4 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:50:01 ID:edOhamkld.net
担当者は「これほどの超過は近年聞いたことがなく、悪質性が高い」としている。
同署は同日午後、記者会見を行う。
パティシエ エス コヤマは、京都市出身の小山氏が２００３年に三田市で創業。フランスのチョコレート品評会で数々の受賞歴があり、１９年には「世界最高峰のチョコ職人１００人」に選出されるなど世界的に活躍している。
8 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:50:04 ID:C+S6xq2br.net
可能なん
10 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:50:05 ID:IfJRFKwbr.net
いつ寝てんだよ…
11 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:51:02 ID:qJYJ6MVg0.net
仕事やなくて修行やぞ
13 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:52:00 ID:QRTT7zqW0.net
菓子作りそんな長時間何やんねん
22 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:53:00 ID:35MUzhHI0.net
>>13
クリスマスケーキのスポンジなんかは盆前には焼き始めて冷凍するんやで
14 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:52:01 ID:35MUzhHI0.net
ワイ同業やがクリスマス前はそんなもんやろ
人気店はクリスマス明けたら海外へ社員旅行や
15 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:52:01 ID:ln41E1Ddd.net
22日×8時間＝176時間
一ヶ月720時間のうち520時間勤務か
17 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:52:03 ID:zKx7xQqsd.net
月500時間労働は草
マジでイカれとる
18 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:52:04 ID:HK9DYTEmH.net
一月の労働時間でもあかんやろこれ
21 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:53:00 ID:0tMnx2Y5M.net
ブラックITですら200超え程度やのに
23 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:53:00 ID:5vkRWbG60.net
1日10時間残業してるの？
24 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:53:01 ID:Xqc4ASL20.net
拷問かな？
25 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:53:02 ID:8Afzd0oz0.net
ドSやんけ
26 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:53:02 ID:UMHBh5rp0.net
ヤバすぎて草
27 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:53:03 ID:edOhamkld.net
週5日40時間勤務のところを毎日早出して残業して休日も変わらずフルで働いたらこんなもん？
29 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:53:05 ID:HSc0dqqYr.net
ワイの先輩朝5時まで残業してるけどどっちがやばいやろか？
30 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:53:05 ID:IfJRFKwbr.net
女がやりがちな仕事でまともなのは看護婦くらいや
31 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:53:05 ID:kSqPNLqT0.net
こういう成功した職人系は昔自分がやってきたことをそのまま下に課すんだよな
労働者というよりは師弟みたいな感覚なんやろなって
32 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:53:05 ID:45LL+aWH0.net
残業だけでワイの2倍働いとるやん
35 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:54:00 ID:ln41E1Ddd.net
200時間残業をたった2ヶ月続いただけで仕事辞めた自分が情けないわ
185 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:03:00 ID:bMccxLWS0.net
>>35
いや、200どころか100でも超絶ブラックやしやめて当然やろ
211 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:04:02 ID:bS0Vjbto0.net
>>35
がんばった
37 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:54:03 ID:nPt07dI7r.net
まあパティシエってそういうもんやろ
38 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:54:03 ID:zJXkT/Gk0.net
ブラックなのはチョコレートだけにしろ
44 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:55:00 ID:gyI4YAd5d.net
頭おかしくて臭
47 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:55:01 ID:MNPVOPnqM.net
パティシエ業界て闇深いよね
48 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:55:01 ID:O9lGodqrd.net
もう人増やせよ
59 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:56:00 ID:Mq1pRLjrp.net
>>48
それじゃスキルが身につかないやん
67 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:56:04 ID:5b1QmUhda.net
>>48
人件費かかるやん
70 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:57:00 ID:WgaHzUN90.net
もう住んでるやん
71 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:57:00 ID:zfHgwFau0.net
10時間残業って実際どういう感じなん？
普通に考えたら寝る時間なくて死ぬやん
74 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:57:01 ID:3lPuHuW7p.net
ブラック飲食やがさすがにこれは見たことないわ
400で倒れた新店の店長はいた
75 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:57:01 ID:bGkjl9nHd.net
毎日10時間残業してたの？
77 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:57:03 ID:HK9DYTEmH.net
まともに残業代払ってたらすごい金額になりそうなんだが
78 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:57:03 ID:J1/cNEWP0.net
いや無理やろ絶対死ぬ
79 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:57:03 ID:okXp0Gn90.net
耐えた従業員ヤバすぎるやろ
85 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:57:05 ID:ePCIarcn0.net
残業代なんかまともに出してないやろなぁ
86 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:57:05 ID:upZ/M7w70.net
そもそもパティシエってブラックになる要素あるか？
98 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:58:04 ID:IfJRFKwbr.net
>>86
チョコチョコした細工やらなんやら工程が多いやん
99 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:58:04 ID:3lPuHuW7p.net
>>86
その日のうちに作らないといけないものが多いから朝がクソ早いんよ
111 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:59:03 ID:upZ/M7w70.net
>>99
昼からとかにしたらええやん
朝からケーキ買いにくる暇人おるんか
122 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:00:01 ID:3lPuHuW7p.net
>>111
作る作業でかなりかかるんや
開店はまあそんな早くないどこも多いけどね
109 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:59:02 ID:OcWUDtPca.net
>>86
手間がかかりすぎる
そのくせ一個1000円もいかんし
119 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:59:05 ID:ePCIarcn0.net
>>86
材料費高騰してるから削るなら人件費やね
90 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:58:01 ID:ZC/ImDYYd.net
やりがい搾取の極みやな
仕事を教えてやってるから無給でもいいと思ってそう
108 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:59:01 ID:pBaTPCof0.net
先月120残業で死ぬかと思ったけど上には上がいるなぁ
110 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:59:02 ID:k+lBM1Qsa.net
月40でも結構いやなんやが
156 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:01:03 ID:yPwYdLJi0.net
>>110
結構どころやないやろ
40でも毎日1～2時間近く残業しとる計算になるのに
どうかしてるよ日本の労働環境
113 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 13:59:03 ID:84flo0M00.net
ワイが420時間やけど500時間超えは無理やわ
123 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:00:01 ID:WJ0HwtPM0.net
残業代が満額出て一ヶ月限定とかならなんとか耐えれるか？
128 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:00:02 ID:tOp5A9bVM.net
月160時間とあわせて
500時間労働
30で割ると
土日無しで一日16時間労働やな
死ぬわこれ
158 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:01:03 ID:84flo0M00.net
>>128
そんなもんか
224 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:05:00 ID:tOp5A9bVM.net
>>158
お前みたいにらくしてるやつには理解できんやろけど
たいへんやでこれ
130 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:00:03 ID:6alSnh+m0.net
残業代満額もらえるならセーフやろ
もらえなかったらあかんけど
220 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:04:04 ID:UrzqPqBud.net
>>130
こんな残業させる会社がまともに残業代出すわけない
適当な役職付けて役職代出してればいいほうや
137 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:00:04 ID:3lPuHuW7p.net
ほぼ残業代は出ないと思う
多分労基で決まってるみなしだけ
152 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:01:02 ID:Mh2FrPO+0.net
超有名店やん
まあ飲食ってマジでブラックだよな
こいつらを過度に神格化するグルメバカが居るから付け上がる
163 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:01:05 ID:Nky6q/oQa.net
一回子供連れて行ったことある
マカロン1個で
ハーゲンダッツのカップのやつ買えるくらいの値段で腰抜かした
174 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:02:03 ID:GAohyfOD0.net
もうシェフレベルになったろ
176 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:02:03 ID:ZPENEpIn0.net
パティシエってやりがい搾取の頂点やから
191 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:03:02 ID:8RII20fv0.net
職人は基本的にブラックやな
212 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:04:02 ID:pBaTPCof0.net
そもそもがまず給料低いんやね
223 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:05:00 ID:WerErHlk0.net
>>212
シェフもパティシエも自分で店持たないとね
225 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:05:01 ID:WP113+PJ0.net
ロールケーキよりプリンの方が美味いんよ
226 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:05:01 ID:+jLOaeqwa.net
月300時間超えた程度で甘えんな
229 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:05:02 ID:UzUm4hgDd.net
企業でブラックとか体育会系とかいうけど
こういう業界こそオーナーの気分次第でドブラックな世界よな
231 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:05:02 ID:tF65NQEfa.net
残業月300オーバーは草
233 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:05:02 ID:Mh2FrPO+0.net
そういやエスコヤマって前もやりがい搾取で問題になってたやんけ
何も変わってないな
234 名前：風吹けば名無し 投稿日：2022/01/21 14:05:03 ID:VSZsnQQvM.net
引用元：
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1642740563/
月間720時間くらいしかないのに500時間以上働かせるってどういうことなんだよ…
可能か不可能かで言えば可能
きちんと残業代が出るなら給料が3月分くらい入ってくるんで
毎月ボーナスが振り込まれる感覚だよ(経験談
ゆずソフトのおもちゃにされるわけだわな
この店、前にもなんか問題になってなかったか？
検索したら社長の顔に覚えがある
これでも客が入るなら消費者の情弱馬鹿としか言いようがない
カカオ農場の実態もそうだけど、こういう裏側を知ってしまうと美味しく食べられないよなあ
いや美味しいんだけど、そう思うことに罪悪感がある
お葬式の時に悲しくて辛いのに、ご飯を食べたら美味しいと感じちゃうのと似てる
25日勤務として13時間/日の残業
8時間労働なら9時間拘束で＋13時間とすると22時間は店内
食事は摂れたとして自宅へ帰らずに風呂も入らずに毎日2時間ほどの睡眠
死ぬわ
死までいかんでも脳が委縮して異常をきたすわ
それだけ残業するくらいケーキ売れてるんだな
他の人気パティスリーも全部調査した方がいいんじゃない？
1軒見つかったら、横展開必要だよね
※7
これ、休日出勤も残業に含む計算だから実際は25日勤務だと12時間ちょい
休日月1とかになると9時間半くらい
なんにしろ違法だけど、もう少しだけ眠る余裕ができる
うちの会社も似たようなものだった
建前は自主営業だったが実際は強制だったからな
その時間の給料は歩合制だから仕事が取れなければ会社はびた一文払う必要もないし
午前の5時間と夜の3時間しか飯を食って寝る時間はなかった
休みも年間10日しか無かったし
書類上は休んでることになってるけどな
給料がきちんと支払われてるんだったらまともな方だろ
そんなもんだ
※10
そんなもんだとか馬鹿じゃねーの
※10
完全にブラックに毒されておる…
何のために労基法があるか考えたらいいよ
※10
奴隷の鎖自慢って聞かされてもバカだとしか思われないよ
休憩なんてご飯食べる以外与えないし、月に一回程30分早く終わらせて「たまに早く終わらせてるんだから」と一日12時間以上拘束して仕事はうまい人のを見て真似しろとごまかしてても訴えられてないぞ教育不足
ここまで追い込まれると頭が麻痺して訴えるとか辞めるという発想にすら辿り着かない
強制労働と変わらん
稼ぐのは自分の店持ってからってつまり従業員にブラック労働させた分でってことなのか？
ワイも管理職の端くれとしてある程度は分かってるつもりでいたけど、
無限責任背負った零細経営者の視点はほぼ全く察せられてなかったのかも
昭和３０年代の大企業やテレビ業界でなら月の残業３００時間超えは聞き及んでるけど、平成になってからは初めて聞いたわ（驚
一か月だけ120時間くらい残業したことがあったけど、仕事して寝に帰るだけの毎日で「生きてて何も楽しいことがない」って毎日思ってた
一か月だけだから耐えられたけど、こういう生活を続けてたらそりゃ死人が出るのも当然って思うよ
営業停止処分とかできないの
そら労働基準監督署が機能してないからね、もう経営者はやりたい放題よ
有名パティシエの技が直に学べて、繁忙期の数ヶ月で終わり！と確定して全員がそれで作業してるんなら頑張ってしまうかもなぁ
(職場から徒歩5分のトコにホテル借りてくれて、食事・掃除・クリーニング全額ルームサービス頼んでOK！経費は会社持ち！残業代含む月70万支給なら喜んで勤務するわ
良い人してたら人生終わるよ。
有名パティシエ「店持って世界レベルでやっていきたいならこれくらい普通」
一般従業員「生活費とちょっと蓄えができたらOK」
心構えからして違う
手塚治虫のアシスタントとかだったら同じくらい働かされてたんじゃね？