クックパッド「おでんを作るとき大根の下茹でと一緒に卵も入れて茹でとくと楽！」

2022年2月14日13:00:00

コメント(65)

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:47:00 ID:xSxcLU94d.net

さすがにあかんやろ…

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3 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:50:00 ID:1huAGvUL0.net

大根の下茹でのアクが駄目なの？

4 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:50:02 ID:1huAGvUL0.net

なにがあかんの？

5 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:50:05 ID:t8VRGPp9r.net

下茹でガチ勢きとるやん

6 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:51:00 ID:/9/aZ/kCa.net

ダイコン下にして上にその他具材入れて煮れば良いじゃん

7 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:51:01 ID:xSxcLU94d.net

そのまま口に入れるものと卵を一緒に茹でるのをさも便利技みたいに言うのやばいわ

51 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:05:05 ID:1huAGvUL0.net

>>7 誰が触ってるかわからない加工品の練り物よりいいじゃん

77 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:16:00 ID:OXAjCMQfp.net

>>51 いや確定で鳥の肛門が触ってるのやつはアウトやろ

8 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:52:01 ID:YmuBS9DY0.net

殻が不衛生って事ね

9 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:52:02 ID:39Cuauki0.net

パスタとソース一緒に茹でるのは嫌やけど卵ならまぁええわ

10 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:52:04 ID:/D9UzZFZ0.net

料理ごときにマジになんなや雑でええやろ

11 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:52:05 ID:86zXscMY0.net

卵茹でた汁の独特の匂いが大根に染みそうだから別にやっとるで多分変わらんと思うけど

13 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:53:04 ID:y9xUGiUB0.net

コンビニのおでんで良いよね

14 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:54:02 ID:R95vGj8f0.net

まともな感性してたらやらんわな

15 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:54:05 ID:tb9D82CAM.net

熱湯で殺菌されるとはいえ流石にいやだわ

17 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:55:05 ID:1huAGvUL0.net

食べ物は洗うから大丈夫じゃないの

18 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:56:01 ID:gli15PLa0.net

確かにせやな　頭働かなくなってきたわ

19 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:56:01 ID:k1LGG0pg0.net

産みたて卵でもなきゃ平気なんやろうけどやる気はせんな

20 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:56:02 ID:DJ41gJNf0.net

煮沸消毒されとるからええやんけ 10分以上の時短やで

24 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:57:04 ID:R95vGj8f0.net

>>20 二口コンロで作ればいいだけでは…？

69 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:12:05 ID:jfZIrO1p0.net

>>24 もう片方のコンロはスジ肉の下茹でに使っとるやろ

83 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:18:04 ID:SiZ/7Vmx0.net

>>20 菌だけならそれでええけどそれ以外の細かな汚れみたいなのもある洗浄されとるとはいえ殻は細かい凸凹だらけやからどうしても残るんや

21 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:56:02 ID:DFNxx4rRa.net

毎朝可愛い妹が産んだ卵なら出来る

22 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:57:01 ID:86zXscMY0.net

菌的な話やったんかそれは問題ないやろ

23 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:57:03 ID:c3GmM1/D0.net

これが嫌なら魚とかソーセージとか食えへんやん魚や羊や豚の腸なら食ってええ理論とかあるんか？

25 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:59:00 ID:v0LOSvRC0.net

え？お前らこういう時短料理せえへんの？

31 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:00:02 ID:R95vGj8f0.net

>>25 となりのやかんどけてコンロ使えばいいだろ

35 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:01:02 ID:Cq1MdMmP0.net

>>25 やかんまっくろ

40 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:02:02 ID:Ha2m5u5n0.net

>>25 パスタはレンチンの方が早い

41 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:02:05 ID:fsrujLV/0.net

>>25 ワイちゃんはケトルに素突っ込んどいてお湯沸かしてその湯から麺茹でたりするで当然ケトルの中身は空っぽになるがある程度素も熱いままや

27 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:59:05 ID:GGuBFQqE0.net

大根さんにそんな雑な扱いしていいと思ってるの?

28 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 5:59:05 ID:ssqugZOAa.net

ってかそんな殻がやばいなら生卵も食べれんやろヒビ入れて割れ目から卵落とす工程で全く菌と接触しないなんて言い切れん

45 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:03:02 ID:SqkHlQHip.net

>>28 飲食店で生卵割るときって絶対手汚れるから嫌だわ最初から割られてるパターンの店以外では生卵じゃなくて温泉卵にしてるたまに温泉卵を殻付きで出してくるガイガイ店に遭遇すると発狂しそうになるわ

29 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:00:00 ID:+YzK+r8+H.net

風呂入りながら作った温泉卵食えるんかってらことやろ

30 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:00:01 ID:YERtU6vOM.net

どっちかジップロックに入れてみ？ジップロックが熱でフニャフニャなるから

32 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:00:05 ID:QIyljOlfd.net

もしかして殻ごと丸呑みって身体に悪いか？やめた方がいい？

36 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:01:03 ID:M+RHNY+Vp.net

>>32 蛇かな？

38 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:02:00 ID:86zXscMY0.net

>>32 冬眠に戻って

33 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:01:00 ID:YmuBS9DY0.net

大根の下茹でめんどいからいつもレンジでチンやわ

34 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:01:01 ID:jtG+2R+U0.net

大根なんかいらないよね…

44 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:03:01 ID:DFNxx4rRa.net

>>34 まあ出汁を吸わせて楽しむならがんもの方が美味いわな

43 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:03:00 ID:1huAGvUL0.net

大根の下茹でいつまでやっても硬いし味しないし難しいね

49 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:04:05 ID:Cq1MdMmP0.net

>>43 10分くらいゆでたらそのまま置いて自然に冷ますと良いで

58 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:09:03 ID:1huAGvUL0.net

>>49 ありがとうございます。彼氏がおでんとかぶり大根好きだから頑張ってるんだけどうまくいかなくて

64 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:11:00 ID:hWbemPrq0.net

>>58 大根自体をええもんにしたほうがすぐ火が通るで

70 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:13:05 ID:jfZIrO1p0.net

>>43 下茹でやから10分ぐらい茹でたらそれでええんやでどうせダシに入れて30分ぐらい煮るやろ

47 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:04:00 ID:+wZM0NdQ0.net

さすがに大根下ゆでした後のお湯でゆで卵だわ

50 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:05:01 ID:Dl4PuShx0.net

レシピでググるとクックパッドばっかり出て来るのやめろ

53 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:06:00 ID:cq7JStsM0.net

大丈夫やろ…

55 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:07:04 ID:NImVhAlRd.net

ワイは関東やけど牛すじ欲しいじゃがいもはいらん

56 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:09:02 ID:hugp4AMY0.net

>>55 これおでんの話？

59 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:09:03 ID:DFNxx4rRa.net

>>55 関西人やけどつくねの方が美味いよ？

60 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:10:00 ID:hWbemPrq0.net

>>55 じゃがいもは冬場に美味しいのに

61 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:10:03 ID:DJ41gJNf0.net

>>55 じゃがいも食ったことないわ汁に溶けそうで嫌やな

66 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:11:03 ID:+wZM0NdQ0.net

>>61 メークイン使うんやで

73 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:15:00 ID:jfZIrO1p0.net

>>61 メークインにしたらバチクソ美味いでダシを余すことなく吸って柔らかいんや糖質も取れておでんが完全食になるで

67 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:12:01 ID:Ha2m5u5n0.net

>>55 岐阜だったけどこの中だと牛すじだけ入れてたぞ

82 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:17:05 ID:qoz4yX2Ia.net

>>55 ワイ愛知やけどマッマが千葉出身やからかちくわぶ入ってたわこんな少ないとは思わなんだわ

65 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:11:02 ID:adoEJA/u0.net

大根は煮てる時より冷ましてるときの方が味しみるから煮ては冷まして煮ては冷ましてを繰り返すと良い

68 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:12:02 ID:aS2ZcP7/M.net

>>65 大根に限らずみんなそうよ

71 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:14:02 ID:+MYVKWe+0.net

ジャガイモが溶けてサラサラ食感になった汁は美味いでまあ他のおでんは台無しやが

74 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:15:01 ID:hWbemPrq0.net

肉は焼いて直に食うとるのに衛生観念てテキトーやのー

75 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:15:03 ID:+wZM0NdQ0.net

おでんって筋トレの後に一番いいよな

76 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:15:04 ID:1huAGvUL0.net

キッチンスケール使ってレシピ通り煮てもうまくいかないから困っとるで

78 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:16:03 ID:f7Oo47V+a.net

給食のおでんにじゃがいも溶けまくってて謎の存在なってたの思い出したわ

86 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:20:02 ID:jQMZ6YI70.net

最近、嫁が入れるようになったシイタケにハマったわどこの地方やろ

87 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:23:04 ID:2ji5O47/d.net

煮沸消毒されるって言ってるやつワイの使用済みエネマも一緒に茹でてええか？

88 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:24:01 ID:1huAGvUL0.net

下茹でするお鍋とみんなで食べるお鍋は違うからよくない？下茹でのお鍋で味付けしないしザルに開けるし

89 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:25:00 ID:FuT7GYGj0.net

ワイは嫌やけど作ってもらうなら文句言わんわ

90 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:25:03 ID:4YnSbMGW0.net

牛すじを生姜醤油で食いたいな

91 名前：風吹けば名無し投稿日：2022/02/12 6:27:00 ID:1huAGvUL0.net

白滝、こんにゃく、蓮根、はんぺん下茹でえげつないよおでん牛すじ大根入り 280g×12缶

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1644612424/

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コメント(65)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 13:06:44

パスタとパスタソースの同時茹ではしても大根と卵は一緒には茹でない
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 13:14:49

素人はクックパッド見るな
あそこは内容の見極めがある程度できる中級者用
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 13:17:38

やってもいいけど、公言すんな
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 13:18:24

＞1
パスタソースのパック陳列時に床に落としたことあるわ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 13:19:53

おでんの大根がいまいちだと、あれっ自分料理向いてないかなって落ち込むので、下茹でから気合い入れる。大根分厚く輪切りからの半月切りにして、豚バラの脂身端っこと昆布も入れて下味も付けると美味しい。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 13:23:25

パスタソース同時に茹でる奴に嫌がらせするために陳列してあるパスタソースの底部分に鼻くそつけてるわ
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 13:28:59

充分に煮沸されるから衛生上はさほど問題無いと思うが…
鶏の卵って糞と同じ穴から出て来るんやで、気分的に無理無理ｗ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 13:35:31

コメントのセンスが日本人離れしとるね、衛生の。
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 13:38:56

圧力鍋つこたら下茹でなんかいらんで
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 13:41:24

※7
モツ(テッチャン、テッポウ)食ったことあるなら今更や
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 13:42:59

まさか今だに-クックパッドでググるのを
知らない池沼はいない…よね？
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 13:44:23

割と気にしない俺でも気にするぞ。
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 13:51:25

市販品なら生食できるくらい洗浄されてるし、サルモネラ菌なら75℃以上で1分以上加熱したら大丈夫だろ。
なにがいかんのや？
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 13:59:32

運営、「最上部に戻る」か「ホームに戻る」ボタン付けてくれませんかね・・・
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 13:59:48

ゆで卵を一緒に煮るのか思ったら生卵かー
それは嫌だ
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 14:08:57

パスタソースなんてわざわざ別に温めなくても
フライパンに茹でたパスタ投入そこにパスタソースかけて適当に絡めりゃ良くね
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 14:13:00

大根下茹でした後に取り出してその後茹で卵作れば？
後、鶏の肛門ガーとか言ってるが日本の卵は洗卵消毒ブラッシングした乾燥殺菌まで徹底してるから生卵食えるぐらい安全であってそれを知らないとかどこの大陸出身だ？ｗ
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 14:14:47

東日本って牛筋入れないとは知らなかった
ハンペンは昔売ってすらいなかったもんなあ、グーグーガンモ見て憧れてたわ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 14:15:08

汚いってのもあるけど大根と卵じゃ煮込む時間が全然ちゃうやん
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 14:33:51

冷ますときに味が染み込むのと思われてたが、それは間違いやって研究が何年か前に出てた
染み込ますためには単純に時間を置くことが必要なんやが、冷ましてる間に時間が経過することから冷ますと味がよく染み込むと勘違いされてたんやと
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 14:41:13

やっぱりしぞーかのおでんが最強ってことやな
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 14:51:38

大根下茹でしたほうがおいしいと思うけど
茹でずにラップしてレンチンしてるよ楽だから
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 15:00:58

>>21
さすぼしの黒はんぺん食べたい
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 15:03:17

茹で卵のパック買ったら済む話
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 15:16:50

一人暮らしの時一口のIHだけだったからスパゲティとソース一緒にやってたわ
やっぱ二口あった方がいいなって実感した
ナポリタンとかも具材とスパゲティどっちかやって置いてる間に冷めてしまうし
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 15:22:32

※5
水から茹で始めて火が通ったら（真上から楊枝刺して持ち上がらなければOK）
すぐに水で冷まして完全に冷えるまで何度も水を替えて冷ます。　これが一番重要な手順。
中心が白っぽくなってるのはまだ冷めきってない証拠、透明感が中心まで入れば完成。

下茹でする意味は、染み込み云々よりも「苦味」を取り去るため。
なので、圧力とかレンチンなどとはまた別の問題。　早く火を入れたいなら
片面に深さ３分の１程度、包丁で十字の切れ目を入れておくといい。（隠し包丁）
カドは煮崩れ防止用に面取り、中は隠し包丁で煮えやすく。　それが大根の下処理。

卵「で？」
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 15:23:40

ゆで卵は水から茹でんと殻引っ付くから、大根の下茹でのお湯も使えんだろ、
大根はレンチン下茹して卵は普通に茹でろ。
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 15:43:40

根菜なんて外面全部肥やしに触れてるぞ
卵はアウトで野菜はセーフなんか？
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 15:50:52

卵って直売みたい何でもない限り表面磨いてから出荷してるやろ
日本で生食可なのはこれが理由だと聞いたが
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 16:03:28

スーパーで売ってる卵なら十分清潔だし、卵割るときに白身は殻にも触れてるから生卵の方が不潔だな。
感覚的には受け入れられないけど。
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 16:07:43

パスタは100均のレンジ調理用容器知ってからはそれ一択
パスタソースも基本温める必要ないのばっか使ってるキューピーのあえるだけシリーズとかSBのまぜるだけシリーズとか
パスタを鍋で茹でる発想自体が無くなる位には革命的だったわ
100均では見たこと無いけど通販なら4人前位まで茹でれるレンジ調理用容器がある
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 16:09:47

実害は無いからやりたければどうぞ。
自分では絶対やらないが。

もう書かれてるけど大根の下茹ではアク抜きの要素もあるからレンチンでは駄目よ。
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 17:42:45

≫いや確定で鳥の肛門が触ってるのやつはアウトやろ
じゃあそれを鍋に入れるのはいいのかよと、洗うからいい？だったら卵も洗ってから入れればいいじゃん（てか洗われてるけど）
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 18:17:29

本当、無駄に潔癖な奴多いなぁ……
ここまでこんなくだらない事に五月蠅い国は日本だけだろ
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 18:23:29

こいつらどうやって生卵食べてるの
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 18:58:59

最近の大根は苦みがないから下ゆで不要とも言われる
精米技術の向上でコメを研ぐ必要がなくなってきてるのと同様に、品種改良が進んだら昔から伝わる食材の下ごしらえの方法も更新して伝えていくべきだろね
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 19:19:46

トリはウンコの穴とタマゴの穴は一緒
そしてタナゴの殻は水を通すので水洗いはできず、表面を拭くだけ
タマゴの殻は鳥糞まみれになっている
それを大根と煮たら大根の鳥糞煮になる
タマゴは茹でてから水洗いするのは衛生的に考えてアタリマエ
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 20:05:29

ようつべで汚卵洗浄機の動画見たけど最初は結構べったりウンコ付いてるのね
そりゃサルモネラ菌も湧くわ
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 21:14:55

そういえば近年ってウンがちょっと残った卵ってスーパーで見ないね。鶏の産卵と排泄見てると大根と一緒に茹でるのは無理。
そもそも養鶏場がねぇ。
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 23:14:55

ホットプレートのビビンバを家庭料理と載せたり、おでんディスったりなんだこれ
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 23:31:33

鳥のウンコがって言ってる馬鹿は
なぜ生卵が日本で食べれるのか知らないんだろうな…
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月14日 23:31:54

※37
温水の消毒液で洗い流した後にブラッシングして紫外線殺菌もしてるぞ
表面拭いてるだけじゃもっとサルモネラ菌で事故が起きてる
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月15日 00:12:13

>>7 >>13 >>41
ほんとバカすぎるよね。もし菌がついてるなら卵かけご飯も食べられないしすき焼きも食べられないし牛丼屋で生卵頼んでる奴らはもれなく食中毒だ、今までどうやって日本で生玉子食べてきたの？って感じ、半熟卵も多分だめじゃないかな？
あとパスタソースとパスタを同時に煮るのとは訳が違う。
パスタソースは陳列する時に店員が触ってるし客も触ってる、いつ配置されたのかも判らないし自宅保管してる時に雑菌を気にして保管してる人なんてまずいない、つまり外側は雑菌まみれと言っても過言じゃない。
こっちの方がよっぽど衛生的に良くないのは明らかなのにな。
まぁ自分はどっちもやらんけどｗ
no

44

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月15日 00:45:58

関西でおでんにじゃがいもを入れるようになったのは、
関西ローカルの料理番組で、「おでんにはビタミンCが足りない。だからじゃがいもを入れるといい。しかも出汁がしみて美味しい」と言ったからだぞw

かーちゃん達の「美容→ビタミンC→だったら、おでんにもじゃがいもを入れよう!!」と言う行動がそうさせたんやで
no

45

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月15日 04:20:32

にわとりの●のエキスが溶けだして大根にしみつく
no

46

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月15日 04:39:46

※41
‪気持ちが読めないって言われるよね君。ｱｽｱｽ君。
no

47

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月15日 07:10:07

イタリア人の料理動画見てると、結構パスタ茹でてる鍋の中で野菜や肉の下茹でやってるよね

さすがに市販ソースの袋や缶茹でてる動画は見たことないけど
no

48

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月15日 08:00:03

そもそも大根下茹でと卵はゆでる温度と加熱時間がちがうから同じ鍋でやらない
大根下茹では沸騰したら弱火２０～３０分、卵は強火１０分前後、同じ鍋でやれんだろう
no

49

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月15日 08:36:50

卵が割って小鉢にあけられた状態で出てこない店だったら温泉卵を頼むって書いてる人いるけど
どうせ割るなら赤の他人である店員が割って小鉢にあけるよりも自分で割った方がまだマシじゃないか？
手が汚れたら紙ナプキンで拭けばいいし今ならアルコールジェルとか携帯してるだろ普通は
no

50

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月15日 09:11:24

尿が通る管を通ってきた精.子から出来た君たち
鶏の肛門問題で大騒ぎ
no

51

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月15日 09:17:23

卵は専用の洗浄液で洗ってるし殻が汚いなら生卵はアウトだぞ
no

52

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月15日 09:56:43

気にするも気にしないも自由だし好きにしろ
卵の殻は言うほど汚くない
感覚的に嫌というのはわかるが
no

53

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月15日 10:11:14

※42や※51の話を踏まえた上で

免疫抑制剤を服用している関係で
新鮮なものでも生卵を食べることを医者に禁止されている僕様
言うほど汚くはないがリスクはゼロではないという事実
no

54

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投稿日：

2022年2月15日 11:12:45

卵は出荷する前に洗ってるのは分かるけど普通自分でも使う前にしっかり洗うよね
え、もしかして生卵使うときパックから出したのそのまま使ってるの？キモ
no

55

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月15日 12:08:09

※54
使う直前でも水洗いはしない方が良いよ
もし買った卵の殻が汚れてるとすれば、水洗いで水と一緒に汚れが中の卵液にまで入り込む可能性も

潔癖症で見えない汚れが気になるなら、アルコールをスプレーして清潔なペーパーやタオルでふき取る程度に
no

56

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月15日 12:16:54

※53
殻関係なく内部に菌がいる可能性があるのよ
赤ちゃんに蜂蜜食べさせちゃいけないのと同様に、生卵もダメ
現在の内部汚染の可能性はおよそ5万分の1

昭和末の汚染率は約1万分の1
現在のアメリカ販売の洗浄済みパック卵の汚染率がこれくらいなんで
法的な保証はないけどアメリカの生卵も生食可能レベルだったりする
但しアメリカは生食前提で販売してないので、産卵日から1か月以上経過した卵が売られてる事も
販売してる工場出荷のパック卵には出荷日、オーガニック卵には大抵産卵日が記載されてるので
なるべく新鮮なものを選ぶ必要はあったりするんだけどね
no

57

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投稿日：

2022年2月15日 12:21:20

「え、」だって。
誰に話しかけられてる設定だよｗ
no

58

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投稿日：

2022年2月15日 13:21:33

＞現在の内部汚染の可能性はおよそ5万分の1

…それ、殻に菌がついてる可能性の方が明らかに高いよねw
no

59

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投稿日：

2022年2月15日 16:29:04

卵のからの汚れ？　そんなん残ってるなら、生卵なんて喰ったらみんなサルモネラにやられてるだろ
そうなってないんだから、洗浄済みだってことだよ
no

60

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投稿日：

2022年2月15日 19:22:44

多分、日本人じゃないから日本の卵の常識を知らんのだろｗ
no

61

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投稿日：

2022年2月16日 00:37:25

ニワトリのエサ自体に抗生物質やら虫下しが入っとるから卵の殻に食中毒レベルの菌が付着しとるなんてことはほぼないで。
no

62

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2022年2月16日 07:15:08

※58
殻は直接口に入れる食品じゃないから測定基準が違う可能性は高いから単純比較はできないけど
工場出荷時の卵の殻が菌汚染されとる割合は180万分の1以下とされとる
no

63

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投稿日：

2022年2月16日 07:25:41

最近はやりのオーガニック印付けるには鶏に抗生物質とか使えないって決まりがあるんで
意識高くてお高い卵の方が危険度高いって事か
no

64

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投稿日：

2022年2月16日 21:56:29

普通にやるわ

神経質なら、大根茹でた後のお湯で卵茹でろ
no

65

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投稿日：

2022年2月17日 15:33:17

大根茹でた後のお湯で卵茹でろ

それだ！！！