01/24 0:39:28 ID:2
パロットだろ
ピータンはゲテモノじゃないぞ
104 名前：ボルネオヤマネコ(ジパング) [CA] 投稿日：2023/01/24 1:12:26 ID:5
ほんのり甘くてうまいよ
107 名前：ぬこ(ジパング) [DE] 投稿日：2023/01/24 4:56:19 ID:3
中華の会食とかなんかのパーティのときに
1切れ2切れ食うイメージだなあ
普通に食えるが美味いか不味いかの感想はあまりないなあ
ピータン 松花皮蛋 松花鴨皮蛋 6個入り ソフトタイプ ゼリー状 中華食材
引用元：https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1674459644/
最初に見つけた人よく口に入れようと思ったなぁって
コースや前菜盛り合わせに出てきたら食べるけれど、単品注文はしない。
少量ならおつな味だなと思える。でも美味しく腐った卵の味なので多くは要らない。
支那では皮蛋そんなに食べんよ。皮蛋は台湾国産しか買わん
日本の中華屋で日本人シェフが作ったものなら食べる。本場では絶対食わない
1が人間じゃない事がわかっただけだった
※1
それについては納豆だって同じようなもんだろ
なんでああなるのか原理が謎すぎるけど味は美味いから好き
記事で紹介されていた宗右衛門町通り界隈・大阪島之内チャイナタウンの中華料理店
陳家菜（大阪・島之内）のクチコミ探したが、食べログのページ無いのね
「故郷 羊肉串店（島之内）」「砂鍋・小籠包（島之内）」の料理も絶対美味しいでしょ
宗右衛門町は上方落語に馴染みのある方には知られているのではないかと思います
三津寺筋の「みってらはん/みってらさん（三津寺）」も界隈では有名
殻を取ったら何かの胎児が出てきました。
食う？
絶対人間の食い物に使わないであろうものに漬け込むって怖い
ピータン豆腐は唐揚げとか焼きそばとかチャーハンとかヤンチャする前の前菜に最高
これに1300円払える自分最高？
別にそんな嫌うような味じゃないでしょ。笑😃
ウニとかホヤとかもそうだけど、一生嫌いな奴の気持ち分からない。笑😃
雑魚には分からん旨さ
灰と塩を捏ねた粘土状の物で覆って寝かせる
タンパク質のアルカリ浸食だね
大量に食ったら死にそう
熱燗の紹興酒や白酒（ぱいちゅう、五糧液や茅台酒など）と一緒に食うとええねん
くさや食いながら日本酒飲んだら旨いみたいな感じ
おにぎり落とすってなに？
塩基性の食い物は食い物じゃない
>>16
「風来のシレン ぴーたん」
フードプロセッサ（なければフォーク）で若干塊が
残る位のペーストを作り、出汁やマヨでのばすと
ディップやソースに最高。
いわゆる酒飲みにしか旨さがわからないタイプの珍味
動物タンパク質発酵系には多いよな
あぎりさんの好物
※9
何の話をしてんだ？
＞いわゆる酒飲みにしか旨さがわからないタイプの珍味
偏見もいいとこ
※10
コンニャクとか灰でできた汁入れたりとかするよな
ピータン入りの中華粥が好き
※24
こんにゃくって芋から毒芋やし、そうとう狂ってるよな
人間しか食べないから人間用じゃね？
>>27
たぶんみんなそういうことを言ってるんじゃないと思うよ
石灰と木炭と粘土と塩を混ぜたものの中に1か月から100年ほど埋めておいたアヒルの卵
黒魔術の材料かな？
※29
その昔、始皇帝を生き返らせるための研究してた時にたまたま出来たんやで
嘘やけど
他のアルカリ処理する食品と混ざってるかもしらんけど、火を落としたあとの囲炉裏的なところにアヒルが卵を産み落として偶発的にできたって説じゃなかったっけかな？
まぁ、試しに食べようと割ってみるまではわかる。割ってこの見た目からの食べてみようってのはかなりのクレイジーさはあるわな
中華屋でピータン豆腐を食うと素晴らしくうまい
家で単品ピータン食うとまずい