「ラム肉」←こいつが豚肉、牛肉、鶏肉と並び立てない理由、ガチで誰にもわからない

2021年11月19日18:00:00

コメント(56)

1 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:22:05 ID:PQlmVFPna.net

めっちゃ美味いのに

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2 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:23:03 ID:bcGep1N4M.net

スーパーに普通に並んどるやん

3 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:23:04 ID:Bkh984kid.net

ジンギスカンくらいしかないからちゃうか

5 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:24:02 ID:PQlmVFPna.net

>>3 肉なんて決まった調理方法なんかないだろ煮るなり焼くなり好きにせえ

4 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:24:00 ID:1uvrmoZhd.net

クセがありすぎて…

9 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:24:04 ID:PQlmVFPna.net

>>4 言われてるほど臭くないやろ

97 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:35:02 ID:vT3hiZoFd.net

>>9 いやくせーわ

6 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:24:03 ID:YAb/UOZ60.net

くせえ

7 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:24:03 ID:hUIKh2Mdp.net

マトンのがええわ

8 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:24:04 ID:X4U3qUQsa.net

臭みがあるから

10 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:24:05 ID:hIVW5aVy0.net

高い臭い調理法が少ない

17 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:25:03 ID:PQlmVFPna.net

>>10 調理法が少ないってなんやねん肉なんて好きに使えやただ焼いてもいいしカレーに入れてもいいし

11 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:25:00 ID:nptNhIJyH.net

もこもこしてる動物の肉ってなんか嫌

12 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:25:01 ID:NLbvBuF0d.net

ビールがないと食えない

13 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:25:01 ID:zqIMgiltd.net

グリルで焼いてローズマリーで風味づけするとぐう美味い

14 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:25:02 ID:IjRtnuX1p.net

汎用性がやっぱり低いわまあうまいとは思うんだけど

153 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:40:03 ID:KMft9fUAM.net

>>14 タレありき？一番人気のラムチョップなんか塩とスパイス振って焼くだけやけど

16 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:25:03 ID:3GdW73Fcr.net

生産量が足らんやろ効率悪いんか？馬にせよ羊にせよ需要が無いとも思えんが

18 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:25:04 ID:SubfAUIK0.net

正直ジンギスカンも豚肉でいいんじゃないか

70 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:32:04 ID:TUAlLg3k0.net

>>18 普通にあるででもラムのがうまいわ

19 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:25:04 ID:Q2h70LULa.net

臭えからだって言ってんだろ

20 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:25:04 ID:tn3Ltfqpa.net

一番好き焼き肉のタレでも美味い

21 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:25:05 ID:IjRtnuX1p.net

中華火鍋すき

22 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:26:00 ID:PQlmVFPna.net

柔らかくてほんま美味い

23 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:26:01 ID:p4YcoJc10.net

冬は鍋用に結構アリや

24 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:26:02 ID:HPX/fp3T0.net

ジンギスカン高すぎやろ一袋1000円ぐらいするやんけ

25 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:26:03 ID:GSYeAiZyd.net

臭くない気もするけど気を抜いたり羊って言われないとやっぱり臭い

26 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:26:04 ID:IjRtnuX1p.net

三強、特に豚鶏の汎用性は異常

27 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:26:05 ID:zdM0XhrZ0.net

高い

28 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:26:05 ID:FavFW0EI0.net

国産がほぼないからしゃあない

29 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:27:00 ID:9XNeB++X0.net

あんまり食う機会無い

30 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:27:01 ID:CDFPRUOA0.net

供給が追いつかん

31 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:27:03 ID:noBO5U9D0.net

そもそも流通してない

33 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:28:01 ID:PQlmVFPna.net

臭さで言うなら飯も処理も適当な安物牛肉のほうがヤバい食えないレベルで臭い

34 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:28:03 ID:pIDH0qZI0.net

臭い消さない限り無理

36 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:29:01 ID:+uSukMKA0.net

たまにちょっと変わったもの食うか枠日常使いするにはクセがありすぎる

39 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:29:05 ID:2EpUzueg0.net

>>36 これ

40 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:29:05 ID:EKPBnlEx0.net

臭いのはマトンでラムは臭くないって嘘だったの知って驚いた普通に匂いあるのな

52 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:31:02 ID:awTQmVa5d.net

>>40 マトンと比べての話だからな

41 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:30:03 ID:3gCIYoPod.net

新鮮じゃないのは臭い野菜と一緒に食べるの前提

42 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:30:04 ID:Ldn84Xc40.net

食感はどのお肉より好きやけど使い方に汎用性が無い

56 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:31:03 ID:PQlmVFPna.net

>>42 食感マジで最高や柔らかいけど食い応えある

43 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:30:05 ID:D57iSUtJ0.net

一時期近所のスーパーで豚より少し高い程度で打ってたから焼いて食ったけど豚でええなってなった

44 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:30:05 ID:1whyQeGRa.net

わざわざ選ばない

46 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:31:00 ID:eq7LRkxq0.net

サイゼリヤで久々にラム食ったけど別に牛でええと思ったわ

105 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:36:01 ID:YO157GIi0.net

>>46 サイゼリアで食うな

47 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:31:01 ID:Z/YBohw00.net

豚でよくね

48 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:31:01 ID:oJVINhhB0.net

肉の4番手はラムじゃなくて鴨肉やろ

49 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:31:02 ID:B22iPFp20.net

豚肉と同じくらいの価格なら買うよ

53 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:31:03 ID:cX81lJVm0.net

ジンギスカンのあの甘いたれ嫌い普通に醤油で食わせろ

66 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:32:01 ID:zdM0XhrZ0.net

>>53 これな

74 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:32:05 ID:PQlmVFPna.net

>>53 てか普通に焼き肉のタレでええわ

88 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:34:01 ID:TUAlLg3k0.net

>>53 辛口の焼肉のタレに酒と醤油垂らしてそのまま煮込めばええで

78 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:33:03 ID:3gCIYoPod.net

好きだけど普段牛豚鳥食べてるから好きなんであって羊ばっかだとマジで飽きる

87 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:34:00 ID:yzOyCh0K0.net

ラムはヒレとせせりが美味い

91 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:34:02 ID:QwIUk++Ta.net

ラムしゃぶクッソ美味い

93 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:34:04 ID:PQlmVFPna.net

>>91 わかる

92 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:34:03 ID:eQlOVLik0.net

北海道では並んでるどころかトップやろ

100 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:35:04 ID:cPfUZAfbd.net

味がワンパターンやろジンギスカン以外美味くないし

108 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:36:02 ID:KMft9fUAM.net

>>100 いやジンギスカンが一番まずい羊の食い方だろ

102 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:36:00 ID:PQlmVFPna.net

まあ高すぎるのはあるなちょっといい豚肉くらい

111 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:37:00 ID:xTsF7uUBr.net

中華料理屋の羊串めっちゃうまいわスパイス塗しまくって食うんや

112 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:37:00 ID:Fz+7HTn30.net

普通に臭いからね臭いのがクセになるんやけど

113 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:37:00 ID:32Yl4wOt0.net

ラムはクセがありすぎるクセを消すと他の肉でええわとなるもうお手上げやろ

122 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:37:05 ID:eRD+UiS+0.net

うまいけど売ってるの見かけない値段すら知らない

130 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:38:02 ID:32Yl4wOt0.net

>>122 単純に買い物に行かないだけやん

144 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:39:05 ID:se69PdCja.net

>>130 地方によっては置いてる方が少数派やぞ

151 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:40:01 ID:32Yl4wOt0.net

>>144 すまんが関東基準や

174 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:42:02 ID:HEt1tXC50.net

>>151 関東はかなりラム売ってるぞ全地方住んだけど北海道の次によくラム見るわ

140 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:39:01 ID:TUAlLg3k0.net

>>122 業務用スーパーいけばうってるなうちんのとこは

141 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:39:01 ID:Avweapved.net

保存の仕方がむずいとかなんか流通するうえでネックなことがあるんちゃうか？ぶっちゃけタレありきの肉でそんな美味いとも思えんが

142 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:39:01 ID:AnaeLmna0.net

いうほど臭くないよな好きだけどそもそもスーパーに無いのがね

143 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:39:04 ID:MCpPmxSC0.net

ラム肉は人気店で食わんとアカンぞ不味い店のは食えたもんじゃないから

163 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:41:05 ID:PQlmVFPna.net

食ったことないけど唐揚げにしたらめっちゃ美味そう柔らかくてジューシーだし

185 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:43:02 ID:zdM0XhrZ0.net

>>163 たまに居酒屋にあったりする

165 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:42:00 ID:YO157GIi0.net

北海道行って食うくらいが丁度いい距離感日本は美味いもんが簡単に食べれすぎる

167 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:42:01 ID:KMwZBxjoM.net

牛や豚の方が旨いし、鶏肉ほど汎用性ある訳でも安価な訳でもない

171 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:42:02 ID:iYpVBAGP0.net

たまに食うてそれでええかなくらいのもんやろ

178 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:42:05 ID:F7ZMckUHd.net

においにクセがある食べ物はガキの頃から食べ慣れてないときつい

187 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:43:03 ID:JRUL6LfH0.net

>>178 今の年寄りは牛肉食えん奴多いよな

191 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:44:00 ID:UGfv2ZeBa.net

>>178 ワイは成人してから納豆食うようになったで

188 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:43:05 ID:Km5IweL20.net

牛肉って食べ慣れているから感じないけどけっこう獣臭いよな羊肉も食べ慣れたら平気になるんやろうけど牛豚鶏に割って入るようなことはないやろうなあ

198 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:44:04 ID:B3F0SJbKa.net

>>188 鶏も独特の匂いあるから食えない人は意外といる豚が一番クセないかもな

262 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:49:02 ID:/HxDAsHK0.net

>>198 なんか肉が臭いてのがよくわからんワイ嗅覚死んでんのか

199 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:44:04 ID:HbPNdsspd.net

独特の甘みがあって美味しい最近はむしろ臭みが強い方が好きになった

201 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:44:05 ID:EAYjnhZLd.net

ラム肉うまいよな週1で蒸し焼きにして食ってるわ

203 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:45:00 ID:bC1UiPbgM.net

火鍋に入れるなら羊こそ最強

204 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:45:00 ID:p4YcoJc10.net

ラムチョップ　見た目S 味B　←コイツが天下取れない理由

215 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:45:03 ID:m4lkaw75d.net

>>204 味じゃないですかね

217 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:45:05 ID:Ldn84Xc40.net

牛でも体調悪い時は臭く感じるし慣れやろワイは馬が無理や

229 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:47:00 ID:m1hSr34f0.net

馬刺しはなんか食えんわ馬を食用として見れない

237 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:47:03 ID:JRUL6LfH0.net

>>229 高いだけあってかなり美味いぞ

246 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:48:02 ID:LjZ7Tbcfa.net

>>229 分かるわワイも馬は愛玩のカテゴリーや

249 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:48:02 ID:m4lkaw75d.net

>>229 好き嫌いやから無理強いせんけど肉で一番旨いまであるで

253 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:48:04 ID:2stx0OIQ0.net

薄切りだと煮ても焼いても臭み強くなって不味いと思うわステーキ肉くらいの厚切りだと焼いたらめっちゃ美味いのに

269 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:49:03 ID:mU9Pn86f0.net

今人気になってきてるやん10年もしたら定着するやろ

274 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:49:05 ID:3rChihE3r.net

ラム肉はパルメザンチーズがよく合う黒酢ベースのステーキソース作ってよく食べるわ

276 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:49:05 ID:PQlmVFPna.net

ジンギスカンって「焼き肉」の自由度を狭めただけの糞な食い方だよな焼き肉は焼き方もタレも自由なのが一番いい

280 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:50:01 ID:nKPwl1zap.net

鴨の方が足りない

282 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:50:01 ID:W36oVGbl0.net

安くて美味いジンギスカン店が都内に増えれば流行ると思うよ誰か始めてみれば

283 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:50:01 ID:iKyPp7ZkM.net

冷凍でしか見ないからなあたまーに生肉で売ってたりするけど

284 名前：風吹けば名無し投稿日：2021/11/08 13:50:02 ID:OBkvpSXu0.net

ラム肉めっちゃ好きやわしまじろうでもラムりんが一番好きやった北海道ジンギスカン厚切り生ラム肩ロース 1000g(500g×2) 特製たれ付

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1636345378/

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コメント(56)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 18:11:02

単純に一頭当たりの可食量が少ないし飼育頭数も段違いで少ないから単価が高い。
臭みについては好きなやつは気にならんだろうが食い慣れていない大多数にとっては気になるのは間違いない。
数年前に比べればかなり浸透してきたから今後10年もたったらもっとポピュラーな食べ物になるだろうけどな。
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 18:13:23

高いんだよなぁ。ニンニクとオリーブオイルで焼いてミックススパイスかけたらうまいけど
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 18:14:12

うちの地元のスーパーでは見た記憶ないな
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 18:22:08

一度スーパーの見切り品があったから家で試したがものすごく臭い
部屋中動物園の臭いでいっぱいになったわ
ラムかマトンでも違うみたいだがアレは素人には危険
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 18:23:21

山羊に較べればほぼ無臭。
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 18:29:31

臭いの元は脂身だから、慣れないうちは脂身とったほうがいいかもな
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 18:41:33

北海道以外では高い、供給量が少ない
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 18:43:59

生産性が悪い、羊を大量に飼育してるのはイギリスとOZNZくらいやろ
フランスドイツはそんなに羊を飼ってない、金と手間暇がかかる割には肉がとれないし
毛の手入れもしなきゃいけない
鶏・豚・牛に比べて羊は毛刈り分の手間暇がかかるから高くなる
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 18:49:12

たまに食べるなら美味いんだけど、毎日はないな。
まともなやつは豚より高いし。
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 18:49:27

※7
最近、北海道でも羊肉高いんやで(´・ω・｀)
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 18:49:54

あの獣臭がいかにもチンギス・ハーンて感じや
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 18:53:09

臭いはなれなんだと思う
豚肉やいたら豚肉臭いし、牛肉も、鶏肉は・・・そんなきつくないか

まぁなれだよ
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 18:55:03

赤いタレに漬け込んであるやつは札幌の有名店でもまずい。
円形の薄いのは付けるタレ次第。
厚切りの生ラムはうまいし食った次の日元気出る。
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 18:57:11

高いのに癖があるからな
ダイヤやワインの様に少量流通にして金持ちが美味い()と言ってれば良いんちゃう
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 19:01:14

まあ普通にうまいよねってラムと
ムチムチで永遠に噛んでいたいラムのうまさに差がありすぎる
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 19:02:56

昔のイメージの問題と、生産効率で豚鶏わど安くならないって問題やね
国産牛肉と同等の価格で流通したとして、買って食べたいかって話よ

しかも大きく流通するとなると、肉の総消費量は変わらんから牛豚鶏どれかが削られる
例えば豚鶏の生産が減って価格3割増し、ラムは牛肉並価格
毛糸の価格は多少下がるかもしれんが一般家庭の誰が得するよってね
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 19:15:26

ケバブは絶対ラムにする
ソースはガーリックヨーグルト

めっちゃ美味いよ
臭いけど
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 19:17:09

まずラムに比べてマトンがマイナーである事に疑問を持つべきだろう
ラムは牛肉で言う所の仔牛の肉だぞ
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 19:18:03

変に柔らかくて気持ち悪い
肉らしい歯ごたえがない
高齢者向けの感じがする
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 19:21:09

うまいんだけど好きなんだけどグラム328は高い
カナダポークなんかロースでもグラム108だぞ
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 19:32:28

1980年代前半くらいまではタレ漬けマトンが焼肉のメインだったのに
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 19:42:05

量の割に高いしクセも強いからなぁ
好きだから食うけども
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 19:48:02

牛食わねえとか豚食わねえって民族宗教はあるんだけど
羊は世界中で飼育されてて食わねえとこはないんだよね
普遍的な食いものなのだ
遺伝子もかなり色々、土地によって顔が全然違う
アラブの羊さんは怖い目つきしてるし日本の羊さんは穏やかな目をしてる
no

24

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 19:50:54

週3で羊肉食べてたら体臭強くなったので食べる頻度下げた
羊肉は数種類を常備してるサミットで買うことが多いかな
普段からお値打ち価格なのでそんなに高いと感じない
no

25

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 19:54:30

※24は誤解を受けそうなので補足

週3で羊肉＝獣肉は羊肉だけ食べてた時期、鳥豚牛は一切食べず
no

26

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 20:02:00

ベルのジンギスカンのタレは必須
no

27

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 20:03:09

あー鼻の皮脂ってちょっと羊肉くさいよね
あと膝のにおいもちょっと羊
no

28

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 20:06:30

毎年夏はラムチョップの燻製作ってるわ
肉の中でも最強クラスに旨いよ
羊の匂いが苦手という人はスモークして食べてみよう
no

29

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 20:08:12

逆にやっすい肉でも特に臭み抜きもせず食べれる牛豚鶏が凄すぎる
no

30

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 20:10:49

スーパーで安く売ってるスライス肉は
ラムを名乗っているがマトンだよな
同じスーパーで売ってるお値段高めのラムチョップは臭くないのに
スライスやブロックは臭いもの
no

31

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 20:12:21

食いなれてないだけでクセはないわ
そんな事言ったら牛豚鶏もクセはある
no

32

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 20:12:36

いまだにジンギスカンにしないと食べれないの？
羊肉は焼いただけで美味しいのに
素のままでは味気ないならクミンで香つけるといいよ
羊肉＋クミンは古バビロニアの頃からのド定番だよ
no

33

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 20:17:40

＞スーパーで安く売ってるスライス肉は
23区内の大抵のスーパーで売ってるのはスライス以外の羊肉だよ
スライス肉を（昔から）売ってるのは「肉のハナマサ」くらい
no

34

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 20:19:05

豚と鶏のほうが安くて美味いんだもの
no

35

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 20:27:21

>>32
あーだめだ歴史出されるとだめ
なんなら卑弥呼の2000年前ぐらいの話だもんね
明日は生ラムだ奮発する
no

36

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 21:06:15

脂の味が足りない様な気かする
no

37

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 21:09:47

まあ流通の問題だろう。
豚、牛、鳥が売り場押さえちゃったから
料理法も一般には広まってない
no

38

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 22:18:51

ダーリン、おいしい肉だっちゃ
no

39

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 22:23:10

高い肉でも羊は結局臭いのでわざわざ食べたいと思わない。臭いのがマシになるだけで臭いものは臭い。
調理中も臭いし匂いが染み付く。
しかも最近高い。
no

40

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 22:52:36

単純に高いからだろ
no

41

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 22:59:13

マーケティングの失敗
日本人の食い意地を知らなかったのが敗因
臭くて不味くて高いってイメージ持たれた所から逆転できなかった
no

42

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 23:17:03

悪い肉は獣臭い。いい肉はミルク臭い。臭み消しのためのクミン等も臭い。
肉の食感はいいんだけどねぇ。カレーとかの煮込みがいいかな。
no

43

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月19日 23:47:22

ミルク臭好き
洋でも和でも印でもうまい
嫌いな人いるのは分かるけど需要考えたらやっぱそれが理由じゃないと思うんよね

牛豚鶏に比べて敷地がいるのかな？なんか飼育にお金がかかり過ぎるとかそんな理由なんじゃないかと思うが
no

44

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月20日 01:24:07

羊の餌って牧草だよ
臭い羊肉って事は品質管理ちゃんとしてないクズ肉食ってるって理解した方がいい
羊肉の脂は酸化しやすいから管理が大事
no

45

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月20日 01:28:32

焼くより煮た方がうまいかも
特にアイリッシュシチューは羊以外の肉を使うと物足りない出来になる
no

46

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月20日 06:16:51

旨くて不飽和脂肪酸少ないけど
脂の融点が高いから冷めるとすぐ脂が固まるし
冷たいビールと一緒に飲みたいけど、腹で油が固まるからね
no

47

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月20日 08:05:40

カレー粉振ってカツにしたら美味かった
no

48

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月20日 08:43:31

そりゃあ、マトンカレー美味いからな
煮た方がうまいにも、カレー粉振ってうまいにもなる
no

49

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月20日 11:41:36

日本だけの話で他の国は主流が羊肉の国は多いだろ
羊を食べる国はタイムとかハーブや香辛料でマトンも普通に食べるし味が薄いラムも
うまく料理するしな

日本は匂いが薄いラムを食べるけど香辛料はあまり使わず比較的素のままで食べるから
冷蔵とか輸送に手間がかかる分コストがあがる

1はおそらくジンギスカンでラムとか食ってないなら初心者ならカレー、串焼きのタイム風味も旨いぞ
no

50

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月20日 12:03:15

買いたくても売ってない上に、ごくたまに見かけても高すぎて手が出ない
no

51

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月20日 14:01:16

ここ数年は中国人が食い漁ってるから
ニュージーランド産もオーストラリア産のラムも値上がりしてるから高いんよね。
昔はスライスの1kgで500円で食えたのにね。北海道でも。
no

52

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月20日 14:12:40

※33
今日念のため、肉のハナマサに寄って見たら
ハナマサでさえ冷凍スライス羊肉もう売ってなかった
店舗によっては扱ってるかも知れないが
no

53

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月20日 15:01:31

※51
中国は元々ラム肉食ってるよ
no

54

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(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月20日 15:25:35

※53
支.那（のムスリム）は羊肉食べてたけど、近年海外から輸入する量が増えたというか買い占めに走ってなかったっけ？
それで値上がりしたみたいなニュースを何年か前に見かけたような記憶が
no

55

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月21日 12:20:40

元はムスリムからなんだろうが東北料理とか
漢民族もヒツジはよく食べてる印象があるな
no

56

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2021年11月21日 21:57:19

子供たくさん産まないから増やすのに経費かかるのが家畜としてはマイナスよなあ
草食だけだと美味くないから、羊大好きオージーですら最後に穀物で肥育かけてるし
生産コスト的には牛肉並だから食文化で馴染みのない国では敬遠されちゃう

実際問題世界規模の食肉生産重量では羊肉は鶏豚牛に続く4位
1・2位の鶏豚の1/8量、3位の牛の1/4しか無いというね