鶏って胸肉が一番美味いのに、一番人気無いのはなんでなの?

 
2022年11月26日00:00:00
 
コメント(42)
 

1 名前:エルボーバット(岩手県) [ニダ] 投稿日:2022/11/23 8:23:30 ID:7
様々なものの値段が上がる中、「家計の味方」とも表現される鶏肉も値上がりしています。中でも、国産の鶏むね肉の高値傾向が止まりません。養鶏業者によると、エサ代の高騰や、鳥インフルエンザ流行への懸念などもあり、“三重苦”状態だということです。 続きはソース https://news.yahoo.co.jp/articles/56ea8da199376b46b1343d48d7deb4f9b98874e5

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2 名前:デンジャラスバックドロップ(東京都) [US] 投稿日:2022/11/23 8:25:05 ID:0
料理するの難しいからだろ 素人には
3 名前:デンジャラスバックドロップ(茸) [VN] 投稿日:2022/11/23 8:25:07 ID:4
一番美味いのは砂肝
4 名前:スリーパーホールド(茸) [US] 投稿日:2022/11/23 8:25:24 ID:2
脂身が無い肉なんて食う気せんわ
5 名前:アキレス腱固め(茸) [GB] 投稿日:2022/11/23 8:25:27 ID:6
胸肉がウマいのは鳩とかだぞ 鶏はモモ
6 名前:頭突き(大阪府) [US] 投稿日:2022/11/23 8:25:48 ID:8
結局旨いのは脂なんだよ 俺もたまにゃもも食いたいが最近はむね肉ばっか
7 名前:キングコングラリアット(埼玉県) [IN] 投稿日:2022/11/23 8:26:00 ID:5
パッサパサだからなぁ
8 名前:ラダームーンサルト(光) [FI] 投稿日:2022/11/23 8:26:48 ID:1
かてえよ
9 名前:タイガースープレックス(茸) [US] 投稿日:2022/11/23 8:27:04 ID:9
胸肉を唐揚げにする奴ってなんなの?
95 名前:グロリア(福岡県) [ニダ] 投稿日:2022/11/23 8:47:11 ID:5
>>9 胸肉は淡白だから唐揚げにしてもカロリーゼロ
10 名前:超竜ボム(ジパング) [IT] 投稿日:2022/11/23 8:27:14 ID:1
モモ肉だろ
108 名前:オリンピック予選スラム(神奈川県) [EU] 投稿日:2022/11/23 8:50:40 ID:6
>>10 餃子の王将の唐揚げは胸肉だよ すごく美味しい
11 名前:アルゼンチンバックブリーカー(東京都) [US] 投稿日:2022/11/23 8:27:18 ID:6
唐揚げうまい
12 名前:マシンガンチョップ(東京都) [ニダ] 投稿日:2022/11/23 8:27:46 ID:2
脂身嫌いだから胸やささ身しか買わない 鶏皮も嫌いだから捨てる
13 名前:デンジャラスバックドロップ(東京都) [US] 投稿日:2022/11/23 8:28:52 ID:2
有名親子丼の店ではわざわざ胸肉も混ぜているくらいだからな
15 名前:32文ロケット砲(東京都) [ニダ] 投稿日:2022/11/23 8:29:35 ID:6
とり天食べたい
18 名前:タイガースープレックス(東京都) [RU] 投稿日:2022/11/23 8:30:02 ID:8
旨味成分多いけど調理が難しいからね 日本人は脂至上主義だし
24 名前:ヒップアタック(大阪府) [JP] 投稿日:2022/11/23 8:31:45 ID:0
低温調理したら世界変わるぞ
25 名前:サソリ固め(東京都) [US] 投稿日:2022/11/23 8:32:03 ID:2
一番うまいのは皮
51 名前:アルゼンチンバックブリーカー(ジパング) [DE] 投稿日:2022/11/23 8:37:54 ID:1
>>25 さすがだな
26 名前:ファルコンアロー(神奈川県) [US] 投稿日:2022/11/23 8:32:07 ID:1
ケンタといえばサイ(もも肉)だろ
27 名前:ジャンピングエルボーアタック(茸) [NL] 投稿日:2022/11/23 8:32:26 ID:6
最下位はささみ
28 名前:膝靭帯固め(茸) [ニダ] 投稿日:2022/11/23 8:32:30 ID:0
手羽先最強だろ何言ってんだよ
39 名前:頭突き(神奈川県) [CN] 投稿日:2022/11/23 8:35:05 ID:8
フランスだともも肉より胸肉の方が高いって聞いた。
41 名前:ラ ケブラーダ(やわらか銀行) [CN] 投稿日:2022/11/23 8:35:10 ID:2
胸肉はフライにしてトマトソースかタルタルソースかけて食べるくらいしか思いつかんわ
42 名前:魔神風車固め(関東地方) [US] 投稿日:2022/11/23 8:35:27 ID:0
手羽先の骨を抜いてバジルを詰めて炭火で焼いて食う
44 名前:アキレス腱固め(茸) [GB] 投稿日:2022/11/23 8:36:05 ID:5
南米でも胸の方が人気なんだよな あいつら牛も若牛食ってるからな
46 名前:ダブルニードロップ(光) [JP] 投稿日:2022/11/23 8:36:19 ID:3
唐揚げにするとパッサパサ
117 名前:トペ コンヒーロ(埼玉県) [FR] 投稿日:2022/11/23 8:59:29 ID:4
>>46 本当にそうならチキン南蛮は売れない
121 名前:ジャストフェイスロック(茸) [US] 投稿日:2022/11/23 9:01:47 ID:8
>>117 チキン南蛮は胸肉ともも肉と両方種類がある
58 名前:チキンウィングフェースロック(千葉県) [US] 投稿日:2022/11/23 8:38:52 ID:5
モモ肉の方が美味いから
59 名前:タイガースープレックス(東京都) [NO] 投稿日:2022/11/23 8:39:12 ID:5
めんどくさい
60 名前:ときめきメモリアル(三重県) [MX] 投稿日:2022/11/23 8:39:12 ID:4
親鳥+味噌ダレ+ビール
62 名前:ジャーマンスープレックス(大阪府) [GB] 投稿日:2022/11/23 8:39:17 ID:5
ケンタッキーだとどっちもうまい モモばっかでもきついし胸ばっかでもきつい 交互に食うのが最高 でも若干胸のが好きパサパサというか食いごたえがある 鶏南蛮や唐揚げが好きだからかな
63 名前:アキレス腱固め(茸) [GB] 投稿日:2022/11/23 8:39:49 ID:1
安いささみに胡椒を染ませてかしわ天 俺は大好物なんだが、家族は唐揚げの方が好きだと言うわ ささみの唐揚げなんか誰も喜ばんだろ
65 名前:レインメーカー(東京都) [ニダ] 投稿日:2022/11/23 8:40:19 ID:8
低温調理器あると安くて旨い食材になるぞ あとは焼き方工夫するとフライパンでもパサパサにならない
67 名前:トペ スイシーダ(茸) [US] 投稿日:2022/11/23 8:41:07 ID:5
>>65 低温調理ホント便利 毎回ローストビーフ食ってる
76 名前:ニールキック(神奈川県) [US] 投稿日:2022/11/23 8:43:07 ID:3
>>67 一瞬「鶏のローストビーフってヤバくね?」って思ったがヤバいのは俺の頭だったわ
71 名前:アキレス腱固め(茸) [GB] 投稿日:2022/11/23 8:42:00 ID:6
低温調理器が最高に活きるのはレバーだぞ もっと肉を愛するのだ
74 名前:リバースパワースラム(東京都) [VE] 投稿日:2022/11/23 8:42:56 ID:6
鍋ならモモ肉だけど、それ以外はムネだな モモ肉って食感がグニュグニュしてて嫌い
75 名前:河津掛け(愛知県) [CN] 投稿日:2022/11/23 8:43:00 ID:3
唐揚げでパッサパサの出てくると凹む
79 名前:河津掛け(茸) [US] 投稿日:2022/11/23 8:44:17 ID:8
大葉とチーズのササミフライがいい
82 名前:ムーンサルトプレス(千葉県) [US] 投稿日:2022/11/23 8:45:14 ID:3
モモじゃなきゃダメって 唐揚げと照り焼きくらいか親子丼もか
99 名前:ビッグブーツ(大阪府) [US] 投稿日:2022/11/23 8:48:35 ID:4
>>82 鍋に入れるのももも肉じゃないとダメだ
92 名前:閃光妖術(東京都) [US] 投稿日:2022/11/23 8:46:51 ID:2
ささみをレンチンしてほぐして、千切りした大根に乗せて、ポン酢をかけると割と無限に食べられそうなくらい好き。 胸よりささみの方が旨味があるよね?
93 名前:河津掛け(愛知県) [CN] 投稿日:2022/11/23 8:46:53 ID:0
蒸し鶏一時期はまってたな
103 名前:頭突き(神奈川県) [CN] 投稿日:2022/11/23 8:49:33 ID:5
チキンカツは胸肉で行きたい。
104 名前:頭突き(千葉県) [GB] 投稿日:2022/11/23 8:49:33 ID:5
胸は美味くはないやろ ももや手羽の方が美味い
111 名前:ハーフネルソンスープレックス(千葉県) [GB] 投稿日:2022/11/23 8:51:57 ID:5
焼き鳥はモモが旨し
115 名前:河津落とし(東京都) [ヌコ] 投稿日:2022/11/23 8:57:10 ID:3
サラダチキンにはまってるからよく買ってる
118 名前:レインメーカー(茸) [US] 投稿日:2022/11/23 8:59:48 ID:5
胸肉最高じゃねえか 唐揚げも胸肉派
124 名前:32文ロケット砲(大阪府) [HK] 投稿日:2022/11/23 9:03:37 ID:4
値段とカロリーが半分でやっともも肉と勝負できるレベルだから
125 名前:腕ひしぎ十字固め(神奈川県) [CN] 投稿日:2022/11/23 9:03:51 ID:9
胸肉で茹で鶏作ったスープの旨味はすごいけどな ももは油っぽさが先にくるけど
126 名前:スターダストプレス(東京都) [RU] 投稿日:2022/11/23 9:04:00 ID:9
むね肉好きだわ、もも肉食うならかわりに豚肉でいい
131 名前:ラ ケブラーダ(愛知県) [GB] 投稿日:2022/11/23 9:07:52 ID:9
冷凍庫にムネ肉ある いつまでもある 誰も食べない 何故買った
132 名前:オリンピック予選スラム(千葉県) [BR] 投稿日:2022/11/23 9:08:14 ID:4
不人気なほうが安く買えるからいいんだ
133 名前:マスク剥ぎ(千葉県) [JP] 投稿日:2022/11/23 9:08:36 ID:0
松のやもももから安いささみに変わった 値段は変わらず
144 名前:稲妻レッグラリアット(埼玉県) [KR] 投稿日:2022/11/23 9:12:38 ID:4
胸肉でもジューシー!みたいなレシピ見ると大人しくモモ食ってろやって思うよね
146 名前:ドラゴンスープレックス(神奈川県) [DE] 投稿日:2022/11/23 9:12:55 ID:7
むね肉は身体に良い
153 名前:稲妻レッグラリアット(大阪府) [US] 投稿日:2022/11/23 9:16:57 ID:7
とり天は胸のほうがいいと思う
160 名前:マスク剥ぎ(千葉県) [JP] 投稿日:2022/11/23 9:19:20 ID:0
>>153 とり天パサパサだなって思ってるけどモモだと不味くなるのかな? そもそも売ってないけど
156 名前:膝十字固め(大阪府) [US] 投稿日:2022/11/23 9:17:37 ID:3
調理がめんどくさい
158 名前:アルゼンチンバックブリーカー(岐阜県) [JP] 投稿日:2022/11/23 9:18:58 ID:6
胸肉は味は淡白だし調味料も馴染まないし火を通したらカチカチ 小麦粉まぶすとか工夫しないと基本美味くないわ
159 名前:ローリングソバット(ジパング) [CH] 投稿日:2022/11/23 9:18:58 ID:0
鶏肉って脂少ないから結局フライパンに油ひかないと駄目やん それに引き換え豚肉は程よく脂出てくれるから油ひかなくていいし出てきた脂で野菜炒めとかできるからキャノーラ油買うことなくなったわ
176 名前:クロイツラス(ジパング) [KR] 投稿日:2022/11/23 9:24:24 ID:3
>>159 皮を下にして焼けば油だらけになるけど?
163 名前:中年’sリフト(茸) [US] 投稿日:2022/11/23 9:20:38 ID:5
皮は2mm×10mm程度に刻んで炒めるんだよ カリカリベーコンにするつもりで そうするとその後炒め物に十分な油が出るし炒めた皮も旨い
164 名前:ボマイェ(岐阜県) [US] 投稿日:2022/11/23 9:21:30 ID:6
パサパサなのはいいけど 火通しすぎるとまじで硬くなるからな胸肉は
166 名前:中年’sリフト(茸) [US] 投稿日:2022/11/23 9:21:35 ID:6
切りにくかったら一旦火を入れると切りやすくなるよ
167 名前:ウエスタンラリアット(東京都) [ニダ] 投稿日:2022/11/23 9:21:38 ID:7
一番美味い調理方法 ジプロックに胸肉と塩を入れて揉む 熱湯にそのまま付けて冷めるまで放置 ほぐして酢味噌マヨネーズで食べるだけ
168 名前:ハーフネルソンスープレックス(千葉県) [ニダ] 投稿日:2022/11/23 9:22:16 ID:1
鳥むね肉で作る鶏ハム毎日食える
169 名前:膝十字固め(大阪府) [US] 投稿日:2022/11/23 9:22:23 ID:6
チキンカツおいひいけどさぁ なんか造形肉みたいな変な質感のものに あたるのよ
170 名前:エメラルドフロウジョン(長屋) [DK] 投稿日:2022/11/23 9:22:54 ID:9
え? 国産100g 58円だが?
171 名前:閃光妖術(奈良県) [FR] 投稿日:2022/11/23 9:22:55 ID:1
サラダチキンのせいで今や時代の寵児の印象ある
172 名前:アキレス腱固め(茸) [AU] 投稿日:2022/11/23 9:23:02 ID:3
在庫が残るからサラダチキンとかパッケージにしてる
173 名前:ドラゴンスリーパー(大阪府) [KR] 投稿日:2022/11/23 9:23:05 ID:5
胸肉中心の外国が焼き鳥の美味さに気づいてもも肉消費が増えぬかと心配
175 名前:エクスプロイダー(兵庫県) [US] 投稿日:2022/11/23 9:23:15 ID:3
ナゲットとバンバンジーしか思いつかん
177 名前:バズソーキック(ジパング) [EU] 投稿日:2022/11/23 9:25:23 ID:9
揚げないのは、胸肉の親子丼、鶏五目炊き込みご飯、棒々鶏が美味しい
180 名前:ダイビングエルボードロップ(大阪府) [US] 投稿日:2022/11/23 9:26:51 ID:2
唐揚げだと油吸ってくれてちょうどいい
182 名前:ツームストンパイルドライバー(ジパング) [EU] 投稿日:2022/11/23 9:29:44 ID:9
>>180 結局もも肉と油変わらなくね…
181 名前:膝靭帯固め(東京都) [US] 投稿日:2022/11/23 9:29:35 ID:4
モモやろ!
183 名前:ヒップアタック(東京都) [US] 投稿日:2022/11/23 9:30:59 ID:7
グリルで焼いてポン酢で食べるか沼で食べるとかなり美味い
184 名前:ファイナルカット(茸) [CN] 投稿日:2022/11/23 9:31:07 ID:4
ムニエルやピカタもおいしいよ
185 名前:ニーリフト(大阪府) [GB] 投稿日:2022/11/23 9:31:39 ID:6
カレーに入れる肉の中で一番良い出汁が取れる
187 名前:ときめきメモリアル(東京都) [ニダ] 投稿日:2022/11/23 9:32:52 ID:0
鶏むね肉は細切れが一番食べやすいしおいしい
188 名前:バーニングハンマー(東京都) [BR] 投稿日:2022/11/23 9:33:07 ID:9
もも肉のあの筋がやだ
189 名前:ときめきメモリアル(神奈川県) [NL] 投稿日:2022/11/23 9:33:33 ID:8
火入れすぎなきゃムネがいっちゃん旨い
190 名前:グロリア(滋賀県) [US] 投稿日:2022/11/23 9:34:15 ID:1
>>1 健康志向の欧州では胸肉が人気でブラジル産チキンの胸肉はヨーロッパ モモ肉は日本へ輸出されてるらしいよ
191 名前:マシンガンチョップ(大阪府) [ニダ] 投稿日:2022/11/23 9:34:28 ID:1
皮茹でて酢醤油が一番おいしい 内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢 360ml
引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1669159410/

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コメント(42)

  • no
    1
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 00:09:33

    それぞれに楽しみ方がある
    個人的な好き嫌いはくだらない

  • no
    2
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 00:11:23

    胸肉なんて、砂糖水に1時間ほどつければ柔らかくなるだろ

  • no
    3
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 00:13:35

    バサバサに仕上げた胸肉を噛んで噛んで噛みまくった時にでてくる胸特有のトリダシっぽいあのうまさが超好きな人間少な過ぎて実生活で出会ったことないわ。

    ネット眺めてるといないこともないし、胸肉のぶつ切りパックが「おいしい出汁をとるにどうぞ」って手書きポップついてることあるからあの味に需要がないわけでもないっぽい。育った地域の食文化としてはいちおうちゃんとあるらしいのではあるが。

  • no
    4
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 00:21:21

    鶏胸肉で油淋鶏作りますわ(´・ω・`)美味しいよ?

  • no
    5
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 00:21:40

    むね肉の方が好きだけどモモ肉の方がうまいと思う

  • no
    6
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 00:23:55

    むね肉はてんぷらにして天つゆ付ければ美味い。それ以外はパッサパサ
    から揚げにしてしまったならタルタルソースでごまかすしか方法は無い
    もも肉のから揚げなら何も付けないのが一番美味いんだけどな。まあ俺個人の好みでしかないけど

  • no
    7
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 00:33:54

    中華料理屋の塩付けて食べる胸肉唐揚げ結構好き(例:王将)
    肉の繊維に沿ってバラしながら食うのよ

  • no
    8
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 01:04:38

    ソボロにすれば区別がつかなくなる模様

  • no
    9
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 01:22:19

    ま、刺身が一番美味いな。笑😃
    どうして火を通しきって不味くするのか。笑😃鳥貴族みたいにカッチカチのパッサパサのゴミクズになってしまう。笑😃

  • no
    10
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 01:33:06

    ※9
    ゴミクズ「ゴミクズになってしまう。笑😃」

    なんかワロタ

  • no
    11
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 03:19:09

    調理が下手とかじゃないですか
    調味液に漬け込み焼くだけで美味いのに

  • no
    12
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 03:49:55

    週1回グラム58円になるからそのとき鬼の形相でまとめ買いするんだ

  • no
    13
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 04:23:28

    最近鶏むね値段上がりすぎだよな?100g74円になってて
    首かしげながら300gだけ買って来たわ

  • no
    14
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 06:48:30

    周りをコーティングして汁が逃げ出さないような調理をすればおいしいよ
    パッサパサ言ってるのはだいたいスープ流れ出尽くしてるから

  • no
    15
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 06:49:52

    今は大人気だよ
    味がどうのじゃなく豚コマよりも鶏モモ肉より安いから安売りの日は売りきれてる

  • no
    16
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 07:14:33

    貧乏人が必死で言い訳考えてパサパサを無かった事にしたいらしい
    手間なく焼いただけで旨いもも肉と比べてるのにアレやれば大丈夫
    コレやればおいしいとかwみっともないにも程がある。

  • no
    17
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 07:31:16

    業スーの鶏屋さんのチキンカツに落ち着いた

  • no
    18
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 08:00:40

    美味しく人気無いなら、自分だけでこっそり
    楽しめて値上がりせず結構な事じゃないw
    まぁさておき鶏肉鶏卵さすがに値上がりして
    きたなぁ。家畜飼料、燃料と輸入だよりじゃ
    心配だね。

  • no
    19
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 08:37:50

    日本では胸肉よりもも肉の方が高い
    アメリカでは逆

  • no
    20
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 08:55:36

    切るとガシガシになるから塊で調理してるわ。
    塊だと結構しっとりしてる。

  • no
    21
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 09:03:01

    ムネのほうが味が濃い気がして好き
    モモは脂多すぎて水っぽい

  • no
    22
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 10:03:49

    国産の急激な値上がりは鳥インフルのせいもあるよな?
    鶏むねはカレーに入れても美味いんだぜ

  • no
    23
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 10:14:26

    蒸してからほぐしたら最強や

  • no
    24
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 10:18:27

    ムネの魅力は安さだったのに最近高い
    ムネステーキで満足してるわ

  • no
    25
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 10:24:50

    今日はサミットでムネ肉買うつもりだったのに雨降ってて行けない

  • no
    26
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 10:48:16

    一番美味いわけじゃないから

  • no
    27
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 11:49:14

    胸肉は薄い塩水で茹でてそのまま茹で汁の中に一晩漬けるといい
    後は好みの味付けで調理すればおいしく食べられる
    生肉のまま調理したり蒸したり茹でてすぐ取り出すとパッサパサになる

  • no
    28
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 12:06:08

    パサパサは調理が下手なだけだから無視でいいよw

  • no
    29
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 12:50:29

    胸肉買って来たら100gサイズ位に切り隠し包丁を入れ
    小ビニ袋に肉と焼肉のタレを合わせ小分けに漬け込んでる

  • no
    30
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 13:09:22

    米29
    いい女やー
    結婚して😍わい女だけど

  • no
    31
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 13:15:27

    ※30
    ※29はおっさんだぞ、よかったな

  • no
    32
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 13:20:41

    おっさんなのかー
    このさいそれもやむなしか🤗

  • no
    33
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 13:47:26

    肉が主食って勢いで食べる国だとむね肉の方が価値高くなりがち
    肉はあくまでおかずとして、量的には主食の方がはるかに多く食べられてる国ではもも肉の価値が上がる

    脂多い部位だと量食べられないからむね肉好む、って説があるけどたぶんこれ
    最近は欧米でも富裕層では野菜を多く食べ肉類の量を減らした食生活への変化があるから
    鶏もも肉や穀物肥育牛、Kobe beef(偽物)の売り上げが上がってる、って見解も見られたり

  • no
    34
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 15:18:41

    お料理系まとめなんだから「かっちゃんねる」「てぬきっちん」他、鶏ムネメニューならはいて捨てるほど動画あるぞ
    ワイは基本ナナメそぎ切りの鶏ムネを片栗付けて程よく焼き目を付けて、鶏マヨ・鶏チリ・マヨポン・他無限に好きな味付けで食べればよい
    他、焼かずに片栗付けたのを茹でればそれは通称「水晶鶏」というツルンとした食感
    あとは「ブライン液」に浸すとか自分で調べてくれ

  • no
    35
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 15:23:47

    どの部位もうまい
    一番などない

  • no
    36
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 18:18:09

    ささみが一番好き
    食感がいい

  • no
    37
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 18:48:27

    唐揚げにすれば何でも美味い

  • no
    38
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 18:50:59

    俺も胸肉が一番好きだったんだが酷いウッディブレストに当たってからは買うのを躊躇するようになっちまった
    今はささみ一択
    ハズレなくおいしい
    でも味噌漬け作る時はモモ肉の方がいいね

  • no
    39
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 19:28:07

    ※16
    料理下手が必死で言い訳考えて調理ミスを無かった事にしたいらしい
    手間かけられないから馬鹿でもそれなりに食べられるもも肉を使うしかなくて
    アレやるのもめんどいコレやるのも嫌とかwみっともないにも程がある。

  • no
    40
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 20:16:47

    鶏肉全般を煮炊きする時(豚肉でも可)は
    片栗粉をまぶして熱湯に潜らせてから使うと
    コーティングされて柔らかい食感を残せるね

  • no
    41
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月26日 20:17:21

    まな板、包丁、ジップロック、生姜焼きのたれか焼肉のたれ、鶏むね
    あれば5分もしないで準備できるよな

  • no
    42
    名前:
    (*‘ω‘*)
    投稿日:
    2022年11月28日 12:23:55

    一番美味い訳ではないからに決まってんだろ。
    もも肉の方が百倍美味い。

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