京都ってなぜか美食の街みたいに言われてるけど

2022年2月25日21:00:00

コメント(38)

生活・日常

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:30:03 ID:JlIe1azK0.net

うまいものってあるの？

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2 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:31:00 ID:RbtP/IAW0.net

天一

3 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:31:01 ID:8iPDW+6px.net

豆腐

4 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:31:03 ID:KYAKGmM30.net

そんなん言われてるの聞いたことないわ

5 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:31:04 ID:JpDt351T0.net

高いとこ行きゃだいたい美味いよ

6 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:32:01 ID:vgadJpRsa.net

いうほど言われてるか？

8 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:33:04 ID:3virox950.net

ぶぶ漬けでもどうどす？

9 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:34:02 ID:9oGv0AGi0.net

全般的に薄味じゃないか？あんま美味しくなかったんやが

11 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:36:05 ID:E8qjaBdV0.net

>>9 ラーメンはコテコテや

10 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:35:00 ID:eMM26ACE0.net

おばんざいとかもすごい大々的に雑誌にのってるですくなくても都響よりうまいみたいな扱いなのはよく見るわ

12 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:37:00 ID:pmn8um7m0.net

京都のおでんは絶品！みたいのはまぁまぁみるな実際うまいんか？

13 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:38:02 ID:PgB0Sc8z0.net

>>12 おでんは美味い出汁文化やからなうね乃のおでん食ったらちびるで

15 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:42:00 ID:fSdJ3xQPd.net

にしんそば

17 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:43:04 ID:5WM8Q6BC0.net

たまごサンドだけは日本一

19 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:44:04 ID:BRALj7b90.net

京都人やけどそんなこと言われてるか？そりゃこんだけ店有れば美味いとこあるやろうけど、大概雰囲気で加点されてるだけやろ

20 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:46:01 ID:PwND560T0.net

値段と雰囲気だけのとこもあるけど同じ食材なのにこんだけ店で違うんかってとこもある

21 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:46:01 ID:kNYvTalx0.net

名古屋の方がうまいぞ

22 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:46:04 ID:0osW1ghm0.net

日本料理の店はさすがに所謂名店がめっちゃあるでただ殆のJ民には関係ないから気にせんでええ

23 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:47:01 ID:NIVq0BS30.net

ないでラーメンくらいや

24 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:47:04 ID:C2jPeaaF0.net

京都が食べ物美味しいってのはそれなりに言われとるぞステマかもしれないけど伝統野菜すごいみたいのはよく見るわ

30 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:51:04 ID:NIVq0BS30.net

>>24 気のせいやで

25 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:48:01 ID:dGqYbbM40.net

無い

26 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:49:03 ID:g62M+JLM0.net

言われてない

27 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:49:05 ID:WFYMOyNJM.net

こってりラーメン

29 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:50:05 ID:JxafGkLQ0.net

ラーメンやろ。ソースは来来亭

31 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:51:05 ID:sOXv2UlW0.net

濃い味好きのなんJ民にはわからないと思う

32 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:52:04 ID:PgB0Sc8z0.net

第一旭うまいよな

33 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:52:04 ID:EST/jKpl0.net

言われてないやろ飯不味いで

34 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:53:03 ID:uffHyL8H0.net

親子丼はめっちゃうまい値段はぼったくりやけど

35 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:54:05 ID:a8iB6xAx0.net

初めて聞いた

36 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:56:01 ID:BRALj7b90.net

来来亭本店は滋賀作やし

37 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:57:02 ID:07Mjcxd+0.net

美食の街とか誰が言ってんだよねーよ

39 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:59:02 ID:ww8+8Gq40.net

天下の台所は大坂やが

40 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:59:03 ID:NIVq0BS30.net

人気店入ったらぼったくりな上にまずいしサービスもゴミでマジでびっくりしたわ大学生の学祭レベルだった近くの席のおばちゃんキレてたし

41 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 6:59:03 ID:Wh62Bqtrd.net

京都は実はB級グルメが盛んな地らしい

42 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 7:00:01 ID:sNXViH7+0.net

京野菜の漬物うまいやん

43 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 7:00:01 ID:NIVq0BS30.net

ほっといても客が来るから手抜きまくってる印象抱いてるわ

46 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 7:02:03 ID:8TdH5It00.net

客のメイン層が、地元の京都人だろうという店はまともになる

47 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 7:03:05 ID:v0NREDQN0.net

飯が美味いところは全部海に面した都市だけや

48 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 7:04:00 ID:UOnnnvSb0.net

パンめちゃめちゃ食うからうまいんじゃないの？

51 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 7:07:00 ID:n5CjY9Gv0.net

湯豆腐とかめっちゃうまいってTVで見たわ

66 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 7:17:04 ID:vhMSRoV70.net

和食文化とか言いながら庶民はパンとラーメン食ってる

76 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/23 7:28:04 ID:PfCkQ/6l0.net

関西で唯一ラーメン二郎がある県やぞ神豚ラーメン 2食極厚神豚2枚付き

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1645565436/

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コメント(38)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月25日 21:06:10

お茶かしら？
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月25日 21:31:31

何年か京都市に住んでた事があるけどマジで美味しいもの・友達に「京都はこれが美味しい」と言える物が無かった。一流の料亭がどうとかは知らんし京都府というくくりなら日本海側の方に行けば何か違うのかもしれんけど、一般人が日常通うという範囲でみれば皆無。
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月25日 21:32:31

まあ高い店いくと確実に美味いわ、関東では食えないレベルで
関東っていうか東京だと、下手したら高い金だしても不味いとき結構あるから
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月25日 21:35:38

和菓子?
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月25日 21:47:17

いけず石といい、ぶぶ漬けといい、京都民の陰湿さは異常。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月25日 21:53:05

京都が出汁文化って違和感すごい

出汁文化のない日本地域なんてあるのか？って話

しかもあいつら、関東圏の出汁の味が理解できないんやろ　
出汁がきいてない、醤油味しか感じないとか味覚音痴やん
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月25日 21:59:43

醤油の味が先にくるから濃い味って言うねんで、濃い味薄味は味付けの事であって味の濃薄いではないんや、ポテチのうすしおとコンソメも食塩相当量は同じやけど西はうすしおのが人気なんや。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月25日 22:30:17

一京都民としての感想を言うと、

新鮮な魚介類は海沿いの地域にはどうあがいてもかなわない

高級和食店はさすがに美味しいし名店がわんさか
(↑一般的な美食イメージは多分ここを指してる)

地元民にとって和食は基本家で食べるものなので
中途半端な価格帯の和食は観光客向けになってる

洋食は層が厚くて美味しいお店が多い
パン屋も
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月25日 22:36:45

ラーメンとかハンバーガーみたいに分かりやすい食べ物しか理解できないんだろ
アンパンマンとかドラえもんみたいに分かりやすいのしか理解できないんだろ
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月25日 23:02:22

そもそもミシュランで☆貰ってる本格京料理なんか、関東以北の〇〇舌の成金供の口には合わないザンす～
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月25日 23:06:34

そもそもミシュランで☆貰ってる本格料理なんか、関東に比べたら雑魚雑魚で関東の層の厚さには勝てないザンす～
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月25日 23:11:17

懐石なんかの高級店いくにしても、
東京ですら、全部の有名店を行き切ることができないくらい店あるし、

特定の名物がないと、弱いな
しかも京都はよその土地の食材を使ってできた文化なら　現代では尚更価値を感じにくい

古い事と美味しい事も相関関係は別にないし
何なら調理技術は、現状に満足して、これ以上発展しない　という解釈もできる
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月25日 23:13:32

ミシュラン2020星数都市別ランキング

一位　東京　226個
二位　パリ　119個
三位　京都　106個
四位　大阪　98個
五位　NY 76個
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月25日 23:30:23

琵琶湖の水使ってるあの辺りはまずいイメージしかないわ
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月25日 23:35:02

同意。
あの腐った溜まり水で出汁文化と言われても..,って感じ
実際水が美味しくないからご飯が臭い
パンや粉物や濃いソースの食べ物が琵琶湖淀川水域で盛んなのは理由があること
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月25日 23:40:49

調理師学校卒業した後の修行先のブランド感だと、２０年くらいまでは洋食は東京＞大阪横浜＞それ以外で、和食は東京＝京都＞それ以外だったんだけど最近は和食も完全に東京が単独トップになっちゃったなあ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月25日 23:47:53

２０年て
２０年前な
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月26日 00:36:25

むかしのぎんまくはいゆうとかがきどってよくいくみせによくきょうとのみせあげてたいめーじがいまだにのこってんだろ……
no

19

名前：

匿名

投稿日：

2022年2月26日 02:25:38

別に美食のイメージは無いなぁ…。
京都が自身をブランド化したがってるけど、それも限界が見えてしまってて破綻しそうな感じだし、特別興味ないかなｗ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月26日 03:04:00

京都のラーメンが美味しいわけじゃ無くて美味しい店がいくつかある
他の食い物もそんな感じ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月26日 03:09:40

京都のイタリアンに関しては
地元の野菜を取り入れることにこだわり過ぎかなと
トリュフとかキャビアを割とよく使用するなぁという印象

目に見えない縛りが強そう
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月26日 10:05:56

京都のラーメンは個性は強いけどレベルは高くないな
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月26日 10:45:02

※16
調理師学校は行ってないが修行先のブランド感は30年位前でもすでに同じ感覚だった。
でも意識高い職人は日本料理なら一度は京都の店経験したという経歴を欲しがるし
洋食系は本場に行きたがるな。中華は本場に行きたがる話って聞いたことないが
最初に名のある高級店(ホテル含む)に入れればまぁ仕事覚えられるし箔も付くって
感じだったか。
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月26日 11:00:06

人口のわりにミシュラン星付きが多い
観光地だからだろうけど
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月26日 11:52:48

八つ橋とぶぶ漬けだろ
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月26日 14:43:09

※２
住んでただけで、美味しい料亭とかに行ってないのに、美味いものがないってｗ
それはお前が貧乏なだけだろｗ
B級グルメで美味いものは？とか、1000円以下で美味いものとかという問いかけならわかるけど
ただ美味いものと言われて、その回答は頭が悪いわ
先斗町の焼き鳥バーが出してたフォワグラの塩麹漬けは絶品だった
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月26日 17:18:19

関東地方の料理が味が濃すぎてマズいだけ。
あいつら関東人は「東京はグルメの県」とかって自慢してるから、
東京人の県民性含め
都会コンプの北日本人と東日本人って下品だし
他所様に因縁付けて絡んでるだけ定期
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月26日 17:26:51

陰湿で有名な下品な東北人と下品な関東人が現実に存在しないぶぶ漬け連呼してる時点で色々と察した。
関東地方のいけず石とか
東北地方では蕎麦出されたら帰れって意味らしいし
余所者イジメしてる東北人と関東人の野蛮さと攻撃性と陰湿さは異常だわ。
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月26日 18:23:22

京料理の知名度は昭和まで。お惣菜（おばんざい）と、田舎菓子（生八つ橋）が有名な地方都市だよな、京都って。
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月26日 18:36:31

志津屋のカルネがここまでに出てこないとは、このスレはニワカばかりか？
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月26日 18:49:48

いやキチガイの街だよ
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月26日 19:37:30

「ぶぶ漬け」という語感が気持ち悪い
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月26日 20:07:21

ぶぶ漬け食い放題の街
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月26日 23:56:04

美食の街なんて言われてるの聞いたことないぞ
実際のところ旨いものはあるけど、安くて旨いものはないかも
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月27日 02:12:08

昔からの京都民が頭堅くて自分達の料理を工夫してこなかったことと、海外からの観光客受けと移民に引っ掻き回されて収取つかなくなってる。ただ、和菓子とお茶に関しては高水準だと思う。静岡と比べるとどうだかは知らんけど。
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月27日 03:34:27

言われてないよ
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月27日 09:25:31

聞いた事ないな
発祥のラーメンが意外に全国規模で健闘してるってだけで
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年3月1日 14:10:36

京都が美食の街だなんて初めて聞いた。