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大根料理で一番うまいのは”ふろふき大根”に決定しました

 

2021年11月20日11:30:00

 

コメント(32)

 

• 野菜

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引用元：https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/08086.html

1 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 19:57:00 ID:4tql

大根本来の味が楽しめるからね

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2 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 19:57:02 ID:TboQ

大根しゃぶしゃぶ

4 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 19:58:00 ID:F5Zy

ぶり大根すき

8 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 20:00:00 ID:FwxY

>>4 ワイも好きやが大根料理でええんやろか

10 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 20:01:00 ID:JfbV

大根おろしや

13 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 20:01:04 ID:SBBz

おでんの大根に勝てる？

18 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 20:02:05 ID:zpV7

ぶり大根、な

20 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 20:03:04 ID:klBC

どて煮

21 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 20:04:01 ID:SBBz

大根のテンプラって知っとるけ？

22 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 20:04:02 ID:zpV7

>>21 なにそれうまそう

31 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 20:10:02 ID:SBBz

>>22 美味しいで

24 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 20:06:03 ID:4HU5

大根おろしでご飯食べれるやつっておるん？

25 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 20:07:01 ID:GBo9

>>24 しらすかおかかちらしていい？

27 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 20:07:01 ID:hcXC

>>24 醤油あればいける

28 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 20:07:02 ID:zpV7

>>24 普通にいけるやろ 大根エアプか？

26 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 20:07:01 ID:dhnt

おでんの大根でいい

30 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 20:10:00 ID:GBo9

やよい軒も大根おろしで飯食わせてくるやん

33 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 20:12:03 ID:SBBz

生姜すりおろしにしょう油でご飯食える人もおったし大根おろしも余裕ちゃうか

34 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 20:14:00 ID:4HU5

精進せなアカンなあ

36 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 20:20:01 ID:udrJ

しらすおろしやな

35 名前：名無しさん＠おーぷん 投稿日：2021/11/14 20:15:05 ID:SBBz

付け合わせでも最強なのすごいよな 揚げ物、焼き物、なんでも中和してくれる ののじ おろし器 サラダおろし ハンディタイプ グリーン LDS-01

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1636887420/

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コメント(32)

• no

  1

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 11:38:17

  ダイコン単体が主役の料理ってあまり無いからな
  ぶり大根はツートップやし
  強いて言うと魚の煮汁で炊いたダイコンは美味い

  煮魚の残った汁で煮たやつなのでぶり大根というわけでもない、イワシでも金目でもいい

• no

  2

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 11:40:00

  大根のシメサバのなます

• no

  3

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 11:48:18

  秋刀魚の塩焼きだろ。

• no

  4

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 11:56:20

  おろし大根に少しのしらすを乗せてゆずぽんかけたの、大好き

• no

  5

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 12:12:24

  形をとどめないけど煮おろしもいい

• no

  6

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 12:13:59

  甘い味噌が苦手。
  おでんの大根の方がいい。

• no

  7

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 12:15:40

  大根おろしに醤油

• no

  8

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 12:33:57

  大根サラダ(大根のみ)に醤油マヨネーズが一番！

• no

  9

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 12:50:48

  大根鶏肉煮、イカ大根煮、大根ステーキ、ゆず大根が好き。

  ふろふき大根は好んで食べない。

• no

  10

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 12:58:20

  おいおい皆の衆、「カクテキ」を忘れてもらっちゃ困るなあ。

• no

  11

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 13:02:48

  小さい頃に食べた大根が全部苦くて不味くて
  それ以来大根が苦手だけど
  ちゃんと料理されたものなら美味しいのかな

• no

  12

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 13:03:38

  大根って考えてみりゃけっこう不思議な食材だな　おでんの大根が美味いのは出汁を吸ったスポンジのような存在で美味いってことなのでは？

  大根自体の味を感じるといったらやはり辛みがかかせないと思うのでおろしになるかなあ
  すっきりとした甘さと同時に辛さがあるっていうのは、なかなかに特別だと思うのですよ

• no

  13

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 13:07:31

  おろし蕎麦がいいな

• no

  14

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 14:17:47

  沢庵

• no

  15

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 15:24:38

  迷うけど大根おろしで

• no

  16

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 15:37:59

  おろし蕎麦もおろしステーキも良いな
  おでんも好き

• no

  17

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 16:30:36

  大根の葉っぱと雑魚の炒めたのが一番好き
  大根はメインの葉っぱを作るただの根

• no

  18

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 16:55:28

  大根で味しみこませたら、大根本来の味なんて微妙だよな･･･

• no

  19

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 17:35:56

  大根餅を知らんのか君ら

• no

  20

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 17:58:18

  おろしてポン酢
  肉も魚もなくたって美味い

• no

  21

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 18:58:37

  大根とイカのわた煮が好き

  あと、大根を細切りにしてかき揚げにしたやつを
  蕎麦屋で出されたことがある
  案外美味しい

• no

  22

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 19:01:34

  手剥きで正真正銘皮オンリーでつくったきんぴら

• no

  23

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 21:00:55

  なますだろ
  おせち料理でこれ大好き

• no

  24

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 22:39:01

  オデンなめんな

• no

  25

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月20日 23:20:13

  朧村正思い出した

• no

  26

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月21日 01:17:19

  異議はないけどこっそり大根サラダも推しておきたい
  ハムとマヨネーズと和えるやつ

• no

  27

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月21日 03:21:56

  いろいろ作るけど油揚げと味噌汁にするのが一番好きかもしれん

• no

  28

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月21日 08:19:28

  ※11
  そのとおり。　苦いのは下処理が不十分なせい、薄く切って味噌汁程度なら問題ないが
  風呂吹きやおでんともなると、下茹でした段階でしっかりと「熱取り」をしないままに
  本炊きすると苦みが残ったままになる。　下茹ではしっかり茹でる事よりもしっかり冷ます事
  のほうが重要なのです。

• no

  29

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月21日 13:06:28

  >>20
  あてとしては最高。納豆と豆腐が足されたらもう夕食としても完成形。

• no

  30

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月22日 21:34:38

  たくわんはダメか

• no

  31

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月23日 00:45:49

  割り干し大根の甘辛炒めが美味しい
  割り干し大根を戻して醤油・砂糖・油で炒めます

• no

  32

  名前：

  (*‘ω‘*)

  投稿日：

  2021年11月30日 20:55:06

  和風の豚の角煮に一緒に入ってるやつ。