おいしいお

白人「日本人さぁ…なんだいこのベーコンは？ラーメン以外の魔改造は点でダメだな」

 

2023年1月18日20:00:00

 

コメント(51)

 

• 肉

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1 名前： 投稿日：2023/01/15 22:34:05 ID:3c27r9Ts0.net

https://togetter.com/li/2048077 日本の偽チャーシューも中国の本物のチャーシューと比べて不味い

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3 名前： 投稿日：2023/01/15 22:36:03 ID:W082Q52Q0.net

どんなんが本物なんだ？

10 名前： 投稿日：2023/01/15 22:40:04 ID:7nVGE/Qe0.net

>>3 ドイツ行ったときに食ったのは鰻の蒲焼きみたいなサイズと厚みだった

4 名前： 投稿日：2023/01/15 22:37:01 ID:K8HmQbuY0.net

燻液漬けでびしゃびしゃにしたベーコンやハムは論外だわ

5 名前： 投稿日：2023/01/15 22:37:05 ID:rR7cVd+J0.net

日本人は、これ以外のベーコンを知らない件

8 名前： 投稿日：2023/01/15 22:39:05 ID:I03M5i0n0.net

本物だと高くなるのか？

9 名前： 投稿日：2023/01/15 22:40:03 ID:BXq/75SN0.net

本物のベーコンてブロックのやつ？

11 名前： 投稿日：2023/01/15 22:40:05 ID:stukvFR50.net

日本人もこれがまともなベーコンだとは思ってねーよw

15 名前： 投稿日：2023/01/15 22:42:02 ID:o7V4HrH00.net

ピザに入ってる輸入ペパロニと、 ジャッキーカルパスを太くしただけの日本のサラミはなにが違うの？

16 名前： 投稿日：2023/01/15 22:45:00 ID:sHDhivF00.net

薄いベーコン使わないの？

18 名前： 投稿日：2023/01/15 22:46:03 ID:bMK0HCCm0.net

【日本ベーコン】 燻製の風味の付いた液体に漬け込んだハム 控えめにゴミの手抜き、生ゴミ、買うやつは馬鹿 【リアルベーコン】 塩漬けの生の豚バラ肉を燻製にしたもの 日本には未知の技術であり、一部の者にしか作れない　

76 名前： 投稿日：2023/01/15 23:05:04 ID:yZv0iLjP0.net

>>18 リアルベーコンすげー塩っぱそう

19 名前： 投稿日：2023/01/15 22:47:03 ID:Cmp6DptW0.net

これはまずいから買わないな ちゃんとブロックから切り落としたやつを買う

23 名前： 投稿日：2023/01/15 22:48:03 ID:bYGDgPHp0.net

日本のは大抵高温殺菌するからなあ その割に生ハムは結構巷で認知されてて不思議な気もする

25 名前： 投稿日：2023/01/15 22:49:04 ID:j/DcGfMy0.net

もうちょいマシなのも売ってるでしょ 高いから買わないけど

26 名前： 投稿日：2023/01/15 22:49:05 ID:8Xv/cgH50.net

確かに美味しくない 簡単に作れるパンツェッタおすすめ

38 名前： 投稿日：2023/01/15 22:54:05 ID:RsdqpuBL0.net

これがベーコンじゃないのか？ バーガー屋行って出てくるBLTって大体これ挟まってると思うんだけど…

39 名前： 投稿日：2023/01/15 22:54:05 ID:IVXg/Lyt0.net

日本のでもちゃんと燻製してあればまぁ旨い 燻製液に漬けただけのはダメ

46 名前： 投稿日：2023/01/15 22:56:03 ID:SKDtm4Jn0.net

厚くてもこんくらいじゃないとしょっぱすぎて死ぬし

47 名前： 投稿日：2023/01/15 22:57:00 ID:RaAshCtb0.net

脂身嫌いだから本格的なやつ嫌い ラーメンに入ってるチャーシューも箸つける前にツレにあげてから食う

49 名前： 投稿日：2023/01/15 22:57:03 ID:/4qccSt20.net

カリカリになるまで焼いたらそれっぽくなるよ

55 名前： 投稿日：2023/01/15 22:59:03 ID:5F+oOy3a0.net

燻製じゃないとな ハムもどきなんかいらねーよ

59 名前： 投稿日：2023/01/15 23:00:05 ID:Go1OHfpl0.net

このベーコンがいい

78 名前： 投稿日：2023/01/15 23:05:04 ID:oM8ic2Us0.net

>>59 これ真似したけどクッソしょっぺえですわ やっぱり薄切りくらいがちょうど良いと思うの

71 名前： 投稿日：2023/01/15 23:04:02 ID:Go1OHfpl0.net

このハムですらわいが知ってるハムより高級感ある

77 名前： 投稿日：2023/01/15 23:05:04 ID:rR7cVd+J0.net

>>71 さっきのはハウルで、これはポニョのチキンラーメンかな

72 名前： 投稿日：2023/01/15 23:04:05 ID:b+Q6FwIf0.net

アメリカ映画でちょくちょくこういうベーコンと目玉焼き焼いて、 食ってるところ見る気がするんだが。

82 名前： 投稿日：2023/01/15 23:07:04 ID:/OVUUOid0.net

ウインナーは海外のやつのが美味いよな

101 名前： 投稿日：2023/01/15 23:12:05 ID:BWlHIsJO0.net

自分で燻製したベーコンははっきり別の食い物だよな

125 名前： 投稿日：2023/01/15 23:18:02 ID:0sol4spa0.net

ベーコンもだがチーズも論外 味覚に合わせてじゃない単純に技術が無い

146 名前： 投稿日：2023/01/15 23:24:01 ID:w9ve4qg60.net

ベーコン高いよね 豚バラ肉スライス焼いた方がいい

148 名前： 投稿日：2023/01/15 23:24:03 ID:1PPpdDkX0.net

本物ベーコン切り落としとかスーパーでも売ってるよ でも油がエグいから結局ハムベーコンに戻った 数枚ずつ小分けになってるのが便利でいい

151 名前： 投稿日：2023/01/15 23:25:03 ID:15f8y4cp0.net

実際のアメリカのベーコン

160 名前： 投稿日：2023/01/15 23:27:00 ID:rR7cVd+J0.net

>>151 これ分厚いの？ 上からだと二次元的で厚みがよくわからないな

169 名前： 投稿日：2023/01/15 23:29:05 ID:15f8y4cp0.net

>>160 薄切りのベーコンを 大体こうやって食べるのがアメリカンスタイル

195 名前：ベンガルヤマネコ(光) [BR] 投稿日：2023/01/15 23:37:05 ID:1XaeibJm0.net

お気に召さないのはいいとして、米国のものも欧州のものとは違うのだがね。

203 名前：ロシアンブルー(大阪府) [GB] 投稿日：2023/01/15 23:41:00 ID:XKz1H4Vl0.net

最近はベーコンの塊買ってきて薄切りしてからさっと燻製が一番楽だからそれで済ましてる

216 名前：シャム(東京都) [ID] 投稿日：2023/01/15 23:45:04 ID:Tg5M1n1r0.net

ハウルに出てきたようなベーコンなんだろ

220 名前：ノルウェージャンフォレストキャット (大阪府) [KR] 投稿日：2023/01/15 23:46:04 ID:BYVzORWZ0.net

まあマジでうまくはない 味の素 クノールカップスープ ベーコンとポテトがたっぷりのポタージュ 48.3g×4個

引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1673789694/

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コメント(51)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 20:22:01

  高度成長期に生み出された安くて数作れるまがい物製法が今でも続いてるからね

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 20:23:45

  海外から職人がきてドッキリされてしまうな

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 20:27:19

  ※1
  それ、ベーコンに限らないだろ
  牛乳の○菌温度なんかもそうだったはず
  超高温○菌は途上国向けの技術

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 20:28:23

  分厚いとか薄いとかの話じゃなくて日本のは燻製してねえんだ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 20:44:32

  敗戦国のチョッパリは本当に白人様に弱いよな（笑）

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 20:49:39

  大丈夫だ。俺から見てもそいつは偽ベーコンだ。日本のハムソーは偽物が多い

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 20:58:36

  日本人はハムでも肉でもなにかと薄くしがち
  チャーシューですらうっすいの多いしな

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 21:01:35

  点？

  日本語の勉強をやり直せよ

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 21:07:47

  ※3
  殺菌が入力できないの？

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 21:08:36

  日本の安いやつはベーコンじゃねえし

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 21:09:24

  ※7
  薄くしろと消費者の立場からハムソーメーカーに一度でも頼んだ覚えないぞ

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 21:10:21

  むかーし、鯨のベーコンてのが売ってて、あれがちゃんとしたベーコンになってて美味かったんだよな
  しかも安いからちょくちょく食卓に上がってた。あれをもう一度食ってみたい

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 21:15:28

  販売するために作ろうと思うと法律厳しくて工場設備並の機器と管理が必要になるんだよな
  少量生産だから安売りも出来ない、高級品だから大量に作っても売り切れるほど安くも出来ない

  自作して飲食店で使って提供するのは制限厳しくないんでDIY感覚の小規模生産もできるんだけど

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 21:18:53

  ＞むかーし、鯨のベーコンてのが売ってて、

  鯨ベーコンは今でもスーパーで売ってるぞ。ネットでも売ってるし、食いたきゃ金出して買え

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 21:22:31

  【日本ベーコン】
  燻製の風味の付いた液体に漬け込んだハム
  控えめにゴミの手抜き、生ゴミ、買うやつは馬鹿
  【リアルベーコン】
  塩漬けの生の豚バラ肉を燻製にしたもの
  日本には未知の技術であり、一部の者にしか作れない

  ↑

  欧米だってパック詰めのベーコンは日本と同じだし
  日本の燻製してるベーコンなんかどこにでもある
  家から１歩出て探してこい

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 21:22:58

  ※7
  薄切りはありがたいんだけどね。
  欧米は、ちょっと田舎に行くと本当に何もないから肉をスライスする機械も肉屋にない。
  スライスベーコンがあることってありがたいことなんだよ。海外で暮らした経験のない
  昭和ザコ(無職・実家暮らし) には、それがただ理解できていないだけ（笑）

  スライスが嫌な消費者は、ブロックベーコンを買えばいいだけだし。

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 21:23:18

  ※13
  それどころか売り場にも発酵醸造学を学んで発酵食品技術職の知識のある食品衛生責任者を置くことも要求されるからな
  そこいらのスーパーとかじゃ販売条件満たせない

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 21:24:05

  ＞大丈夫だ。俺から見てもそいつは偽ベーコンだ。日本のハムソーは偽物が多い

  ああそうか、
  こういう奴らって日ハムはプリマハムのお歳暮のハムやベーコンすら食った事ないのか

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 21:28:35

  日ハムはプリマハムだったらしいｗ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 21:31:51

  ※18
  ※6だけど、食べてるハムは
  オーストリア産の生ハム3mm厚なんだ。5枚で2000円くらい
  とかなんだわ

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 21:33:33

  >>15
  それより中華料理みたくベーコンをフライパンで強火で焼く
  一部の料理オンチ――昭和ザコくんたちを何とかしてほしい

  原材料を見れば砂糖や糖類(水あめなど) が使われているのが分かるはずなのに････

  国産の加工肉はそのままでも食べられる状態で販売されているので
  正しい火の通し方としては まず最初に 弱～中火でゆっくりと熱を
  入れてゆき 最後に火を強くして焼き色をつける

  バカとザコには基礎知識がないのか
  たいてい正しい方法とは逆の無意味なことをして食材をダメにしている
  カッコだけ・気分だけは料理人の無学無能（笑）池沼にはつける薬がない（失笑）

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 21:40:58

  　
  製法がﾄﾞｳﾁｬﾗというのも確かにそうだが
  日本人がベーコンの適切な焼き加減を知らない事も問題よな
  　
  ベーコンの水分と余計な油を抜いて肉のうまみを凝縮する。でもたいていのご家庭では
  ３～４割り程度の焼き加減でもうお皿に移して食べてしまう。本当の美味しさを知らない
  　

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 21:50:12

  ※6だけど
  日本でも本物のハムを作っている所はあって、1つは岐阜県にあるハムソーオタにはよく知られた店
  そこのはハムもベーコンもうまい
  レベル高くて、スーパーで売ってるスペイン産生ハムとかより岐阜県のハムの方がはるかに上
  味で考えたら値段安い

  言っておくが明宝ハムじゃねえからな

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 22:33:47

  だったら白人が新巻鮭や鯵の開きや塩鯖を日本人が納得するくらい上手に作れるか？
  無理だろw
  でもスペインにはカラスミがあるし、ポルトガルには棒鱈が有るから彼らならできるかも知れない。

  大体他国の食文化をディスって来る白カスはプロテスタント、特にアングロサクソン系のメシマズ国だから無視しておけ。

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 23:09:12

  米久のアップルベーコンをしらないんですか？

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 23:28:34

  お前らこれも美味しんぼから教えてもらったよね？30年前にさ

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 23:29:44

  ベーコンなんて自作が一番だわ
  パンチェッタ作ってそれを燻製すりゃあいい
  日本のブヨブヨ加水ベーコンや加水ハムなんざゴートゥートラッシュだ

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月18日 23:32:56

  「ﾕｳｼｭｳﾅｰｶｲﾊﾂｼﾞﾝｶﾞｰ ｶｶﾞｸﾊｼﾝﾎﾟｽﾙｳｳ」
  ↑
  バカ
  人員も資本も技術も如何に儲けを生み出すコスト安い紛い物を作るかに傾けられてるんだよバーカ
  あとは広告でお前らをコマスだけ

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月19日 00:12:29

  日本のベーコンは水飴使って安く仕上げるからな
  健康的かはともかく味で本場に劣るのもやむなし

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月19日 01:02:43

  「ｺｳｼﾞｮｳﾃﾞﾃｷｾﾂﾆｶﾝﾘｻﾚﾃｲﾙｶﾗｰﾃﾂﾞｸﾘﾖﾘｵｲｼｲﾊｽﾞｰ」

  ↑
  バカw

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月19日 01:03:30

  ベーコンとか大したことないしどうでもいいよ。ベーコンとかハムとか過大評価。笑😃パンとかサラダとかとあわせて食うサブ。笑😃

  ソーセージは美味いね。笑😃

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月19日 01:39:59

  記事の外人も言ってるが脂も足りねぇんだ

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月19日 01:56:47

  普段使いは伊藤ハムのハーフベーコンでいい。ペラペラで加熱がほとんど無しでいいから。

  ※23
  明宝ハムは肉を塩漬けしてないから明方ハムの方ってオチじゃないよね。蛭のは長野に行ったしあとはマイナーな気が。

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月19日 02:08:52

  普通に肉屋でカリカリになる塩蔵ベーコン売ってるが？

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月19日 02:41:55

  これに関しては全く同意
  そもそも製法が全く別な代物がメインで流通してるし

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月19日 05:23:37

  合成肉という別の食いもんやぞそれ

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月19日 05:57:05

  カリカリベーコンの旨さがわからない民
  安いベーコンと目玉焼きを丼飯にドーンして醤油ちゃーってしてかっ込むのが一番うまい

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月19日 06:03:43

  白ップさぁ…
  カレーをランキング1位にしておいてその言い草は阿呆じゃないかな？
  カレーだって日本の典型的な魔改造じゃん矛盾乙

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月19日 06:11:31

  カリカリベーコン嫌いなんだよね。美味しいのはわかるけど胃にもたれるし咀嚼めんどくさくて食べる気しない。
  ベーコンは自作するくらいには好きだけどさ。

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月19日 08:47:28

  プッチンプリンも偽物のプリン（半分ゼリー）だしプロセスチーズも偽物　ベーコンも燻製してないから分類上はハム
  美味かったら偽物でもなんでもいいけど不味いんだよね
  安くて不味いものがスタンダードになってる
  ただただ不味いよ　味がね

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月19日 10:48:20

  パンチェッタなら簡単だからよく作るけど
  それを燻製すればベーコンなんでしょ？

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月19日 10:59:43

  燻製が面倒でパンチェッタにしちゃうけど自作旨いよね
  ただ別物だからペラペラのやっすいベーコンもどきの味が欲しくなることもある

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月19日 11:02:53

  北米や欧州でも普通に木酢エキスの燻煙液使った安ベーコン売ってるけどね
  半額以下レベルの値段も多いんで結構売れてて実は重量当たりのシェアは大きかったりする

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月19日 13:10:53

  いうてベーコンは保存食だし、たいして旨いもんでもないしな
  日本人が魔改造するのは旨いものだけって教えてやれば？

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月19日 14:08:15

  別に高くていいなら日本にも本場レベルのベーコンあるからな
  ただ最底辺の一番安いランクになるとそういうのになるだけだ

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月19日 14:09:17

  スライスベーコンは「目玉焼きで下に敷くときに、卵と同時に焼き始めて卵半熟でもちゃんと火が通る厚さ」「パンに挟んだときに厚切りベーコンみたいに噛み切れない・ぼろぼろ落ちることがない」といったもの。つまりは調理の手間の軽減と下品な食い方の忌避。
  厚さが欲しいなら好きなだけ重ねてミルフィーユにするか、ブロック使えばいい。下品にならない程度にな。
  なおポトフにはブロックの切り落としが至高であると主張するが反論は当然あるだろう。

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月19日 15:51:02

  日本の「非加熱食肉製品」の基準がバチクソ厳しいからやぞ。
  日本国内製造販売だとモグリの販売以外、ベーコンの「非加熱食肉製品」は一切ない。
  それくらい厳しい。

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月19日 21:25:56

  　
  「ベーコン」 の発音がおかしい人、たまにいるよね？
  　
  普通 「サーフィン」「チャーハン」 みたいなイントネーションなのに
  「永ちゃん」「冷凍」「投函」 みたいなイントネーションの人がいる。
  それが気になって他の情報が頭に入ってこない。
  　

• no

  49

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月20日 09:42:56

  本題と違う所に疑問を持つとか発達障害の症状モロですやん

• no

  50

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月20日 10:51:19

  ※48
  ベーコン単独だとベー↑コン↓な発音だけど、ベーコンレタスバーガーみたいに複数の語を合わせたり業務用語になったりするとベー→コン→みたいな平坦な発音になったりするのはよくあることだし、それで他の情報が頭に入ってこないレベルにコミュニケーションに問題が生じるのはつらいから慣れるといいね

• no

  51

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2023年1月23日 12:07:01

  ※50
  ギャフン！