【速報】林修「カツカレーは「1＋1が絶対2にならない料理」」

2021年11月30日19:00:00

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:31:04 ID:mdSTYyBv0.net

林修先生、カツカレーをバッサリ酷評　「1＋1が絶対2にならない料理」「僕もほぼ同じ道をたどって来て…」と口にすると「カツが本当においしい店で最高においしいカレーは作れない」ということや、「カレーがおいしい店はカツを揚げる技術を持っていることが少ない」と、昔から思っていたことを打ち明けた。その上で、林先生はカツカレーについて「1＋1が絶対2にならない料理」と意見。また稲田さんも、カツとカレーがおいしければおいしいほど「別々に食べたい」と思うことをぶっちゃけた。 https://sirabee.com/2021/11/29/20162710718/

おすすめ記事

2 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:31:05 ID:mdSTYyBv0.net

カツカレー一番好きなんやけど嫌いな人いるんかよ

3 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:32:00 ID:ZUOVXdjE0.net

は？

4 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:32:01 ID:oNxdsfXJ0.net

サクサク感無くなるしな

5 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:32:01 ID:RH4qIkmOp.net

別々に食べる？

8 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:32:04 ID:WH68r7ex0.net

1.6くらいにはなる

9 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:32:04 ID:JvaTv8ara.net

10になるからな

10 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:32:04 ID:2sHUD3Ed0.net

カツシナシナですよ神

11 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:32:05 ID:0EwghAvE0.net

それでいうと明太子は好きだけど明太子おにぎりは嫌い

15 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:33:01 ID:/B8gjhHI0.net

別に2を求めてないやろカツカレー食う奴は

16 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:33:01 ID:2c5MRU93d.net

100になるからな

17 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:33:02 ID:D9ygeFEgd.net

こればっかりは正論やろ

20 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:33:03 ID:Ok0kgrYL0.net

これ言うやつ割とおるよな

25 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:33:05 ID:9nSOsvwXr.net

カレーにはエビフライの方が合う

26 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:33:05 ID:mxfHuPly0.net

ワイの家の近所にある喫茶店ではシェフがカレーもカツもめちゃくちゃ美味しく作ってくれるで

41 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:34:03 ID:Zz9yH05d0.net

カツ＋カレーライスの2やなくてカツカレーの1が食べたいからそれでええんや

47 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:35:02 ID:3l4vNa9E0.net

合わせて１超えるならありやろ

50 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:35:04 ID:9A8mHn6s0.net

カレー1 とんかつ2 カツカレー1.5って感じやけど実際にはカツカレーのカツはそんな上等なもんじゃないからな相対的にはようやっとる

51 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:35:05 ID:ppFQWeCp0.net

カツの上にルーかけるやつ大嫌いルーかけたあとにライスの部分にカツ乗せるパターン大好き

71 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:37:00 ID:H9myRZcsp.net

でもトンカツにカレー粉をかけたら…？

172 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:44:01 ID:6fO+7WJP0.net

>>71 何でも旨いんじゃ！

78 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:37:03 ID:WRQo9fiT0.net

カツカレーってカツのサクサク感無くなるし微妙ちゃうか

91 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:38:01 ID:9A8mHn6s0.net

>>78 カツカレーの場合別にサクサクはしなくていいんよ香ばしい匂いさえあれば

89 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:38:01 ID:Vf6wPN3KM.net

2どころか5くらいになるしな

90 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:38:01 ID:l5UofBR6a.net

衣は剥がし

104 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:39:03 ID:hyp7yPAd0.net

確かに美味いんだけどカレーとトンカツのポテンシャルを最大限引き出せてない感を食べてて感じるんよ

105 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:39:03 ID:B4YzyLA+0.net

カツにソースちょい足ししないといけないとこがね

107 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:39:04 ID:bJLFt27o0.net

ワイのマッマはカツカレー食べるなんて贅沢すぎて申し訳ないって言っとったわ

126 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:40:05 ID:GeeXiFo10.net

178 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:44:05 ID:cT1TY43r0.net

>>126 これソースカツ丼食べるやつおるんか？

197 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:45:04 ID:B3XzKKem0.net

>>178 豚汁に一番合うのはソースカツ丼やぞ

149 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:42:03 ID:4A0xCy4Ud.net

安倍が食ってた3500円のカツカレー

173 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:44:02 ID:6z/r7tT/0.net

>>149 うまそう

160 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:43:02 ID:LeqajOB8d.net

単体で弱いやつの方がお得感あるのは確かやコロッケとかメンチとか

161 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:43:03 ID:hcy27JNPp.net

たまーにめちゃくちゃ食べたくなるけど食う前のワクワク感だけで食後は絶対に後悔するわくどいしそんなにうまくない

162 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:43:03 ID:x2qaY/MJd.net

カツカレーみたいな顔しやがって

182 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:45:00 ID://tj+bnx0.net

そもそもカツカレーにカツとカレーの技術両方いらんだろどうせサクサクしなくなるんだから、カツは雑でいいわカレーだけ極めろ

183 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:45:00 ID:Jelzr9Qh0.net

カレーライスとトンカツが別皿で出てきたらカツをカレーに乗っけて食べようとはならないやんそういうことや

192 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:45:03 ID:+Va6J5RMa.net

くそわかるわカツはカツでご飯と食べたいしカレーはカレーでご飯と食べたいンダわ一緒にするとかマジで意味わからん

195 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:45:03 ID:Lexv0NrTd.net

トンカツ屋のカツがカツカレーに乗っててもうまくはないやろ

201 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:45:05 ID:ppUEsyhOM.net

ステーキも結局塩コショウで食うのが一番うまいからな

208 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:46:01 ID:z28IlwOp0.net

>>201 アホかわさびやろ

213 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:46:02 ID:z2biw0gQ0.net

>>201 めっちゃいい肉じゃないとソースかけた方が美味い

202 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:45:05 ID:O0MIWQgUa.net

とんかつ定食の方が美味いまつのやとかならカツカレーでいいかなって感じ

204 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:46:00 ID:Q/Argvid0.net

アサノのカツカレーは本当に美味かった日本一ってのは誇張やなかったわ

251 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:49:03 ID:bsyiZqR1r.net

>>204 具が少なすぎる

207 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:46:01 ID:5wDWEAaH0.net

ココイチのカツカレーはガチ

237 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:48:03 ID:K0JrnVJGa.net

>>207 手仕込み系はマジで美味いな高いけども

209 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:46:01 ID:osMPffQ70.net

わからんくもない冷静に考えると意味のない組合せ

249 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:49:01 ID:Va+7QBiD0.net

259 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:50:02 ID:K0JrnVJGa.net

>>249 ふざけてるのかこのラーメン

250 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:49:02 ID:UqWi8bMA0.net

脂身タップリのロースカツカレー最高

252 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:49:04 ID:jUFbeFJNa.net

実際その通り

261 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:50:03 ID:hyp7yPAd0.net

オクラとかナスが乗ってる夏野菜カレーが1番美味い

262 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:50:03 ID:Zj1ZGPuBM.net

とんかつ定食にカレーかけたろ

263 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:50:04 ID:ibfE+NO+d.net

カツカレーは0.5と0.5を足して1.3くらいにする料理なんですけど

194 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/30 14:45:03 ID:C5+x9KK30.net

トンカツもカレーも普通だけどカツカレーめっちゃ好き明治男の極旨黒カレー 180g ×5個>

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1638250307/

「カレー・シチュー・スープ」カテゴリの最新記事

「揚げ物」カテゴリの最新記事

コメント(60)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 19:18:20

料理は少し味を向上させるのに技術や材料品質を大幅にあげなくちゃならないから、
１＋１で結果１.２～１.５くらいでも成功していると個人的に思う
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 19:18:54

あまり品質の高くないお肉を美味しく食べる料理だと思うの
逆にいい肉ならトンカツ単品の方がええな
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 19:25:03

壊滅的にセンスないやん
喋らなければいいのに
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 19:26:30

サクサク厨うざ
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 19:33:05

ま、メンマ、チャーシューですらラーメンにトッピングするより
別皿でビールのアテにした方がウマいからね仕方ないね。ww
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 19:36:13

本当に美味しいカツならカツで食べたいけど、
カレーは旨くてもカツカレーが食べたい。
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 19:41:06

かわいそうに。本当に旨いカツカレーを食べた事がないんだな。
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 19:41:44

>カレーライスとトンカツが別皿で出てきたらカツをカレーに乗っけて食べようとはならないやん
>そういうことや

素で「え？」って声が出た
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 19:42:34

コレがカツ丼だとちょっと違ってカツ煮と白メシの方がウマいってなるの不思議よな？ww
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 19:42:57

まあカツ定食もカツ丼もカツカレーも同じカツにしてるところが多いよな
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 19:47:19

>まあカツ定食もカツ丼もカツカレーも同じカツにしてるところが多いよな

普通のカレーもカツカレーも同じカレーというのもおかしいよな
カツなんて重いものと一緒にしたらバランス滅茶苦茶になるの当たり前だろうに
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 19:49:13

わかってねええなあ
トンカツ屋でカツカレー食うバカいるかよ
本格カレー屋もカツカレーなんだ置いてねえし置いてても察しも味
それであーだこーだとか

カツカレーはカツカレー屋で食うもんだ
もしくは時点で大衆食堂のそれも別物だが悪くはない
ただのカレーが2倍は美味くなる

もの知らねえキッズかよ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 19:51:34

カツカレー屋かぁ
カレー屋は知ってるけどカツカレー屋って行ったことないな
どこにあるんだろ
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 19:54:42

カレーとカツはそれぞれ「1」なんだから別に食っても「1がふたつ」だろ
カツカレーは「1.5」と別に食った場合の「1」より確実に美味いじゃん
何を言ってるんだ？
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 19:57:59

※13
町田にはあるぞ
本スレでもふれられているが
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 20:02:09

>>13
スタンドカレーで検索してみ
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 20:04:32

自分の狭い世界観でもの申されましてもwww。
どいつもこいつも露出し出すと反っくり返ってくるって、河原乞食業界人でもあるまいに何だかなぁ。
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 20:16:04

なにをいまさら……そばづくりきわめてあきたようなそばやにいけばかつもかれーもおいしいとこはあるだろ……
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 20:24:21

さすがにこいつがカツカレーにまで口を出すのは違う
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 20:27:43

>>16
>スタンドカレーで検索してみ

カレースタンドが山ほどヒットする
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 20:29:24

＞「カレーがおいしい店はカツを揚げる技術を持っていることが少ない」
＞「1＋1が絶対2にならない料理」

なんか理屈が通ってないな
これだと1＋1が2にならないじゃなく、1＋0.5だから2にならないって話じゃん
カツカレーにすることで打ち消される互いの良さみたいなもんを根拠に持ってこないとアカンでしょ
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 20:30:01

>ココイチのカツカレーはガチ

カツが成型肉になっててな・・・
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 20:38:16

ビッグカツみたいな駄菓子を少し暖めて食べやすい大きさに切って乗せたら美味いかも
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 20:40:20

>> カツが成型肉になっててな・・・
廃棄食品の横流し事件でばれたという二重にアレなやつやな
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 20:41:39

正直かつ丼も天丼も微妙　衣が出汁吸って美味いというけどカリカリサクサクのままの方が美味いやろ。
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 20:58:41

食券買えばわかるやろ。

トンカツ　1枚
カレーライス　1枚
カツカレー　1枚

トンカツとカレーを足しても１にしかならん。
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 21:05:05

結局は
『好みの問題』
って事だろ？
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 21:15:48

メシマズ英国で代表的になってた日本料理の定番
それがカツカレーよ。何なら日本人よりカツカレーくってるまである
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 21:22:15

トンカツだと脂が重くてイヤ
チキンカツだとサクッと食える
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 21:22:31

言うほどトンカツにサクサク感なんか求めてるか？

俺いっつもソースドボドボで喰ってるで
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 21:45:59

カレーの上に薄く大きいカリカリのカツ、キャベツが傍らにあり
ソースと福神漬は個人の好みで使用するようにテーブルに設置されてるお店が好き
個人的には1+1＝10くらいの価値がある
へたな高級感なんていらないのだよ
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 21:46:37

言ってることは間違ってないやろ
カツカレーは1+1が1.5くらいの印象やわ
林は2以上になってないと別々に食った方がええやんって言ってるのに対してカツカレー好きな奴は1よりは美味しいから食ってるってだけやろ、別にカツカレー好きな奴を否定してる訳やないやん
ちな自分はカツカレー好き側
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 22:08:20

「1＋1が絶対2にならない料理」

うん確かに。3とか4になるもんな。
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 22:21:02

0.7カレー+0.7とんかつ=2.0カツカレーになるイメージ
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 22:26:32

CoCo壱が成形肉だとかw
手仕込みカツカレー食ってみ飛ぶぞ
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 23:08:35

カツカレーはワクワクを味わう料理だよ
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 23:56:34

豚バラとんかつに辛口ポークカレーというのが今まで食った中では最高だった
かつて水道橋にあったとんかつ店
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月30日 23:56:52

他にも薄っぺらオムライスが良いやら客が来ない古風なフレンチが良いとか逆張りしてキモかったわコイツ
何が小籠包は最低10個食うべきだよバカじゃねえの
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月1日 00:11:43

CoCo壱のカツカレーみたくカツ部分に甘辛いソースぶっかけて食うの好き
ソース無しのカツカレーより１，６倍は旨い
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月1日 00:51:01

カツカレーはめっちゃうまい。
たまらなくうまい。
嫌いなやつは食わなきゃいい。
いちいちぐだぐだ文句言うな。
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月1日 01:01:04

正直微妙なレベルのカツ、正直微妙なレベルのカレー
これらがカツカレーという奢侈品の構成要素に共に成り上がれる夢のコラボって思ってる
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月1日 02:10:32

ウインナーのほうが簡単だし安いしって事だろ
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月1日 06:37:51

おいしいほど別々にしたいのはわかる
林の言う両方うまく作れる店がないみたいなのはわからん
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月1日 07:00:20

ちょっと分かる
カツにはソースみたいな味濃いのをつけるのが好きだからカレーのルーは実はちょっと物足りないのよね
かといってガバッといくとカツである意味が無い感じするし
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月1日 07:20:40

トンカツ+カレーじゃなくてカツカレーっていう食べ物なんだよ。

1+1とかアホか
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月1日 09:19:17

別に美味いカツや美味いカレーを求めてカツカレー食ってないからな。
美味いカツカレーであれば、個々がどうでもいいんだよ。
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月1日 09:44:45

レトルトカレー戦闘力0.5「いくぞカツ」
スーパーの惣菜トンカツ戦闘力0.5「おう、レトルト」
お手軽カツカレー戦闘力戦闘力1.5「やったぜ」

極上トンカツ戦闘力2「いくぞ、カレー俺達エリートの力をみせてやる」
極上カレー戦闘力2「俺達極上が融合すれば最強だぜ」
極上カツカレー戦闘力2「何も変わらないだと」

カツカレーはそこそこのカツやカレーを美味しく食べる調理法だと思うの
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月1日 10:57:34

おいしいトンカツでも、おいしいカレーでなく、おいしいカツカレーが食べたいときもある！
別々にしたいとは違う気がする。
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月1日 11:06:23

荒れるから言いたくはないがCoCo壱はスタンドカレー(カツカレー専門店)の最終到達点と言っていいと思う
カツカレーに関しては非常に良くできている
シャープで辛く(3辛)具材を溶け込ませたシンプルなカレーに厚すぎず大きすぎないあのサイズのカツ
カツカレーの為のカレーの到達点かと思う。
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月1日 11:06:49

手仕込みカツカレーのほうね
no

51

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月1日 15:45:28

だから何？
no

52

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月1日 16:35:39

あなたには話してはいませんよ
入ってこないで
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月1日 19:14:11

カツが乗っているカレーを食べたい時はチャンピオンに行っていたのに無くなってからは
カツカレーは食べてない
no

54

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月1日 20:07:56

お前らみたいな三流は足し算の世界
俺のような上流はかけ算の世界
no

55

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月1日 23:41:53

俺のようなチョ◯流はかけて混ぜて食べるかけ算世界まで読んだ
no

56

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月2日 03:12:29

10の品質のカレーと10のカツでは20にならない
でも、1のカレーと1のカツぐらいだと2を超える
no

57

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月2日 10:55:16

米０．５　ルゥ０．５　カツ０．５　＝１．５だな、見たらわかる。
no

58

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月2日 13:54:02

個人的にカレー1＋トンカツ1＝3.0だから2.0ではないから合ってるな！
no

59

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月3日 14:03:29

このアホウの言い分ならカレー専門店のカツは１に満たないわけだから1+0.5とかの話だろ。
それが1+0.5＝1.8くらいになるからカツカレーは優秀なんだよ。
なんで1+0.5＝2にならないとか文句言ってんだ。
no

60

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年12月3日 18:07:19

逆やぞ。とんかつ屋が客が満足するカレーソース開発出来てないからカレー屋にカツカレー食いに行くんや