おいしいお

【画像】約60年継ぎ足してきたタレとタレ壺ｗｗｗｗｗ

 

2021年12月7日00:00:00

 

コメント(51)

 

• 調味料

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1 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:14:02 ID:8G3iIR9O0.net

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2 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:15:00 ID:1EEkJI5F0.net

ヴェノム定期

4 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:15:01 ID:Y7nXKK620.net

壺変えろや

5 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:15:02 ID:YvJPlIqKM.net

ちょっとこれは･･･

6 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:15:04 ID:8G3iIR9O0.net

34 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:20:03 ID:YSq/lAJbd.net

>>6 0.13mlも残ってんのか

9 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:16:03 ID:mimnzxI00.net

冗談抜きで継ぎ足したら何が美味くなるねん

10 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:16:04 ID:BJj0o1CJ0.net

冷静に考えたら継ぎ足しタレってめっちゃ気持ち悪いな

19 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:18:01 ID:elvFgV4ja.net

これまじで法律的に大丈夫なん？ アウトやろ

20 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:18:01 ID:BVUyyZKO0.net

赤と青の水で再現しとったわすぐ入れ替わってただの器だけやったな コレは汚い器やけどな

21 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:18:02 ID:heu87MgW0.net

衛生的にはどうなの？

22 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:18:04 ID:6as8TOXM0.net

さすがに壺は変えろや邪魔やろ

27 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:19:02 ID:0Lm16xl30.net

中身もアレやけど周り拭けや… そこは味と関係無いやろ

31 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:20:00 ID:XFD5Fkft0.net

ネタやなくてマジでやってるとこあるんか

32 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:20:01 ID:kdgMZ2pW0.net

汚すぎる

36 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:20:04 ID:MmDxSQuc0.net

汚いけど継ぎ足ししてる分、衛生面では平気やろな 生焼け突っ込んでも中まで腐ることはないで

60 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:23:04 ID:Pw3+lhg9d.net

漬けたあと火通すからセーフ理論

70 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:25:05 ID:K+l9Nd0V0.net

情報を食ってる

76 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:26:03 ID:GkANffTo0.net

継ぎ足してるって言われてもマイナスイメージにしかならんわ きたねえ

81 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:28:05 ID:UapKMdEx0.net

継ぎ足したらうまくなるんか？ この理論わからんのやが

83 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:29:02 ID:heu87MgW0.net

>>81 情報の味が良くなるんや

86 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:29:05 ID:KULKPKvI0.net

そもそもなんのために継ぎ足すのか

107 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:34:00 ID:6oi/ZXjH0.net

>>86 よく言われるのはタレの味のブレを無くすため

87 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:30:00 ID:N+I9pH6a0.net

継ぎ足しタレを「何年もかけて熟成させるため」と誤解してるやつおるけどあれはタレを仕込む際の味のブレを無くすためにやっとるんやで

97 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:32:00 ID:UapKMdEx0.net

>>87 ほな定期的にリセットしてくれや 何十年も同じのでやる意味ないやろ

109 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:34:01 ID:svOqKv7b0.net

>>87 確かにそう考えるとまぁまぁ理に適っとるんやな 何十年もやったりするのは衛生的にどうかと思うけど

128 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:36:05 ID:rg88Ejyg0.net

大事なのは｢連続性｣やで

132 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:37:04 ID:+Xu/94tE0.net

せめて容器くらい変えろよ 2つ用意して移してる間に洗えばええだけやん

35 名前：風吹けば名無し 投稿日：2021/12/04 2:20:03 ID:Ng6bzZiu0.net

腹壊してない以上衛生的には大丈夫なんやろ TAMAKI 保存容器 ミニカメ アメ 直径6.8×高さ8.2cm 120ml 日本製 T-534915

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1638551667/

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コメント(51)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 00:16:51

  継ぎ足した情報というタレをつけて食べてる

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 00:20:05

  バカなんだから食ってから考えろよそんなもん

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 00:32:12

  きったねえな
  ただ掃除さぼってて壺こうなっただけだろ
  絶対こんな店で食いたくない

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 00:57:35

  継ぎ足して残ったのは、衛生管理をしないバカタレ

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 01:13:59

  情報を食べてるという煽り飽きたな
  衛生観念が今の時代にあってないのは分かるけど

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 01:47:07

  ※5
  ＞ 情報を食べてるという煽り飽きたな

  同意
  低レベルな漫画の引用だからね（笑）
  50超えて漫画しか読まない類の池沼とセンスが合うわけない

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 01:55:21

  何十年も前からズボラで不潔な料理人家系って証明してるだけで味が良いとかには一つも寄与してないのな。
  しいて言えば何十年前からこの味でやってきて潰れない程度には客が居るってのはそれなりの安心材料か。

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 01:56:18

  ツボは変えても良いのでは？

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 01:58:32

  継ぎ足しでも入れ物は洗うしタレは漉すだろ

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 02:48:35

  おまえら本当に何も知らないのな

  Ｑ　なぜ継ぎ足すのですか？

  Ａ　肉にタレを付けるときにタレ壺につけると、肉のエキスがタレ壺に落ちるから

  　　肉のエキスが混ざるからタレがうまくなるのだから、最初からそのタレの味を作ろうとすると無茶苦茶な量の肉が必要なの

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 03:00:23

  >>10
  なんで都合の良い成分しか入らないって思い込めるかね。
  こんなんツボの底みたら虫だの鼠だの沈んでるんだぞ。
  肉のエキス？具体的に何よ。アミノ酸？たんぱく質？
  現代みたいに完成された調味料が業務スーパーに売ってない昔だから塩だの砂糖だの醤油だのを都度都度計って作るのが面倒だから継ぎ足しでズボラな真似してただけだろうがよ。

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 03:03:52

  >>11
  それで？

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 03:43:15

  >>6
  お前めっちゃ情報食べてそうだなｗ
  飽きたという割にキレ具合が深い

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 03:43:30

  >>6
  へー。
  お前さんは見もせずに、モニターの向こうの人の年齢が解るんだ？
  すごいね～。

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 04:10:56

  情報食ってるは煽りでも飽きる飽きないではなく単なる事実だろ

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 05:04:17

  成分は同じのはずだから味も同じのはずーの方がよっぽど情報食ってるぞｗ

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 05:46:16

  なんか馬鹿が沸いてるｗ
  成分が同じなのに味は違うってどういう事？

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 06:10:32

  温度だけでも変わるし切り方だけでも変わるし前後で食ったもんでも変わるしいくらでも理由はあるぞｗ
  成分も同じなはずと思ってるだけで同じなわけないんだけどなｗ情報食うなら食うでもうちょっと勉強するなり頭使うなりしましょうね～

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 06:35:56

  中身はともかく壺は新しいのに換えてもいいはず

  これは店側の怠慢でしょ

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 06:51:30

  ※18
  お前頭悪すぎでしょ
  温度なら同じ温度にすればいいだけ、食材の切り方？は継ぎ足しのタレの味に全く関係なくなってる
  頭悪いと議論も出来なくなってるのは草生える

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 07:08:08

  壺を変えろとか言ってるやつは頭大丈夫か？

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 07:11:43

  >>18
  それタレの成分全く関係ないじゃんｗ

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 07:13:21

  >>20
  食べる前に温度測ってくださいねｗタレだけごくごく飲む気かな？ｗ
  食べる時の状況を全く想像できてないよねｗｗ

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 07:18:39

  ※21
  お前こそ義務教育の国語からやり直せよ、ゴミ。

  壺を “変える” ってなんだ？
  壺がワイングラスにでも変化するのか？（失笑）

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 07:32:50

  外側めっちゃ邪魔そうで草。せめて拭けよ・・・

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 07:35:06

  なんで壺の外側がこんなにメタモルフォーゼしてんだよ
  外側にタレ継ぎ足してどうすんだ

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 07:40:26

  急いで話題逸らそうとしてて草

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 07:40:55

  壺を “変える” ってなんだ？
  壺がワイングラスにでも変化するのか？

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 07:59:42

  ※23
  お前は毎回継ぎ足しのタレの温度測ってんの？そこまで馬鹿だと治らんぞｗ

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 08:24:39

  漢字違っただけで怒涛の揚げ足取りは草

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 09:16:38

  そもそも、継ぎ足し系のタレで食べたいという気持ちが分からない
  このツボなんかもっと有り得ない汚さ

  味のブレを無くすって言ってるけど継ぎ足してる時点で味を変えとるやん
  継ぎ足すタレも同じ味だと主張するなら継ぎ足す意味がわからん

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 09:55:56

  これはただ店主が掃除したくないだけだろ
  つぎたしは関係ない

• no

  33

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 10:55:45

  継足しは別に問題ないけど、せめて壺の周りぐらいキチンと掃除して欲しい
  食品なのに衛生観念の欠片も意識がなさそうで嫌

• no

  34

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 12:29:57

  買いもしないくせに文句だけはお客様気取り

• no

  35

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 12:50:42

  ※24
  何言ってんのこいつ

• no

  36

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 13:01:43

  全く同じレシピでタレ作ってスタートして
  ・10年継ぎ足し
  ・毎月交換
  ・毎日交換
  で味や成分の比較したら面白そう

• no

  37

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 13:02:56

  垂れの継ぎ足しとツボの周りの汚れは関係ない
  掃除サボってるだけ

• no

  38

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 15:20:49

  ※35
  効いてる、効いてるｗ

• no

  39

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 15:22:52

  ＞漢字違っただけで怒涛の揚げ足取りは草

  言われてる本人にはフルボッコにされてるハードな心境なんだ？
  学生時代にイジメられてた辛い経験を思い出させちゃったかな？

• no

  40

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 21:36:50

  味のこととかはようわからんけど、Gとか入ってたりしないの？

• no

  41

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 21:46:49

  >>39
  お前も日本語おかしいぞ
  >>ハードな心境なんだ？
  なんで？ついてんだよｗ

• no

  42

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月7日 22:01:33

  こういう継ぎ足しのタレ使う店で働いてたけど、閉店後に毎日　網で濾してきれいな容器に移し替えてたぞ
  ほとんどの店がそうしてるはずだが
  この店はただ不衛生なだけだな

• no

  43

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月8日 01:02:15

  食中毒患者が出ないのが不思議にさえ思う不潔さだ。

• no

  44

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月8日 02:46:36

  ※41
  本当に悔しそう

• no

  45

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月8日 05:31:34

  揚げ足とってたアホが逆に揚げ足取られて悔しそう

• no

  46

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月8日 08:31:33

  想像以上だった

• no

  47

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月8日 08:34:24

  ※45
  想像以上に悔しそうで草

• no

  48

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月8日 12:51:43

  ※47
  当たり構わず悔しそう喚いてるけど、何が悔しいんだ？
  もしかして悔しくて涙目で誰かと間違えてるのか？ｗ

• no

  49

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月8日 12:55:06

  ※47
  ※21が漢字を間違えていたからってお前の日本語がおかしい事実は変わらんからね
  他の人の揚げ足とってるんだからとられる覚悟をしとけよ悔しい君ｗ

• no

  50

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月8日 13:06:41

  21と24が義務教育が必要だって事だなｗ
  日本以外で受けてなガイジども

• no

  51

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年12月9日 11:51:41

  大体３か月で中身がほぼ入れ替わるからマジでただの気持ちの問題でしかない