牛カツとかいう名前は美味しそうだけど、食べるとそんなでもないメニューの魅力

2023年1月14日20:00:00

コメント(23)

揚げ物

1 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sdf3-op+H) 投稿日：2023/01/11 19:50:01 ID:QSkRGl5yd.net

【金沢駅】京都発の人気牛カツ店が金沢初出店！「牛カツ京都勝牛クロスゲート金沢店」がオープン！【NEW OPEN】 https://www.weekend-kanazawa.com/entry/katsugyu

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2 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 194e-Lz2I) 投稿日：2023/01/11 19:50:03 ID:q6M1xp+Q0.net

いや美味いよ

3 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd3-PPNn) 投稿日：2023/01/11 19:50:05 ID:e6cli84sM.net

牛カツのガッカリ感

5 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 8144-nDcx) 投稿日：2023/01/11 19:51:02 ID:8dXsEnrR0.net

まずくもないけど食うと(　´_ゝ｀)ﾌｰﾝってなる

6 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMd3-iGD+) 投稿日：2023/01/11 19:51:02 ID:lFyCtlbXM.net

きっと過剰に期待してしまうんだな

7 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (JPW 0H85-mvjg) 投稿日：2023/01/11 19:51:03 ID:+yDLYZ3NH.net

豚だよな。淡白な感じが衣とマッチして？

12 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 79d2-ygpT) 投稿日：2023/01/11 19:53:03 ID:/DJ3ADhY0.net

>>7 牛は元々の味が強いから衣が付くとしつこく感じるんだよね

23 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5916-44je) 投稿日：2023/01/11 19:57:01 ID:QcUQ/83y0.net

>>12 確かに

9 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b908-VgTf) 投稿日：2023/01/11 19:52:01 ID:QEvXCGyk0.net

中が冷たい店に当たってから食べてない

10 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 93a2-j8ZD) 投稿日：2023/01/11 19:52:02 ID:4dBw0ovs0.net

わさびがうまいからわさビーフでいいや

11 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 79d2-ygpT) 投稿日：2023/01/11 19:52:03 ID:/DJ3ADhY0.net

とんかつが覇権を取った理由がよくわかる

13 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW abc7-uNNn) 投稿日：2023/01/11 19:53:04 ID:MZ33FdO20.net

豚には勝てんよ

14 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b306-DWwd) 投稿日：2023/01/11 19:53:04 ID:i4Ri/bVB0.net

美味しいんだけど豚のジューシーさには勝てない

15 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7112-58tS) 投稿日：2023/01/11 19:54:02 ID:vgSQsCLj0.net

ローストビーフ丼の残念さよ

16 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMd3-iGD+) 投稿日：2023/01/11 19:54:03 ID:lFyCtlbXM.net

とんかつチキンカツ→旨いステーキ→旨いビーフカツ→まずいわけがないだろこれ！ってなっちゃうんだよきっと

17 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9343-ffB0) 投稿日：2023/01/11 19:55:02 ID:odHWpUHb0.net

そもそも牛って炭火焼き以外うまくなくね？

18 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 11fd-DWwd) 投稿日：2023/01/11 19:55:03 ID:9fG8OA7j0.net

高い肉ならうまいのかなと思いながら食ってるわまあ食う機会自体めったにないが

19 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 51d2-W0Fx) 投稿日：2023/01/11 19:56:00 ID:lqpgVzPQ0.net

勝牛は良いね先斗町で食べたのは美味しかった

20 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 51d2-PQFN) 投稿日：2023/01/11 19:56:00 ID:QS7jfhLY0.net

牛肉特有の臭さが消えない

21 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9356-1MiI) 投稿日：2023/01/11 19:56:02 ID:UIkkqLyE0.net

おいしいはおいしいけど豚カツほどに定期的に食べたいってなるほどではなかった

22 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 11fd-DWwd) 投稿日：2023/01/11 19:57:01 ID:9fG8OA7j0.net

牛肉自体はうまみ成分であるアミノ酸は少ないよな

24 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2b89-Uyzt) 投稿日：2023/01/11 19:57:03 ID:LDawt+Cw0.net

でも牛肉コロッケは美味いよね

25 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0933-Or7w) 投稿日：2023/01/11 19:57:03 ID:ezRJU0jQ0.net

牛って焼肉以外は一つも美味くないよな

30 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9905-hVU/) 投稿日：2023/01/11 20:01:00 ID:cgtsdJXc0.net

>>25 流石にすき焼きはうめーよなんかまずい肉を美味く食べる方法だとか言われてるかど逆に安もんだと全くダメだわ臭くてスパイスも使わず一瞬焼くだけだから高級じゃないと成立しない料理

56 名前：I WAS NOT ABE 維新は自民よりダメ (ﾜｯﾁｮｲ 93a2-zilS) 投稿日：2023/01/11 20:14:05 ID:haqbvgjm0.net

>>30 一応聞いとくけど、君の言う最高にうまいすきやきって関西風で、肉はサシの入ったやつ？

98 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です投稿日：2023/01/12 3:42:02 ID:7eEiVgkb0.net

>>25 牛刺美味いぞ

26 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW c942-kaed) 投稿日：2023/01/11 19:58:02 ID:A4iZZvPj0.net

揚げたての一口目はすごく美味かった冷めるとどんどん味落ちてって最後は別物か？って思うくらい不味くて驚いた

27 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ d314-Grmm) 投稿日：2023/01/11 19:58:04 ID:xqzSf4BV0.net

ハムカツというサンドイッチ以外でお目にかからないメニューもあるよね

28 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5be1-veFr) 投稿日：2023/01/11 19:59:05 ID:EOw2yNp50.net

牛は油で揚げると固くなって不味い上に衣との相性も悪いカツは豚に限る

51 名前：I WAS NOT ABE 維新は自民よりダメ (ﾜｯﾁｮｲ 93a2-zilS) 投稿日：2023/01/11 20:11:02 ID:haqbvgjm0.net

>>28 んー牛カツの店ってまずレアだし、中身を「油で揚げる」ってしてないぞ衣も、トンカツのと違い、パン粉も細かくしたのでやるタイプのが多い

29 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 930d-yqbL) 投稿日：2023/01/11 20:00:05 ID:3SBlc/El0.net

食った胸焼けする

35 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd3-e/yJ) 投稿日：2023/01/11 20:02:05 ID:5hvayAu7M.net

昔は美味いと思ってたけど今食べるとトンカツもそんなでもないな

36 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d322-hHfY) 投稿日：2023/01/11 20:02:05 ID:aZr4VDfD0.net

あんな分厚い牛肉ステーキで食わせてくれ

38 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-QmJs) 投稿日：2023/01/11 20:03:00 ID:DRXC6p8qM.net

クジラの肉みたいになるよね(´・ω・｀)

40 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW c9fe-1vM3) 投稿日：2023/01/11 20:04:04 ID:ZdDAqBrJ0.net

レバカツのほうが美味いぞ

41 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 79a2-HKSi) 投稿日：2023/01/11 20:05:00 ID:lhuKo7nn0.net

トンカツ程ひろがらないのがよくわかる

42 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 9389-Or7w) 投稿日：2023/01/11 20:05:01 ID:N/rc8bdT0.net

自分でさらに焼いて食えみたいなのはなんなの最初から火通してから出せよと思ってしまう

97 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です投稿日：2023/01/12 3:39:04 ID:gjfGe53/a.net

>>42 豚と違って冷めたらまずい自分で焼く店じゃないと行かないわ年末にアキバの店行ったけど値上げしてて一番少ないヤツで1,700円とかになっててビビッた、円安のせいか客も外人だらけで混んでた流石にそこまで出して食うほどうまいかって言うと微妙

43 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 79d2-bRnb) 投稿日：2023/01/11 20:05:03 ID:MUA26/r60.net

牛カツ美味そうだな…→でも前食った時微妙だったよな…→でも美味そうだな…→もしかして前回頼んだメニューがハズレだっただけなのかも？→よしもう一回チャレンジしてみよう→やっぱり微妙だわっていうサイクルで年数回食ってる

57 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2b8f-9CP+) 投稿日：2023/01/11 20:15:05 ID:Z8hCesBR0.net

>>43 これこれまさしくこれ

77 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-p8yh) 投稿日：2023/01/11 21:03:04 ID:xrSEh09+M.net

>>43 ローストビーフ丼もこれ

45 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 118f-Or7w) 投稿日：2023/01/11 20:07:02 ID:0IVUQfIZ0.net

値段ほど美味くないっていうのが正しい気がするやすいトンカツ程度の美味さの物でもやたら高い値段が付いてる

47 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 93c8-EYjg) 投稿日：2023/01/11 20:08:05 ID:D3Z0L4Jb0.net

美味い店と不味い店がけっこう分かれる

63 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌｯ Sdb3-zST2) 投稿日：2023/01/11 20:30:01 ID:s61tTXNLd.net

洋食屋のメニュービーフカツレツってあったから食ってみたがカツは豚のが旨いな

65 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9372-bgKu) 投稿日：2023/01/11 20:32:04 ID:LrJUmgwQ0.net

トンカツの素晴らしさに立ち返るための作業

66 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-Pp0b) 投稿日：2023/01/11 20:35:03 ID:QytSC10Oa.net

ちっとも美味くないのに行列できてる店とかあるよね。アホかと思う

69 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 93d1-4ASs) 投稿日：2023/01/11 20:39:01 ID:+m2wf9Cx0.net

わかる一回でああうんてなる

72 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 79a2-mfgX) 投稿日：2023/01/11 20:52:04 ID:MVYFwShJ0.net

串に刺してソースドボドボで食べるのが旨いんだよな高い肉は合わないから安いロースかモモじゃないとダメ

75 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 998f-E+II) 投稿日：2023/01/11 20:57:00 ID:f8+furkX0.net

わかる期待との落差がかなり大きいな

76 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰT Sa85-Or7w) 投稿日：2023/01/11 21:03:00 ID:vPX5BVfea.net

1/4くらいが脂身になってる豚肉のトンカツが一番美味いけど脂身美味しいのに過食部分じゃないとかいってわざと入れないところが多すぎ

81 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW c179-/2f9) 投稿日：2023/01/11 21:34:01 ID:gA6Dy5qr0.net

慣れて気にならなくなってたけど牛って臭いんだなってのを確認させてくれる食い物

82 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-Un9b) 投稿日：2023/01/11 21:35:00 ID:15kCjf7jM.net

メンチカツの雑魚っぷりもやばい

92 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です投稿日：2023/01/12 2:56:02 ID:l4W6alFp0.net

三大過大評価な牛肉料理・ローストビーフ・牛カツ・

93 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です投稿日：2023/01/12 2:58:02 ID:QWNJSIPu0.net

美味いけど美味いものが食べたいときはわざわざ牛カツじゃなくて良いんだよなぁ

96 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です投稿日：2023/01/12 3:30:05 ID:n8vuS2g70.net

毎回チキンカツの方が美味いやってなるよな

99 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です投稿日：2023/01/12 3:43:02 ID:rhjfZXET0.net

牛肉ってステーキが一番美味しいよな手をかければかけるほど不味くなる

100 名前：番組の途中ですがサイトへの＼(^o^)／です投稿日：2023/01/12 3:44:05 ID:bMwBSut00.net

豚カツの完成度が高すぎるんだよ天然生活おつまみ鶏皮国産おつまみ珍味チップスパリパリカリカリ揚げ (鶏皮柚子胡椒風味200g)

引用元：https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1673434210/

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コメント(23)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月14日 20:19:13

いや美味いだろ
トンカツと違ってレアで食べれるからな
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月14日 20:23:30

ソースが難しいと思ったがこれこそ塩で食うと美味いんじゃなかろうか
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月14日 20:31:07

>>1
レアな肉にステータスを感じないからトンカツ派が多数なんよ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月14日 20:39:22

画像がエロく見えた
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月14日 20:42:34

牛カツはレアじゃなくただ中に火が通っていない
レアステーキは赤くとも内部に熱が伝わっているが、牛カツはさっと短時間揚げただけで衣の付いた牛肉のたたきのようなもの
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月14日 20:46:35

牛カツをカレーにしたらわんちゃんいいのかな
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月14日 21:13:54

牛肉のたたきととんかつを足して3で割ったような代物
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月14日 21:44:14

ビーフカツよりビーフステーキで食べた方がおいしい
チキンカツより唐揚げで食べた方がおいしい
カツは豚に任せておけ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月14日 22:01:15

関西ではメジャーなんだっけ？
関東ではまず見かけないよね
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月14日 22:14:49

美味いぞ。
チキンカツ＞牛カツ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞トンカツだな。笑😃
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月15日 00:37:43

>>8
それぞれの肉の特徴に合わせた調理法ってあるよね。
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月15日 01:05:05

一切れのサイズが小さいし薄いのよ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月15日 01:14:14

まぁ豚もカツにするよりしゃぶしゃぶで食うのが1番なんだが
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月15日 08:55:57

トンカツと比べて獣臭さがするんだよな牛カツ
あれが苦手
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月15日 09:06:19

トンカツは脂っこいだけで味がしない！笑😃
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月15日 10:15:14

レアである必要もないしドミグラスソースである必要もない
普通にミートテンダライザーで処理してとんかつ作るように作ればいいのに
昔ながらの洋食屋さんの牛カツがそんな感じだけど
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月15日 11:10:23

ステーキ用の松阪牛で作った牛カツは凄く旨かったぞ
ただ何故か罪悪感を感じたが
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月15日 11:36:33

>>9
関西でもメジャーではないよ？
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月15日 11:40:09

叩いて薄く伸ばしてパン粉少なめで揚げ焼きにしたミラノ風がいいなぁ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月15日 16:35:35

串カツなら牛もあり
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月15日 17:59:34

勝牛うまいよな
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月16日 02:59:56

>>9
関東でも僻地に住んでんのかね
東京で流行ってから関西で広がったぞ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2023年1月16日 08:27:59

一番うまいカツはすぐる食品　ビッグカツｗｗｗ（やおきん　Ｂｉｇ　Ｋａｔｓｕではない）